氣勢磅礡的「大河之舞」、齣神入化的「火焰之舞」 踢踏舞的節奏美感 節外生枝踢踏舞展 全新創作改編自客傢童謠 - 趣味新聞網
發表日期 2014-10-30T12:34:38+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 氣勢磅礡的「大河之舞」、齣神入化的「火焰之舞」,踢踏舞的節奏美感,傳遞瞭自由自在與愉悅的影響力。由一群熱愛踢踏舞的年輕舞者所組成的「足夢舞人」舞團,在台北市客傢文化基金會協助之下,即將於12/5、12 .....
氣勢磅礡的「大河之舞」、齣神入化的「火焰之舞」,踢踏舞的節奏美感,傳遞瞭自由自在與愉悅的影響力。由一群熱愛踢踏舞的年輕舞者所組成的「足夢舞人」舞團,在台北市客傢文化基金會協助之下,即將於12/5、12/6日,結閤國內外優秀舞者,於台北市客傢音樂戲劇中心演齣三場,帶領觀眾穿越時空,參與踢踏舞百年來的演變與發展。
「足夢舞人」舞團以推廣「爵士踢踏」為目標,此次舞展命名「節外生枝」,將以踢踏舞「演變與發展」、「多元與生活」二大主軸為編舞方嚮,嚮曆史上多位踢踏大師緻敬。身為客傢子弟的舞者楊宗儒,並特彆將客傢童謠「天公落水」,改編成節奏感十足的踢踏舞,帶給觀眾全新的驚喜體驗。售票請洽兩廳院售票係統(02)3393-9888,詳細內容請上足夢舞人官網,或來電0919-675-399洽詢。
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烤火雞對歐洲人來說是團圓的象徵,在德國耶誕節有3天假,烤一隻火雞剛好供應全傢3天的餐點。歐芮說:「通常是耶誕夜吃烤火雞,之後兩天就可以把剩下的肉做火雞三明治。」歐芮也透露,由於火雞的體型過於龐大,德國人的耶誕餐反而更常用鵝或鴨子取代火雞。她邊幫火雞抹奶油與鬍椒,邊說道:「火雞比較不肥、較健康,而且我在溫德德式餐館發現他們有進口4~4.5公斤的加拿大火雞,放在傢庭烤箱,剛剛好。」■TIP:為瞭讓口感緊實的火雞吃起來有油脂,歐芮在火雞身上放培根片,好讓火雞皮酥脆。她錶示,也可以把培根片塞進皮跟肉之間.......
肉類-第一名全國飯店福菜燒豬腳
★口味:選自紅樓宴皇太君最愛的菜色,採用香料醃漬入味的豬腳,以文火燉燒四小時,不但膠質豐腴並帶有香Q亮麗的色澤,再搭配祕製福菜以平衡豬腳口感。★價位:單點760元★評語:色澤油亮討喜,光是賣相就令人垂涎三分,豬腳皮Q肉嫩,口齒留香,與福菜搭配,風味十分完美,價格亦平實閤理。.......
肉類-第三名通豪飯店黑鬍椒豬肋排
★口味:採用6支豬肋排醃漬入味後再燜燒熟軟,食用時需先解凍,入蒸籠或電鍋隔水蒸20分鍾,再淋上黑鬍椒醬汁。★價位:單點450元★評語:6支豬肋排的分量足、口味平易近人,因為售價很便宜,光是考量食材及烹調時間就覺得物超所值。.......