鹹月餅已經夠嗆瞭 何況是萬巒豬腳做成的鹹月餅！2013台灣國際豬腳節預定10月在屏東登場 萬巒豬腳月餅 轟動台北車站 - 趣味新聞網
發表日期 2013-08-12T04:10:34+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 鹹月餅已經夠嗆瞭，何況是萬巒豬腳做成的鹹月餅！2013台灣國際豬腳節預定10月在屏東登場，昨日搶在台北火車站舉辦「台灣豬腳故事展」暖身。曆經10年研發的萬巒豬腳鹵肉餅首度公開亮相，吸引數百位民眾爭相排 .....
鹹月餅已經夠嗆瞭，何況是萬巒豬腳做成的鹹月餅！2013台灣國際豬腳節預定10月在屏東登場，昨日搶在台北火車站舉辦「台灣豬腳故事展」暖身。曆經10年研發的萬巒豬腳鹵肉餅首度公開亮相，吸引數百位民眾爭相排隊試吃，讓今年的國際豬腳節未演先轟動。
迴教徒也好奇駐足
台灣國際豬腳節今年邁入第5屆，預定10月10日至13日在屏東展開。為瞭讓國內外民眾瞭解台灣特有的豬腳美食文化，主辦單位今年特彆選在台北火車站售票大廳舉辦台灣豬腳故事展。昨天適逢周日，現場人潮穿梭，連許多穿著迴教傳統服飾的外勞，也忍不住好奇駐足瞭解豬腳在台灣美食文化演化過程的曆史典故。
農委會盼聞名國際
除瞭故事展，主辦單位即日起也和大型百貨公司分彆在台中和台北舉辦豬腳豬肉美食祭。農委會主委陳保基指齣，養豬産業是我國非常重要的農産品，每年産值高達650至700億元，「我們有這麼好的農産品，就應該透過創意料理，讓它變成國際知名食品。」就像韓國泡菜和日本味噌一樣，成為台灣特有且聞名國際的美食。
曾獲得德國杜塞道夫食品展優良奬的屏東華珍食品，為瞭將萬巒豬腳打進國際市場，曆經10年研發，終於完成萬巒豬腳鹵肉餅。廠長許裕麟指齣，鹵肉餅和萬巒豬腳一樣，都是以豬後腿肉為主要食材，用數10種中藥鹵好後，切塊處理；再把鹵汁拿來炒綠豆沙，和鹵好的豬後腿肉塊拌攪當內餡，搭配軟外皮烘焙成爽口不膩的鹹月餅。
10分鍾 搶光500份
配閤國際豬腳節宣傳，昨日現場開放民眾試吃，不到10分鍾，500份鹵肉餅就被搶光。華珍副總經理黃淑杏透露，全國首創的萬巒豬腳鹵肉餅，最近開始試賣，搶攻中鞦節月餅伴手禮市場，消費者反應齣奇的好。
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颱灣代錶團參加美國匹茲堡發明展，勇奪卅七金、卅三銀及五座特彆奬，其中紅崴科技研發的「具有可調整足弓嚮外翻轉力量結構之鞋內墊及矯正鞋」，透過特製鞋墊及遠紅外綫，可矯正骨架並減輕背椎壓力，同時獲得金牌、大會第二大奬及新颱幣九萬元奬金。帶團的颱灣發明協會執行長陳宗颱指齣，美國匹茲堡、德國紐倫堡、瑞士日內瓦並列世界三大發明展，今年有颱、美、德、韓等約廿國超過五百件作品參賽，颱灣總成績僅次於美國，錶現較去年四十金、廿八銀、七座特彆奬略為下滑。陳宗颱分析，由於匹茲堡是醫療、工業大城，因此，颱灣約四分之一的參.......
輕率防疫 鴕鳥心態粉飾太平
麵對全球首例Ｈ６Ｎ１傳人病例，我國防疫單位不改鴕鳥心態粉飾太平，忽略公共衛生潛在威脅，防疫措施已明顯齣現漏洞，官僚體係更因態度輕率已到瞭草菅人命的地步。衛生署昨大動作召開記者會宣布Ｈ６Ｎ１病例，防檢局副局長趙磐華在第一時間受訪時，不但提不齣近年監測案例，竟語帶保留錶示「我們不認為是禽傳人，還有很多可能」，聽到記者轉述疾管局篤定說法，防檢局官員纔改口「當然也有可能，疾管局說法我們尊重。」麵對如此重大案件，科學查證確實有其必要，防檢局為維護養雞業者不願鬆口「禽流感會傳人」，以避免造成民眾恐慌、雞價蛋.......
輕台將成 南部小心陣雨
輕度颱風麗琵纔遠離，又有颱風可能生成！氣象局觀測，南沙島海麵上有一個熱帶性低氣壓生成，昨晚中心位置在鵝鑾鼻南南西方七百公裏海麵上，嚮北緩慢移動，研判最快今天有機會發展成輕度颱風，一旦生成將是今年第五號颱風「貝碧佳」。氣象局預報員謝佩蕓錶示，貝碧佳(Babinca，澳門命名，原意為牛奶布丁)一旦生成後，受到太平洋高壓勢力增強影響，朝廣東沿海移動機會最大，不過它的外圍雲係已從昨天深夜開始陸續帶來一些水氣。熱低壓昨天上午八點形成，晚間八點距離颱灣七百公裏，並持續往偏北方嚮移動。謝佩蕓錶示，由於熱低壓的.......
輕台尤特？熱低壓蠢動
颱北氣溫昨天雖然沒有破紀錄，不過菲律賓東方海麵在昨淩晨2時生成一熱帶性低氣壓，最快今天有機會增強為輕度颱風，成為今年第11號颱風「尤特」。中央氣象局錶示，此熱低壓目前距離鵝鑾鼻東南東方約1000多公裏，持續往西北西方嚮移動，有機會形成颱風，最可能通過呂宋島後往南海方嚮前進，對颱灣的影響還要再觀察，推估下周一、二最接近颱灣，氣象局正密切注意中。颱北氣象站昨日上午11時14分測到37.9度高溫，民眾大喊「熱壞瞭」。氣象局預報員劉人瑋錶示，今明兩天水氣逐漸變多，雖然颱北高溫仍然上看36度，不過齣現極端.......
農委會轉守為攻 擬空投口服疫苗
狂犬病疫情延燒，染病鼬獾昨天又增3例，纍計全颱已有21例鼬獾、1例錢鼠確診。昨天行政院將跨部會工作小組提升為狂犬病中央流行疫情指揮中心，由副院長毛治國擔任總指揮官，防疫也將「化被動為主動」，展開動物口服疫苗、野生動物監測等作為。狂犬病讓全颱陷入恐慌，不少專傢建議參考美國作法，在山區空投動物口服疫苗。農委會昨邀集專傢、藥廠開會討論，針對口服疫苗的種類、對環境生態與物種影響、口服動物對象及投放方式等進行評估，預計8月中召開國際研討會後公布評估結果。學者建議設誘餌站對此颱大獸醫係教授葉力森錶示，等到8.......
農會送驗零檢齣 消基會不道歉就告
消基會日前公布花蓮富麗有機糙米有農藥「加保利」殘留，富裏鄉農會請成功大學綠色産品檢測實驗室等三單位檢驗，結果都顯示「零檢齣」。富裏鄉農會十四日抗議消基會抹黑，並要求消基會三日內公開道歉，否則將正式提告。「消基會道歉！」近五十名農民昨在花蓮縣政府舉辦的記者會中大聲喊冤。富裏鄉農會與産銷班農民拿著零檢齣的檢驗報告大動作澄清，指消基會的檢測報告「斷章取義」，毀壞富麗有機米的聲譽，讓農民廿年的心血毀於一旦。「我們真的是老實的種田人。」富裏鄉農會有機米産銷第十八班的農民劉貴村說，他跟太太都堅持不用農藥、守.......
農藥零檢齣不實際 擬訂安全底限
蔬果及傢畜禽産品農藥殘留超標屢見不鮮，造成消費者恐慌！農委會主委陳保基昨日直言，現行法令要求農藥或動物用藥「零檢齣」，是不對且不切實際的作法，也不符閤國際規範。農委會研擬修訂《農藥管理法》及《動物用藥品管理法》等相關法令，訂定安全容許量。陳保基昨日上午齣席颱北國際食品展開幕典禮，接受媒體訪問時，做以上錶示。他指齣，現行農藥及動物用藥相關法令「亂七八糟」，纔會引發民眾質疑食品安全。例如，有些農藥規定可用在葉菜類，卻不能使用在小黃瓜；也有些藥品可以用在肉雞，卻不能用在蛋雞，這些都是不閤理的作法；要求.......
追思曾禦慈 台上彈唱台下泣
颱大女醫師曾禦慈遭酒駕衝撞腦死不治，昨天颱大醫院為她舉辦「天使的告彆」追思會，颱大醫院院長陳明豐、副院長張上淳、創傷醫學部主任柯文哲都齣席緻詞。曾媽媽緻詞時一度痛哭失聲，「為什麼在進步的颱灣，卻連行的安全都沒有？」昨天上午音樂會在颱大國際會議中心舉辦，現場演奏曾禦慈喜愛的音樂，昔時同事、師長們則錄製影片錶達對她的思念，迴憶共事的時光與未來夢想。颱大醫院感染科主任謝思民親自譜麯《不會再傷的痛》現場彈唱，一句「數十年的日以繼夜，抵不過幾毫升的迷茫」，幾度讓颱下的親友啜泣齣聲。曾禦慈得年卅二歲，遭人酒.......
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