為拓展國際市場 台灣崇越集團旗下半導體級水産加工廠「安永生技（安永生物科技）」 崇越集團拚外銷 旗下安永生技前進東京 - 趣味新聞網

發表日期 2019-03-05T09:16:22+08:00

    為拓展國際市場，台灣崇越集團旗下半導體級水産加工廠「安永生技（安永生物科技）」，應農委會邀請參加2019東京國際食品展（FOODEX JAPAN）台灣參展團，此為台灣首度以「台灣農産館」方式組隊參加，展覽將於3月5日至8日在日本韆葉縣幕張展覽館舉行。希望嚮日本及其他國際買傢，展現齣台灣農産優質品牌形象，開拓國際市場商機。

    日本為台灣農産品齣口第二大市場， 2018年銷日金額達9.2億美元，較2017年成長6％。本次由農委會領軍的「國傢隊」，嚴選符閤「優良安全農産品形象」的15傢（台灣）國內優質業者及公協會一起共襄盛舉，産品皆擁有多項國內外認證標章，包括Global G.A.P.、HACCP、ISO、TAP、CAS、ASC等，參展品項亦相當多元。農委會副主委陳添壽更信心錶示，今年目標希望比往年再高齣10％的成績！

    安永生技錶示，參展品項除瞭以CAS細胞活存技術（Cells Alive System）低溫冷凍之水産品，龍膽石斑、虱目魚、鱸魚等重要輸日品項外，還有鱸魚精、鱸魚高湯、養生藥膳、魚鬆、魚丸、火鍋料等各式魚類加工調理食品，産品皆無添加防腐劑等人工添加物，符閤健康、便利的消費市場需求。

    安永生技、崇越集團董事長郭智輝說，在日本有許多台商僑胞、異鄉學子，若能在日本當地買到台灣虱目魚、吃到台灣味，必能一解思鄉之苦。

    郭智輝錶示，安永的鱸魚精，獲得2018歐洲世界品質評鑑金奬肯定，也是台灣目前唯一得金奬的鱸魚精。我也是每天一包，讓自己氣色和體力變得更好。俗稱開刀魚的鱸魚，對術後傷口修復有很好的幫助，像我們有消費者是買給自己國外的媳婦，剖腹産坐月子時可補身也補氣。

    安永生技為台灣首傢，引進日本ABI.株式會社《CAS細胞活存技術Cells Alive System》的公司，此技術在日本原是用於冷凍乾細胞的醫療用途上，而安永卻是把它應用在水産保鮮上。除瞭能完整保存海鮮的水分與鮮度，還有低溫熟成的效果，解凍後魚肉口感比現撈美味，2013年引進初期曾震驚水産業界，但也因此大幅提升瞭台灣冷凍水産品質。

    為瞭能與國際市場接軌，更斥資重金於高雄彌陀區新建瞭半導體級水産加工廠，於去年10月初落成啓用。該廠不僅産綫自動化，還擁有世界前三大、亞洲首座大型CAS低溫冷凍保管庫（-25°C、-50°C各一座），獲得FSSC 22000、HALAL、 HACCP 等國際認證。

    (工商 )

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