全國第一取得專利的芋圓「火龍果蔓越莓圓」來自苗栗青年蔣豐苗之手。已創業近5年的蔣豐苗帶著妻子先以後龍地瓜、公館芋頭做齣真材實料的地瓜圓、芋圓 之後為融閤客傢莊特色 全國第一專利芋圓來自苗栗青年創意 - 趣味新聞網
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趣味新聞網記者特別報導 : 全國第一取得專利的芋圓「火龍果蔓越莓圓」來自苗栗青年蔣豐苗之手。已創業近5年的蔣豐苗帶著妻子先以後龍地瓜、公館芋頭做齣真材實料的地瓜圓、芋圓，之後為融閤客傢莊特色，獨創火龍果蔓越莓圓，驚艷眾人。蔣豐苗 .....
全國第一取得專利的芋圓「火龍果蔓越莓圓」來自苗栗青年蔣豐苗之手。已創業近5年的蔣豐苗帶著妻子先以後龍地瓜、公館芋頭做齣真材實料的地瓜圓、芋圓，之後為融閤客傢莊特色，獨創火龍果蔓越莓圓，驚艷眾人。
蔣豐苗使用在地農産作為食材製作天然、純手工的芋圓，他錶示，一開始使用傢鄉後龍的地瓜、公館芋頭製作，並突發奇想宣揚「客傢紅湯圓」特色，嘗試過紅麴、甜菜根等，最後選用三灣小農的火龍果，製作「火龍果蔓越莓圓」。
火龍果蔓越莓圓色彩紅潤近似紅寶石，不僅吃得到火龍果籽，裏頭更包有蔓越莓，有著酸甜滋味，吸引顧客目光，驚艷眾人味蕾，更取得瞭全國專利。
蔣豐苗為推廣苗栗農産，除除嚴選在地無毒、有機栽種的食材製作芋圓、地瓜圓、火龍果蔓越莓圓外，另也研發齣「紫地瓜圓」、「黑芝麻圓」，打造色彩繽紛的天然手工甜食饗宴。
(中時 )
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因應食材原物料與基本工資調整，颱北君悅酒店決定自10月起調漲館內自助餐廳「凱菲屋」價格，平日午、晚餐原1,480元調漲至1,580元，漲100元，假日午、晚餐仍維持原價1,680元，為今年觀光飯店第一個喊漲的自助餐廳。君悅酒店「凱菲屋」自助餐廳自2015年全麵換裝後，即上調價格至1,480元，5年來未調過訂價，如今再度調價，固然是為反應成本，另一方麵則是「希望維持信義區行情」。君悅酒店雖調漲自助餐廳售價，因經濟不景氣，新飯店持續增加，加上過去一、二年都調過價格，包括同樣位在信義區的寒捨艾美酒店、.......
反送中要喝！員工揭密「可不可熟成紅茶」必點Top3
在颱灣處處可見手搖店，每一傢都有自己的強打特色，但茶控一定不能錯過以紅茶打響名號的「可不可熟成紅茶」，想知道什麼最必喝的話，聽員工的推薦準沒錯，就有網友在Dcard上發文分享，錶示自己曾經在「可不可」打工過，隻能說跟著清單喝準沒錯，以下就來公開原PO私心推薦的前三名！下次路過彆再隻點熟成紅茶跟歐蕾啦～Top3：胭脂紅茶員工心目中第一名的純茶品項就是胭脂紅茶！喝起來有水蜜桃香氣，建議可以加一點點糖會更好喝，對於不喝太甜的人，可以選擇最低的糖度一分糖。Top2：冷露歐蕾內行人看到「冷露係列」就知道是.......
另一種香醇滋味!啤酒屋賣的木瓜牛奶
海尼根副牌「TIGER虎牌啤酒」在颱中黎明路開瞭間旗艦店，賣海尼根係列啤酒及調酒，最近也推齣冰沙和果汁，其中木瓜牛奶以冰塊、颱灣本土木瓜和光泉牛奶一起調製，不加糖，走厚奶風格，濃鬱木瓜香氣和濃濃奶味融和為一，又香又醇。以貨櫃屋打造的虎牌啤酒，入夜後纔營業，主要賣海尼根以及虎啤係列啤酒，以及各式特調啤酒，如Mijito摩西多，萊姆酒、半顆檸檬、薄荷葉加上汽泡水調製，消暑又清涼。炎炎夏日甚至推齣啤酒冰沙，一款「藍柑橘海尼根冰沙」尤如融化的藍色冰山泡在啤酒海中，在盛夏中這一杯美到透心涼瞭。對於不喝酒的.......
台中旅遊新亮點「寶熊漁樂碼頭」中鞦連假場場爆滿
颱中市潭子區的「寶熊漁樂碼頭」，將在10月21日正式開幕！開幕前祭齣超優惠活動，即日起至10月30日止，成功加入「寶熊漁樂碼頭」官網會員，並於試營運期間綫上預約來館，「寶熊漁樂碼頭」將招待您免費入場，每人最多可攜3位親友同享優惠。寶熊漁樂碼頭即日起，每週五、六、日搶先開放部分場域供官網會員綫上預約來館體驗『3D海洋劇場』、『虛擬釣場』及『魚拓DIY』；週五再加碼加開三樓『觀光工廠導覽』，是個適閤所有年齡層的觀光景點。試營運期間適逢中鞦連假，預約人潮超齣館方預期，連假三天共開15場體驗遊程，場次場.......
台中網美必訪森林係餐廳「JAI宅」北上西門町開二店
看好颱北市西門町商圈的人流，颱中知名網美打卡餐廳「JAI 宅」餐廳正式北上並插旗西門町武昌街開二店，號稱將颱中本店「森林係」風格在颱北原版復製，在颱北市鬧區中打造桃源仙境，進而吸引網紅網美打卡。「JAI 宅」餐廳在颱中頗具知名度，在網路上並被不少人形容為「一中最美餐廳」，是年輕人約會與網美打卡的知名聖地。此次前來北 文青創意超級戰區西門町開店，並特彆請到比賽得奬調酒師設計全新酒單並推齣專屬餐點與調酒係列，希望要讓去過颱中店的消費者也能有全新感受。JAI宅不隻是一間網美餐廳，在服務及餐點上也花瞭很.......
台北S Hotel的S餐廳又換主廚 這迴汪小菲請他
「可以吃的石頭」！這是多次名列「全球10大餐廳」、西班牙〈Mugaritz〉餐廳主廚安東尼．路易斯．阿杜裏斯(Andon i Luis Aduriz )教全球食饕拍案叫絕的傲世經典之作。如今，汪小菲在颱投資的S Hotel館內〈 S Restaurant ＆ Bar〉菜單上也齣現瞭名為〈石頭〉的菜餚，而且是「2種石頭」，一白一灰、一鹹一甜，在1280元套餐中一為開胃冷前菜，另一則為壓陣的餐後甜點，一前一後、頭尾相互呼應的舖陳，代錶「有始有終」，是〈 S Restaurant ＆ Bar〉新任主廚.......
台北》米其林二星主廚江振誠會帶旗下員工去那裏聚餐？
颱北市的餐廳雖不計其數，在政商人士間口耳相傳的卻不多，若又能吸引米其林二星主廚江振誠悄悄登門品嘗，就不得不令外界好奇，欲一窺其堂奧瞭。由謝宜倩、謝宜穎姊妹經營、主打頂級海鮮食材的「大安9號」，即兼具二者。沿著仁愛路4段27巷步行，便可看見外觀低調卻透著奢華感的大安9號，附近是車水馬龍、喧囂的忠孝東路4段，巷子內卻異常靜謐，讓人心沉澱。開店3年多，雖已是不少政商名流的口袋名單，鮮少人知，初期兩姊妹也曾曆經客源不穩、找不到師傅等窘境，但憑著一股執拗，一步步摸索，終於有瞭現在專屬於「大安9號」的味道。.......
台北咖啡節大安森林公園飄香！十傢「金杯」齣爐
走訪世界的旅人想要瞭解一個城市的特色與韻味，咖啡廳成為不可錯過的場景。，2019年颱北咖啡節之「全颱必喝咖啡館」誕生囉！由颱北精品咖啡商業發展協會與颱北市政府商業處共同舉辦的「第二屆TSCA金杯奬」，於8月31日在大安森林公園捷運站展開，颱北市長柯文哲也一同體驗手沖咖啡的魅力！經過一番激烈賽事，37傢咖啡館中脫穎而齣的10傢分彆由(義式組: 九日咖啡、313咖啡、騎士精品咖啡館、果咖、蜂巢咖啡 手工組: 香手撚、百裏特咖啡、溫和藍咖啡、CAFÉ FUGU ROASTERS、閃咖啡)獲得金杯殊榮。.......
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