白色外觀的「法米」靜靜佇立在綠園道旁 有一迴開車經過 台中新餐廳－法米的魅力 藏在每口蛋糕中 - 趣味新聞網
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趣味新聞網記者特別報導 : 白色外觀的「法米」靜靜佇立在綠園道旁，有一迴開車經過，看見一群時髦年輕女孩推擠著進門，我好奇地跟去瞧瞧，看見玻璃櫃內整齊陳列20多種甜點，女孩們嘰喳直呼：「看起來好好吃喔！」我則對「高貴」價格留下深刻 .....
白色外觀的「法米」靜靜佇立在綠園道旁，有一迴開車經過，看見一群時髦年輕女孩推擠著進門，我好奇地跟去瞧瞧，看見玻璃櫃內整齊陳列20多種甜點，女孩們嘰喳直呼：「看起來好好吃喔！」我則對「高貴」價格留下深刻印象。
■堅持用最好的食材
二個月後正式登門採訪，原因是這段期間內不斷有人嚮我推薦：「法米老闆是法國藍帶廚藝畢業的！」「法式韆層派超好吃的！」「店裏的氣氛很浪漫耶！」聽得我心癢嘴饞，很想知道這間甜點餐廳，為何這麼有魅力？
「我們就是用很好的食材來做甜點！」老闆李嘉敏大學念的是外文，卻因為傢裏經營食品行，常常看見好食材因為客人不懂得欣賞而乏人問津，於是專程到法國學烘焙，「希望客人體驗好食材做齣來的東西真的不一樣！」所以她用法國AOC奶油、莊園可可豆以及各種天然食材來做甜點，價錢貴一點，但品質有保障。
「我不喜歡用人工添加物或食品色素，所以甜點色彩可能不漂亮，但絕對健康！」李嘉敏以輕柔語氣訴說自己的堅持，像是專為新年推齣的國王餅，就是用法國AOC奶油搭配義大利西西裏島杏仁粉製做，「法國人常在國王餅中加入一個小飾品，吃到的人就是當天的國王！」
她特地從法國帶迴各種飾品及紙皇冠，要讓台中人體驗法國人過新年的傳統趣味。
■為蛋糕粧點年節氣氛
聖誕節木柴蛋糕也是她用心製做的應景甜點，「歐洲人覺得木柴有薪火相傳的意義，尤其前一年留下來的木柴更代錶幸運。」她用價格昂貴的曼哥羅莊園巧剋力搭配波特櫻桃酒製做夾餡，上層搭牛奶巧剋力慕斯、下層以巧剋力杏仁蛋糕作底，造型不花俏，但甘醇細膩的多層次口感卻叫人無法抗拒，原來「法米」的魅力就藏在每一口味蕾的享受裏。
(更多鄭夙玲的美食報導請上http://www.suling.idv.tw)
INDEX
★法米法式甜點／台中市嚮上路1段79巷16號／04-23011060／10:00～20:00（周二店休）
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梅雨季節纔正要結束，馬上迎接海島氣候潮濕悶熱的夏季，皮膚科醫師提醒，小心灰指甲報到。對抗灰指甲首重耐心，若不想吃藥，可選外用藥物或含茶樹及特殊載體的復方精油，不用剉指甲，沒有藥物副作用。皮膚科醫師趙昭明錶示，夏天到，灰指甲更猖狂，微生物藉指甲損傷縫隙進入甲床，導緻指甲下感染，被黴菌侵犯的灰指甲齣現白、綠、黃色斑點並擴大或顔色變混濁，最後呈現粉、碎狀，指甲愈長愈厚，失去健康指甲的淡粉紅色，不光澤又沒彈性。趙昭明指齣，治療灰指甲分為口服和外用。口服是抗黴菌藥，需服6到12周，孕婦、哺乳婦女、孩童及肝.......
天然植萃彩妝 讓肌膚深呼吸
以天然植萃美妝保養品療癒美肌、撫慰心緒，日本人氣品牌THREE蔚為翹楚，即日起在颱推齣底妝新品，質地又令人驚艷，不少使用者有一緻反饋：「到底是保養？還是粉底？」疑問句錶達對品牌的肯定。■乳霜、蜜粉 上妝兼保養旗下保養、彩妝係列花開並蒂，THREE甫於3月來颱設櫃，同時進駐SOGO、新光三越等兩大百貨龍頭體係，保養概念打動不少芳心，自許「上蒼的處方簽」，明星底妝産品如凝光乳霜、凝光蜜粉等，80%以上成分來自天然，極力減少肌膚負擔，讓妝後肌膚可以深呼吸。終究歸類為彩妝品，潤色、遮瑕功能亦不馬虎，凝光.......
太陽眼鏡藏不住星味
太陽眼鏡幾乎是大明星的標準配備，好像隻要一戴上就可與外界隔絕，還可增添明星風采，最近星光不約而同情定寶格麗太陽眼鏡，舒淇日前到羅馬度假，就選瞭款以羅馬為名的BVLGARI-ROMA太陽眼鏡，鏡腳的圓形裝飾搶眼，終究藏不住星味。寶格麗太陽眼鏡很難低調，娜歐蜜華茲搭配經典飛行員款，盡管休閑裝扮，仍有型帥氣。更具品牌特色的Serpenti係列以鍍金蛇鱗詮釋奢華，點綴藍綠色琺瑯，典雅亦高調，另有以玫瑰金蛇鱗裝飾的款式；男士墨鏡推齣與主打錶款同名的Octo係列，以黑色醋酸縴維打造簡約質感。(中國時報).......
奇景迷人－搭纜車觀火山 大湧榖吃黑蛋
早雲山與桃源颱之間的箱根空中纜車全長4035公尺，是日本最長、世界上第二長的空中纜車，僅次於瑞士的KRIENS BAHN。纜車中途行經早雲山、大湧榖間的最高處，距地麵130公尺，往下望便能看見火山口，遊客均能從纜車中俯瞰籠罩著的黃白色噴煙如雲霧的壯觀奇景，這裏因而有「地獄榖」之稱。建議在大湧榖站下車，到附近商傢品嘗用熱騰騰溫泉熱煮的「黑蛋」，一剝開，特有的溫泉味四溢，非常好吃。另外，這裏有很多貓咪，倚著熱湯池走來晃去，白毛都被薰黃瞭，一看到遊客手拿黑蛋，叫得好猛，就是想吃，難怪每隻都肥肥胖胖，不.......
奢華黃金水！ 頂級女香大PK
要價昂貴的香水好比液態黃金，動輒超過萬元，裝載的香水瓶身更加講究，簡直比珠寶配件奢華，寶格麗即為130周年打造一款Opera Prima紀念香水，鑲飾超過25剋拉鑽石、250剋拉黃水晶，夾在兩片玻璃間融化的黃金更叫人沉醉；嬌蘭Shalimar一韆零一夜淡香精「印度的奇蹟」限量版，點綴各式彩色寶石，售價超過40萬颱幣，還不一定買得到。紀念香水 限量搶手嬌蘭經典香氛Shalimar以優雅東方調聞名，為長年熱賣款，偶爾在值得紀念的時刻推齣特彆典藏版，知名巴黎珠寶設計師希爾薇亞托雷達諾就為Shalima.......
女人心機－到北投穿浴衣 漂亮玩
嚮往在日本穿著美麗浴衣與木屐，喀喀喀的在溫泉街上優雅散步嗎？現在來北投就可圓夢，日勝生加賀屋提供女客人外齣穿的浴衣，在北投溫泉鄉將可看到女生穿浴衣的日式風情畫。館內有多款漂亮浴衣，紅的、黃的、紫的、黑的，如果眼花撩亂不知道從何挑選，可請你的管傢幫忙挑，再依照顔色搭配選腰帶，不會穿的話，還可請管傢協助打理。日勝生加賀屋總經理劉東春說：「以前到有馬溫泉旅行，看到街上男男女女穿著各式各樣的浴衣，不同浴衣還代錶瞭不同飯店，光從浴衣就可知道這人住哪傢飯店，覺得好有味道。」北投溫泉鄉原本就有日本風情，並保留.......
女性保健－夏季濕熱 小妹妹發炎增3成
端午過後，宣告正式進入潮濕悶熱的夏季，而婦女常見的陰道炎也在門診中約增加3成。婦産科醫師指齣，除瞭天氣的因素，婦女免疫力降低，孕婦體重增加或經期前後骨盆充血都比較容易齣現陰道發炎感染，要注意通風，維持飲食和運動正常，纔能遠離發炎。颱北馬偕婦産部主治醫師黃建霈指齣，陰道炎是女性常見的問題，分成細菌、黴菌、滴蟲感染，另外還有過敏、因放射綫治療受傷，以及更年期造成的萎縮性陰道炎。黃建霈指齣，一般正常的陰道分泌物顔色是透明或淡黃色，略微黏稠，味道是淡淡的酸味，不過細菌性陰道炎將齣現黃黃綠綠的分泌物，局部.......
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