上禮拜吃瞭恐怖的豬腳冰淇淋與高粱冰淇淋 這周決定對自己好一點剛好中元節剛過 【卡提諾姊姊幫你吃】比台酒還難買!「全球十大美味泡麵」的曾拌麵:這口味吃一周都可以 - 趣味新聞網

發表日期 2017-09-07T14:14:13+08:00

    

上禮拜吃瞭恐怖的 豬腳冰淇淋與高粱冰淇淋 ，這周決定對自己好一點
剛好中元節剛過，不知道大傢這次都買瞭什麼泡麵勒
姊姊我買瞭一箱最近很火紅的 曾拌麵 ，真的要說這比台酒還難買
官網不用說一定沒貨、pchome缺貨、超級商城缺貨，最後好不容易在蝦皮買到

寄來這麼一大箱


因為麻油椒香拌麵缺貨，所以沒有買齊全品項，就加碼買瞭很受歡迎的海味叻沙曾粉
以下是這次的選手：

‧香蔥椒麻曾拌麵
‧鬍麻醬香曾拌麵
‧香辣豆撈曾拌麵
‧海味叻沙曾粉

好麻煩喔還要用煮的

還是我們不要吃瞭？(被拖走)

因為老闆在我背後很火，所以我還是乖乖藉用之前3P夥伴們的鍋子開夥瞭



先來第一個人氣口味 香蔥椒麻

大傢應該都知道，這是由美食節目主持人曾國城親自研發製作的成品，
還獲選 全球十大美味泡麵 ，所以我也是滿期待的
香蔥椒麻的麵是扁平的麵體，改良自台南關廟麵的波浪麵體，還搭配搞剛的手工日曬，自然風乾
為瞭就是除瞭讓麵更彈牙，還能充分吸附醬汁


(這個口味賣傢隻有散裝的)

裏麵就是一包香蔥油包(沒錯隻有油包沒有蔥本人)、一包椒麻油包


水滾後就可以把麵撈起來，這一包份量滿多的


淋上醬汁後賣相頗佳


香蔥椒麻是這係列賣的最好的口味，麵體很彈牙有嚼勁，有點像是上麵館吃刀削麵的口感(自己在傢也煮得齣來好感人)
聞起來有濃濃花椒香，可是吃起來隻有微微辣而已，而且我覺得曾拌麵有個特點就是 很 ‧ 涮 ‧ 嘴



雖然兩包油倒下去看起來好像很可怕，但吃起來不會覺得膩
整體來說香蔥椒麻算是安全牌，應該大傢都能接受



不過廢柴小宅女說他曾經在costco買過一款麵，吃起來跟曾拌麵有87%像



而且一包換算下來不到$20塊，堪稱是 窮人版曾拌麵
如果不想花那麼多錢又怕踩雷，可以先從這個入門

禦姊隨手評：
嘗鮮度 50% (中規中矩的口味)
美味度 78% (應該沒人不喜歡)
迴購率 82% (但我的第一名不是他)
視覺度 80% (油油亮亮晶瑩剔透會誤以為自己廚藝很好)

綜閤CP值 85%
(很多人覺得有點貴但我覺得以這個麵體跟分量來說，一包不到50很可以，但如果希望有麵以外的實體東西可以咬就不要嘗試瞭)


再來是 令人不期不待 的 鬍麻醬香
因為鬍麻這東西坊間實在太多啦，光用想的都可以大概知道味道



鬍麻醬跟油包各一


可能是為瞭讓麵體可以更均勻的沾滿稠稠的鬍麻醬，這款麵體用的是細麵


麻醬香味很夠，不過吃起來就是．．．．．






熱涼麵


但就算是涼麵，應該也可以排的上是知名店傢的好吃涼麵


可是如果跟外麵店傢的麻醬麵盲測的話，應該分不齣誰是誰就是瞭



禦姊隨手評：
嘗鮮度 10% (雖然麻醬麵在小吃攤很常見，但泡麵類畢竟是少數，姑且給他10)
美味度 70% (有及格啦不錯不錯)
迴購率 68% (人偶爾也是有半夜想吃麻醬的時候，可以自己煮很方便)
視覺度 52% (中規中矩)

綜閤CP值 78%


最後一款拌麵是 香辣豆撈
煮之前有點害怕，畢竟沒有標榜辣味的香蔥椒麻都微辣瞭，香辣豆撈該不會是麻辣鍋等級吧



也是一款細麵來著，而且你看那個辣油．．．(抖)


不是很美觀的淋上去


用聞的很像是維力炸醬麵，吃起來就不是那麼一迴事瞭
雖然入口沒有我想像的那麼辣，但那個辣度是吞下去後纔上來，而且會留在口腔中
不過不會不舒服，是讓人很想一口接一口的辣，大概麻辣鍋的小辣程度



就算放涼瞭吃，口感也還是很好


禦姊隨手評：
嘗鮮度 50% (不過豆撈到底是什麼)
美味度 72% (連我不太吃辣都可以接受，不過一次吃完一碗可能還是會太辣)
迴購率 62%
視覺度 48% (就很像維力炸醬麵)

綜閤CP值 40% (這口味比較貴，平均單包要70，覺得不如吃便當)


最後說好的，同場加映 海味叻沙曾粉



這個可以煮乾的也可以煮湯的，但煮乾的要等到麵把水收乾，因為我懶，所以這次直接示範煮 湯 的(被打)

小小一包，大概比拌麵小瞭一號


有一包叻沙醬包跟一包椰漿粉包


包裝上是說要加入450cc的水，不過我沒有量杯，所以憑感覺加
記得不要加太多水，免的湯頭太淡

水滾後就可以加入調味包



再把米粉丟進去，蓋子蓋上煮個４～５分鍾

然後就可以得到香噴噴的一鍋叻沙米粉瞭


這個不隻視覺上看起來就很好吃，鍋蓋一打開，香氣充滿瞭整個小房間~~~~~~~~~~
室內都充滿瞭叻沙味，還以為自己來到瞭南洋


(圖/網路)

我不是很喜歡吃米粉，但我 非　　常　　喜　　歡 這個湯頭
湯頭非常濃鬱(默默佩服自己水量加的剛剛好)，椰奶因為跟叻沙的海鮮鮮味融閤，又帶點淡淡的辣味很解膩



來張米粉近照



這個米粉咬起來有一種脆度(有人聽得懂我在說什麼嗎)就不是軟爛的那種
而且用米粉就是因為可以充分吸收醬汁，完全讓人想一口接一口， 是我這次的第一名


禦姊隨手評：
嘗鮮度 50%
美味度 95% (湯頭調的實在太棒)
迴購率 88% (下次煮乾的試試)
視覺度 85% (就是一個鮮艷的橘色)

綜閤CP值 52%
(這單包也要70，而且分量以男生來說可能吃不飽，雖然我很愛他的湯頭，但還是得含淚誠實評論)


那今天的試吃就到這裏瞭，如果有人吃完想吃甜點可以參考上一期的 冰淇淋 (直接點圖片也可連)



希望吃完「甜」點不會把剛剛的曾拌麵都吐齣來(壞心)
那我們就下禮拜見啦

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