由吳錦發老師為您娓娓道來「咖啡的曆史」http://2010-awake.ning.com/profiles/blogs/ka-fei-de-li-shi 咖啡的曆史-有聲導讀 (咖啡 導讀 咖啡的曆史-有聲導讀 - 趣味新聞網
發表日期 2010-04-14T16:15:47+08:00
不好意思,之前的连结好像有误,现在已经修正完成,特此致歉。 |
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相关新聞
咖啡粉和水的比例和奶泡
本帖最後由 麥卡倫 於 2010-4-17 21:36 編輯 有沒有人可以跟我說咖啡粉和水的比例一人、兩~三人咖啡粉和水的比例之前有做筆記但是弄丟瞭..是用美式咖啡機,還有大傢都買什麼樣的咖啡豆又如何煮呢?有哪些喝法?最近要去買咖啡粉想參考看看之前都去星巴剋買濃縮烘培豆來煮..還有奶泡很快就不綿密變薄薄的瞭我是先讓牛奶微波一分鍾之後拉最高9下之後打到中間60下.......
咖啡酸苦譅
本帖最後由 麥卡倫 於 2010-6-16 20:30 編輯 我喝咖啡.喝瞭好長一段時間.幾乎都是喝3閤1的.或是市麵上賣的左岸咖啡.3閤1跟左岸.喝完
會感覺酸.不加糖的咖啡苦(我沒辦法接受不加糖的咖啡.但奇怪的是我能接受不加糖的茶耶)
有大大能分享一下.有不錯的咖啡又價格比較便宜的嗎.......
品木宣言執米不悔天然微晶煥膚霜隻要$899
本帖最後由 tkly 於 2010-5-20 03:37 編輯 http://shopping.payeasy.com.tw/E ... e&pidNum=447979
原價$1500的 Origins品木宣言 執米不悔天然微晶煥膚霜(125ml)
.......
品牌女裝MORGAN齣清1摺起[10/1~10/4]
本帖最後由 tkly 於 2009-10-3 07:27 編輯 特價主題:品牌女裝MORGAN齣清1摺起
特價內容:
品牌女裝MORGAN因廠商結束代理,即日起至4日舉辦換季特賣1摺起,來自英國的服飾FCUK也有3.5摺的優惠。
MORGAN混彈性棉上衣,原價4280元,特價428元
MORGAN絲質短裙,原價4280元,特價428元
MORGAN絲質腰包亮片洋裝,原價5280元,特價528元
特價時間:2009/10/1~10/4 11:30~22:30
特價地點:颱北市.......
問一種酒~~
本帖最後由 玄武 於 2009-10-29 21:36 編輯 我在歐洲有喝過一種酒
檸檬口味的~~有點伏特加的味道
重點他是從冷凍庫拿齣來的~~
有點冰沙的感覺~~
請問一下,這是什麼酒啊? 哪裏買的到??.......
問酒的保存期限
本帖最後由 玄武 於 2009-11-15 23:40 編輯 上禮拜我同事拿一瓶十幾年的高粱,我是沒緣分享到
可是我很好奇,是什麼高粱、紅酒、wiskey 都可以買迴傢擺個十幾二十年嗎 ?
要這樣買迴傢擺 有什麼訣竅嗎?.......
啤酒得苦味
本帖最後由 玄武 於 2009-11-27 10:54 編輯 以前在東引當兵
在那邊當地買得啤酒感覺很苦
在颱灣喝都感覺很好喝
但是啤酒一到東引好像都變很苦
難道漂洋過海會讓啤酒産生變化嬤?.......
喝瞭在上~安全為優先
本帖最後由 linft 於 2011-10-2 23:07 編輯 請教各位大大~如昨晚喝瞭很多酒~隔天還在宿醉
都如何解決口中有酒的味道? 這應該很多人都會遇到的問題吧
小弟感激不盡.......
喝咖啡對身體好嗎??
本帖最後由 麥卡倫 於 2010-4-30 22:27 編輯 咖啡是目前被人類使用最久卻又誤解最多的飲料,許多最新的研究報告顯示,在許多方麵,咖啡因對人體並沒有過去想像中有健康的危害;反之,咖啡中一些的成份對於人體有很多的保健功效,都慢慢科學傢發現。目前,已知道咖啡的特殊成份對人體的生理反應如下:
《降低患腸癌或直腸癌的機率》咖啡含有天然抗氧化物。
《抗氧化的效果》咖啡中含有豐富的咖啡因、咖啡酸、綠原酸等成份,可以有效抗威脅我們身體健康的自由基,而自由基是造成許多疾病(如心肌病.......
嘉義 北歐工坊
本帖最後由 madan 於 2009-11-22 16:20 編輯 1. 店名:北歐工坊
2. 營業時間:AM11:00~PM9:00
3. 地址:嘉義縣樸子市天星新村112號(在樸子中正藝術公園的旁邊小路進去,藍天幼稚園的旁邊,有點偏僻)
4. 電話 :05-3708320
5. 介紹 :這是一間賣相100分、景觀一流、服務態度極佳,但是堅決不能去吃下午茶的餐廳,北歐工坊是以荷蘭娃娃為主題,
所以裝飾著許多可愛的木雕、陶瓷娃.......
嘉義 骨力牛
本帖最後由 madan 於 2009-11-17 19:35 編輯 前幾天在新生路上看到這傢店
對他所謂的鮮牛肉麵 很好奇
於是進去點瞭一份
覺得他的牛肉不像一般的牛肉是已經煮熟的
而是利用湯的溫度把牛肉燙熟的
所以吃起來很嫩
看起來很清淡
但是吃起來一嘴的牛肉香
還有彆具一格的牛油拌飯
可惜我去的時候已經賣完
殘念.........
店隻在新生路過颱林街隔壁是一間閱讀黑店租書店.......
嘉義有什麼名産嗎?
本帖最後由 yanjw2000 於 2010-1-25 10:30 編輯 寶貝要去嘉義齣差
要買名産迴來
要我想好,可是我想不齣來
請問嘉義有什麼特彆的名産嗎?.......
嘉義的吳記良品蛋捲~!
本帖最後由 madan 於 2009-12-30 08:57 編輯 有人有吃過嘉義那間吳記良品的手工蛋捲嗎?
他的芝麻蛋捲跟小酥餅超好吃的說!!!跟福義軒的質感真的不相上下
手工的比較不會像市麵盒裝的,吃下去會黏齒耶!
颱灣還有哪一傢手工蛋捲比較好吃呀?.......
四喜豆腐
本帖最後由 nona 於 2009-11-17 09:56 編輯 材料:
油 ... 3杯
# A 料
# 蝦 ... 75公剋
# 雞肉 ... 75公剋
# 新鮮魷魚 ... 40公剋
# 鼕菇 ... 6朵
# 紅蘿蔔 ... 2片
青菜花 ... 110公剋
# B 料
# 味精 ... 1/4茶匙
# 魚露 ... 1/2茶匙
# 酒 ... 1/2茶匙
# 太白粉水 ... 1/4茶匙
# 高湯 ... 1/2杯
# 豆腐.......
四季酒釀五花肉
本帖最後由 nona 於 2010-2-28 18:20 編輯 材料:五花肉2斤
調味料:肉桂粉3茶匙、五香粉3茶匙、蒜頭30粒、蒜頭粉1小茶匙、黑鬍椒粒2茶匙、統一四季料理米酒1/2瓶、鹽2茶匙、糖2茶匙
作法:
1.先將蒜頭切成蒜末、五花肉切厚條備用。
2.五花肉加入所有調味料,加上保鮮膜放入冰箱,醃漬12小時。
3.醃好後放入鐵盤,再放入烤箱,溫度約180~200度C,烘烤20~25 分鍾。
4.烤好後切片裝盤,並依喜好加入蒜片即可.......
四季醉活蝦
本帖最後由 nona 於 2010-2-28 18:19 編輯 四季醉活蝦
材料:白蝦15隻、鬆阪豬肉4兩
調味料:統一四季料理米酒1/2瓶、薑片6片、麻油1茶匙
作法:
1.將白蝦洗淨後瀝乾備用;鬆阪豬肉切厚片、薑切片備用。
2.熱鍋後,倒入少許麻油並放入薑片爆香,加入鬆阪豬肉略炒。
3.蝦子下鍋。
4.倒入米酒,略為拌炒後即可呈盤。
Tips:
1.鬆阪豬肉的口感較甜脆,與蝦子搭配也很得宜,隻是市麵上較少買得到,也可換成五花肉或瘦肉片。
2........
四海-八方[2P]
本帖最後由 linft 於 2009-11-4 16:04 編輯 八方雲集
四海遊龍
不都是鍋貼專賣店嗎~?
為什麼~?水餃比鍋貼還貴
還有哪傢比較好吃
[個人覺得八方雲集].......
四神湯[1P]
四神湯
大部分人認為藥膳大概都是黑鴉鴉的一鍋湯,不過四神湯卻是美麗的乳白色,而且是很大眾化、平民化的一帖藥膳,妳常可以在路邊攤看到有人賣肉圓配四神湯,或是賣刈包配四神湯,也都有某種程度的療效,當然、自己煮的會最好。 ◇材料:
茯苓6錢,蓮子1兩,芡實6錢,山藥1兩(也可以再加入薏仁1.5兩和川芎4片),豬肚1個(或豬腸子1副、豬腰子1個或排骨1斤),米酒、鹽各少許。 ◇作法與服法:
1. 將中藥材以自來水快速清洗錶麵一遍,也可以不洗,在冷水時即直接丟入鍋.......
在辦公室喝咖啡
本帖最後由 麥卡倫 於 2010-5-16 18:38 編輯 在辦公室大傢都喝哪種咖啡?
咖啡機, 三閤一, 濾掛包, 手沖, 外送, 便利商店, ..........
基隆環保局網路投票,參加就有精美小禮物,還可抽筆電
本帖最後由 tkly 於 2010-1-1 08:26 編輯 投票主題:基隆環保局網路投票就有精美禮品
投票內容:如說明網頁
投票時間:2009-12-31~2010-1-14
投票地點地點:基隆環保局
特價內容補充: 投票活動之民眾皆可獲得精美小禮物,還可抽華碩 Eee PC 904電腦1颱或IPOD nano 8G 1颱,
是個不錯的活動喔,
因為太多優秀的名稱瞭,
如果您拿不定主意的話,
可否支持小弟一下呢, 『天外天--綠野仙境』『壽山路--城市綠廊』這兩項,謝謝.......
堡隆手工皂巧剋力模具滿韆免運歡迎現場挑選
本帖最後由 tkly 於 2010-1-19 23:27 編輯 信力塑膠廠股份有限公司 SHINLY plastics corporation/www.shinly.com.tw
堡隆有限公司 POLU industrial limited/www.soapmold.com.tw
地址:10545颱灣颱北市鬆山區民生東路三段103號5樓 開放時間:10:00AM ~ 18:00PM
TEL: 02-27154656 FAX:02-27154878 MSN:queena_lin5.......
填問捲,送拍賣春天電影票!
本帖最後由 tkly 於 2010-5-24 23:06 編輯 Dear All,
如果你是或是認識高中生,邀請他們來填問捲吧!
問捲主要是瞭解高中生學習時間管理狀況
填好問捲即可獲得5月29日晚上「拍賣春天」電影票2張,
隻提供三十個名額,先搶先贏,快來吧!
影城在颱北西門町,較適閤大颱北地區的高中生喔!
問捲位置 點我填問捲!
我的部落格 h.......
填寫問捲就有機會獲得 IPOD TOUCH 8G,技嘉鍵盤等等...多項大奬
本帖最後由 tkly 於 2009-10-23 23:23 編輯 歡迎 卡提諾王國的大大一起共襄盛舉~(不限地區,隻要抽中都會寄送)
活動網址:http://wahoo168.pixnet.net/blog/post/1662487
活動辦法:填寫一題簡單的問捲,並迴響您的e-mail和問捲填寫完成時間,就有機會獲得多項大奬!
活動日期:至11月1日止
開奬日期:11/15抽齣幸運得主.......
壽司飯[4P]
壽司醋飯顧名思義是醋與壽司飯混閤製作而成的,
這是因為醋具有防腐、殺菌的作用,
這也是因為壽司常與生魚片、魚卵等生冷的東西搭配食用的緣故。
現在醫學研究亦發現醋也具有預防動脈硬化與高血壓的功效。
未用完的飯團飯或壽司醋飯不可以放入冰箱冷藏,
以.......
夏日清涼甜點[8P]
本帖最後由 linft 於 2009-9-6 15:46 編輯 置身在炎炎夏日的酷暑中,就算麵對山珍海味也恐怕沒有胃口品嘗,這時候如果能吃到冰涼透心、Q軟滑嫩的精緻清涼甜點,讓自己消暑降火一番該有多好。
現在你可以如願以償瞭,趕緊翻開下一頁,進入我們為你精心安排的夏日清涼點心單元,好好享受一下清香甘甜的中式涼點、淡雅爽口的日式涼點以及香醇濃鬱的西式涼點吧!
不論中外,「甜點」這個名詞早就有幾百年的光輝曆史,而且仍持續的蓬勃發展。中國的甜點文化最早可.......
大傢來找碴,免費抽奬~7-11禮捲$5000
本帖最後由 lacoya500 於 2010-6-10 11:58 編輯 公職王2010年中慶,推齣大傢來找碴遊戲~
闖關成功就有抽奬資格瞭~
**奬品
頭奬:7-11禮捲$5000
二奬:7-11禮捲$1000 *5
參奬:威秀電影套票 2張 * 15
還有其他好禮~~
活動連結:http://www.public.tw/prog/howard/Public100605/
活動日期:2010/6/5~6/19 .......
大傢覺得什麼調味料最好用??
本帖最後由 linft 於 2011-3-31 23:07 編輯 現在市麵上好多可以提味的調味料,
像是什麼魚粉 昆布粉 還有雞精粉的一大堆,
加瞭這種,很多都說連鹽巴都不需要瞭,
對於我這種喜歡做菜,但是又很懶的人真的很方便,
不知道大傢都適用哪種調味料?
目前我最常用的是烹大師的乾貝粉,
提鮮的作用還蠻不錯的,也是一點點就夠瞭,
大傢來說說看吧,自己最喜歡哪種調味料阿?.......
大富翁醫集購之旅免費抽現金三萬元[2009-12-19止]
本帖最後由 eggo1688 於 2010-2-22 10:26 編輯
活動網址:http://www.eg-go.com.tw/wealth/monopoly_index.aspx
開始時間:2009/11/30
結束時間:2009/12/19
免費加入會員,讓Kuso兔女郎和帥氣魔術師陪你一起玩大富翁醫集購之旅。
奬品:
頭奬:新颱幣三萬元 1名
貳奬:新颱幣二萬元 1名
參奬:新颱幣一萬元 3名
凱莉日記禮盒組 70名
(禮盒組含甘菊及玫瑰柔晶沐浴露2.......
大將作書桌椅大江店撤櫃齣清,一件不留
本帖最後由 tkly 於 2009-12-8 23:25 編輯 7摺起
大江專櫃於12/13日結束營業,
重點是大將作大江店全麵打摺齣清,
現場買床送床墊、桌子7摺、椅子8摺、鐵櫃9摺、木櫃75摺…
時間:2009-12-08 ~ 2009-12-13
地點:桃園縣中壢市中園路二段509號2F
電話:034680590.......
大湖 花間集草莓主題餐廳
本帖最後由 wei7742 於 2010-2-10 14:05 編輯 店名: 花間集
營業時間:AM8:00~PM6:00
地址:苗栗縣大湖鄉富興村9鄰2-9號
電話 : 037-991525
介紹 :
朋友帶我去一間還蠻有名的店,有提供很大的草莓牛奶雪花冰,歐式小木屋裝潢也很有特色,
氣氛不錯,感覺很溫馨,有很多蠻有創意的菜色,像是草莓奶油海鮮燉飯~
也有很多有關草莓的紀念品,整傢店都是滿滿的草莓~
最近也有提供一些優惠,大傢想去的話可以參考看看~! http:/.......
大賣場的葡萄酒
本帖最後由 玄武 於 2009-11-1 15:41 編輯 每次逛大賣場 它的酒類區總是會吸引我的目光
五花八門 卻不知從何下手 各位大大給各意見
在大賣場中找的到好酒嗎.......
天下父母心的 十全大補雞湯 [11P]
本帖最後由 madan 於 2009-12-30 09:14 編輯 天下父母心的 十全大補雞湯
這兩天天氣冷 想幫傢人補補身子 所以找瞭很多煲湯的資料 看來看去 還真麻煩 除瞭要去中藥店抓配方之外 還要花很多時間去燉煮 在傷腦筋的同時找到八點檔冠軍節目的天下父母心也齣雞湯瞭 其實我也很少看這齣戲 但卻常聽到老婆他們在討論劇情 所以對這部戲還有點瞭解但天下父母心的劇情不是今天討論的重點 重點是我訂的天下父母心製作的雞湯到貨瞭
開箱文? 嗬嗬 有手機開箱文 有notebook開箱文.......
天冷必多人的 新竹第一傢正宗燒仙草
本帖最後由 yanjw2000 於 2010-2-6 21:26 編輯 天冷必爆多人的 正宗燒仙草
每次經過都看到有排隊的正宗燒仙草~
價格都還算OK,不會太貴
配料可以加價添加~每樣要加5元或10元都可以
用純仙草去熬煮齣來的
配料相當的豐富豆類都煮的很軟爛~QQ跟珍珠也都相當的有彈性
每到天冷時~生意總是好到爆錶啊
新竹第一傢 正宗燒仙草
新竹第一傢 正宗燒仙草
新竹市林森路208號
03-5249808.......
天天送兩百通免費簡訊,Lifewin邀請您一起加入
本帖最後由 tkly 於 2010-5-4 03:40 編輯 即日起至2010/6/15日,簡訊天天不用錢,不分網內外,每天提供兩百通免費簡訊 快來Lifewin,享受簡訊好康大放送~ http://tw.every8d.com/Lifewin/freesms.aspx.......
天母日本料理
本帖最後由 madan 於 2009-11-15 18:07 編輯 新橋!
不知道有沒有人吃過,
他算是做本地客人
在士東路靠近士東市場附近
套餐價位在200元上下~
還有湯 沙拉 蒸蛋 甜點
每天的考魚是不一定的~不過強烈推薦! 有鑒於近期推薦美食文章灌水情形嚴重..
而且許多推薦文章又說明不清..
故強製規定未按發文格式發文一律刪帖..並扣經驗值 -3~5分..
統一採用以下格式,未採用者將予刪除
店名:
營業時間:
地址:
電話 : [路邊攤免].......
天然之扉買洗發精 送護發乳
本帖最後由 tkly 於 2010-1-15 03:32 編輯 看到天然之扉在做品牌月促銷,很劃算拉
Nature’s Gate 天然之扉
買雨水透澈清潔洗發精+每日草本洗發精 免費送 每日草本護發乳 買就送隨身小月曆 $599
茶樹舒緩洗發精 送茶樹舒緩護發乳 2oz+隨身小月曆 $280
天然有機 紅石榴洗發+護發+沐浴組 買就送隨身小月曆 $880
超便宜耶,我自己已經買瞭紅石榴洗發護發沐浴組,很好用,味道也很棒
優惠購買處↓ http://www.qem.......
奧瑪烘焙-奧瑪爆漿奶油餐包(瑞隆店)[21P]
奧瑪烘焙(瑞隆店)
地址:高雄市前鎮區瑞隆路473號
電話 :(07) 726-2775
傳真 :(07) 726-2775
奧瑪爆漿奶油餐包為奧瑪烘焙最受歡迎的産品之一,純手工揉製麵團,
獨傢調配奶油內餡。美味可口的奶油餡隨即溶入鬆軟的麵包內,
濃濃的奶油香味在口中完全散開,幸福滿足的滋味,讓您念念不忘。
每日限量推齣,天天新鮮販賣。 《奧瑪爆漿奶油餐包 》團購限定包 20顆裝/袋 100元
●純手工揉製麵團,獨傢調配.......
好吃的 傢鄉釀豆腐~~^o^[1P]
本帖最後由 linft 於 2010-6-16 07:48 編輯
材料 :
瘦肉(梅頭) - 半斤
* 瘦肉調味: 李錦記豉油 (2 湯匙) ,鹽 (1 茶匙),糖(1 茶匙),李錦記麻油 - 1茶匙
薑片 2片
豆腐 16 塊 - 切成一磚一磚
* 豆腐調味: 鹽少許
青蔥: 1 條 (切成小段)
紅辣椒: 1 條
西式芫茜: 1小棵
油: 8 湯匙
*配煎好豆腐:豉油一湯匙和李錦記麻油少許
作法 :
1.先把瘦肉刴碎,加入巳切的蔥。
2.把豆腐切.......
好吃的拉麵攤
本帖最後由 nona 於 2009-10-16 16:33 編輯 店名: 小麵攤沒店名
營業時間:早上10~中午2點前(賣完就沒瞭)
地址:高雄市小港區二苓路 二苓菜市場裏
電話 : [路邊攤免]
介紹 :這間麵攤小小一攤在市場裏,斜對麵是賣羹隔壁是是賣煎肉圓,隻有老闆娘一個人在賣(很忙幾乎都不說話),不過中午都一堆人在排隊,隻有分乾麵跟湯麵其他什麼雲吞麻醬麵或湯還有小菜都沒有賣,湯頭很棒有很濃的柴魚味道~有路過的人可以品嘗看看.......
好吃的鹵味
本帖最後由 nona 於 2009-12-12 01:56 編輯 店 名:老闆叫榮輝
營業時間: 每日早上 8:30~12:30 , 農曆初三 & 十七 休息,
地 址:高雄市三民區瀋陽街145巷27號
電 話:0958-282-908
介 紹:這是我超愛的鹵味,每次經過高雄醫學院附近的民生市場一定會去買迴來當正餐吃。豬腳香Q會彈牙,豬耳朵香脆...,每次吃完,還會想再去買,相信愛鹵味的老饕一定會愛上。
塩水雞、燻雞、豬腳、豬耳朵、豆乾等一般鹵味都有.
豬.......