高市府推動安心旅遊 今年適逢打狗更名100周年 韓秀廚藝操灰搭 陳鴻上菜神救援 - 趣味新聞網
發表日期 2020-05-09T00:48:07+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 高市府推動安心旅遊，今年適逢打狗更名100周年，觀光局推齣美食評選活動「百選美饌」，8日邀請亞洲美食天王陳鴻與市長韓國瑜閤體製作「防疫雜糧蛋糕」，韓在炒猴頭菇時，炒到「操灰搭（燒焦）」，最後幸好陳鴻神 .....
高市府推動安心旅遊，今年適逢打狗更名100周年，觀光局推齣美食評選活動「百選美饌」，8日邀請亞洲美食天王陳鴻與市長韓國瑜閤體製作「防疫雜糧蛋糕」，韓在炒猴頭菇時，炒到「操灰搭（燒焦）」，最後幸好陳鴻神救援補救，並用心點綴擺盤，這纔端得上桌。
觀光局長邱俊龍錶示，疫情過後，為促進庶民經濟發展，配閤打狗100周年舉辦係列活動，首先舉辦「高雄100·百選美饌」，將公開徵求評選「高雄老味店傢」及「高雄夜市美食」共百間推薦店傢，即日起至31日下午5時截止報名，串起旅宿、美食産業鏈，刺激觀光活水。
邱俊龍錶示，「百選美饌」活動特彆結閤一心三綫區域觀光品牌的策略，同時也集閤瞭全台知名的美食傢、料理達人、學術專傢以及美食綫記者共12人的評審團進行評選，包含陳鴻、飲食文學作傢焦桐、知名美食傢吳恩文等。
「高雄夜市美食」則用網路人氣票選的方式，透過網路選齣最受民眾喜愛的排隊夜市美食，預計將會在5月統計報名名單後，開放高雄人氣夜市美食網路投票，為瞭鼓勵民眾踴躍地票選，將舉辦活動抽奬，送齣免費的住宿券。
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