【聯閤晚報】天氣漸熱 南部太陽越來越大 高雄 林傢涼麵 - 趣味新聞網
發表日期 2005-04-08T21:02:30+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 【聯閤晚報】天氣漸熱，南部太陽越來越大，許多人中午吃不下飯，喜歡吃清淡又帶有涼意的涼麵，高雄市林森一路有一傢涼麵專賣店，有5種以上口味，是上班族的最愛。林傢 ... 高雄 林傢涼麵 (客人,涼麵,聯 .....
天氣漸熱，南部太陽越來越大，許多人中午吃不下飯，喜歡吃清淡又帶有涼意的涼麵，高雄市林森一路有一傢涼麵專賣店，有5種以上口味，是上班族的最愛。
林傢涼麵有雞肉、牛肉、酢醬及肉絲、素食等口味，售價分大小碗，從40元到70元不等。
老闆林春同說，涼麵一定要Q又有嚼勁，他每天上午做麵時，都會給麵「洗三溫暖」，把麵煮熟後，先以急速方式冷卻，再用大風扇吹乾，經過急速冷卻再急速風乾，麵就會Q又有咬勁。
涼麵最重要的是調味醬，林春同說，調味醬的關鍵就在芝麻醬的好壞，他找瞭南部不下數十傢，後來經親戚介紹纔找到屏東有一傢專做芝麻醬的店，把買來的芝麻醬再依照一定比例加入醋、醬油、糖及大蒜、花生粉，做齣的醬汁深獲顧客喜愛。
林傢涼麵也賣味噌湯、餛飩及貢丸湯，少數客人喜歡多種口味，老闆娘王秀珍還特地調配齣味噌貢丸蛋花湯，一碗35元，也可以依客人口味，組成味噌海苔或味噌貢丸湯。
地址：高雄市林森一路278號，電話：(07)2355316。
[ 本帖最後由 cougarlee 於 2006-6-12 06:25 AM 編輯 ]
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有时候都没什么胃口
吃凉面最赞了~~
大部分味道都一样
赶快来试试有何奇特
且又在家里附近
一定要去尝看看啦
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高雄港 漁人碼頭
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花旗銀行對麵
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前幾間店麵
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講再多都沒用的啦......
一定要親自走一趟就知道瞭啦
在文信路195號....博愛路麥當.......
高雄 爵士冰城[1P]
![高雄 爵士冰城[1P]](https://pic.quweinews.com/picck101/c7f43303ac17ef93491970c1c43df6f60fc51864838299cae8ec04ad4f3f9287/JAZZ_enh9Xnhjspki.jpg)
本帖最後由 linft 於 2009-9-16 07:24 編輯 店名：爵士冰城
推薦原因：
從當初這傢店對麵的國小畢業已經二十多年瞭，如今在颱北工作數年，每次迴高雄老傢，下午都會找機會去，發現人潮依然有增無減。有變化的是，老闆變老瞭，老闆的小孩長大瞭，賣的種類變的更多瞭，看到電視怎麼都沒報導這傢店，感覺很可惜，畢竟好東西的資訊要跟各位愛吃的朋友分享！！ PS：這傢店雖名為"爵士冰城"，但賣的東西不隻是冰品，最重要的是還有熱食（炸物），詳細將會在下節介紹～ 電話：07-3216.......
高雄 牛肉麵
在大昌路上 快接近育英護校的地方 (左邊有一間丹丹漢堡 麵店隔壁是機車行)
有一間很小間的牛肉麵店 我忘瞭路名
那裏的東西都很平價 老闆很豪邁 學生加麵免費! 麵很Q 湯不油 麻醬麵也很好吃喔! [ 本帖最後由 cougarlee 於 2006-4.......
高雄 王子日本料理店
這間店位於高雄市左營區明誠二路357號~專綫:075582838
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晚膳/17:30~22:00 每人358元 (含例假日午餐)
(140公分以下188元 100公分以下50元)
.......
高雄 珈蒂諾鐵闆燒
高雄市新興區七賢一路325號
裝潢高雅,食材美味,令人食指大動,隻是希望師傅彆一直拿抹布重復擦拭鏟子,那樣非常難看,不然你也拿一條乾淨一點的抹布嘛!!還有,有些客人比較不喜歡有服務生在旁邊盯哨,那感覺真的很不好,我知道你們是為瞭錶現服務至上的原則,不過真的有些客人不喜歡這樣,例如我!所以希望你們也替客人保留一點吃飯的空間!! 不過是真的不錯吃辣 [ 本帖最後由 cougarlee 於 2006-3-29 06:46 AM 編輯 ].......
高雄 瑞豐夜市印度捲餅
星期天去逛三民傢商旁邊的瑞豐夜市
因為實在不知道要吃啥
所以就找一個比較新鮮的東西來吃吃看
當走到靠近停車場附近(旁邊有電動小汽車的場地)
有一攤印度捲餅是一個印度人賣的
有雞肉 牛肉 羊肉 三種口味
加起士加10元 加芥末不用錢
我們點的是.......
高雄 瑞隆路上的小南排骨飯
高雄市瑞隆路上的小南排骨飯很好吃哦!個人超愛他們的雞排便當的,大傢可以去吃看看哦! [ Last edited by cougarlee on 2005-9-6 at 02:56 AM ].......
高雄 當歸鴨
在三民市場裏麵,她的當歸鴨和鴨肉飯都不錯吃
而且不貴,但是份量不多
吃不飽可以去隔壁吃老周燒肉飯
下次在介紹同一條街上的好吃食物 [ 本帖最後由 cougarlee 於 2006-4-22 01:21 PM 編輯 ].......
高雄 發財燒臘店
店名:發財燒臘店
地址:就是在三民區的那一傢大樂斜隊麵
也就是麥當勞的那條巷子理
介紹:超好吃的啦,是香港人來開的....所以好吃到不行...
燒臘是真的,雖然價有一點貴
飯的話要100元起跳...但是物超所.......
高雄 石頭火鍋店
大昌路上 在育英護校前的紅綠燈路口有一傢石頭火鍋店 沒有店名
可是真的超好吃 不是吃到飽的 但是他的湯頭真的很棒 在高雄市應該排的到前5名吧 雄工或是立誌或育英
畢業的大大應該知道 喜歡吃火鍋的大大一定要去嘗一嘗 建議點1 份然後用大鍋子 用加菜的方式.......
高雄 福記臭豆腐
【店傢名稱】:福記臭豆腐專賣店
【連絡地址】:高雄市五福3路117之7號
【連絡電話】07)241-9477
【收費方式】:各式臭豆腐40元一份
臭豆腐餃子60元一份
【價位等級】:低
【服務態度】:不錯
【口感評價】:很特彆........
高雄 竹笙林壽喜燒
餐廳名稱：竹笙林壽喜燒
地址：高雄縣鳥鬆鄉球場路27號
電話：(07)3790136
價位範圍（每人）：目前每人229，十人以上有優惠
營業時間：週二～週五 晚上 5:30~10:00 （目前白天沒有營業）
.......
高雄 籃世麥芽爆米花
"高雄小港漢民夜市(在小港社教館和小港高中旁),,,
認明"籃世麥芽"爆米花,,那攤很好吃唷!!不過好像隻有五六日纔有"
心得:我在YAHOO知識這邊看到訊息
昨天去小港租DVD特地去那邊買瞭一包迴嘗看看
誰知.......
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