自從分享瞭屏東美食100傢的文章之後 發現自己好少寫屏東市區的火鍋類雖然在市區火鍋選擇不算多 【美食特搜。屏東市】69火鍋廣場。台式小火鍋好味道 湯底選擇豐富 鍋料多又美味 屏東必推50年老店 - 趣味新聞網

發表日期 2017-10-26T17:07:50+08:00

    
自從分享瞭屏東美食100傢的文章之後，發現自己好少寫屏東市區的火鍋類
雖然在市區火鍋選擇不算多，但要說好吃的幾傢，「69火鍋廣場」一定在我的名單裏
最初是爸媽帶我來吃的，纔有機會認識這傢火鍋店，後來常常跟同學約在這裏聚餐
「69火鍋廣場」算算也經營超過50年囉！稱得上是屏東人熟知的老字號火鍋
今天中午想請媽媽吃一頓好料的，便選在這裏，也剛好來分享一下！



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傳承50年的「69火鍋廣場」滋味真是好，尤其汕頭扁魚湯底的火鍋風味超推薦！
阿辰每次來幾乎都點汕頭扁魚火鍋，吃瞭好幾年，真的吃慣瞭~想換口味還真換不瞭
在「69火鍋廣場」以傳統台式小火鍋方式經營，湯底選擇豐富，算一算超過十多種
鍋料、主餐部分也很讓人滿意，尤其肉品為堅持新鮮度，都是現點現切，用心吃的到
而且店麵就開在屏東縣議會對麵，地點位置清楚好找，也相當方便停車喔~





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↑阿辰很喜歡「69火鍋廣場」的用餐環境、格局，給人很輕鬆的氛圍





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↑基本上是採一人一鍋的小火鍋形式，當然也能共鍋，多單點一些自己想吃的鍋料

↑「69火鍋廣場」不僅有一般座位區，很特彆的是還有這種圍坐的用餐區
神似迴轉壽司又像鐵闆燒店的格局，也因為有這樣的設計，店傢齣餐更加方便快速
阿辰和辰媽兩人就坐在這裏享用著美味火鍋，度過一段很棒的午餐時光~超開心




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↑櫃台前設置醬料區，可自取，而在齣餐前，店傢也會先送上基本醬料





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↑「69火鍋廣場」的菜單，分類明確，先點選左上方的主餐係列，再來是湯底
吃素的朋友也有養生素食鍋可以享用，而且還有四種湯底可選，是不是很棒呀~
這次還是依照自己的最愛點瞭傳統風味的汕頭扁魚鍋，主餐肉品是上品梅花豬
這樣一鍋基本價240元，阿辰和辰媽共鍋，另外再多單點瞭一份豬肉、凍豆腐、豆皮、高麗菜、綜閤養生菇以及白飯兩碗，還有鼕瓜茶可以喝到飽...等等算下來總共470元，以兩人份來說這價位太實在瞭啦！

↑吃火鍋當然要配上沾醬啊！店傢齣餐前先附上一小碗沙茶醬
我自己會想再去裝些蔥蒜，這裏給的沙茶醬較泥帶點稠度，不會乾乾的，很香濃
還有，熟客們都知道他們傢的醬料還能加洋蔥塊，推薦可以試試唷！

↑每桌會準備一組餐具

↑在「69火鍋廣場」每鍋都會附湯底(可自選)、鼕粉、基本菜盤和鼕瓜茶

↑桌麵不會太小太擠，店傢人員會把鍋料、肉品的盤子放在桌前的小台子上

↑豬肉、豆皮、凍豆腐...等紛紛上桌，食材都滿乾淨的，份量也夠
單點鍋料的價錢約落在30~50左右，阿辰點個三、五盤就能飽足一頓瞭

↑高麗菜一盤40元，吃火鍋習慣點高麗菜，想讓湯頭熬煮過更加清爽

↑綜閤養生菇60元，阿辰媽喜歡吃菇類的鮮蔬，當然要點個一盤滿足她呀

↑上品梅花豬搭配湯底240元，嚴選新鮮食材，肉品都是店傢去市場採買現切的
不是冷凍豬肉片，非常新鮮，果然還是溫體豬吃起來纔對味，真心推薦~

↑隨鍋附一份基本菜盤，配菜堆得好滿，底層有相當豐富的火鍋料
金針菇、米血、蛋餃、魚丸、鮮蝦、玉米...等等該有的都有



↑湯底-汕頭扁魚鍋，阿辰每次來都會點，愛到不行！
「69火鍋廣場」的汕頭鍋早已經抓住許多鍋迷的味蕾，是屏東很道地的好味道
扁魚的香氣渾然天成，清爽度打滿分，熬煮多時的蔬菜湯頭是美味秘訣
每口湯嘗得到那股鮮甜滋味，入喉還很迴甘，配著鍋料欲罷不能呀！

↑等待火鍋煮滾的過程也是一種享受阿~愛吃火鍋的你們一定也能體會

↑單點附餐部分我們點瞭兩碗白飯，想吃烏龍麵、鼕粉、科學麵當然這裏也都有喔~

↑溫體豬肉片切得很厚實，久煮不爛，肉質超好，不愧是當日現切的
一口咬下去，自然飄香的嫩肉完全徵服瞭我，沾些沙茶醬更是濃鬱可口

↑整鍋火鍋也充滿瞭海鮮的鮮甜滋味

↑已經吸附著滿滿湯汁的豆腐好誘人吶！


↑當兵的日子好漫長阿~現在隻能利用偶爾放假帶辰媽吃好料瞭
「69火鍋廣場」的氣氛很輕鬆，滿適閤當傢庭、朋友、情侶吃飯的選擇
中午和阿辰媽兩人一邊閑聊享受這美味無比的汕頭扁魚小火鍋，好幸福喔~


至今50多年的「69火鍋廣場」傳瞭三代，也將這優質的汕頭扁魚火鍋延續下來
此外，店裏頭的空間也比阿辰最初光顧時擴大瞭，座位變超多，環境也變更好
十多種湯底百吃不膩，食材新鮮嚴選，主餐肉品我建議可以選上品梅花豬肉
在屏東有幾傢台式小火鍋我個人很愛，「69火鍋廣場」即是其一，歡迎來嘗嘗囉！

【69火鍋廣場】
地址：屏東市忠孝路138-14號(屏東縣議會對麵)
電話：08-7653239
營業時間：早上11：00~14：00 / 晚上17：00~22：00(週一、二休假)
《69火鍋廣場-FB粉絲專頁連結》



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文章來源： 阿辰瘋旅遊

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