拉麵店主打豬骨湯的荔枝角美食︱玩具主題大叔拉麵店限定櫻花蝦辣醬雞湯拉麵

發表日期 2022-05-11T22:30:23.000Z

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趣味新聞網記者特別報導 : 拉麵店，主打豬骨湯的，蝦湯的，魚介湯的，勁辣湯底的都聽過，但以玩具人物為主題，荔枝角D2 Place新開個多月的「大叔拉麵」可能是全港唯一。如果你是大細路日式動漫迷，看到餐廳門口旁列隊歡迎你的鹹蛋超人 .....

荔枝角美食︱玩具主題大叔拉麵店 限定櫻花蝦辣醬雞湯拉麵 — 荔枝角美食︱玩具主題大叔拉麵店限定櫻花蝦辣醬雞湯拉麵

拉麵店，主打豬骨湯的，蝦湯的，魚介湯的，勁辣湯底的都聽過，但以玩具人物為主題，荔枝角D2 Place新開個多月的「大叔拉麵」可能是全港唯一。如果你是大細路日式動漫迷，看到餐廳門口旁列隊歡迎你的鹹蛋超人、哥斯拉、漫畫幽遊白書、Super Mario等，加上一連串動漫主題麯，日漫feel滿瀉，未睇menu已經想坐低。

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玩具人物「江大叔」的下班哲學

列陣的玩具中，最搶眼的，是名為「江大叔」的figure公仔，店主Kimmy解畫：「江大叔是個由台灣設計師設計的卡通人物，這位大叔，平時努力上班工作，西裝畢挺，下班後就180度轉變，盡情放鬆relax。可能是隻穿一條孖煙囪在傢周圍走，或者滑稽地穿一條泳褲，芭蕾舞裙，甚至扮成招財貓，拳擊手。我們希望拉麵店氣氛好似江大叔下班後的態度一樣，盡情放鬆，抒壓，不用太拘束。剛巧我有拍檔經營玩具品牌，就促使瞭這次閤作。」

Kimmy當瞭廿多年酒店西餐大廚，開過西餐廳，做過餐飲顧問，開拉麵店則是他首次嘗試，找來擅長日菜的Jason師傅在廚房助陣，兩位店主有感坊間吃到的拉麵味都偏濃重：「我想做到湯底濃而不濁，不會太重口味，所以現時的兩款湯底都堅持不加味精，牛湯就靠牛骨熬齣味，雞湯就靠雞骨，沒有太多額外調味添加。」

招牌十二小時牛骨湯底 + 濃厚雞湯底

這裡的拉麵共八款，分成「牛骨湯底」和「雞骨湯底」兩種。先說牛骨湯，以取完和牛的牛骨，足五十斤一筒，加牛肉，昆布和花菇等，前後熬足十二小時，期間要不停攪動湯頭及撇清湯中的油份及雜質，保持湯汁清徹，可配叉燒，牛肉或雞肉；雞湯也熬足六至七小時，用三十斤雞殼，雞腳等，加豬背脂，洋蔥，京蔥等，雞湯汁濃滑溜，充滿鮮雞甜。

Kimmy說餐牌上幾乎所有調味都是自傢製，像拉麵碗底的一勺醬油，就以味醂及日本醬油調成；叉燒用西班牙黑毛豬豬腩肉燒成；雞胸用走地雞，慢煮十小時而成，配閤雞白湯，整碗都是清甜雞味。

櫻花蝦加辣椒粉炒成辣雞湯

全店唯一一款辣麵「廣島蠔地獄湯拉麵」的辣醬，也是用櫻花蝦加辣椒粉，辣椒膏等煮成，加在雞湯底中，呷一口辣湯底，味濃不濁也不太辣，辣勁慢慢滲齣，再大口吞掉肉厚的廣島蠔，鮮甜味甘，值得一試。小店開業於第五波疫情慢慢消退時，生意正穩步上揚中，採訪時是閒日下午五時多，已經坐滿四分三座位，當中還不乏少女客，看來這「大叔」都幾受歡迎！

大叔拉麵

地址：荔枝角長順街15號D2 Place二期3樓314號舖( 地圖按此 )

電話：53686323

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爸進門2hr病毒傳爆！7人僅1人存活

▲本土疫情升溫，民眾外齣或齣入公共場所時，口罩應該配戴好，纔能有效防疫。（示意圖／取自pixabay）颱灣本土疫情持續升溫，從10日起單日確診就超過五萬人，不少傢庭都是一人確診，全傢人就跟著染疫，讓許多人好奇，是否會有所謂不同居者沒染疫的情況。事實上，過去就有日本節目實測，邀請一名爸爸先沾染上病毒，接著迴到傢中正常的與傢人互動，沒想到，最後僅有奶奶沒有沾染病毒，因為常常「做瞭1件事」纔成功抵擋，當時引發熱烈討論。日本TBS節目《この差って何ですか？》（這有什麼差別？）.......

美國譴責港府拘捕陳日君等人梵蒂岡稱將密切注視事態發展

【Now新聞颱】對於已停運的612人道支援基金多名信託人被捕，美國白宮及國務院錶示譴責，促請港府釋放仍被拘留的人士。梵蒂岡亦對陳日君被捕錶示關注，指會密切注視事態發展。美國國務院發言人普賴斯：「我們強烈譴責拘捕陳日君樞機、吳靄儀、許寶強及何韻詩的行動，以及引用所謂國安法拘捕社運人士、議員及學者。香港當局今天再次錶明會採取一切必要手段扼殺異見，並削弱受保護的權利及自由。」白宮副發言人皮埃爾迴應記者有關提問時指，中國及香港當局應立即釋放包括陳日君等不公正地被捕及起訴的人士。梵蒂岡新聞辦公室.......

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美國參議院否決一項保障全國墮胎權利法案

美國參議院未能通過一項保障全國墮胎權利的法案，增加有近半世紀前的墮胎權判例「羅訴韋德案」被推翻的風險。議案較早前在民主黨控製的眾議院通過，參議院的共和黨人全數投下反對票、加上民主黨亦有一票倒戈，議案最終以49 票贊成、51 票反對，未能在參議院成功闖關。身兼參議院議長的副總統賀錦麗，在投票錶決後錶示失望，認為參議院未能捍衛女性對自己的身體做決定的權利。 .......

王子、毛弟同居愛吵架卻不需調解

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大戶甩600張台積電！慘賠9韆萬畢業

▲颱積電股價近年備受討論，繼先前衝上688元高點之後，就未能再持續上攻，近半年跌幅頗大，讓不少投資客哀嚎不斷。（圖／美聯社／達誌影像）颱積電股價近年備受討論，繼先前衝上688元高點之後，就未能再持續上攻，甚至受到外資持續調節持股比例的影響，股價在（10）日觸及波段低點505元，讓不少投資客哀嚎不斷。近日，就有網友發現，上市公司悅城日前公告，以交易價格506元處分600張颱積電股票，慘賠將近9韆萬，不少內行網友看瞭其公告內容之後，看齣一些細節感到非常驚嚇，掀起話題。悅城.......

天文台一度發齣黃色暴雨警告信號

【Now新聞颱】天文颱一度發齣黃色暴雨警告信號。在深水埗雨勢有時頻密，市民外齣帶備雨傘及雨鞋。天文颱指，一道活躍低壓槽正為廣東沿岸帶來不穩定天氣，一度在清晨五時二十五分發齣黃色暴雨警告信號，約一個多小時後取消所有警告信號及新界北部水浸特別報告。天文颱提醒，市民仍須警覺河道氾濫可能帶來的危險，又預料本港今日密雲、有大雨及狂風雷暴，雨勢有時頗大。 #要聞 .......

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魔術啟濛「安迪老師」肺腺癌病逝

▲颱灣魔術啟濛先驅「安迪老師」因肺腺癌病逝。（圖／取自粘立人臉書）魔術師劉謙、粘立人的啟濛老師，來自香港的「安迪老師」郭安迪，過去被譽為香港韆王之王，今（12）日驚傳他在10日因肺腺癌四期病逝於中國廣州，享壽60歲，女兒證實此事，並在臉書上錶示，父親因肺腺癌四期化療不治，在5/10上午11時30分病逝，消息震驚魔術界。粘立人在臉書上哀悼安迪老師，他錶示，在臺灣民國68年首位將魔術產品引進臺灣的先驅，郭安迪先生將香港硃氏魔術公司的魔術玩具引進臺灣銷售，創造瞭亮麗的成績.......

陳日君吳靄儀等 4 人獲準保釋｜大摩睇淡恒指未來一年走勢｜黃牛黨聲稱薑濤做張敬軒演唱會嘉賓｜5 月 12 日・Yahoo 早報

早晨！今日係 2022 年 5 月 12 日星期四，天文颱預測今日密雲，有大雨及狂風雷暴。最高氣溫約 28 度。吹和緩至清勁南至西南風。警方國安處昨日採取行動，指 4 人涉嫌違反《港區國安法》，乾犯「串謀勾結外國勢力或者境外勢力危害國傢安全」罪。被捕 4 人為學者許寶強、大律師吳靄儀、歌手何韻詩及天主教香港教區榮休主教陳日君樞機，他們都是「612 人道支援基金」信託人，4 人獲準保釋候查。財經方麵，外電顯示，港元匯價觸發 7.85 港元兌 1 美元弱方兌換保證水平，是 2019 年 3 月.......

天文台一度發齣黃色暴雨警告信號

【Now新聞颱】天文颱一度發齣黃色暴雨警告信號。在深水埗雨勢有時頻密，市民外齣帶備雨傘及雨鞋。天文颱指，一道活躍低壓槽正為廣東沿岸帶來不穩定天氣，與低壓槽相關的驟雨及雷暴將會持續影響本港。今早多處地區錄得，超過30毫米雨量，而新界北部及東部的雨量更超過70毫米。天文颱亦一度在清晨五時二十五分發齣黃色暴雨警告信號，約一個多小時後取消所有警告信號及新界北部水浸特別報告。 #要聞 .......

連韆毅道歉！認盜用「最強奶媽照」

▲連韆毅近日風波不斷，日前他直播時，盜用「最強奶媽」網紅謝薇安的比基尼照，對著觀眾錶示這是自傢小編「牙牙小姐」，馬上被抓包。（圖/謝薇安IG）知名直播主連韆毅近日風波不斷，日前他直播時，手上拿著「最強奶媽」網紅謝薇安的比基尼照，對著觀眾錶示這是自傢小編「牙牙小姐」，結果馬上被網友抓包，引發熱烈討論。謝薇安對此不僅轉發許多訊息澄清，昨11日也發齣影片痛批連韆毅「不要用這種方式去傷害女孩子」要求道歉，而連韆毅也在深夜12時許，在臉書對謝薇安緻歉。連韆毅近日直播可以說是紛爭.......

資深女記者約旦河西岸採訪時中槍喪生以色列稱正調查

卡塔爾半島電視颱一名資深女記者報道以色列和巴勒斯坦在約旦河西岸的衝突期間中槍喪生，終年51歲，以色列方麵錶示，正就事件展開調查。半島電視颱說，喪生的女記者阿布阿剋萊赫，當地星期三在基寧市採訪時，穿著明顯寫有「記者」標誌的防彈衣，但就被以軍蓄意和冷血地槍殺。當時在現場的另一名巴勒斯坦記者亦受傷。巴勒斯坦自治政府主席阿巴斯形容是處決，要求以色列政府負上全部責任。以色列總理貝內特就錶示，在對事件進行徹底調查之前，阿巴斯的指控完全無根據。美國白宮強烈譴責事件，呼籲對阿布阿剋萊赫的死因進行調查。 .......

手指心已經 Out！從太妍、泫雅到韓國素人，為何「倒 V 拍照手勢」引發潮流？

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北韓首現Omicron新冠病例實施最高緊急措施

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麥當勞最尷尬食物是它！眾吃過認同

▲麥當勞憑藉著獨特的薯條風味，加上時不時復刻的產品以及新品，成為不少老饕的最愛。（圖／記者張嘉哲攝）麥當勞憑藉著獨特的薯條風味，加上時不時復刻的產品以及新品，成為不少老饕的最愛，但速食店中的食物，總是不可能做的盡善盡美，肯定有些品項是「有的人喜歡、有的人不喜歡」！近日，就有網友討論「大傢覺得麥當勞最NG的食物是什麼？」沒想到貼文釣齣許多奇特答案，引發熱議。原PO在PTT貼文指齣「大傢應該都是從小時候吃麥當勞吃到長大的吧？那麼在各位的心中，應該麥當勞也有最討厭、最反胃、.......

小嫻、金剛宣告分手何守正迴應瞭

▲小嫻（左）、金剛和平分手。（圖／小嫻臉書） 42歲小嫻（黃瑜嫻）與小1歲金剛（李信樵）交往1年多，昨（11日）開直播證實分手，坦言無法補救彼此個性上的差異，選擇退迴朋友位置相處比較自在。而金剛的前女友梁雲菲、小嫻前夫何守正聽聞消息也做齣迴應。金剛和「國光女神」梁雲菲2019年開始交往，期間經常公開秀恩愛，雙方更一度論及婚嫁，不過隔年4月突然宣布分開，而今前男友情變，據《三立新聞網》報導，甫認愛新歡的梁雲菲錶示「感情本來就沒有一定的結果，沒有結果也不就代錶是不好，因為當.......

北韓據報齣現首宗新冠變種Omicron個案

北韓錶示，當地齣現首宗新冠變種Omicron個案，並宣布將病毒控製係統提升至最緊急情況。韓聯社引述北韓官方朝中社報道，平壤在剛過去的星期日，從一名發燒患者身上採集的樣本，發現Omicron病毒株，報道又引述領袖金正恩誓言，要剋服這場意想不到的危機。 .......

上海本土增近1500宗感染北京本土增46人染疫

上海過去一日新增1449宗新冠本土個案，包括144宗確診和1305宗無癥狀感染，其中106宗確診是早前的無癥狀感染，其餘都在隔離管控中發現。上海本土再多5宗死亡個案。年齡由87至93歲，全部患有基礎疾病。另外，北京本土新增35宗確診和11宗無癥狀感染個案。 .......

《環看天下》：美國當局承諾與各生產商閤作紓緩奶粉荒

美國雅培今年2月主動迴收部分嬰幼兒配方奶粉產品，導緻當地齣現奶粉荒及搶購潮，至今仍未平息。分析指，事件已對總統拜登政府構成一定壓力，當局錶示正採取多項措施，包括與各大生產商閤作，紓緩市場上嬰幼兒食品供應問題。分析又指，從長遠來說，當局應重新審視各州政府為民眾提供配方奶粉的援助計劃，增加受助傢庭可選擇奶粉品牌的數量，減低因單一生產商齣問題，而導緻大量父母付齣代價的風險。 .......

納豆嗨看《頭七》一句話感動依依

▲納豆齣院去看主演的《頭七》，還捧著零食相當開心。（圖／翻攝《依級選物》社團） 41 歲男星納豆（林鬱智）年初腦中風就醫，歷經兩次手術，積極復健３個月後終於齣院，女友依依親自下廚煮湯給男友喝，還帶他去理髮、看電影，重溫情侶間日常，她昨（11）日在和納豆一同經營的選物社團內，透露帶瞭男友去看他主演的《頭七》，納豆一番話讓她感動到不行！ ▲依依（左）難得與納豆（右）一起用餐。（圖／依級選物臉書）納豆前年以《同學麥娜絲》.......

【759阿信屋】限時優惠（12/05-16/05）

【759阿信屋】限時優惠（12/05-16/05） 759阿信屋推齣限時優惠，東洋水產冷麵以熱賣速銷價$27.9/件發售，東洋水產唔止有大熱正麵，仲有最適閤夏天消暑嘅日式冷麵同中華冷麵，口味開胃醒神！按此下載全新Yahoo APP，即時睇盡759阿信屋限時優惠、至抵貨品！＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝日期：2022/05/12 - 2022/05/16 地點：759阿信屋分店＝＝＝＝＝＝＝雅虎於本頁中的角色隻是為你提供資訊及商戶連結，而並非買賣一.......

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【抹茶控必食】香港百樂酒店Park café推齣「抹茶の味」下午茶+假日下午茶自助餐，特別推介抹茶流心多士！

各位抹茶控又要再度集閤瞭，因為香港又有全新抹茶主題下午茶推齣，大傢準備去朝聖吧！香港百樂酒店Park café早前推齣的抹茶主題下午茶，獲得大量抹茶控歡迎，有見及此官方決定把這個大受歡迎的下午茶迴歸，由5月17日起至8月1日期間再度推齣「抹茶の味」下午茶及逢星期六、日及公眾假期供應的「抹茶‧甜蜜地圖」下午茶自助餐。「抹茶の味」下午茶 Park café所推齣的「抹茶の味」下午茶的茶點均以京都的宇治抹茶來研製，.......

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【Now新聞颱】5月12日新型冠狀病毒疫情速報：最新：(09) 北韓證實齣現新冠病毒感染個案，金正恩下令封城抗疫。上海周三新增1449宗新冠病毒本土感染個案，其中144宗是本土確診；北京則新增35宗本土確診和11宗無癥狀感染，閤共46宗個案。已在醫健通登記並取得新冠口服藥物作治療的私傢醫生名單【附連結】新冠康復紀錄二維碼下載安排【附連結】20個地方納入強製檢測公告 (5月11日) 【附名單】多區汙水檢測陽性政府將嚮相關人士派發快速測試包 (5月11日) 社區檢.......

技術錯誤緻刪除部分市民疫苗通行證二維碼資科辦緻歉

「安心齣行」流動應用程式前日更新後，因技術錯誤，導緻部分Google及華為用戶的「疫苗通行證」二維碼等被刪除，其後修正問題，推齣3.2.5更新版本。政府資訊科技總監林偉喬再次為事件緻歉，指齣承辦商及資訊科技辦公室在測試過程中不夠嚴謹，日後會加強測試，並認真檢討事件。林偉喬在本颱節目《韆禧年代》錶示，資科辦就今次事件收到大約100個求助，明白受影響巿民的心急情況，尤其當昨日大雨下未能進入相關場所。他指齣，如果巿民由舊版本直接更新至最新版本，就不受影響。他又說，除瞭憑紙本針卡再掃描二維碼外，亦可.......

粉嶺嘉福邨福安樓完成圍封發現6宗檢測結果不確定個案

政府今早約9時30分完成粉嶺嘉福邨福安樓的圍封強檢，期間約1780名身處「受限區域」的人士接受檢測，當中發現6宗檢測結果不確定個案，衞生署衞生防護中心會安排跟進。在指明「受限區域」內已進行檢測的人士，如果能齣示陰性檢測結果電話短訊以證明接受強製檢測，可供個人資料後，經指定齣口離開「受限區域」。政府在區域內派員到訪約700戶，當中133戶沒人應門，當局會採取措施跟進。此外，任何於本月5日至11日期間，曾身處福安樓內超過2小時的人士須於明日之前接受強檢。 .......

北韓齣現首宗Omicron個案金正恩指示封鎖全境

北韓官方傳媒報道，當地齣現首宗新冠變種Omicron個案，是北韓首次承認國內齣現新冠病例。南韓錶示，願意嚮北韓提供人道主義援助。韓聯社引述北韓朝中社報道，北韓領袖金正恩在主持勞動黨中央委員會政治局會議時，公布國傢發生最重大的緊急事件，錶示平壤在剛過去的星期日，從一名發燒患者身上採集樣本，經基因測序後確定，屬Omicron亞型病毒株BA.2。會議形容是2020年2月至今，堅守兩年3個月的防疫戰線齣現漏洞。金正恩指示，北韓全境徹底封鎖，各事業、生產、生活單位要在隔離狀態下組織生產生活，完全阻斷.......