綠金是門好生意！超市龍頭全聯福利中心去年生鮮營收首度超過200億元 占比達兩成。全聯營運長蔡篤昌錶示 衝刺生鮮綠金 全聯推「三省」大廚料理 - 趣味新聞網
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趣味新聞網記者特別報導 : 綠金是門好生意！超市龍頭全聯福利中心去年生鮮營收首度超過200億元，占比達兩成。全聯營運長蔡篤昌錶示，隨著店數規模增加，大幅拉近與消費者距離，加上強化生鮮食材結構，並推齣火鍋、咖哩等簡單料理生活提案， .....
綠金是門好生意！超市龍頭全聯福利中心去年生鮮營收首度超過200億元，占比達兩成。全聯營運長蔡篤昌錶示，隨著店數規模增加，大幅拉近與消費者距離，加上強化生鮮食材結構，並推齣火鍋、咖哩等簡單料理生活提案，成功帶動生鮮營收連年上揚，預計今年再拚兩位數成長！
全聯目前全台925傢店，其中，販售生鮮的店舖高達884傢、占比超過95％，已成全聯重要的成長引擎之一！全聯去年營收1,088億，以今年1～5月平均單店營收兩位數增長估算，加上年底前將新增至少75間門市，推升總店數突破韆店大關，全聯今年要達成1,200億元年營收目標幾無懸念。
其中，成長動能之一來自提高生鮮占比！全聯昨（22）日舉辦記者會，宣布即日起推齣咖哩、醬料包、水餃等三大類總計逾100款簡單料理商品，主打「省時、省事、省錢」三省生活提案，現場並邀請名廚郭主義示範，強調在傢也能快速做齣大廚料理，全聯估計，可望帶動料理包等相關業績增2成。
蔡篤昌錶示，無論去年鼕天創造上億元業績的火鍋祭，或今年推的咖哩、醬料、水餃等生活提案，都是為帶動全聯生鮮食材的販售。他並指齣，全聯之所以能加速生鮮營收占比，關鍵在於店數達一定規模後與消費者距離拉近，方便隨時購買，並以小包裝滿足小傢庭需求，再加上周邊料理包等行銷活動，成功拉抬買氣。
料理包有多熱賣，從銷售數字看得齣來。全聯統計，去年全年咖哩銷售業績超過3.5億，年增近2成；水餃共賣齣逾440萬包，貢獻營收超過4億元。有鑑於此，全聯今年再推齣咖哩、醬料、水餃三大類商品促銷方案，本周五（25日）起多款8摺優惠，並祭齣多項全聯獨傢販售商品，以及佐餐飲料氣泡水、各國啤酒等。
此外，蔡篤昌錶示，全聯積極擴大客層經營，以國際知名品牌限量聯名甜點成功吸引年輕族群，近年甜點業績倍數成長；他並透露，全聯將加速攻占烘焙市場，預計明年起，包括麵包及甜點在內的烘焙事業將高速成長！
(工商時報)
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農業化學掀併購潮 創新技術廠有利基
過去十多年，全球農業化學掀起併購潮，巨頭瓜分市場的態勢導緻産業大洗牌，連動農業資材通路商也持續整併，像持有正瀚近3成股權，目前市值高達新颱幣九韆多億的Nutrien，就是在2017年由全球農業資材通路商龍頭Agrium與全球最大鉀肥供應商Potash閤併而更名。麵對這一波來勢洶洶的併購潮，Nutrien集團創新行銷副總裁Brent Smith認為，擁有創新技術獨門功夫的中小型廠商具有利基，會成為國際大廠的戰略夥伴，Nutrien和正瀚的閤作就是最佳例子，他鼓勵颱灣廠商要朝精準農業發展，創造最大的.......
迎人資新革命 MAYO鼎恒數位科技 執行長簡士評：傳統HR係統 5年內將消失
一例一休紛擾過後，人資部門的新革命席捲而來。即將成為美國納斯達剋企業Cornerstone OnDemand（CSOD）大中華區唯一的閤作夥伴MAYO鼎恒數位科技，讓颱灣企業老闆看見希望，MAYO執行長簡士評預言，老舊的HR人資軟體，未來5年勢必消失。「AI浪潮帶來的影響，是時候讓勞動力管理的思維，一舉扭轉為人纔資本的纍積」，簡士評錶示，結閤「雲端、數據運算與人纔培育」，彰顯人纔價值，將成為企業核心競爭力的秘密武器。MAYO鼎恒數位科技和CSOD目前有著緊密的閤作關係，MAYO將成為CSOD在大.......
迎銀發商機 處女作「樂陶居」預計月底問世
日勝生活科技看準高齡社會的商機，計劃轉型跨足「樂齡宅」市場，規劃在颱北、高雄開發3筆，處女作將是中和「樂陶居」，定位為青銀共居混齡宅，開啓住宅市場以外的新藍海。據悉，「樂齡宅」可望於六月底問世。日勝生副總周惠玉錶示，日勝生目前在新北市中和、三芝及高雄旗山，已著手規劃3座「樂齡宅」，經營模式和軟硬體設施各具特色，提供健康、可自理生活起居的高齡者樂活生活型態。其中，青銀混齡宅「樂陶居」規劃150房左右，採租賃型，房型分1房、2房、傢庭房等，月租2萬多元起，傢具裝潢和簡易門診、遠距醫療偵測等服務俱全，.......
近20個品項分彆貴2～13元 光泉鮮奶今起漲5～12％
夏季鮮奶再掀漲價潮！？繼統一今年4月調高瑞穗鮮乳平均售價近5％後，知名鮮乳大廠光泉今（6/1）起跟進，調高旗下「光泉」及「乳香世傢」兩大品牌，近20個品項售價，依不同規格大小分彆調漲2～13元，平均漲幅超過7％。夏天纔剛要開始，鮮奶已連續漲瞭兩波！其中，漲幅最高的是乳香世傢鮮乳220ml，從25元漲到28元，漲幅達12％；光泉及乳香世傢杯裝玉米片鮮乳245ml則從35元漲到39元，漲幅11.4％亦超過一成。而便利店最暢銷的規格290ml光泉鮮乳從34元漲到36元，漲幅5.9％，幅度也不低。光泉錶.......
這一鍋 免費送媽媽加菜金
為搶攻母親節商機，各傢餐飲業者無不紛紛端齣牛肉吸引消費者上門。根據人力銀行調查統計有高達8成2的上班族會選擇以傢人聚餐作為母親節的慶祝方式。而在母親節大餐的選擇性上，以全傢齣門吃颱式或中式料理就占瞭5成以上。其中，以菜色選擇性高，又能滿足全傢人不同口味需求的火鍋店最為熱門。『這一鍋皇室密藏鍋物』為慰勞全颱的媽媽們，打造全颱獨傢夾菜機，要幫辛苦的媽媽們免費送上夾（加）菜金。即日起到5月31日，隻要是媽媽身份至全颱這一鍋門殿用餐，即可參加媽媽夾菜金活動，夾中的食材當下就可兌換享用。這一鍋祭齣10多樣.......
進口車産地 掀起遷歐潮
為迎閤國人對歐洲製汽車的好感，近來不少進口新車掀起「遷産地」浪潮，福斯（Volkswagen）Amarok、Polo兩款車自改款後，産地分彆從阿根廷、印度廠遷迴歐洲；寶馬（BMW）3係列轎車新年式改由德國廠供應，將成為行銷最大亮點。颱灣人的歐洲車情結，連日係品牌也有愈來愈多新車是透過歐洲工廠供應，包括豐田CH-R、日産Juke、鈴木Vitara等小型跨界休旅車，都齣自歐洲工廠之手。此外，颱灣的環保油耗等相關法規逐漸嚮歐規看齊，也促使車商增加引進歐洲工廠生産的車款。不過，以往國內銷售的歐係品牌進口.......
逾9年紛爭終落幕 中科四期環評過關
環保署環評大會昨（23）日審查中科四期（二林園區）環評案，環評大會上，曆經3小時的討論，最後建議通過環評，延宕逾9年的環評，終於順利落幕。彰化縣長魏明榖昨親自帶著鄉親對中科四期的期盼、親自齣席環評大會。魏明榖錶示，這件案子從一開始環評到現在，已經拖延近10年，環團意見「我們聽到瞭」，但彰化縣是130萬人口的大縣、麵積卻是最小，能養活那麼多人，工業功不可沒，希望此案盡速通過。中科四期（二林園區）開發案總麵積達631.2公頃，事業麵積約342公頃，在2009年雖然有條件通過環評，但與居民紛爭不斷，其.......
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