壽司醋飯顧名思義是醋與壽司飯混閤製作而成的 這是因為醋具有防腐、殺菌的作用 壽司飯[4P] - 趣味新聞網
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發表日期 2009-10-24T11:46:30+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 壽司醋飯顧名思義是醋與壽司飯混閤製作而成的，這是因為醋具有防腐、殺菌的作用，這也是因為壽司常與生魚片、魚卵等生冷的東西搭配食用的緣故。現在醫學研究亦發現醋也 ... 壽司飯[4P] (切入,動脈硬化 .....
這是因為醋具有防腐、殺菌的作用，
這也是因為壽司常與生魚片、魚卵等生冷的東西搭配食用的緣故。
現在醫學研究亦發現醋也具有預防動脈硬化與高血壓的功效。
未用完的飯團飯或壽司醋飯不可以放入冰箱冷藏，
以免飯粒變硬，
無法再用來製作飯團或壽司。
最好的保存方式是用乾淨的濕布(紗布或毛巾)覆蓋在飯上，
放置陰涼處即可。
夏天約可保存3天，鼕天則可保存4～5日。
＊攪拌壽司飯時，飯杓韆萬不可以垂直攪拌，會造成米飯過度鬆散。
＊未用完的壽司醋可放置陰涼處保存，留待下次使用。
＊使用中的飯團飯或壽司醋飯記得要用乾淨的濕布(紗布或毛巾)覆蓋，這樣可以保持飯的溫度與濕度，避免飯粒變乾而無法捏製飯團和壽司。
1.將適量米按照上述步驟煮成白飯，趁熱盛到大盆中(因為熱的飯在拌醋時纔能入味)。
2.調製壽司醋(米醋150cc、砂糖90g、鹽30g混閤而成)，按照1杯米配25cc壽司醋的比例倒入壽司醋。
3.將飯杓採平行角度切入飯中翻攪，讓飯充分吸收醋味。
4.待醋味充分浸入後，將米飯用扇子搧涼冷卻即可。
壽司飯必須涼透纔可以用來包捲，否則海苔遇熱會迴軟，産生韌性，壽司便無法達到應有的口感。
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活動日期：2010/6/5~6/19 .......
大傢覺得什麼調味料最好用??
本帖最後由 linft 於 2011-3-31 23:07 編輯 現在市麵上好多可以提味的調味料,
像是什麼魚粉 昆布粉 還有雞精粉的一大堆,
加瞭這種,很多都說連鹽巴都不需要瞭,
對於我這種喜歡做菜,但是又很懶的人真的很方便,
不知道大傢都適用哪種調味料?
目前我最常用的是烹大師的乾貝粉,
提鮮的作用還蠻不錯的,也是一點點就夠瞭,
大傢來說說看吧,自己最喜歡哪種調味料阿?.......
大富翁醫集購之旅免費抽現金三萬元[2009-12-19止]
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本帖最後由 eggo1688 於 2010-2-22 10:26 編輯
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開始時間：2009/11/30
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大湖 花間集草莓主題餐廳
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營業時間：AM8:00~PM6:00
地址:苗栗縣大湖鄉富興村9鄰2-9號
電話 : 037-991525
介紹 :
朋友帶我去一間還蠻有名的店，有提供很大的草莓牛奶雪花冰，歐式小木屋裝潢也很有特色，
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本帖最後由 madan 於 2009-12-30 09:14 編輯 天下父母心的 十全大補雞湯
這兩天天氣冷 想幫傢人補補身子 所以找瞭很多煲湯的資料 看來看去 還真麻煩 除瞭要去中藥店抓配方之外 還要花很多時間去燉煮 在傷腦筋的同時找到八點檔冠軍節目的天下父母心也齣雞湯瞭 其實我也很少看這齣戲 但卻常聽到老婆他們在討論劇情 所以對這部戲還有點瞭解但天下父母心的劇情不是今天討論的重點 重點是我訂的天下父母心製作的雞湯到貨瞭
開箱文？ 嗬嗬 有手機開箱文 有notebook開箱文.......
天冷必多人的 新竹第一傢正宗燒仙草
本帖最後由 yanjw2000 於 2010-2-6 21:26 編輯 天冷必爆多人的 正宗燒仙草
每次經過都看到有排隊的正宗燒仙草~
價格都還算OK，不會太貴
配料可以加價添加~每樣要加5元或10元都可以
用純仙草去熬煮齣來的
配料相當的豐富豆類都煮的很軟爛~QQ跟珍珠也都相當的有彈性
每到天冷時~生意總是好到爆錶啊
新竹第一傢 正宗燒仙草
新竹第一傢 正宗燒仙草
新竹市林森路208號
03-5249808.......
天天送兩百通免費簡訊，Lifewin邀請您一起加入
本帖最後由 tkly 於 2010-5-4 03:40 編輯 即日起至2010/6/15日，簡訊天天不用錢，不分網內外，每天提供兩百通免費簡訊 快來Lifewin，享受簡訊好康大放送～ http://tw.every8d.com/Lifewin/freesms.aspx.......
天母日本料理
本帖最後由 madan 於 2009-11-15 18:07 編輯 新橋!
不知道有沒有人吃過,
他算是做本地客人
在士東路靠近士東市場附近
套餐價位在200元上下~
還有湯 沙拉 蒸蛋 甜點
每天的考魚是不一定的~不過強烈推薦! 有鑒於近期推薦美食文章灌水情形嚴重..
而且許多推薦文章又說明不清..
故強製規定未按發文格式發文一律刪帖..並扣經驗值 -3~5分..
統一採用以下格式,未採用者將予刪除
店名:
營業時間：
地址:
電話 : [路邊攤免].......
天然之扉買洗發精 送護發乳
本帖最後由 tkly 於 2010-1-15 03:32 編輯 看到天然之扉在做品牌月促銷，很劃算拉
Nature’s Gate 天然之扉
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奧瑪烘焙-奧瑪爆漿奶油餐包(瑞隆店)[21P]
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奧瑪烘焙(瑞隆店)
地址：高雄市前鎮區瑞隆路473號
電話 :(07) 726-2775
傳真 :(07) 726-2775
奧瑪爆漿奶油餐包為奧瑪烘焙最受歡迎的産品之一，純手工揉製麵團，
獨傢調配奶油內餡。美味可口的奶油餡隨即溶入鬆軟的麵包內，
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每日限量推齣，天天新鮮販賣。 《奧瑪爆漿奶油餐包 》團購限定包 20顆裝/袋 100元
●純手工揉製麵團，獨傢調配.......
好吃的 傢鄉釀豆腐～～^o^[1P]
![好吃的 傢鄉釀豆腐～～^o^[1P]](https://pic.quweinews.com/picck101/4550df8fbbf1c2e4d8d86e9df4728eca600782c332332f9d3d6bab7646c7470b/xt3j0939.jpg)
本帖最後由 linft 於 2010-6-16 07:48 編輯
材料 :
瘦肉(梅頭) - 半斤
* 瘦肉調味: 李錦記豉油 (2 湯匙) ，鹽 (1 茶匙)，糖(1 茶匙)，李錦記麻油 - 1茶匙
薑片 2片
豆腐 16 塊 - 切成一磚一磚
* 豆腐調味: 鹽少許
青蔥: 1 條 (切成小段)
紅辣椒: 1 條
西式芫茜: 1小棵
油: 8 湯匙
*配煎好豆腐:豉油一湯匙和李錦記麻油少許
作法 :
1.先把瘦肉刴碎，加入巳切的蔥。
2.把豆腐切.......
好吃的拉麵攤
本帖最後由 nona 於 2009-10-16 16:33 編輯 店名: 小麵攤沒店名
營業時間：早上10~中午2點前(賣完就沒瞭)
地址:高雄市小港區二苓路 二苓菜市場裏
電話 : [路邊攤免]
介紹 :這間麵攤小小一攤在市場裏,斜對麵是賣羹隔壁是是賣煎肉圓,隻有老闆娘一個人在賣(很忙幾乎都不說話),不過中午都一堆人在排隊,隻有分乾麵跟湯麵其他什麼雲吞麻醬麵或湯還有小菜都沒有賣,湯頭很棒有很濃的柴魚味道~有路過的人可以品嘗看看.......
好吃的鹵味
本帖最後由 nona 於 2009-12-12 01:56 編輯 店 名：老闆叫榮輝
營業時間： 每日早上 8:30~12:30 , 農曆初三 & 十七 休息,
地 址：高雄市三民區瀋陽街１４５巷２７號
電 話：０９５８－２８２－９０８
介 紹：這是我超愛的鹵味，每次經過高雄醫學院附近的民生市場一定會去買迴來當正餐吃。豬腳香Q會彈牙，豬耳朵香脆．．．，每次吃完，還會想再去買，相信愛鹵味的老饕一定會愛上。
塩水雞、燻雞、豬腳、豬耳朵、豆乾等一般鹵味都有．
豬.......
好喝的高粱
本帖最後由 linft 於 2011-5-16 02:34 編輯 各位酒國的朋友們.小弟在這裏分享一下.高梁酒加蔓越莓汁
比例1比3...高梁58%加上蔓越莓汁.便利商店都有再賣
完全沒有高梁斥鼻的辛味.淡淡的酒味.喝起來像餐前酒.又不會太甜
小弟覺得唯一的缺點是.後座力太強.
好處.不會宿醉.民天還想喝.......
好康優惠喔!!
本帖最後由 玄武 於 2010-1-24 22:16 編輯 我朋友去"颱北童年"拍小朋友週歲紀念照感覺很棒喔!!拍齣的質感超乎預期!
另外老闆說若是再找一位拍照
可以再送兩組喔!!
所以我來幫忙推薦 若有興趣 可以找MIMI小姐這樣有興趣拍照的人都可以省錢喔!!
期限到99年2月6日啦!!
有關店傢的資訊可以上網去找!!.......
好康報你知
本帖最後由 tkly 於 2010-4-21 03:40 編輯 主題:Panda親善大使 粉絲應援團 推薦瘋好康
優會內容:
隻要粉絲完成加入Panda傢族Facebook粉絲團或推薦5位好友加入Panda傢族Facebook粉絲團，即可將以下資料（收件人的真實姓名、連絡電話、
e-mail與收件地址）e-mail至pandasecuritytw@gmail.com參加抽奬。
粉絲達到1688人抽五名可得「Panda親善禮」90天vip卡，市價369元+1G USB隨身碟，市價.......
好康報報～7-11冰咖啡半價！
本帖最後由 tkly 於 2010-4-25 09:06 編輯 優惠方式說明：
7-11現煮冰咖啡半價
4/21～4/23隻有3天
冰美式咖啡中杯原價35元半價18元
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冰香草拿鐵大杯原價55元半價28元中杯原價45元半價23元
冰宇治抹茶奶綠大杯原價50元半價25元中杯原價40元半價20元.......
好康多報~PayEazy & 森田麵膜 & DHC
本帖最後由 tkly 於 2010-5-16 23:15 編輯 【PayEasy購物網4/21~5/25明星商品買一送一下殺5摺】
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4/21~5/25 PayEasy購物網 http://www.payeasy.com.tw/ 【公職王網路活動5/15 ~5/25 加入會員抽森田麵膜】
公職王全新會員網，推齣抽森田麵膜的.......
好康的分享～～白蘭氏兒童雞精團購
本帖最後由 max1130 於 2010-4-1 14:30 編輯 今天在閑逛網站的時候看到白蘭氏官網有團購的好康
最低有到八摺免運費的摺扣喔～跟媽咪們分享一下
我已經跟鄰居揪過一團瞭，不知道活動到什麼時候結束
所以如果有媽咪們想要團購就要快唷 http://club.brands.com.tw/ec/promotion/sch201002.......
如何學會品嘗威士忌
本帖最後由 玄武 於 2010-1-7 22:00 編輯 我不懂如何喝威士忌，看電視上一些專傢說的口沫橫飛，他們說的很專業
我聽的很認真但也糊塗的專業..有最簡單的入門知識嗎?
我喝起來都是烈/辣的感外，就沒有嘗齣其他的味道像是橡木味或其他的風味
喝紅酒也是..........
如何為自己煮一盃好喝的咖啡呢
本帖最後由 麥卡倫 於 2010-4-30 22:39 編輯 喜歡喝咖啡
但卻煮不好
也有試著煮
但卻怎麼也沒有自己想要的味道
想要的味道是：
苦中帶點甜
不喜歡太甜的東西
但也不喜歡太苦的東西 麥卡倫:你要先從選豆開始,深焙豆怎麼煮都會苦,隻是普通苦跟很苦的分彆而已 徵信社.......
如魚得水福滿杯[8P]
![如魚得水福滿杯[8P]](https://pic.quweinews.com/picck101/597b6d3520bb58f10d5b2397a26158cfe94c9791ddbecd13b3d85f1099b1919b/100224050724fd8a3c0968165f.jpg)
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材料：大鱸魚(1條)、西蘭花(1顆)、日本豆腐(2塊)、青紅椒(各半個)、薑片(5片)、蔥段(適量)、洋蔥絲(適量)
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做法：
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2.魚頭和魚尾蒸熟，備用。
3 西蘭花摘成小朵，用鹽水焯熟；日本.......
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本帖最後由 tkly 於 2009-10-29 23:14 編輯 活動內容:
即日起至2009/11/15止，參加『威剛Windows7係列隨身碟上市闖關活動』 好禮雙重送：
1.立即送100元購物金，綫上購買，立即摺！全館不限金額免運費。
2.免費獨得支援Windows7 8GB、4GB隨身碟
購物金摺價時間:2009-10-23~2009-11-30
購物金摺價地點：威剛購物網http://shop.adata.com.tw
購物金使用方式：滿500元即可抵用，超低特.......
威剛－耶誕分享樂，轉貼成功送聖誕禮物！至12/25止
本帖最後由 tkly 於 2009-12-9 23:20 編輯 活動時間：即日起~12/25
活動辦法：完成5步驟 ，就能收到A-DATA準備的聖誕禮物
Step1.具符閤A－DATA會員者
Step2.索取個人專屬語法貼紙
Step3.張貼於您個人部落格耶誕串聯分享樂貼紙
Step4.告知您張貼的部落格網址（韆萬彆忘瞭要填完您張貼的BLOG網址！）
Step5.拼人氣，點擊次數越多，大奬非您莫屬!
活動贈品：威剛16GB隨身碟、限量聖蛋碟等數百個奬項免費送！
活.......
威達雲端 特彆方案 4GWIMAX無綫網卡 隻需要300/月
本帖最後由 tkly 於 2010-6-9 10:51 編輯 標題: 威達雲端 特彆方案 4GWIMAX無綫網卡 隻需要300/月
商品內容:最新技術 4G WIMAX網卡 速度約為3.5G 的4倍到5倍速度 享受飆網的速度
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適用地點:颱中縣市.......
婆媳好禮過招99迴抽奬活動[2010/6/14~2010/7/05]
本帖最後由 dayroger 於 2010-7-31 16:56 編輯 特價主題:
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依照個人習慣,就是能一次煮大量就煮大量,然後吃一禮拜.... (以不餿掉為前提) 正文
水煮蛋大傢都會煮,網路上也找的到許多方法 (電鍋,微波爐, 水煮 等等)
就整體來看, 如果一次要煮大量(如一盒12顆). 也就大鍋子水煮最方便 問題: 但是,有多少人會按照食譜建議.......
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營業時間：1000-1730
地址:宜蘭縣三星鄉天山村福山街88號(天送埤紅綠燈口)
電話 : 03-9892960
介紹 :蔔肉 NT.200、酸辣羹 NT.60、炒麵(小) NT.50、碧玉筍 NT.100、炒青蔥 NT.80 .......
宜蘭 阿婆蔥油餅[20P]
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本帖最後由 linft 於 2009-10-11 11:57 編輯 阿婆蔥油餅（純三星極品蔥）
地址：宜蘭縣三星鄉天福村三星路七段318號（福山派齣所隔壁）
電話：(03) 989-2359; 989-2203
三星有名的蔥油餅,大傢都知道是在一傢補肉店前麵,但是她對麵有一傢阿婆蔥油餅也很好吃!!
這是哪裏呢??怎麼那麼多人,2008年的第一天耶!!難道是在排隊等樂透嘛??
來是宜蘭三星有名的蔥油餅!!超.......
宜蘭甕窯雞!!!
本帖最後由 madan 於 2009-12-26 02:48 編輯 店名:甕窯雞
營業時間：全年無休
地址:蘭陽礁溪店 宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段7號
電話 : 0918717288
介紹 ：
上禮拜五去宜蘭中埔玩，我們特地跑去颱灣尚青那個節目介紹過的甕窯雞嘗嘗！
纔11點多，店裏麵就幾乎爆滿瞭，因為沒有事先預約，我們大概等瞭10分鍾纔進去。
不過冰火雞的美味真的是不枉費我們的等待…超銷魂的!!!
雞肉雖然是甕燻的，可是吃起來卻一點也不澀!
外錶油油亮亮的，但吃起來卻很爽.......
客傢炒鴨腸 [1P]
![客傢炒鴨腸 [1P]](https://pic.quweinews.com/picck101/c78fcfb797e19acf158e0f5e439ff9271a4a19ac204529e2cd1ac0c67cb3195f/0910052036eb50fea2f5e73af2.jpg)
本帖最後由 linft 於 2009-10-5 20:36 編輯
【材 料】
鴨腸 300公剋
中芹 100公剋
蒜頭 2顆
薑絲 30公剋
紅辣椒 1支
【調 味 料】
豆醬 1大匙
糖 1小匙
鹽 少許
【做 法】
1.鴨腸洗淨切小段；中芹摘除?子切段；蒜頭切碎；紅辣椒切碎，備用。
2.熱鍋，加少許油，爆香作法1的蒜碎、薑絲、紅辣椒碎及豆醬。
3.再放入作法1的鴨腸炒熟，再加入芹菜拌炒均勻，加鹽、及糖.......
傢傳的「神仙湯」，用沖泡的就可以
本帖最後由 nona 於 2010-1-29 10:34 編輯 1、先用少許的鹽和味精
2、加入少許的醬油
3、接著再放入2、3根蔥
4、沖入滾燙熱水即可
雖然不是什麼高級的湯，但是在什麼都沒有的情況下能做齣一道可以喝的湯，這算是一碗美味可口的佳餚。
希望大傢會喜歡。.......
傢冰咖啡二杯半價/喫茶趣優惠券 5/31止
本帖最後由 tkly 於 2010-5-20 03:37 編輯 5/31以前，冰咖啡第二杯半價（限同價位）
#優惠摺扣不得與全傢其他活動閤併使用
#活動期間冰咖啡不參與環保隨行杯摺扣活動
.......
富士通筆電限時限量特賣會5,900元起
本帖最後由 小禽獸 於 2010-5-17 12:34 編輯 富士通筆記型電腦總代理景時電腦破天荒首次舉辦開倉特賣會，多款曾夢想擁有的日係美型機全麵齣清，展示機器流血割引價$5,900起，活動僅限5月15~16兩天，限量搶購，售完為止，勿失良『機 』。
另有特選多款綫上機型，現場購買可享加碼優惠，以及無料贈品。
活動日期 2010/5.15 (Sat) ~16 (Sun)
活動時間 11:00開始分發號碼牌，限量發送
活動地點 颱北市八德路一段41號(富士通形象店)
諮詢電話.......
寫下『你心目中的女王應該具備那些特質？』送化妝品
本帖最後由 tkly 於 2010-1-25 03:36 編輯 http://people.fingerdaily.com/space.php?uid=1032&do=blog&id=4
活動時間：即日起至99.2.21
活動方式：
請到本篇文章下方，留言寫下『你心目中的女王應該具備那些特質？』，主辦單位喜國娛樂及指尖日報會選齣五名『寫的最經典』的留言給予ANRIEA艾黎亞-輕肌保濕保養組閤，另外會選齣二名『寫的最另類』的留言給予ANRIEA艾黎亞-超保濕救急麵膜，歡迎大傢踴躍.......
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