國內新冠肺炎疫情趨緩 玉山國傢公園管理處配閤振興旅遊政策 玉山消暑拚振興 歡迎遊客掬山風 - 趣味新聞網
發表日期 2020-07-15T17:59:16+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 國內新冠肺炎疫情趨緩，玉山國傢公園管理處配閤振興旅遊政策，8月推齣「三代同遊國傢公園」與「2020年國傢公園Youth Camp─玉山行」活動，歡迎民眾攜傢帶眷造訪玉山園區，享受海拔1200公尺的清涼 .....
國內新冠肺炎疫情趨緩，玉山國傢公園管理處配閤振興旅遊政策，8月推齣「三代同遊國傢公園」與「2020年國傢公園Youth Camp─玉山行」活動，歡迎民眾攜傢帶眷造訪玉山園區，享受海拔1200公尺的清涼，感受自然與人文的魅力，還可泡溫泉。
三代同遊國傢公園活動，由玉管處與信義鄉東埔村的有機農戶閤作，讓民眾親訪牛番茄果園，還可以自製果醬，同時深入原住民部落，體驗布農文化，品嘗在地風味餐，瞭解原鄉的人文與生態故事。
玉管處輔導東埔村在地農友，從慣行農法轉為友善環境耕作方式，達到經濟與自然保育永續的雙贏成果，為展現輔導成果並引進生態旅遊人潮，所以推動「生活生態在玉山─跟著布農下田趣」活動，讓社會大眾體驗玉山的自然風貌及布農族生態智慧，推廣友善環境觀念。這項活動辦理兩梯次，8月15日與8月29日各一梯次，每梯次40人，適閤三代同遊，共享人與自然間的天倫之樂，即日起理綫上報名。
玉管處針對高中職生設計的「2020年國傢公園Youth Camp─玉山行」，透過戶外活動專業團隊的引導，讓年輕人認識台灣土地的絕頂風光與人文采風，沉浸在玉山的鬆濤裏；活動日期從8月25至27日，7月16日8時起受理綫上報名。
(中時 )
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【Bencotto推齣一係列夏季新菜，圖為「手工義大利麵餃、瑞可達乳酪、奧勒岡、蕃茄醬汁、橄欖、大蒜、辣椒、酸豆」。（颱北文華東方酒店提供）】迎接容易讓人缺乏食慾的盛夏，颱北文華東方酒店「Bencotto」義大利餐廳端齣讓人胃口大開的夏季新菜，到任1年多的型男主廚雅剋柏．弗西（Iacopo Frassi）觀察到颱灣饕客愛吃海鮮，因此這季新菜運用更多當令海鮮食材，並搭上柑橘、檸檬等帶酸味的新鮮食材調味，打造富季節感的消暑開胃單點及套餐。包含開胃菜及主菜的2道式午間套餐，每位1280元起+10%；包.......
義式傢鄉味 傳承自波隆那奶奶的料理現在吃得到
「Mamma Mia！」（我的媽呀）是義大利人的經典口頭禪，在錶達各種贊嘆的場閤都會用，也錶示義大利人對於媽媽、奶奶的重視程度。就連料理，很多義大利主廚也都常把「媽媽的味道」掛在嘴邊，傳承自媽媽或奶奶的料理，除瞭美味，更蘊含著對傢鄉的思念之情。任職於信義區飯店義大利餐廳的陳明烽師傅，師承超過10位義大利籍主廚，更曾親自遠赴義大利波隆那，嚮當地奶奶習得傳統手工製麵工法與調味，因此這次他將經典的義大利傢鄉料理放進菜單，讓颱灣饕客也能感受到義大利人對食物的熱情與生活態度。「托斯卡尼精選綜閤開胃集」以新.......
翻玩古早味／手艸生活 暖心慢氛圍
位於颱南市北區的巷弄裏、由老房子翻新而成的「手艸生活」，創辦人謝明勛的阿公人稱「麒麟伯」，原在安南區宮廟「海尾朝皇宮」旁開設中藥舖，爾後謝明勛的父親繼承藥師職業，開瞭間中西藥局。因此謝明勛從小就對中藥耳濡目染，加上讀的是餐飲管理，便結閤傢業與所學，自行創業。「為瞭做齣一般人較能接受的口感，開店之前我曾跟爸爸討論，決定去除較苦的藥材，加進玫瑰、菊花與桂花等，讓漢方茶飲更貼近生活。」店裏常態提供的冰茶品項隻有2種，熱茶卻多達8種。謝明勛透露：「熱茶隻能慢慢喝，我希望來到『手艸生活』的人們，都能感受這.......
翻玩古早味／日常野草 解憂消油膩
虹吸壺中的水，隨著溫度升高緩緩地逆流，而上座內盛裝的，竟不是咖啡粉，而是藥草。這是「日常野草」獨特的沖茶方法，利用虹吸壺水沸騰時産生的上沖壓力往上沖，與藥草結閤後，萃取齣香氣與風味，喝來清雅溫潤。負責人李俊頡曾在國外工作多年，因積勞成疾返颱，一度待在外婆傢休養。外婆天天熬煮藥草，為他調理身體。慢慢恢復元氣之後，他一頭栽進青草世界，並運用園藝係齣身的專業知識，創立瞭「日常野草」品牌。除瞭自學研究，李俊頡也嚮中醫師以及青草巷的藥草前輩們請益，設計齣多款保健茶飲。店內最受歡迎的「去煩惱仙草茶」，以鹹豐.......
翻玩古早味／老濟安 療癒時尚吧
走進「老濟安」，摩登的Ｌ型木質長吧颱、空間中流瀉的輕音樂，讓人很難想像這是一間青草店。老濟安開業超過40年，原本隻經營批發，因應時代的轉變，第三代老闆王柏諺將品牌重新定位為「療癒風青草茶吧」，店內前半部走時尚風格，後半部保留傳統抓草藥的形式，新舊交融的空間，見證瞭世代傳承，也讓傳統文化變得好有趣。此外，王柏諺研發齣新作法，在手沖壺內放上濾紙，用滾燙的熱水沖齣青草特有的香氣。點「客製療癒茶」的客人會先拿到一張診療單，依照自己的身體狀況填寫「癥狀」，服務人員就會依客人的氣色、生活型態與飲食習慣，調配.......
翻玩經典菜創新品牌「THE上海」 限定「祕鹵冷封鮑魚」188起
位於熙來人往的颱北101，「THE上海」餐廳為老字號的「上海鄉村」與年輕中菜品牌「BAR智作」閤作的新品牌，融以創新的各式烹調手法，讓更多的年輕人來接觸新式上海菜，其菜色除保留上海菜約6成的精髓，各菜係會加入各國如日料、粵菜、港點、西餐、颱菜、韓式料理等手法，更著重擺盤走「相機先食」的風格，讓民眾更親近「THE上海」的菜餚，以原有客群做延伸。為歡慶開幕，即日起至9月15日止推齣「祕鹵冷封鮮鮑」加購活動。其實兩傢餐廳的籌組、菜式等規畫僅3個月完成，但兩傢品牌的老闆企圖心強頗具想法，其初衷是想辦法延.......
老字號淡水魚丸、新店鹵味 新生代接手重啓「食」尚味
老字號店麵，在交給新一輩接手後，究竟是要遵循傳統，還是要創意改造？傳承超過40年的淡水魚丸老店，也麵臨到這個課題。人稱張媽媽的張曹吟，民國66年在石牌地區的菜市場裏開始賣起手工魚丸，後來搬到淡水，前前後後一賣就是40多年。為瞭不要讓這個味道中斷，張曹吟決定要將自己會的料理做法及密技傳授給第二代，並創瞭新品牌重新齣發。 除瞭經典的淡水魚丸，還開發齣富有繽紛視覺感的「又又五小福湯」，綜閤墨魚香菇、芹菜魚丸、黑鬍椒海陸、紫菜白蝦丸和招牌淡水魚丸等5種口味丸子，搭配清甜的豬大骨湯，每口都充滿食趣。而淡水.......
脊梁山脈美麗照片榖關看得到 參山呷冰節6遊客中心同時啓動
今年是脊梁山脈旅遊年，交通部觀光局舉辦「2020颱灣金美脈綫上攝影大賞」，透過喔熊官方IG徵集遊客攝影鏡頭下的脊梁山脈美照，24幅獲奬作品25日特彆選在榖關遊客中心展齣到9月25日。參山處指齣，脊梁山脈攝影展剛結束颱北京站廣場展齣，選擇兼具山林美景溫泉特色、適閤全傢旅遊的榖關做為巡迴展齣的示範點，開幕茶會特彆邀請超高人氣的喔熊組長與難得齣現的參山寶寶同場亮相，讓現場大小朋友相當驚喜！昨天的開幕茶會由觀光局企劃組長吳潔萍、參山處副處長曹忠猷、和平區公所課長林旭滿、代錶管慧莉及榖關各溫泉業者共同齣席.......
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