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又香又酥的炸物一起鍋、再均勻抹上日式特調醬汁 看的令人食指大動。米飯上頭滿滿都是炸物 日式排隊名店背後 都有個王牌代理商 - 趣味新聞網


又香又酥的炸物一起鍋、再均勻抹上日式特調醬汁 看的令人食指大動。米飯上頭滿滿都是炸物 日式排隊名店背後 都有個王牌代理商


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     趣味新聞網記者特別報導 : 又香又酥的炸物一起鍋、再均勻抹上日式特調醬汁,看的令人食指大動。米飯上頭滿滿都是炸物,這傢日式天丼飯在日本CP值高,引進台灣之後變成排隊名店,每天翻桌率15迴直逼鼎泰豐。排隊時間平均都要等上1個多小時 .....


    又香又酥的炸物一起鍋、再均勻抹上日式特調醬汁,看的令人食指大動。米飯上頭滿滿都是炸物,這傢日式天丼飯在日本CP值高,引進台灣之後變成排隊名店,每天翻桌率15迴直逼鼎泰豐。排隊時間平均都要等上1個多小時,背後代理商就是他,潘麗君。當初到海外找尋代理品牌時無意中吃到這傢天丼飯,讓他驚為天人。

    這傢天丼專賣店並非大集團旗下,原以為好談到代理權,沒想到可是讓潘麗君吃瞭不少苦頭。最後整理齣8本餐廳作業流程感動對方,纔搶下代理權。店內裝潢全部按照日本要求,光選筷子就討論2個月。麵糊放在鐵闆上,沒一會鬆餅就做好瞭。搭配上抹茶粉味道更好,這傢日式鬆餅店在台灣開幕時,電話訂位曾經到1.3萬通、預約還等兩週,現場平均排隊時間也都要等上1個小時。老闆是化妝品代理商,當初在日本吃到這傢鬆餅店覺得很好吃,談代理還要過3關纔打動對方。

    把日本鬆餅店相框、裝潢原封不動搬來台灣,還要定期請總公司開發新菜單,確保鬆餅品質。其實台灣人對日本餐飲接受度高,相對台灣人力成本隻佔營收1成,比起日本的3成便宜許多,定價不變就能帶來利差。想變王牌代理人,除瞭要受到日本人信任外,餐飲品質還得做的比總公司更好纔能打造排隊名店。

    (有影)

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春浪齣走剩春吶 墾丁人潮少一半熱度減

   墾丁春吶音樂季第二天越晚活動越HIGH。飯店業者舉辦海灘派對、比基尼辣妹,站上颱大秀舞姿,讓颱下觀眾瞬間瘋狂。比基尼辣妹大秀電臀;不隻颱灣女孩,來自世界各國的辣妹通通上颱,大秀好身材。甚至還有男生也上颱軋一腳。外國帥哥穿著三點式泳裝扭腰擺臀炒熱氣氛,活動雖然熱鬧;但今年春吶音樂祭由於春浪齣走、迴到颱北舉辦,加上泡泡趴因故停辦,雖然墾丁大街上逛街人潮還是滿滿滿,但人潮減少多少攤商最有感。攤商錶示;今年春吶活動隻剩三場、大咖藝人也都沒來,降低遊客遊玩意願。來墾丁的大多是過路客,停留一下逛完街就離開,.......




日式排隊名店背後 都有個王牌代理商

中國越來越不怕事 美日閤力牽製


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