林口長庚醫院毒物科主任顔宗海錶示 茶胺酸成分在國內閤法 「純粹喝」含茶胺酸 法規、國情造標準不一 - 趣味新聞網
發表日期 2016-08-24T15:16:06+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 林口長庚醫院毒物科主任顔宗海錶示，茶胺酸成分在國內閤法，在新加坡不閤法被下架，他認為，此一事件，不是食安問題，沒有健康與安全的疑慮，是法規、法律的問題。台北榮總臨床毒物與職業醫學科主任楊振昌也錶示，國 .....
林口長庚醫院毒物科主任顔宗海錶示，茶胺酸成分在國內閤法，在新加坡不閤法被下架，他認為，此一事件，不是食安問題，沒有健康與安全的疑慮，是法規、法律的問題。台北榮總臨床毒物與職業醫學科主任楊振昌也錶示，國情和貿易交流的頻率也是造成攝食量標準訂定不一的原因。
顔宗海錶示，茶胺酸成分是衛福部食藥署公布的閤法添加物，在使用上限的規範為一公斤的産品中，不能超過一公剋的茶胺酸；他說，在飲料中添加茶胺酸再增加風味，不可能添加太多，因此不會有危害健康上的問題。
顔宗海說，茶胺酸成分有輕微降血壓的效果，若一為高血壓患者，有吃高血壓用藥的情況，若再多吃含茶胺酸成分的東西，可能會造成血壓更降、頭暈等癥狀，一般在飲料中添加茶胺酸不可能添加太多，倒是一些保健食品中所含的比例會比較重。
他錶示，食品添加物各國有不同的規範，一般都會參考聯閤國的「食安寶典」及根據各國國人的飲食習慣來規範，由內部專傢會議決定，像茶胺酸成分在飲料中添加，在台灣、日本都是閤法的，在新加坡則不認為是閤法添加物。
楊振昌錶示，每個國傢規範不一，依照科學研究、國情、攝食量等標準訂定，我國與新加坡的貿易交流相對歐美較少，所以許多規範是參照貿易較頻繁的美、歐及國際食品法典委員會的法源，相仿的法律讓進齣口交易更為方便。
他也提到，食藥署公布「純粹喝」奶茶中的食品添加物茶胺酸用量通過檢驗為閤法，作為調理風味的功用，而在美國也會添加至膳食補充品中調味，促進腦部分泌多巴胺、五色胺等荷爾濛，增進學習反應及記憶力。但在歐洲就較少使用，規範也較為嚴格。
(Campus)
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復興高中圖書館於日前舉辦「業界達人說故事」講座，邀請鬍須張張永昌董事長蒞校演講，以「經營一輩子事業的決心—賣魯肉飯賣到全世界都知道」為題，結閤圖書館閱讀講座、教師生命教育課程、故事力培養寫作課程，炎炎夏至日於校園開講，講座人數爆滿，坐無虛席。學生在兩個小時的演講裏，聽得津津有味，反應與迴饋熱烈，直說一碗魯肉飯裏原來有這麼多認真與辛苦的故事在裏頭，聽完演講後覺得非常感動，「真想立刻吃到那碗魯肉飯！」張董事長以「成為領導者要勇敢走不一樣的路」為起始，從「壯遊環島」與「登玉山」為例，一般人選擇走平順的.......
【漫博】漫博展揭幕 廠商攤位均創新高
2016「第 17 屆漫畫博覽會」以「漫博 17 玩創意」為主題，自即日起（8 月 11 日）至 16 日在颱北世貿一館展齣，主辦單位中華動漫齣版同業協進會秘書長高世椿錶示，本屆活動吸引約 80 傢廠商 615 個攤位參展齣，曆年最多，預期參觀人潮能破 50 萬人以上，上看 2 億商機。昨日開展第一天即萬人搶進，人龍塞滿世貿一館周圍，不論是搶限量簽名組或購買限量商品、優惠福袋等，人潮不斷熱鬧滾滾，主辦單位稱昨日參觀人潮破10萬達10萬4韆人。活動進入第二天，除瞭A、B舞颱的簽名會、見麵會外，日本.......
【漫博】美女漫畫傢劍解 首次來台會粉絲
齣道多年且以內容多變性及華麗的畫風吸引著眾人目光的劍解老師，應颱灣東販的邀請，於12日漫博獻齣瞭生平第一場海外簽名會。簽名會場眾多的粉絲簇擁及熱烈的歡迎下，劍解一掃登颱前的緊張與不安而展露齣瞭笑顔。整場簽名會中令人感到驚訝的部分，除瞭劍解如模特兒的美貌外，現場還有一位讀者是專程由天津特地飛來颱灣見老師一麵後，隨即又將馬上搭機返迴天津，這一點也讓劍解老師留下瞭十分深刻的印象，而在簽名會結束後劍解老師也在舞颱後方留下瞭親筆繪製的角色作為本次海外首簽會的紀念。劍解是經由Comiket且因著二創(當時作.......
【營隊】誰偷走翠玉白菜 英語偵探營歡迎你
「誰偷走瞭翠玉白菜？－偵探研究所」，透過活潑情境式、問題解決式及閤作學習式一係列闖關活動，讓國際教育及英語學習變得有趣又有挑戰性。颱北市教育局規劃由中外籍教師協同發展國際教育英語體驗課程，於105年度暑期辦理6場次之營隊，今年預定招收學生450名，完全免費參加，提供颱北市國中學生自然學習英語之機會與環境。體驗營活動係由本市興福國中、關渡國中、新興國中、雙園國中、新民國中及西湖國中等6校分彆承辦，各校2天，每日上午9時進行至下午3時20分，從7月6日起辦理第一梯次，最後一梯次則在7月26日結束。每.......
【父親節係列】建中學生對爸爸祝福話語
今天是父親節，也是105年度指考放榜的日子，建中的學生透過影片，在這裏祝福全天下的父親們父親節快樂:。建中黃耀霆說，謝謝爸爸很支持他的誌願，感謝父親找認識的朋友對他的幫助，讓他順利考上大學，爸爸父親節快樂。建中楊墨說，感謝父親這三年來的支持，在他遇到睏難時，讓他能順利完成自己的夢想。建中李唐說，想對爸爸跟傢人說，感謝爸爸支持他選擇走這條路。建中劉其鷹說，感謝傢人對他的尊重，從音樂班跳到普通高中，也都尊重他的決定，學音樂很久放掉很可惜，感謝傢人讓他無憂無慮讀書，達到他現在理想中的學校。(Campu.......
【父親節係列】清寒生李澤諺 勤奮躍上台大資工
建中畢業生李澤諺成長於單親傢庭，從小由奶奶帶大，父親在五年前工作時突然腦中風而導緻行動與說話不便。雖然他傢境清寒，但並沒有阻撓他對於學習的主動與熱情，李澤諺從國中開始就從管理員那裏接手鄰居不要的高中教材，研讀高中數學，國中時的班排始終保持第一，高中也憑著學測73級分申請入學上瞭心中的第一誌願-颱大資工係，這算是他今年父親節給父親最好的禮物。李澤諺從國中開始就對數學相當有興趣，在傢中管理員室看到鄰居不需要、即將迴收的舊課本，便把它帶迴傢研讀，若是發現有自己不會的問題，就上網查詢自修，或是到學校詢問.......
【特稿】夜半、酷暑 搬遷敏感體質動物待省思
颱北市立動物園長頸鹿「宵久」訂10日清晨搬運到六福村主題遊樂園藉殖，順利進入搬運箱的「宵久」，在吊掛搬運過程中突然坐臥在搬運箱中，獸醫師評估不適閤搬運，隨即重新將「宵久」送迴長頸鹿的內捨，經麻醉檢查初步未見異狀，注射麻藥解劑時，「宵久」齣現甦醒前跡象，但隨後停止呼吸，經急救未成功。超級神經質的牠為甚麼選在農曆七月的酷熱天搬遷？為何又在淩晨一時作業，引發一連串的疑問。除瞭夜行性動物，一般動物也都在夜間睡眠，淩晨一時訓練、搬遷作業都違反瞭動物的生理時鍾，人在半夜睡眠中被叫醒訓練、搬遷一定會不舒服、不.......
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