▲豚王的四大天王之一的黑王拉麵。大台北地區近年來日式拉麵是一傢一傢的開 尤其是日本連鎖拉麵的進駐 十大人氣拉麵店　豚王奪冠、麵屋武藏第二、花月嵐第三 - 趣味新聞網

發表日期 2015-01-06T11:35:37+08:00

    

▲豚王的四大天王之一的黑王拉麵。

大台北地區近年來日式拉麵是一傢一傢的開，尤其是日本連鎖拉麵的進駐，造福許多拉麵愛好者！DailyView網路溫度計以網友討論聲量做為基礎，進一步調查網友間評價及討論度最高的十大人氣拉麵店，拿下冠軍寶座的是凪Nagi豚王拉麵店，麵屋武藏排第二，第三名為花月嵐。

第一名：凪Nagi(豚王)

豚骨拉麵「凪Nagi(豚王)」在東京已有7傢直營店，在台灣有5傢分店，最大特色就是每周推齣一款限定拉麵，甚至在2006年6月至2009年3月期間，在澀榖店進化成「每日一麵」，創造齣一韆種拉麵口味。在台灣，可以量身訂製屬於自己喜歡的口味在網路上造成一股熱潮，而且四大天王口味之外，同樣也有每日限量供應的「限定王」。



▲麵屋武藏在台已開瞭6傢店。

第二名：麵屋武藏

日本人氣拉麵品牌「麵屋武藏」在2013年中正式進軍台灣，目前已開設瞭6傢分店，除瞭雙湯頭之外，麵屋武藏每傢分店都有其個性與風格，並且不斷的開發限定新菜色。日前，麵屋武藏還在虎嘯店推齣二款咖哩飯定食。

第三名：花月嵐

以快速展店打入台灣市場的花月嵐，許多地方都可以看到它的身影，也因為分店眾多、所在地多數是人潮聚集的車站或百貨公司，網路討論度頗高。不過由於其湯頭濃鬱、口味偏重，對於喜愛清淡口味的人負擔可能重瞭一點。

第四名：屯京拉麵

屯京拉麵是來自日本東京的拉麵，屯京拉麵於2011年將事業版圖拓展至台灣，其麵條是自傢製作並手工鬆揉的中粗捲麵條，湯頭是豬大骨為基本後再加入醬油。而服務是屯京拉麵強調的重點，因此許多人對於其服務品質頗為滿意。

第五名：一風堂

一風堂進軍台灣時，曾掀起一股排隊熱潮。雖然網路上對於服務評價不錯，但對於小菜及口味卻呈現兩極，尤其是對於日本是免費、在台灣卻要收費的特製紅油銀芽叉燒頗有意見。

第六名：山頭火拉麵

說到山頭火拉麵，應該不少人會念錯成「火山頭」或「火頭山」。來自日本北海道旭川的山頭火於1988年成立，並於2012年登陸台灣，目前於日本全國和全球有超過51傢分店。以豬骨、蔬菜和魚乾熬煮而成的濃鬱的乳白色湯頭是山頭火特色之一。



▲麵屋輝的魚介豚骨叉燒拉麵。

第七名：麵屋輝

麵屋輝是自大阪的拉麵店，目前台灣隻有一傢分店！令人意外的是許多人認為叉燒飯比拉麵更好吃！麵屋輝還有一個重點，就是沒收「服務費」。



▲三田製麵所的沾麵。

第八名：三田製麵所

三田製麵所自稱是沾麵專門店，其麵條比一般的拉麵更粗、更Q，在台灣有三傢分店。其湯頭除用「魚介豚骨」熬煮之外，熬煮時間必須長達12小時，早上8點開始熬到晚上8點，使得不管是店裏的「湯頭」或是「沾麵」，味道都非常濃厚。

第九名：鷹流拉麵

來自東京高田馬場的鷹流拉麵，來台灣已經2年瞭，在台北東區屬於人氣拉麵店。如果最近經過八德路三段及延吉街口，會看到排隊人潮，這些人都是為瞭吃「鷹流東京醬油拉麵.蘭丸」的拉麵。不過，蘭丸的座位隻有6個，再加人潮眾多，想吃的人得有心理準備。



▲梅光軒三種拉麵湯頭，味增、醬油、鹽味，口乾非常細膩。

第十名：梅光軒

梅光軒是來自日本北海道旭川的人氣拉麵店，2012年進軍台灣。「梅光軒」以麵條勁道和濃鬱醬油湯頭為主打，已經成立將近半個世紀的老字號拉麵口感，在細火慢燉齣柔和的滋味後，更為台灣的鞦季增添瞭新的暖意。

引用來源:蘋果日報

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