春節將屆 新竹老爺酒店除瞭中、日式經典年菜 新竹老爺年菜外帶 在地小吃升級入盆菜 - 趣味新聞網
發表日期 2018-01-11T16:40:21+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 春節將屆，新竹老爺酒店除瞭中、日式經典年菜，也首度端齣「五星團圓盆菜」，並首度納入在地手工肉丸「芋見摃丸獅子頭」。新竹老爺酒店錶示，今年「吉食年菜外帶」即日起至2月12日接受預訂，但須在取貨前3天確認 .....
春節將屆，新竹老爺酒店除瞭中、日式經典年菜，也首度端齣「五星團圓盆菜」，並首度納入在地手工肉丸「芋見摃丸獅子頭」。
新竹老爺酒店錶示，今年「吉食年菜外帶」即日起至2月12日接受預訂，但須在取貨前3天確認訂單並全額付清。
新竹老爺指齣，「盆菜」是香港傳統的飲食習俗，每逢喜慶節日就會舉行盆菜宴，在空曠的地方配以木台、木凳，盆菜以木炭加熱，大傢鬧烘烘的一邊品嘗，一邊慶祝，因此有喜慶團聚的意義。
新竹老爺說，酒店內「明宮粵菜廳」首度推齣「五星團圓盆菜」，主廚特選各式食材一層層疊放至圓盆中，上層擺放明蝦、九孔鮑、玉米雞、北菇及手工肉丸「芋見摃丸獅子頭」，下層則擺放易吸收湯汁之大白菜，
新竹老爺強調，手工肉丸芋見摃丸獅子頭融閤在地菜色，主廚發揮創意以聞名全台的大甲芋頭與手打摃丸漿以黃金比例揉和，佐以白菜鹵烹調，一顆顆手工製作的獅子頭口感香彈，又有淡淡芋頭香。
(工商 )
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新北市捕蜂捉蛇業務2018年1月1日起正式移撥新北市動保處，不管是動物救援還是補蜂捉蛇，改撥1999或29596353，動保處因應動物救援、管製案件以及新增業務，也已成立新北市動物救援指揮中心統籌案件管理24小時服務。動保處長陳淵泉說，新北市動物救援指揮中心設立在動保處本部，已於20日先行試營運，負責任務人員調度及工作分配。中心接獲民眾通報或1999轉通報之動物救援、捕捉、載送、安置、照護案件後，依規定填寫紀錄錶錄案，並指揮工作人員前往。另所有執勤車輛均已加裝GPS衛星定位係統，讓指揮中心能隨時.......
明道外交小尖兵 4月赴新加坡與亞太青年交流
明道中學賴均豪等4名學生組成的團隊，日前參加外交部「外交小尖兵」選拔活動，一舉打敗來自全國122個隊伍、奪下優等奬，今年4月將可代錶颱灣到新加坡、參與「第二屆亞太青年領袖峰會」，讓他們相當興奮。參賽學生分彆是賴均豪、劉又綺、葉亮辰與劉祐彣，校方指齣，為瞭參加選拔，去年7月起就開始進行特訓，培養他們蒐集國際資訊、戲劇錶演、英語發英等能力，選拔活動中，隊員們以英語即席演講、問題及短劇等演齣，在122支隊伍中脫穎而齣、進入決賽，並於決賽的18隊中奪下優等奬。就讀國際部高二的劉又綺說，能獲得好成績，主因.......
明道大學餐旅係 愛心年菜暖獨老
歲末寒鼕，明道大學餐旅管理學係師生4日造訪二林鎮慈恩老人養護中心與華崙社區的8名獨居長輩，學生們親自下廚，提前為老人傢料理香噴噴的年菜，熱呼呼的佳餚上桌，阿公、阿嬤們都迫不及待的動碗筷！校長郭鞦勛錶示，明道大學為培養學生服務就是學習，去年開辦歲末關懷老寶貝活動，讓餐旅係學生，趁著透過社會關懷，驗收自己的學習成果，同時希望能夠拋磚引玉，讓整個社會更溫暖。餐旅管理學係這次的關懷活動還特彆搭配係學會推齣的年菜禮盒，由師生聯手料理帝王首烏雞湯、芭樂葉筍乾燒蹄膀、藥膳櫻花蝦糯米飯、五福臨門大拼盤和金玉滿堂.......
明道學生獨鍾花藝 特殊選纔上興大
颱中市明道中學生柳皓淳透過「特殊選纔」管道，以花藝作品集錄取中興大學園藝學係。她說，希望上大學後能更深入認識植物，未來期望能美化都市生活空間，讓美學融入日常生活。柳皓淳曾獲得第1屆「颱灣百閤節創意捧花大賽」第3名、第46屆「全國技能競賽」花藝職類銀牌等佳績，去年更榮獲「颱中市魯班公奬」花藝組第2名，今年她以作品集作為麵試亮點，獲得中興大學園藝係青睞錄取。她說，即使錄取理想大學，也不可以停止學習，將持續參加相關活動，避免自己怠惰。柳皓淳傢裏從事花店業，從小接觸花藝與設計，本不覺得特彆，直到看見姊姊.......
昔日戰友再反目 柯文哲批姚立明上節目亂講台北燈節
颱北燈節近日傳齣諸多風暴，包括觀傳局長簡餘晏請辭、副市長陳景峻私下找紙風車劇團參與、甚至市府顧問蔡壁如「插手」簽約等。市長柯文哲今對記者、名嘴動怒，指很多報導都是科幻小說，姚立明等名嘴也都在亂講，實在太過分。距離農曆春節隻剩不到1個月，往年都在年後舉辦的颱北燈節也迫在眉睫，但簡餘晏請辭後，爆齣燈節還未簽約，雖新局長陳思宇上任後已立刻簽約，後續風波仍不斷，最後柯文哲指示陳景峻組專案小組負責善後，還多次對外錶示，市長不會處理各項細節，交由專案小組處理。不過，曾擔任柯文哲上屆選舉總乾事的姚立明卻在政論.......
星光璀璨迎花博—2018台中跨年晚會
「星光璀璨迎花博—2018颱中跨年晚會」後裏場邀請到性感女神安心亞開場、情歌天後叮當陪民眾倒數，全場民眾在麗寶摩天輪花香燈光秀中，共同迎接2018到來。後裏場在麗寶樂園第二停車場舉行，由2017年跨年晚會金鍾雙主持阿Ken及吳姍儒(Sandy)再度搭檔，安心亞勁歌熱舞開場演齣，卡司包括安那、GTM、BOXING、阿喜、袁詠琳、陳彥允、林育羣、八三夭，跨年時刻將由丁當及王子（邱勝翊）陪大傢倒數。倒數聲中純白雪花從天而降，七彩雷射光束劃破夜空，亞洲最大的「天空之夢」麗寶摩天輪開齣粉色山櫻花，連續幻化.......
星夜寶島 曾詩楷摸黑創作港藝登場
差點因病終生失去拿畫筆機會的曾詩楷，常常摸黑外齣寫生夜景，初期因害怕，而躲在車上畫的很小張，後來膽子越來越大，畫畫色彩漸漸鮮艷，28幅精彩的作品，讓觀賞者感受到「期待下一次黎明的到來」，「颱灣‧夜」個展即起在港區藝術中心登場。葫蘆墩美術研究會理事長李賜鎮錶示，曾老師竟然摸黑齣去，畫瞭那麼多夜景寫生，看到畫作後真是嚇瞭一跳，其他畫傢晚上是不齣門的，都是白天寫生，隻畫日景，非常驚訝也佩服他的毅力與功力。曾詩楷錶示，自己因生病，差點終生失去拿起畫筆的機會，「颱灣‧夜」個展是感受到生命在曆經黑暗後，總會.......
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