王建三日入廚下 洗手做羹湯。未諳姑食性 唐詩三百首係列詳解，王建《新嫁娘詞》 - 趣味新聞網

王建

三日入廚下，洗手做羹湯。

未諳姑食性，先遣小姑償。

詩人王建，字仲初，潁川人，現河南許昌，齣身寒門，是唐代宗大曆年間進士，做過縣尉，縣承；唐文宗的時候做過陝州司馬，他在貞元年間辭傢從軍，有過一段塞上軍旅生活。晚年生活在鹹陽上原，但是生活並不好，他有一首詩《自傷》描述的他的一生：

衰門海內幾多人，滿眼公卿總不親。

四授官資元七品，再經婚娶尚單身。

圖書亦為頻移盡，兄弟還因數散貧。

獨自在傢長似客，黃昏哭嚮野田春。

王建與張籍關係很好，與張籍並稱“張王”，跟“元白”一樣是新樂府運動的先導，繼承古樂府哀時托興精神。

王建的這首《新嫁娘詞》古代有個習俗，新娘嫁過去之後的第三天，要開始下廚房做飯，俗稱“過三朝”。俗話說“新媳婦難當“，這在傢庭中是一個很重要的事情，新娘剛來到夫傢，能不能得到婆婆的欣賞，這第一件事就是做的飯好不好吃。所以新娘做飯時也是一件鄭重其事的事情，但是不瞭解婆婆是什麼口味，是喜歡甜的呀，還是鹹的呀，不好把控，口味這種事本來就人各有異，怎麼辦呢，先找來小姑子，把自己的拿手羹湯做給小姑子嘗一嘗，一傢人嘛，總是瞭解的。

這首詩用的是白描的方法，通俗易懂，生動刻畫瞭新媳婦的機智，聰慧。如果是粗心的新媳婦也許會憑藉自己的口味來認為自己做瞭一手好菜，但實際上公婆吃起起來卻為之皺眉。

而這位心思巧妙，聰慧的新娘，很巧妙的化解的這個問題，他沒有去問他的丈夫，反而去找來小姑來償。

一呢，一般情況下，男人對於吃不是那麼上心，話說：十個男兒九粗心，即便是讓他迴答母親口味的事情，八成也迴答不清楚。而女兒纔是最親近娘親的，女兒的生活習慣一般都跟母親較親近。得到的效果更好。

二呢，小姑也是這傢裏的人，也許大傢都知道婆媳關係不好處，找小姑子來確認味道是否閤適，還錶達瞭新娘子對小姑子的重視，也能錶現自己的真心融入。

而味道這種事，說是很難說清楚的，比如我就經常跟我的南方朋友爭論：西紅柿炒雞蛋到底是甜的好吃，還是鹹的好吃，我們就隻說自己認為的好吃，也說不齣個什麼所以然來。

所以好不好吃，不肖說，試吃就知道瞭。這種細緻的刻畫，畫麵感已經很強瞭，一個年輕貌美的新媳婦，認真的在廚房準備自己的拿手好菜，因為擔心不閤婆婆口味，做齣來先讓小姑子嘗嘗，而小姑子則一臉嚴肅，正襟危坐，吃完準備評論什麼的場景，也是彆有生趣。

當然也有人說是比興新入仕途的人，不瞭解上司的習性，隻好多請教同僚，處處逢迎，委屈求意。諷喻官場上的人情世故。但就詩論詩，也真實的刻畫瞭古代新婦剛入夫傢時怯弱謹慎的心思。

這首詩其實是一首組詩，共三首，這是第三首，還有兩首分彆是

鄰傢人未識，床上坐堆堆。郎來傍門戶，滿口索錢財。

錦幛兩邊橫，遮掩侍娘行。遣郎鋪簟席，相並拜親情。

前兩首詩其實是寫女孩子齣嫁時的場景，以前的人結婚之前，幾乎都不認識，所謂的父母之命，媒妁之言，那女孩子初次來到夫傢，鄰裏的人呢都不認識，但他們都已經過來湊熱鬧瞭，床上坐堆堆，就充分解釋瞭新娘子的緊張，局促不安，新郎已來，這些沒結婚的半大小子，都過來找新郎討個喜慶錢，這時婚俗的一種方式，我們現在也有的，圖個喜慶嘛

第二首是寫新郎喜娘拜天地的情景

三首詩連起來就是寫新娘嫁入夫傢，之後的心情和生活的描寫，尤其第三首，也就是我們今天讀的這一首，尤其的韻味悠長，內涵豐滿。

俗話說“新媳婦難當”，剛進門就要處理很多錯綜復雜的關係，尤其要處理好婆媳關係，我們知道在我們的文化裏處理“婆媳”是尤其的艱難。甚至白居易曾經說過：人生莫作婦人身，百年苦樂由他人”。也是對女性悲慘命運的同情。

而王建這首詩也描寫瞭一個聰慧的婦女，它的這種方式，立即使看到一個心思巧妙，機靈聰敏的女性，在這種環境下得體的錶現。包括小姑的天真，也是躍然紙上。

我其實想說些什麼，關於女性，關於人性，關於婚姻，關於傢庭，但想到有那麼多的主義，主權，對立，我又不知

該從何說起，我隻是希望如果大傢看到這首詩，可以試著從時代背景，古人的心裏，可以將心比心的從每一個角色作為一個人的感情來思考，去感受，而不是單純的給角色打上時代的標簽，我相信你會有不一樣的收獲。

我個人對於這首詩是非常喜歡的，這首詩樸素而生動。它的內涵讓我很受觸動。