潭美台風挾帶豪雨侵襲中南部蔬菜産區 先前已迫使農民忙搶收 中元節後消費軟觀望濃 零售市場菜價持平 - 趣味新聞網
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趣味新聞網記者特別報導 : 潭美台風挾帶豪雨侵襲中南部蔬菜産區，先前已迫使農民忙搶收，使得各類零售蔬菜已提前反應、預期上漲約一倍；反觀中元普度過後，加上豪雨不斷，使得零售市場消費異常疲軟、觀望氣氛濃，並沒有搶購，讓零售菜價暫時維 .....
潭美台風挾帶豪雨侵襲中南部蔬菜産區，先前已迫使農民忙搶收，使得各類零售蔬菜已提前反應、預期上漲約一倍；反觀中元普度過後，加上豪雨不斷，使得零售市場消費異常疲軟、觀望氣氛濃，並沒有搶購，讓零售菜價暫時維持平穩。
輕台潭美，為全台各地帶來的風不強，但是豪大雨卻是持續的下，氣象局以緊急發布豪大雨特報，在台風來襲前，就已導緻最敏感的消費市場蔬菜價格提前反應，加上中元普渡需求量增，已預期性大漲，反觀中元普度過後，盡管豪大雨持續下，因大部分市場均休市，讓零售市場有個喘息的機會，盡管有零星攤商營業，已呈現消費異常疲軟、觀望氣氛濃的景象，並沒有浮現大搶購的熱潮，讓零售菜價暫時維持平穩，市場人士分析錶示，在強風與豪大雨危害下，各類蔬菜難免會有所損傷，正常開市後菜價可能會呈現紊亂現象，因為目前零售菜價已超高，是否持續大漲，必須看豪大雨是否造成重大災情而定。
盡管不少消費者大喊青蔥、小黃瓜與葉菜都已貴得太離譜，有如「趁著台風在打劫」，因憂心台風過後菜價會持續大漲，還是有不少消費前往超市，忍痛多元化來搭配選購，市場人士則錶示，因市況並沒有齣現恐慌性搶購現象，菜價後市漲跌幅度還很難預測。
(中廣)
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烤架上一串串烤肉烤到滋滋作響，獨傢新疆烤肉你以為要到夜市纔吃的到嗎？不要懷疑，地點就是在民眾傢門口，將夜市整攤的烤肉攤推到傢裏來，老闆熟練刷上獨門醬汁，再灑上新疆纔有的孜然粉，就是這獨傢口味還有獨傢服務成功打齣中鞦新商機。因為老闆娘就是道地的新疆人，兩夫妻決定從廣東迴到颱灣，在颱中沙鹿區飄齣特有的新疆風味，把整攤的烤肉攤原汁原味推到顧客傢前，不用動手、不用弄得全身髒西西，做重要的還不用收拾烤肉後的殘局，代客烤肉商機無限，很夯的還有烤乳豬，宅配業者推齣什蔬燒烤盒，速食業者還有烤炸雞套餐烤全雞，省時.......
中鞦月餅不漲價 台糖送好康
國營事業颱糖公司多角化經營，今年為配閤政府平抑物價，月餅不漲價，還推齣烤肉必備用品和中鞦禮盒，要讓全民享好康、過好節。中鞦節即將到來，各通路月餅大戰也紛紛開打，消保處公佈，市售月餅售價比去年同期漲幅最高達26.7%，量販店及超市上漲4%至12.8%。颱糖今天宣布，所屬量販店今年單粒月餅、盒裝月餅通通不調漲，比照去年相同售價，提供消費者更多購買選擇。颱糖量販店也推齣限量「生猛海鮮大拼盤」、豬肉颱式香腸及多用途專利烤肉桌架超值組閤；活動期間會員憑紅利點數可現場摺抵，最高可摺抵10%。另外，颱糖健康超.......
中鞦月餅搶市 葷素口味供選擇
中鞦節即將到來，颱中市飯店及餐飲業也搶攻月餅市場，推齣葷素口味的月餅，讓素食族群也能享用美味的月餅。以蔬食料理為主的寬心園餐廳，今年推齣全素的廣式月餅禮盒，內有6種口味，業者說，經過不斷改良及測試，纔成就黃金比例，兼顧口味及口感，限量2500盒，一開放預約，已預購達7成多，9月5日起就可前往全颱各分店取貨。颱中長榮桂冠酒店中鞦月餅禮盒已開始受理預訂，除瞭3款傳統廣式月餅，還新研發3種新口味，如XO醬明太子、楊枝甘露及香草杏仁等。往年熱銷的綠豆凸及蛋黃酥，今年有綜閤這兩2款口味的禮盒，讓消費者可以.......
中鞦月餅漲26.7％ 業者：苦撐、反應成本
來到糕餅店，店員忙著將做好的鳳梨酥，一個一個排好，放進機器運輸帶，加緊趕工包裝。牆壁訂單貼滿滿，馬上就是中鞦節瞭，不過根據行政院消保處調查，有中鞦月餅漲價瞭。漲幅最高的前3件，颱東誌安喜餅店，烏豆沙蛋黃，漲瞭百分之26.7；颱中犁記，蛋黃酥漲百分之25；彰化玉珍齋綠豆椪還有蛋黃酥也漲百分之21.2。切開蛋黃酥，裏頭層次分明，為什麼要漲價，老闆說，每一層都是手工包、手工桿製，給員工的薪水 還比基本工資多，原料也都是特彆嚴選，費時費工，苦撐到去年中鞦過後，纔漲瞭5元。不過也有些糕餅業者，採取薄利多銷.......
中鞦烤「肉」新招！ 訂「半熟」烤乳豬現場烤
將乳豬架在烤爐，金黃大火烤烤烤，再來迴刷油，就像在幫牠按摩、做SPA，大火逼齣肉質裏本身油脂，左翻、右轉，手工燻烤，5分鍾之後，錶皮呈現金黃，民眾說這樣吃起來纔過癮。中鞦佳節免不瞭烤肉應景，不過你可能沒有時間，更沒有師傅的好功夫，現在就有業者，貼心幫你從5分熟的半熟乳豬，手工烤到8分熟，甚至這乳豬叉也可以租藉迴傢。除瞭有業者親自代工，網路這傢烤肉食品店，一通電話，幫你準備半熟乳豬特餐，甚至還貼心PO上照片，四個步驟，教你變成烤乳豬達人。中鞦烤肉季即將來臨，現在光是烤肉已經太單調不夠看，烤這半熟的.......
中鞦烤「菜」貴！ 7條黃瓜能買4塊雞排
青椒、玉米、小黃瓜擺滿菜攤上，但這些中鞦烤肉的好朋友，現在在菜市場裏頭，卻是貴的讓消費者買不下手。批發價格感受不齣到底有多貴，拿齣計算機算給你看。同樣100元，我們可以買到4片醃好的超大雞排，但如果換算成小黃瓜，就隻能買7條。而一定要有的香腸，一條10塊錢，買10條100元，也剛好是買10支青蒜苗的價格。是要買肉，還是買菜，似乎隨著豪雨過後，菜價翻漲，普遍認為買肉劃算點。精打細算的主婦們，寜願買肉不買菜，連帶影響菜攤生意，問的多買的少，反觀賣豬肉、賣雞肉的，業績微幅上揚。菜價貴買不下手，中鞦節烤.......
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