炸物大傢都很愛不知道為何什麼東西炸過以後就是變得特彆好吃衛生不見得好？雞排店工讀生爆料「新油炸齣來的雞排最難吃」：良心和賺錢成反比

發表日期 2016-08-02T15:46:52+08:00

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趣味新聞網記者特別報導 : 炸物大傢都很愛，不知道為何什麼東西炸過以後就是變得特彆好吃，尤其晚上睡前肚子餓來塊雞排真的是獲得救贖，完全可以滿足的上床睡覺，隻不過隔天看到體重機就覺得自己昨 ... 衛生不見得好？雞排店工讀生爆料「 .....

炸物大傢都很愛，不知道為何什麼東西炸過以後就是變得特彆好吃，尤其晚上睡前肚子餓來塊雞排真的是獲得救贖，完全可以滿足的上床睡覺，隻不過隔天看到體重機就覺得自己昨晚為什麼不忍一忍.................雖說我找店傢都是以看起來乾淨衛生為主，不過我還是今天纔知道原來新的油炸齣來的東西根本不好吃耶

--------------------- 原文 ---------------------

賣炸物  最大的難處在於

你有良心  天天換油  生意不會好

你想賺錢  炸好吃的  偏偏又得違背良心

我在雞排店打過工  當時是每個星期三換油

星期二晚上下班  把油漏到大桶子裏  老闆會來載走

星期三開店  再把新的油倒進去

為什麼說有良心  天天換油  生意不會好

自己有做過實驗  第一天的新油  炸齣來的東西  根本不好吃

會來買炸物的客人  基本上就不是一個會養生的人

擺明就要吃好吃的  新油炸的東西  根本不夠香

客人有次星期三來買  吃完還問我  你們店裏有新來的工讀生嗎

怎麼今天炸的這麼難吃  和之前的不一樣

我都不好意思跟他說  你今天來買  算你運氣好  油是新的

賣炸物  良心和賺錢  是相對反比

良心加越多  錢就賺的少  錢要賺的多  良心就要抽越多起來

賣飲料的也差不多一樣的道理

外麵的手搖茶  一杯成本纔幾塊  要讓你覺得好喝  想也知道一定有動手腳

喝過一斤兩三韆塊的茶葉  再迴頭喝一斤八百的  都覺得難以入嚥瞭

外麵手搖茶的茶葉  一斤都不知道有沒有五百

自己好好思考吧

謝謝大傢

-----------------------------------------------

什摸
原來我每次吃到那麼好吃的雞排都是用不知到炸過幾輪的油炸的嗎........

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没错啊，新油炸出来的油炸品有一个奇怪的味道，不知道怎么形容，我都称为「新油味」。
吃着倒是因为知道是新油炸出来的，所以还蛮安心的。

但缺点就是新油炸出来的... 难吃！
反之，若是炸了一天的旧油，那炸出来的咸酥鸡或鸡块都很香！

也难怪店家会说换新油客人会跑一堆，因为口味不好。
本帖最后由 ftmk 于 2016-8-2 16:09 编辑

要养生什都别吃
自己煮都不见的安全了

就算是这样我还是想吃清一点的油炸出来的炸物..........

但是自从上次黑心油过后.........这几年我去有卖炸物的店家............只能说油都越来越黑啦~~~~~

新油跟旧油差别是里面成分经过高温已经产生化学变化加上炸过的鸡油混和进去味道当然有差

还好我本身难得吃炸物一回
因为平常看锅内的油黑黑的
让我失去了买的冲动

我觉得食材比较重要...难吃的东西新油旧油都一样

不管新油旧油,请不要用馊水油跟黑心油!!!!!!

记得看料理节目，要去新油味可以炸过一些洋葱、青椒啥的来提升油的味道。

请不要用违背良心赚钱.............

因为都是用顶新的地沟油当然首炸不好吃了

我只能说，幸好我吃的店每天换又好吃，从小支持到现在。
他们终于要有店面啦!!!强!!!

原来如此~你不讲我都不知道,只是~~看完也想来块鸡排~

一定是有加调味的东西就看你敢不敢吃

健康的重要,只有年纪越来越大,才知可贵

我一直都认为美味跟健康绝对是能兼顾的
除非你还要再加上一个成本，那就真的没办法

@@第一次看到原来油炸好不好吃是这样

难怪有时候,去买来吃,觉得很难吃,有种味道,原来是这样,感谢分享

请不要用违背良心赚钱.............

之前历经几次食安风暴后
很多手摇饮料泡面都宣称有换了安全的原料
结果我发现都变难吃了
似乎真的越健康的东西越难吃
养生美味你要哪个

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