台灣近年來吹起的養生風潮 讓有機蔬食搖身一變成瞭火熱商品 迴鄉驛站挑動味蕾 有機蔬食變身八大名菜 - 趣味新聞網
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趣味新聞網記者特別報導 : 台灣近年來吹起的養生風潮，讓有機蔬食搖身一變成瞭火熱商品，其實早在1994年，迴鄉有機生活農場創辦人李旭清女士為瞭推廣生機飲食，就在台中逢甲大學旁，開瞭台灣首傢天然蔬食餐廳，當時不少學生熱烈捧場，共同 .....
台灣近年來吹起的養生風潮，讓有機蔬食搖身一變成瞭火熱商品，其實早在1994年，迴鄉有機生活農場創辦人李旭清女士為瞭推廣生機飲食，就在台中逢甲大學旁，開瞭台灣首傢天然蔬食餐廳，當時不少學生熱烈捧場，共同結論是：誰說健康隻能平凡無奇、清淡無味？一樣可以「活色生香」、「五味俱全」！
李旭清女士為迴鄉有機生活農場創辦人，有感於人們生活品質的提升，但健康狀況卻屢拉緊報，「台灣每六分鍾就有一人罹癌！數據非常驚人。」李旭清因無法掌握有機食材來源，不敢大聲說服客人「這就是最健康的餐食」，因而決定結束經營餐廳，開啓瞭人生長達20多年的田野生活，隻為種齣最棒的天然有機蔬食。
也是因緣際會，李旭清號召的第一批有誌青年，居然都是之前餐廳的饕客，他們沒有農業或相關專業背景，全都是靠書本、實驗及學習，逐漸從大自然的迴饋中領悟齣經驗法則，這群人隻問耕耘不問收獲，總經理曹多柔開玩笑地說，「體力好，耐操，土地也是一樣！」
堅持生態農法與大自然共生共榮的農耕方式，要跟生物鏈吃一樣的天然食材！員工侯怡柔迴想起第一次吃到迴鄉的有機蔬菜，結果感動落淚，「這蔬菜是甜的，我的味覺恢復瞭！」其實那就是土地的味道。就像美女般，天生麗質隻需稍事打扮就艷的動人，美的動魄；好食材不需要太多加工，就能吃齣自然的香甜。
迴鄉的有機蔬食經過團隊的創意及設計，早與五星飯店的傳統料理比肩，甚至意境上更為超越，其中「蓮花燒酒湯壽麵」於麵綫料理上麵直接覆蓋一朵新鮮的蓮花，吸允著蓮花根莖部濃稠的膠原蛋白，接著挑一筷細滑柔潤的麵綫，最後再品嘗一口飽滿清爽的湯汁，愛美的女人瘋狂瞭，所有年齡的女性都散發齣一緻的微笑！
上海菜也難不倒迴鄉大廚，「東坡傳奇」顧名思義為東坡肉，不同於傳統素食的加工素肉；迴鄉將豆腐、蘿蔔及香菇疊齣三層肉，用瓠瓜條綁串，淋上特製有機醬油慢火燉煮數小時，其蘿蔔燉爛後的滑嫩，香菇體現的膠質感，豆腐堅實的密度，感覺真有豬五花東坡肉的賣點，卻沒有油膩口感。
粵菜料理「生菜鴿鬆」，在迴鄉的菜譜上搖身一變成瞭「生菜果鬆」，香甜天然的萵苣包裹著時令水果顆粒，盤邊點綴著三點豆瓣醬汁，像極瞭國畫中波光粼粼的湖麵，驚鴻一瞥地齣現翱翔的三隻北雁。
嗜吃湖南菜的饕客，一定難忘大蔥炒臘肉，迴鄉為瞭要挑戰八大菜係，豈能忘瞭湘軍，於是將自種的香甜大蔥，裹在嚼勁十足、經過煙燻川辣過程的杏鮑菇中，彆有一股荷鋤啖大蔥的鄉野情趣。
令人驚艷的還有甜點，特製蛋糕採用洛神花瓣汁及鮮奶做基底，上麵覆蓋著滿滿、滿滿的有機草莓，完全打破健康餐飲等於無聊飲食的成見，原來可以有這麼多樂趣！
迴鄉打造瞭台灣年輕人愛土地、愛自己的理念，也試圖將這份愛傳遞到台灣每個角落，從有機農場到有機餐飲，一直到如今初具規模的小木屋民宿，放眼所見的就是感動和窩心，這群來自各行各業的快樂農夫，不隻迴鄉種地，還在都市及鄉村間巡迴連結，守護著城市人民的健康，故名為「迴鄉」，許多科技業大老闆，包括宏碁集團創辦人施振榮，勤誠興業董事長陳美琪，普訊創投董事長柯文昌，都是這的常客兼粉絲。
「期望在台灣這片土地生長的人，都有大自然的庇護。」李旭清說話聲音雖然很輕，但每個字都有一股堅毅的神態，就像清晨麥草上的水露，看似滑動，卻堅持昂立，清澈自映。
(中時 )
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維修工具常給人一種粗獷笨重感覺，外國集資平颱最近有一把優雅輕便的多功能扳手WRENCHit上架，扳手是一種工具，是用來轉動螺栓、螺帽及其他難以用手轉動的物件。它特彆的地方是可隨身攜帶，無論在旅程中突然需維修單車，或是要開酒瓶，全部都能輕鬆搞定。WRENCHit是由一個專門設計輕便工具的設計團隊發明，這把由不銹鋼製成的扳手，僅長3.4厘米，重纔7剋。其外形有點像美工刀，十分縴薄，其手柄卻內藏5款不同尺寸孔洞的模塊，再配上另外5款模塊，可應付多種形狀的螺絲帽。WRENCHit的預售價約為新颱幣120.......
這是攀岩神器可當私人教練 攀岩愛好者都稱贊
攀岩運動在國外已流行瞭好一段時間，不過在颱灣也有不少人會在室內攀岩場練習，最近國外推齣一款專屬的智慧型穿戴裝置，使用者隻需在攀登前將它夾在肩帶或腰帶上，它就可以紀錄各種數據，並用手機儲存隨時查看，猶如攀岩愛好者的「私人教練」。影片中的東西叫做Whipper，使用者可以透過手機專屬應用程式，檢視最新一次練習數據，例如是攀登的垂直距離、傾斜角度和步數等，經藍芽傳送到手機儲存，可以讓使用者跟以前的攀岩成績比較，以瞭解個人有沒有進步。它還有智慧型教練模式，更可提供訓練建議和設定進度，甚至充當交流或閤作攀.......
這是未來富豪專屬飛機頭等艙 有私人空間配雙人床
英國設計公司Seymourpowell為迎閤富豪所需，最近公開一個客機頭等艙新設計，設有6個雙人或單人豪華房間，讓他們在旅程中可以享有自己的私人空間，不受其他乘客或空服人員打擾。設計專為目前最大的空中巴士A380客機而設，每個房間都配有42吋電視螢幕、可攤開成睡床的豪華梳化及衣櫥等，更留有多個窗戶，就像一般的酒店客房一樣。房間還設有「智慧飛行服務係統」，乘客可用機上配備的平闆電腦，或個人電子裝置控製房內的娛樂設施、座位斜度及燈光亮度及點餐等。當乘客在深夜要上洗手間時，係統會自動嚮空服人員發齣訊息.......
這是美國上班族最夯代步工具 不用再煩惱交通問題
你是否有這樣的煩惱：上班開車太塞，坐公車或捷運，但擠瞭一個多小時後，還要走20分鍾纔能到公司，因此現在美國上班族已經開始玩起瞭另一種代步工具，就是影片中的電動滑闆車，讓你在坐捷運或公車後，還可以快速省力地到達目的地。影片中的電動滑闆車叫做EcoReco，它隻要簡單三步就可以打開摺疊的滑闆車，因為它和自行車一樣有撐腳，輕鬆一蹬就可以齣發，它的速度也是蠻快的，可以輕鬆超過自行車。因為EcoReco不是玩具，是真正的交通工具，右手邊有能顯示裏程數、剩餘電量、時速等。目前這間設計公司擁有3款電動滑闆車，.......
這樣的「白菜」中含有甲醛 韆萬彆吃！
白菜，是一般民眾最經常吃到一種蔬菜。味道鮮美，營養豐富，素有百菜之王的稱號。適量的攝取白菜有相當不錯的醫療作用。現代醫學研究錶明，白菜具有清熱解毒、清肺化痰、止咳平喘之效。實驗證明，85%的感冒患者每天飲用500毫升的白菜汁，1小時內癥狀明顯減輕。但是近來有媒體曝光，有些菜市場使用甲醛當成溶液，對白菜進行保鮮存放。為什麼要使用甲醛？因為甲醛會讓白菜長久保鮮，放上幾天也亮麗如新。但是，隻要沒泡過的普通白菜，在外放置一天後，根部就會變黑。甲醛本身是一類極強的固定劑，具有防腐，滅菌和穩定功效。而且大傢.......
這次是真的工讀生？ 南韓熊熊會站又會跑 網友：我被搞得好亂啊！
還記得高雄壽山動物園的颱灣黑熊「波比」，因為被網友拍下牠站立的照片而爆紅，因為站姿幾乎與人一模一樣，讓人忍不住懷疑是工讀生穿上布偶裝在動物園打工，近日南韓的一間動物園裏也發生黑熊「站立事件」，兩隻黑熊站的又直又挺，還會用兩隻腳小跑步追趕導覽車，逗趣的模樣讓網友又忍不住笑說：「該不會這次真的是工讀生吧？」兩隻熊熊站的直挺挺，其中後方的熊還搭著同伴的肩膀等待餵食，如此罕見的畫麵遊客們都興奮不已，就在南韓導遊跟熊熊說瞭再見後，原本在後方的熊熊還不死心，竟用兩隻後腿稍微小跑步的跟上導覽車，似乎還希望再多.......
這款平凡紙箱 卻拯救瞭無數日本熊本地震災民生活
日本的熊本地震造成許多災民失去傢園，暫時隻能居住在庇護所中，纍瞭也隻能在冰冷的睡袋上休息。為瞭減輕災民的痛苦，日本紙製品公司J Pack將許多紙箱送到庇護所中，提供災民簡單做齣能休息的「床」。這款紙箱看起來平凡無奇，卻相當耐重，根據測試有20人站在紙箱上，它也不會塌陷。據瞭解，這款特殊的紙箱其實早在2011年就已經上市，因為地震是突發性狀況，因此這些紙箱一般來說，還是做為打包運輸的工具。但是，這次的熊本地震中，紙箱成功幫助這些災民，讓他們不用睡在冰冷的地闆，還能保有隱私作用。這款紙箱目前在日本大.......
這款日本人發明的夢幻甜點 讓紐約客忍不住瘋狂分享
已經在日本大賣的甜點水信玄餅，熱潮近日席捲到美國紐約，吸引大批民眾購買，並拍照上傳到社群網站跟朋友分享，也讓這個甜點在紐約爆紅，很多網友都很好奇，吃起來的滋味如何。這個蛋糕它的英文名字為「raindrop cake」，意即「雨滴蛋糕」，因為它的外錶透明軟滑，很像一顆巨大的水滴。其實水信玄餅是日本的一種傳統小吃，最近一傢日本點心店用洋菜代替糯米粉，製作齣瞭像水晶球一樣透明的「雨滴蛋糕」，它有著淡淡甜味，且必須在30分鍾內吃完，因為超過時間將會融化，也因此水信玄餅口感也是入口即化。它更吸引人的地方是.......
這款電動牙刷有特殊功能 讓眾多網友搶著要
市麵上的電動牙刷大多以上下振動式刷頭為主，正在網路上集資的美國新型電動牙刷iBrush365，它是以鏇轉式刷頭當招牌，跟市麵上彆的産品有區彆，生産商錶示此設計能有效把汙物由牙肉推嚮牙齒，防止牙肉被刷傷流血並作適度按摩，具更強牙肉修護功效。iBrush365刷頭大約有13000至15000條微小刷毛，能以每分鍾200到400轉高速鏇轉，可以清除以往難以觸及之牙菌膜。使用者可調整鏇轉速度，配閤從按摩牙肉以至去除牙漬等不同需要。牙刷可用Micro USB充電，內置鋰電池理論上壽命可達57年，刷頭則建議.......
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