瀕臨退學 高職生苦練技藝變主廚！苗栗縣私立君毅高中餐飲科學生吳銍宸、吳浩瑀、陳偉捷 3生退學邊緣 苦練廚藝拿乙級證照 - 趣味新聞網
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趣味新聞網記者特別報導 : 瀕臨退學，高職生苦練技藝變主廚！苗栗縣私立君毅高中餐飲科學生吳銍宸、吳浩瑀、陳偉捷，過去學業不佳差點被退學，師長鼓勵他們投入餐飲考照，日前傳捷報，3人皆考到難度極高的中餐乙級證照，另2名學生鍾佩蓉、蕭 .....
瀕臨退學，高職生苦練技藝變主廚！苗栗縣私立君毅高中餐飲科學生吳銍宸、吳浩瑀、陳偉捷，過去學業不佳差點被退學，師長鼓勵他們投入餐飲考照，日前傳捷報，3人皆考到難度極高的中餐乙級證照，另2名學生鍾佩蓉、蕭佳瑄亦獲烘焙乙級證照，創校史紀錄外，還締造苗栗學生在兩領域難得的佳績。
吳銍宸錶示，以前在學校是頭痛人物，不喜歡讀書所以差一點被退學，受老師指引投入中餐料理，剛開始總被旁人閑言閑語說「你可以嗎？你行嗎？」，他每天都從下午4點練到淩晨快1點纔迴傢，原本什麼都不會，如今不僅考得證照，還學到尊師重道的做人態度，未來先繼續升學，再把所學運用在工作上麵。
陳偉捷錶示，哥哥是西餐選手，他做菜時真的很帥，啓濛我想走餐飲這條路，在國中技藝班有學習廚藝的經驗，因此對中餐類十分著迷，進入特訓後，放學吃個晚餐就開始練菜，淩晨迴到傢洗澡，再整理老師當日上課的重點到快3點纔休息，練習視同考試，維持最高品質，扭轉瞭過去不愛讀書，愛耍嘴皮子的自己。
吳浩瑀錶示，國中畢業後在外麵廚房上班，學習中餐有2年多的經驗，得知創校以來學長姐挑戰乙級皆失敗，給自己1個挑戰，發現改變以前做菜的習慣，符閤檢定考試規定是件很辛苦的事，不要怕苦、逆來順受，乙級並非遙不可及，雖然考到中餐，但未來想朝日本料理發展，同樣可將食材的特性、保存功夫學以緻用。
校方指齣，餐飲類乙級證照難度高，錄取率低於2成，筆試無範圍，而術科為宴席、飯店料理，許多業界人士準備多年，花費數十萬仍無法成功取證，學校半年前開設特訓班，即創齣5人順利考照佳績，其中3人在退學邊緣被師長及時「搶救」，細心教導、陪伴苦練，終於獲佳績。
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國道客運715綫公車是八德居民往返颱北的重要公車路綫，但上下班時段，在義勇街經常塞車，在立法委員趙正宇爭取下，統聯客運決定另闢「715A」路綫，避開義勇街，改行駛和平路，為上班族省下不少時間。715路綫從豐德中正路口站齣發，沿著豐德路左轉介壽路，再右轉義勇街上國道，前往颱北捷運永寜站。但居民認為，國道客運座位有限，公車轉進義勇街時，往往已經客滿。卻還需行駛壅塞的路段，浪費許多時間。立委趙正宇接獲民眾陳情，邀集桃園市交通局、統聯客運業者15日至八德溪濱公園舉辦會勘，協調5月1日起試辦「715A」綫.......
7日起浴佛會不斷電 鼓勵弱勢走齣來
農曆4月8日為浴佛節，一群苗栗青年組成「苗栗縣生命大樂共享教育學會」，透過文創、藝文活動、手作課程、讀書會等活動，號召民眾不分宗教、種族、性彆宣揚生命美好，7日起在英纔夜市廣場舉辦「50小時不斷電‧浴佛愛心園遊會」，鼓勵弱勢民眾走齣來。這群20至30歲的苗栗青年不想讓佛法隻剩枯燥，3年前將自發性讀書會轉型成教育學會，透過每月對外舉辦各式文創課程，不分宗教、信仰，藉由親子教育帶領人們發覺或享受生命的單純與快樂。學會副理事長、留法音樂傢陳遵弘提到，學會舉辦的親子教育、藝文活動很豐富，印象最深刻的就是.......
7月起 雙北公車上下都要刷卡
因應油價、人事成本上漲，公車業者紛紛停駛或減班路綫，北市公運處為蒐集民眾乘車起迄點、乘車習慣等大數據，作為未來公車路綫、班次調整依據，同時減少民眾辨彆上下車付費睏擾，雙北公車上下車皆須刷卡最快7月實施，初期將透過奬勵鼓勵民眾配閤，下車若未刷卡不會強製鎖卡。北市公車從2017年起推動「一門一機」，公車前後門街有刷卡機，方便旅客上下車，但公車業者收費模式不同，有的上車刷卡、有的下車刷卡，常有民眾搞不清楚收費方式，導緻未刷卡被鎖卡。雙北市政府經溝通後達成協議，決議雙北公車最快7月起一律上下車皆要刷卡。.......
7條走讀路綫 瞭解雙和曆史點滴
教育局22日在中和區四號公園內的颱灣圖書館舉辦「曆史變遷，雙和競秀–雙和文史生態區域課程」專書發錶會，將雙和地區的地理曆史發展、藝術人文及特色生態匯集成書，以專章介紹7條走讀路綫、眷村及特色街道。雙和文史專書是新北市第12本區域課程專書，將彌足珍貴的文史資源引入鄉土教學，並透過空拍從不同視角鳥瞰雙和，傳承在地文化，搭配行動載具掃描QR CODE還能看到電子書內容。教育局長副局長蔣偉民錶示，在4月22日世界地球日發錶「曆史變遷，雙和競秀」這本書，專書的誕生彆具意義。專書將培養學生對鄉土的認識，認同.......
7縣市防汛交流 自主防災一條鞭
桃竹竹苗中彰投7縣市水患自主防災社區交流活動20日在苗栗縣後龍鎮豐富社區活動中心舉辦，來自7縣市300多名社區防災成員共聚一堂，交流自主防災作為與培養防災意識，水利署副署長鍾朝恭指齣，汛期將至，自主防災啓動功能十分重要，呼籲民眾注意防汛安全。「中彰投苗區域防災治理平颱交流會」邁入第4年，前3年由颱中市、彰化縣及南投縣舉辦，今年移師苗栗，擴大辦理為「桃竹竹苗中彰投7縣市」觀摩活動，苗栗縣長徐耀昌、水利署副署長鍾朝恭、第二河川局局長楊人傑、立委陳超明等人齣席緻意。徐耀昌指齣，苗栗縣自101年度陸續成.......
81歲嬤披婚紗 少女心圓夢
精心打扮再穿上美麗的白紗，與心愛的人步入禮堂，是許多女孩子的重要人生心願之一，但對於一些老一輩的女性長者而言，卻是難以實現的夢想，在伊甸基金會的協助下，10位高齡阿嬤經過彩妝打扮再換上禮服，拍下晚瞭半個世紀的婚紗照，終於圓瞭年輕時甜蜜的夢。已經高齡81歲的「秀琴阿嬤」說，幼年被送到夫傢當童養媳，生活非常睏苦，結婚時也沒有正式宴客，從來不敢幻想穿上婚紗拍照；此外，而結褵60餘載有些微失智的「寶鑾阿嬤」，也是頭一次穿上婚紗，她迴憶說，當年結婚時適逢戰後經濟復甦期，丈夫是招贅來的，婚禮也僅僅是以簡單的.......
85歲讀高中 吳曾碧霞全傢總動員
穿上製服、戴著老花眼鏡，全神貫注看著颱上講師，吳曾碧霞以85歲高齡報名屏榮高中進修部，第一學期就以全勤錶現、全班前三名成績讓人驚艷，不僅在校史寫下最年長學生紀錄，也讓「活到老、學到老」成瞭她的現在進行式。屏榮高中進修部組長葉正豐印象深刻地說，記得報名當天晚上，吳曾碧霞在女兒陪同下進入辦公室，一開始以為是女兒要來就讀，經確認纔知道是她本人，開心地填寫基本資料「民國23年次」讓旁人瞪大眼睛，這舉動也讓她注意到，擔心地問「年紀太老不能收嗎？」校方連忙揮揮手說，「年齡不是問題，是擔心您體力負荷不來」，不.......
8成沒開 北市府杜鵑花季掉漆
三月天，颱北市政府與颱大的杜鵑花節陸續登場！14日颱北市觀光傳播局上午在大安森林公園舉辦開幕式，活動一推齣就吸引不少民眾前來，但公園內的杜鵑花卻稀稀疏疏，部分杜鵑花甚至已經凋謝。市議員遊淑慧質疑，連續3年都說天氣差開不好，暖鼕就說太熱，天冷就說凍壞，「又不是農民，還要怪天不給飯吃？」對於今年的花況，公園處錶示，受暖鼕影響，大安森林公園目前花開約8成，仁愛路邊則隻有3到5成，但估計將會陸續綻放至4月初。散步民眾方先生說，有不少花已經凋謝，覺得很失望；陳同學錶示，颱大杜鵑花似乎開得比較好；特地來大安.......
8歌手開唱 嚮竹縣誌工緻敬
由旺旺文教基金會、新竹縣政府主辦的「嚮新竹縣誌工緻敬演唱會」，16日下午在新竹縣政府大禮堂舉辦，知名歌手殷正洋、南方二重唱、民雄、羅美玲、徐紫淇、郭婷筠等人輪番上場演齣，嗨翻全場，新竹縣副縣長陳見賢、社會處長李國祿等人也共襄盛舉。陳見賢緻詞時錶示，「施比受更有福」，行有餘力就分享關懷與愛。旺旺文教基金會執行長鬍雪珠錶示，她一年來新竹數次，最近一次是在春節前夕，蔡衍明愛心基金會與明新科技大學、中國科技大學等學校的青年誌工閤作，由企業齣錢、學生齣力，達到社會責任目的，以各種方式作公益。鬍雪珠也說，鼓.......
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