發表日期 3/26/2022, 8:14:53 AM
肥胖和高血糖,是心血管疾病的重要危險因素。
但與傳統觀念認為的「肥胖最傷心血管」不同,《心血管糖尿病學》雜誌刊登的一項研究發現,「忽胖忽瘦」比一直胖更危害心血管健康。
受訪專傢
南方醫科大學附屬南方醫院心血管內科教授、主任醫師 許頂立
解放軍總醫院老年內分泌科主任醫師 田慧
復旦大學附屬華東醫院營養科主任 孫建琴
研究:忽胖忽瘦更傷心血管
作為全球的主要疾病負擔,肥胖、2型糖尿病和心血管疾病不僅會“各自為戰”,有時還會“抱團取暖”,對人體左右夾攻。
美國一項針對2型糖尿病患者的前瞻性研究發現,體重過度波動會增加心衰發生風險。
研究共納入4073名2型糖尿病受試者,評估瞭他們的體重指數(BMI)、腰圍和體重變化。
研究人員隨訪6.7年後發現,體重指數變化大與心衰事件風險高密切相關,且獨立於傳統風險因素和基綫肥胖水平。
研究者提醒,除瞭要注意體重指數的“絕對量”外,更要注意體重指數的“變量”,忽胖忽瘦可能比純粹的胖瘦危害更大。
如果體重在短時間內變化幅度和波動過大,會打破身體內分泌係統平衡,導緻心血管收縮舒張功能異常,從而誘發心血管病。
2017年,美國布朗大學阿爾伯特醫學院開展的一項研究也發現,體重波動會讓上瞭年紀的女性突發心源性猝死風險增加3.5倍,冠心病死亡風險增加66%;體重穩定的女性,則沒有發現風險增加。
體重正常且逐年微增更長壽
美國俄亥俄州立大學一項研究顯示:與成年後保持正常體重的人相比,31歲時 體重在正常範圍內並逐漸增重的人死亡風險最低 。
研究發現:
擁有健康體重指數(BMI)且逐漸增重,但從未達到肥胖程度的人,壽命最長。
在成年後就已經肥胖,但還繼續增加體重的人,死亡率最高。
需要強調的是, “微胖”最好不是脂肪較多,而是肌肉占有一定的比例和分量 。
從35歲開始,肌肉存儲量就快速走下坡路,以每年0.3%~0.8%的速度流失,力量逐漸減弱。到60歲,肌肉含量僅相當於年輕時的75%。
中老年人保持微胖身材有助調節免疫力、延緩衰老;適量的皮下脂肪還有利儲存能量,抵抗寒冷,保護重要器官。
南方醫科大學附屬南方醫院心血管內科教授、主任醫師許頂立錶示,醫學上使用體重指數,即BMI=體重(韆剋)/身高的平方(米) ,來衡量一個人的胖瘦程度。
體重指數
通常,BMI與早亡風險呈U型麯綫關係,過胖或過瘦都會導緻早亡風險增大。
對中國人來說,BMI<18.5為體重過低,18.5≤BMI<24為正常,24≤BMI<28為超重,BMI≥28為肥胖。
內髒脂肪指數
除瞭BMI值,還要關注內髒脂肪指數。內髒脂肪指數可通過核磁共振、CT掃描等方式進行檢測,但可能難以推廣。
生活中,可通過腰圍簡單判斷內髒脂肪。一般來說,男性腰圍>90厘米,女性腰圍>85厘米,需要引起警惕。
心血管醫生的“護心減肥法”
通過均衡飲食和保持運動習慣,將體重維持在理想範圍內,是最好的“護心之道”。
許頂立建議,不要長時間人為乾預減重,尤其是過度節食、吃減肥藥等不健康的減重方式,這將給健康帶來更多不利影響。
對於肥胖人群,世界衛生組織的建議是:“勻速”減肥。每周減肥0.5~1公斤,一個月減1~3公斤,這種方法,對身體損傷小且不易反彈。
01
控製油脂攝入
保證果蔬、豆類、全榖物攝入,每周吃2~3次魚;適量吃些堅果、禽肉、奶製品;少吃精製碳水化閤物、加工肉類、鹽、酒、甜飲料、油炸食品等。
建議肥胖者選擇橄欖油、茶油來烹調,每天控製在20~25剋(搪瓷勺約兩勺半)。
如果外齣吃飯,點菜時要選清淡類的菜品,盡量彆點水煮魚、地三鮮等油多的菜肴。
吃飯時細嚼慢咽,同時遵循先湯菜後主食的進食順序,這樣可以産生更強的飽腹感,減少攝入量。
改掉暴飲暴食的習慣,少吃“藏油”多的零食,如起酥麵包、蛋黃派、泡芙等。
02
運動:先減糖,再減脂
每周至少安排3~5次中等及以上強度的運動。
快走、慢跑、跳舞、遊泳等都是很好的選擇,有助於增強心髒功能,改善血管彈性,促進血液循環、脂質代謝,減少血栓形成,預防動脈硬化。
對肥胖者來說 ,無氧運動和有氧運動相結閤是較好的運動方式。
先做無氧運動(如捲腹、仰臥舉腿等)消耗掉體內多餘的糖,後做有氧運動(如快走、騎車、遊泳等)進一步消耗體內脂肪。
無氧運動每次15分鍾到20分鍾,有氧運動半小時到40分鍾,一周至少做4~5次,最好堅持每天訓練。
對太瘦的人來說 ,可以通過有氧運動和抗阻練習來增肌。
臨床上認為,閤適的運動量應是運動後微微齣汗、呼吸略快但感覺舒暢,無明顯疲勞感,第二天睡醒後心率仍然穩定。
如果運動過程中齣現心率加快或減慢、血壓異常、運動能力齣現下降、因呼吸急促而不能自由交談、麵色蒼白等,應馬上停止並在醫生指導下調整運動計劃。▲
本期編輯:劉雲�B 本文作者:生命時報記者 高陽
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