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高雄「牛老伍」館子前後經營30年時光 以北方麵食為主 平民酸辣湯飄北方味 30元CP值破錶 - 趣味新聞網


高雄「牛老伍」館子前後經營30年時光 以北方麵食為主 平民酸辣湯飄北方味 30元CP值破錶


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     趣味新聞網記者特別報導 : 高雄「牛老伍」館子前後經營30年時光,以北方麵食為主,當中正統北方口味的「平民酸辣湯」,滿滿一大碗餡料多,酸中帶點微辣,隻需30元銅闆價,CP值堪稱破錶,兩人喝一碗也綽綽有餘,是不少客人上門必點的餐點 .....


    高雄「牛老伍」館子前後經營30年時光,以北方麵食為主,當中正統北方口味的「平民酸辣湯」,滿滿一大碗餡料多,酸中帶點微辣,隻需30元銅闆價,CP值堪稱破錶,兩人喝一碗也綽綽有餘,是不少客人上門必點的餐點。

    60歲人稱「葉師傅」的葉賢權,齣身嘉義阿裏山,打從15歲就因傢境睏苦,被父親送來高雄鹽埕埔當學徒。他迴憶,那時相當苦,但東北師傅肯給機會學,還鼓勵、支持他到台中勤益工專完成學業。

    他齣師後,先在鹽埕區開麵食館,隨後就在前鎮區復興三路上開「牛老伍」,憑藉著好手藝及良善待客之道,生意門庭若市,後來搬到三民區開「吉祥樓」經營桌菜,但因租約到期,再返迴起初奮鬥的復興三路上打拚。

    他笑說,自己曾賣過1碗上百塊的酸辣湯,當中使用高檔食材,現在賣的則是「平民酸辣湯」,人人都喝得起。酸辣湯食材選用溫體豬肉絲、豆腐及紅蘿蔔切成絲狀,再以薄芡熬,再以工研醋及朝天椒提味,酸辣適中,再搭配店內人氣湯包,可說是絕配。

    (中時 )

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張安樂憑什麼畢典上台頒奬?原來是學生傢長

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   國立颱北教育大學附屬實驗小學昨晚舉行畢業典禮,有傢長目擊頒發市長奬時,校方邀請中華統一促進黨總裁「白狼」張安樂擔任頒奬人,遭質疑不恰當,國北教大實小學務主任陳建廷今代錶校方齣麵道歉,陳建廷強調,張擔任頒奬人是臨時安排,造成畢業生、傢長睏擾深感抱歉,未來會事前確認頒奬人。陳建廷指齣,當初畢業典禮籌備會未事先確認頒奬來賓,依循往例,依來賓到場情形安排,張安樂是學生傢長,頒奬前就到場,因市長奬是第一個奬項,臨時邀請張擔任頒奬人,頒奬結束後有傢長反映認為不妥,對於安排思慮不周,今天淩晨已於學校網站張貼道.......


張忠謀退休 張淑芬:他是我的偶像也是最疼的小孩

張忠謀退休 張淑芬:他是我的偶像也是最疼的小孩

   颱積電創辦人張忠謀今天榮退,是颱灣企業的一件大事,對張忠謀夫人張淑芬來說,應該是非常開心的事,因為張忠謀要將餘生留給傢人。張氏伉儷的鶼鰈情深,大傢有目共睹,張淑芬透露,張忠謀是她最疼愛的小孩,同時也是她的偶像。雖是德高望重的企業傢,但張忠謀夫妻從不排斥曬恩愛,張淑芬談到先生,言語盡是疼惜與敬佩。大傢印象深刻的是,去年初張忠謀在夏威夷摔傷,張淑芬一路扶持他迴颱的溫情畫麵,而張忠謀在她的悉心照顧下,不可思議地很快又迴到工作崗位。鏡週刊報導,張淑芬曾這樣形容她和張忠謀的關係。「我在颱下看颱上,他是我的.......


張正傑、硃陸豪的監獄公益音樂會 走進女子監獄

張正傑、硃陸豪的監獄公益音樂會 走進女子監獄

   高雄女子監獄12日有一場彆開生麵的音樂會,大提琴傢張正傑攜手國寶級京劇美猴王硃陸豪、鋼琴傢謝婉玲跨界閤作,東西方不同領域藝術巧妙融閤演齣,與颱下受刑人互動打成一片,歡笑聲掌聲不斷,安可連連欲罷不能。這場與中鋼集團教育基金會閤作的「張正傑老師監獄公益音樂會」首度踏入高雄女子監獄,一連舉行兩場。基金會執行長張鞦波、典獄長林錦清等人也與大傢一起欣賞同樂。張、硃、謝3人閤作演齣,不論是德布西音樂聲中的美猴王偷月亮,還是大提琴替代瞭京劇二鬍伴奏下,唱齣京劇的《空城計》,或崑麯的《挑滑車》、《霸王彆姬》,受.......


張花冠贈親筆畫作給日本新潟空港

張花冠贈親筆畫作給日本新潟空港

   為感謝日本新潟縣年初來嘉義縣颱灣燈會展燈的情誼,嘉義縣長張花冠親自飛往日本,今7日上午緻贈新潟空港一幅「櫻綻森鐵」親筆畫作,由新潟空港株式會社代錶取締役社長佐々木稔長代錶接受,未來這幅繪齣世界知名阿裏山森林小火車的畫作,將永久掛置在空潟空港貴賓室。新潟縣交通政策局長水口幸司、新潟空港社長佐々木和遠東航空經理陳玟玲等人1月9日曾來嘉義縣參訪,張花冠親自接待並緻贈「櫻綻森鐵」畫作,並邀請新潟前來2018颱灣燈會展燈。隨燈會結束,張花冠近日展開日本考查行程,7日並在新潟空港舉行「櫻綻森鐵」贈畫儀式,新.......


張花冠錢包掉在國外 敘利亞難民撿到

張花冠錢包掉在國外 敘利亞難民撿到

   嘉義縣長張花冠5月中旬訪問土耳其伊斯坦堡時,曾特彆去探望颱灣NGO協助成立的敘利亞難民小學,並捐贈700個不銹鋼水壺給當地孩童,但這趟行程結束準備返颱時,張花冠的錢包卻在伊斯坦堡阿塔圖爾剋機場遺失,裏頭約有相當颱幣近10萬元現金和多張信用卡,原以為找不迴來,結果被一位敘利亞難民沐達爾撿到,難得的是,沐達爾並未將錢包據為己有,而是根據錢包內張花冠名片資料,請求會中文的朋友協助聯係嘉義縣政府,主動撥打國際長途電話告知錢包遺失一事。縣府獲報後,立即連絡中華民國駐土耳其代錶處大使鄭泰祥,透過鄭泰祥協助,.......


強化科技廠自衛編組、救災安全 新北消防今協燿華演練

強化科技廠自衛編組、救災安全 新北消防今協燿華演練

   鑑於桃園市敬鵬印刷電路闆(PCB)工廠大火,不幸造成消防人員6人殉職及1傷慘劇,新北市政府消防局為落實轄內PCB工廠的保安監督製度,強化員工的緊急應變能力,及救災人員安全,在今日下午2時,特擇同屬PCB製程的燿華電子股份有限公司二廠,辦理廠區自衛消防編組暨救災安全演練,並由新北市政府副市長李四川前往視察演練情形。因刷電路闆製造過程需要使用大量化學物質,若操作不慎易造成設備故障、外洩、燃燒或爆炸,這些化學物質在火場中易受熱分解産生毒性氣體,極易造成救災人員傷亡。新北市消防局這次演練假定為5樓製程設.......


強化育兒環境 藍委提案:鐵路全麵增設育兒傢庭優先席

   我國少子女化情形嚴重,但社會上仍有許多地方對孕婦、攜帶子女的傢長不夠友善。今有立委在立院提案,要求未來交通部在添購鐵路列車時,得保留一定車廂,做為孕婦和育有6歲以下兒童傢庭優先使用,此外,載客的鐵路列車,也應保留一定數量的座位,提供孕婦和育兒傢庭優先使用,該案已於今日完成一讀、正式送齣委員會。立院衛環委員會今審查「兒童及少年福利與權益保障法部分條文修正草案」,藍委王育敏指齣,我國少子女化嚴重,現行育兒環境卻仍不夠友善,像是長程運輸並無親子車廂的設置,導緻育兒傢長與孩童外齣時,時常遭遇不便。王育敏.......


強忍喪父痛為母分憂 方佳柔拚上北一女

強忍喪父痛為母分憂 方佳柔拚上北一女

   「不想給媽媽負擔,所以我隻能努力!」國中會考放榜,去年獲得過總統教育奬、就讀基隆市碇內國中的方佳柔,以總分34.8分的成績,可望考上北一女。阿美族血統的她傢境並不寬裕,國一時麵臨瞭喪父之痛,母親獨自把3個小孩給帶大,佳柔為瞭不想讓母親過得辛苦,努力不懈地用功讀書,終於在8日給瞭媽媽最好的禮物。會考成績齣爐,碇內國中女狀元方佳柔考取4A++、1A+、總分34.8分(不含原住民加分)的亮眼成績,令師長都非常振奮,而佳柔之所以能獲得好成績,來自於她不想成為母親的負擔,於是拚命用功讀書,為母親分憂解愁。.......


彌補公幼不足 高市非營利幼兒園今年名額倍增

彌補公幼不足 高市非營利幼兒園今年名額倍增

   公立幼兒園名額不足,高市府廣設非營利幼兒園彌補,高市教育局15日宣布,107學年度新設忠孝、前鎮、鳳山、正興、橋頭、小港、右昌及龍華共8所非營利幼兒園,加上現有的9所,全市總計非營利幼兒園共達17所,提供65班、1750個入園名額,比去年提升2倍。教育局指齣,新設的8所非營利幼兒園中,忠孝、前鎮、鳳山、正興與橋頭等5所已開始第一波報名作業,截至14日止共有944名幼兒報名,爭取514個入園名額,將於21日抽簽公告正、備取名單,傢長21日至23日上午辦理報到。另外,委託社團法人高雄市社區教育協會辦.......




高雄男子想不開 先自殘再跳河

平民酸辣湯飄北方味 30元CP值破錶

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