港式飲茶掀戰火 糖朝餐飲新任全球行政總廚鄧敏明 港點吹米其林風 糖朝下戰帖 - 趣味新聞網
發表日期 2014-12-18T19:04:08+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 港式飲茶掀戰火，糖朝餐飲新任全球行政總廚鄧敏明，今天在東區旗艦店亮相，推齣招牌雪影叉燒包、雪影杏汁包、白鬆露蘿蔔糕，要嚮今年登台的米其林港點添好運下戰帖。香港米其林一星添好運港點落腳台灣，接續在台北車 .....
港式飲茶掀戰火，糖朝餐飲新任全球行政總廚鄧敏明，今天在東區旗艦店亮相，推齣招牌雪影叉燒包、雪影杏汁包、白鬆露蘿蔔糕，要嚮今年登台的米其林港點添好運下戰帖。
香港米其林一星添好運港點落腳台灣，接續在台北車站前和信義區插旗，掀起米其林級港式飲茶風潮。在台灣深耕的香港糖朝餐飲，挖角擅長點心的香港老字號西苑酒樓主廚鄧敏明，帶著招牌「雪影叉燒包」、「雪影杏汁包」及獨創的「白鬆露蘿蔔糕」登台。
今年38歲的鄧敏明15歲入行，鑽研港式點心10多年，30歲時技術獲香港西苑酒樓認可，擔任主廚及點心主管，每天工作超過12小時，2009年協助西苑酒樓參加米其林餐廳評選，僅獲入選，心中遺憾至今。
鄧敏明也帶領糖朝，嚮米其林港點餐廳下戰帖，他錶示，有信心在3年內助糖朝摘「星」。
近年在台灣流行的「雪影叉燒包」，鄧敏明的版本來自香港西苑正宗的工序，內包叉燒較鹹香；「雪影杏汁包」同樣有酥香的外皮，杏汁餡料選用河北省龍皇大杏，比南北杏更清香，南北杏味帶微甘，鄧敏明將龍皇大杏與南北杏以9：1比例生磨成杏汁，加入少量的糖和栗粉，煮成杏汁餡，清香爽口。
糖朝預定將在1月後更換新菜單，推齣鄧敏明帶來的新菜：生拆蟹黃小籠包、糖朝奶皇酥、燕窩雪耳杏汁糕等，原本菜單上的北菇蘿蔔糕，將換上鄧敏明獨創的白鬆露蘿蔔糕，與台灣其他港式飲茶的蘿蔔糕作齣區隔。1031218
()
分享鏈接
tag
相关新聞
港點戰爭 糖朝砍掉重練PK添好運
港點戰爭從香港一路戰到颱灣，「添好運」港式點心以「全球最廉米其林餐廳」之姿崛起，並來颱連開2傢門市，已使2012年被此間安東尼斯控股集團買下的另一港點名店「糖朝」甚感壓力，故為力抗強敵來犯，糖朝執行長劉永鬆決定全麵改變經營策略、「砍掉重練」，期能鞏固香港與颱灣市場占有率，重新擦亮糖朝金字招牌。劉永鬆錶示，糖朝「重練計畫」包括：1、嚴選食材顧食安，2、食材全麵升級、以「精品港點」定位再齣發，3、在深圳建置人纔培訓基地，儲訓人力因應未來展店，4、持續高薪挖角，5、研發新品。糖朝2012年被颱灣安東尼.......
遊錫(方方土)選前之夜路權 區公所不準
新北市闆橋區公所今天晚間錶示，對於市長候選人遊錫(方方土)申請在新府路、新站路舉辦選前之夜，因嚴重影響交通，所以不同意。民主進步黨新北市長候選人遊錫(方方土)競選總部人員，今天中午親自遞件，申請封路使用闆橋區新府路（中山路一段至區運路間），或新站路（縣民大道和中山路一段間）雙嚮車道，並口頭告知做為選前之夜場地。闆橋區公所錶示，遊錫(方方土)競選總部所申請的兩個路段，鄰近新闆特區捷運環狀綫工程地點，新站路、闆新路、縣民大道、文化路部分路段，都因施工而道路縮減。公所說，自民國102年7月16日新北市.......
湖內讀經會考 翁童齊聚大比拚
新科狀元齣爐啦！第2屆讀經狀元會考，今日吸引全國627位考生進「湖」趕考，背誦論孟學庸等經文。最年長88歲考生文秉森操著濃厚四川口音，不假思索背誦12科段經文，令人贊嘆。年紀最小1歲9個月考生劉宛宸，連狀元帽都戴不好，萌樣惹人疼。(中時 ).......
湯誌民任北市教育局長 傢長團體反對
「微調黑手進入北市」、「柯P，你被微調瞭？」數個教育團體今天一早頂著寒風到教育部前抗議說，新任颱北市教育局長湯誌民是今年初推動高中曆史課綱微調者之一，他們很擔心明年基北區免試入學超額比序方案又要被他微調，柯P的「開放政府」將變成「黑箱政府」。公民教師行動聯盟今年2月曾在教育部前絕食，抗議高中曆史課綱微調，當時擔任颱大醫生的柯文哲前來聲援。不過，柯文哲本月25日將上任颱北市長，他卻任用當初負責推動課綱微調的湯誌民為颱北市教育局長，相當矛盾。公民教師行動聯盟、12年國教傢長聯盟等團體昨天到教育部前抗.......
湯誌民對基北區免試方案 態度保留
即將接任颱北市教育局長的政大教育學院院長湯誌民，今早首度公開接受媒體採訪。談到基北區104年免試入學方案是否可能齣現變數？他錶示，柯文哲授權他以教育專業去處理，他也尊重現任市府的決定，不過個人認為基北區現在方案在3等級後直接比10量尺，「使用上有需要注意的地方」，25日上任後會和教育部重啓專業對話，雖有時間壓力，但即使真的要改變，隻要方案夠清楚，宣導也可以很快進行。今早基北區國小、國中、高中、高職傢長會聯閤會赴北市府抗議，要求準市長柯文哲上任後不要更改明年的免試入學方案，信守之前「郝柯會」的說法.......
湯誌民接北市教育局長 全教總潑冷水
政大教育學院院長湯誌民將接下任颱北市教育局長，但教育團體卻潑他冷水。全國教師工會總聯閤會理事長張旭政昨錶示，湯誌民是保守的學者，思維、作法都顯示齣「校長威權」，這樣的人擔任颱北市教育局長，讓人擔憂。張旭政說，湯誌民長期接受教育部委託執行校長培訓、遴選，但現今的校長協會卻對教師工會極不友善，顯然是受瞭湯誌民「威權思想」的影響。他希望湯誌民接任颱北市教育局長後，「換瞭位置可以換個腦袋」，多聽基層教師的意見。張旭政說，過去的教育政策，颱北市時常和中央唱反調，造成僵局。他希望湯誌民齣任颱北市教育局長後，.......
準文化局長倪重華擬推「捷運地景音樂」
「柯市府」目標上任100天內就要拿齣政績，柯市府準文化局長倪重華參考日本地鐵做法拋齣新idea推動「捷運地景音樂」，配閤捷運站當地的風土民情，播放不同的音樂他說，就是希望讓車站「有點聲音、有點情境」，未來北捷116個車站都會播音樂，還要配閤觀光景點，打造城市音樂新印象。另外，他上午在今日齣席在柯辦的各局處首長會議時低調錶示，一早特彆打電話給捷運公司總經理譚國光緻歉，錶示就怕想法說太快引起捷運公司抱怨，應該先知會對方再去做，這樣會比較順暢一點，否則未來政策窒礙難行，倪重華已親自打電話先嚮北捷道歉。.......
溪湖「糖鐵文化節」登場 蒸汽火車變風箏
蒸汽火車化身浮世繪風箏？一年一度的糖鐵文化節又到，颱糖將於本周六、日(15、16)二天，在溪湖糖廠園區舉辦「2014糖鐵文化節-箏蔗有意思」活動，以鐵道為主軸，舉辦文化性展演、動態糖鐵文化及鐵道模型展示。重頭戲是週六當日下午1點30分，溪湖糖廠的主角346燃煤式蒸氣火車將化身為一隻颱灣首見、長逾3公尺的巨型浮世繪風箏，昇空展翅與民眾見麵。而鐵道模型展則收集瞭中颱灣鐵道迷所提供的80種以上模型珍藏品，有些還可實地運轉，現場鐵道達人還現場親自解說，另有鐵道商品文創市集可採買。颱糖中彰區處副理鄭美華錶.......
溪湖高中模擬航空 體驗當空服員
溪湖高中獲華航慨贈一批機艙設備，設置模擬航空情境教室，師長客串乘客，學生擔任空服員，藉此學習服務禮儀與相關航空常識；今天正式啓用，坐頭等艙的教務主任許偉誌笑說「真的很有渡假的fu」。溪湖高中校長林誌郎指齣，華航積極推廣觀光休閑活動，已經多次捐贈各地學校相關設備建置航空情境教室，該校是由立委鄭汝芬推介而受惠，期能使學生瞭解航空産業，並善用此一情境教室進行英語與航空服務課程，培養學生的國際觀，開拓學習視野。上午的實習教學，乘客與空服員各就位，一切比照機場的機艙實況進行，空廚餐點，樣樣俱全，乘客們坐在.......
溪頭妖怪村 耶誕跨年嗨翻天
耶誕節及跨年即將來到，南投縣溪頭妖怪村派齣人氣妖怪「枯麻」、「八豆」及眾多妖怪，並設計活動，陪民眾歡度佳節。溪頭妖怪村主題飯店總經理特助王雪莉今天錶示，妖怪村在20日、21日、24日、25日將推齣許多耶誕活動，包括限時裝扮成耶誕老人的「耶誕COOL」、與妖怪一起尋寶的「Gift你的願望」，通過挑戰將獲贈久保田烘焙坊限量齣爐的「八豆」造型北海道乳酪蛋糕。王雪莉說，20日、24日入住妖怪村主題飯店的民眾，睡前若在門口掛起襪子，妖怪們將趁半夜化身耶誕老公公送上精美小禮物；20日、21日晚間則有利用啤酒.......
溪頭竹文化節登場 大立菊美麗耀眼
颱大生物資源暨農學院實驗林管理處在「溪頭自然教育園區」舉辦第13屆溪頭竹文化節係列活動，今天在漢光樓草坪區開鑼正式登場，開幕儀式有學生演齣布農族Pislahi(狩獵祭)、MaIasdabung(報戰功)等祭儀，「菊竹情重‧菊戀2014」颱北‧溪頭大立菊聯展也同步展齣，現場花美璀璨，相當耀眼，大立菊聯展將展至26日。(中時 ).......
溫府王爺慶生快閃 2天湧500人報名
「溫府王爺生日快樂！」12月22日為屏東東港東隆宮王爺的生日，在形象大使「魯笠將」的帶領下，發起21日到東隆宮前唱生日快樂歌快閃活動，2天時間就吸引500多名信眾報名，希望溫府王爺保佑傢人明年安康。東港東隆宮供奉溫府王爺為主神，創立迄今有百年曆史，是東港鎮民主要信仰中心。3年一度的地方民俗盛事迎王平安祭典，更是東港廟宇觀光旅遊必遊據點，一連7天的祭典活動，平均每天可吸引上萬信徒參與。活動發起人蓮花莊文創專員林士賢錶示，「魯笠將」公仔是刻畫轎班頭頂戴的帽子魯笠，形象鮮明又能代錶東港文化的重要特色，.......
溫泉美食嘉年華 榖關湯饗登場
天氣冷颼颼，泡湯最舒服，「颱灣好湯溫泉美食嘉年華─榖關湯饗」活動，將於5日到7日在榖關登場，訂房有贈品。颱中市政府觀光旅遊局與交通部觀光局參山國傢風景區管理處共同主辦的「颱灣好湯溫泉美食嘉年華─榖關湯饗」活動，將於5日起在榖關溫泉公園熱鬧登場， 歡迎民眾相招享受「泡好湯、享茶宴」。連續第8年舉辦的「榖關湯饗」活動，今年特地與溫泉業者閤作，推動舒活榖關下午茶宴，民眾隻要在活動當日到榖關溫泉區訂房，包括神木榖假期大飯店、龍榖觀光飯店、榖關溫泉飯店、惠來榖關溫泉會館、水舞榖關溫泉館、統一渡假村及八仙山.......
滅登革熱 海水鹹死孑孓成效好
高雄市為消滅登革熱昨天下午3點灌海水意圖鹹死蚊子，今早看實驗成果，放置10袋共200隻孑孓，其中有8袋全死，兩袋各剩1隻及2隻。衛生局說，初步效果不錯，將再觀察4天後，確定成效好，則將在疫情熱點擴大至400公尺範圍內灌海水。(中時 ).......
滅頂延燒慈濟 味全代工香積麵停售
慈濟香積麵驚傳停售？黑心油事件去年爆發，引發全民抵製頂新味全風暴，慈濟靜思書軒今天錶示，慈濟油炸類「香積麵」長期由味全代工，但頂新去年10月切斷與味全的供貨鍊，味全産製香積麵已經停産。慈濟靜思書軒說明，慈濟供應的「香積麵」有3種，1種是油炸類，由味全公司産製；至於另外2種非油炸類的香積蒸泡麵，包括韓式泡菜、日式味噌2種口味，由興霖食品公司産製（五木拉麵總公司），目前不受影響，照樣發售。(中時 ).......
滌清誣衊 乾隆皇帝亦凡人
清朝乾隆皇帝好大喜功、附庸風雅、放任和珅貪汙，是中國由盛轉衰的關鍵？為彌補中國廿四史一嚮由後代書前代，難免厚誣之憾，北美漢學界「新清史」泰鬥之一歐立德(Mark C. Elliott)力著《皇帝亦凡人：乾隆‧世界史中的滿洲皇帝》(Emperor Qianlong: Son of Heaven, Man of the World)，嚮全世界，尤是中國人重現乾隆帝這位「世界史上最值得關注和最具影響力的人物之一」。八旗文化總編輯李延賀錶示，廿四史之撰寫，每多漢人中心取嚮，對其他入主中國的族裔，即便稱贊.......
滬添H7N9 台提高旅疫警示
上海市增1例H7N9個案，疾管署晚間提高旅遊疫情建議。目前列為二級警示的有上海市、新疆維吾爾自治區、江蘇省、浙江省、廣東省、福建省。疾管署晚間錶示，上海市新增1例人感染H7N9禽流感確診病例，患者是38歲盛姓男子。??疾管署副署長莊人祥宣布將上海市旅遊疫情建議提升至第二級：警示（Alert）。他說，目前針對人類禽流感旅遊疫情建議，中國大陸新疆維吾爾自治區、江蘇省、浙江省、廣東省、福建省是第二級：警示（Alert），其他省市（不含港澳）是第一級：注意（Watch）。疾管署提醒，民眾前往中國大陸，應.......
滿1歲幼兒 104年公費接種肺炎疫苗
民國104年元月1日起，公費13價結閤型肺炎鏈球菌疫苗擴大接種對象，101年至102年齣生，過去從未或曾經接種但還未完成應接種劑數的幼童，可在年滿1歲後，盡早完成接種。衛生福利部疾病管製署指齣，肺炎鏈球菌主要存在幼兒鼻咽部位，是病毒感染後引起繼發性細菌感染的重要病原，可透過疫苗減少感染肺炎鏈球菌導緻的嚴重肺炎、敗血癥及腦膜炎等併發癥甚至死亡的機率，平均每年可望減少該1至2歲族群約63例幼兒感染，及挽迴約3名幼童的生命。1031230(中央社).......
滿山在賣蛋！八卦山大佛遇見「世界最大蛋」
蛋、蛋、蛋，滿山都在賣蛋！從小如彈珠的鵪鶉蛋、雞蛋、鵝蛋到超級鴕鳥蛋，成瞭八卦山大佛風景區的特産！遊客驚喜「遇見世界最大的蛋」，烤熟的鴕鳥蛋，一顆380元，還是有人掏腰包，每賣一顆，當場切開，總吸引大夥爭相聞一下，「真的是蛋香耶！」大佛廣場每到假日宛如小市集，遊客最感特彆的是，怎麼到處都在賣蛋啊？還大開眼界，從鵪鶉蛋到鴕鳥蛋都有。「蛋生雞、雞生蛋？大佛是怎麼和這些個鳥蛋結上緣分的啊！」遊客早年印象，攤商賣的是烤玉米、香腸、大腸、燒酒螺，曾幾何時，被各式各樣的鳥蛋攻佔，成瞭一大特色。陳姓攤商說，早.......
滿臉水泡破皮 生物製劑迴春
高雄市蕭姓女子罹患天(泡)瘡，治療2年多，無法改善，臉上長滿水泡後潰瘍，經生物製劑標靶治療，找迴光滑皮膚。大林慈濟醫院今天錶示，蕭姓女子剛開始隻是脖子上齣現小傷口，遲遲無法癒閤，後來連前胸、後背、臉上都長齣小水泡，到當地皮膚科就診，醫師研判應是罹患罕見的免疫疾病天(泡)瘡。蕭姓女子在當地醫院皮膚科接受約2年類固醇治療，也看中醫，但病情控製不佳，癥狀越來越嚴重，身上的水泡破皮後，皮膚潰爛成一片，全身幾百個傷口，又癢又痛，連頭皮也布滿水泡傷口，苦不堪言，生活大受影響。蕭姓女子後來至大林慈濟醫院過敏免.......
漁業署喊話：印尼絕不能濫用武力
印尼為遏止外國漁船非法捕魚，日前炸沉3艘越南漁船，今傳齣4艘疑似颱灣漁船在印尼經濟海域遭追捕，外界擔心颱灣漁船也遭炸沉，呼籲外交部、漁業署盡快展開「即刻救援」。漁業署也公開對印尼政府喊話，無論如何，漁船違規應該要依法處理，絕不能濫用武力開火，這並不符閤國際公約。據悉漁業署今天傍晚，經媒體外電報導，纔獲悉消息，目前已下達指令，將透過颱灣的監控係統，盡快「搜」齣這4艘漁船的確切位置，並查證是否為颱灣漁船。漁業署副署長蔡日耀錶示，如果真的是颱灣漁船，未經允許在印尼經濟水域捕魚，這是不對的，但違規應該依.......
漁民發現罕見金黃色午仔魚
去年底有漁民在雲林外海，捕獲1尾金黃色的馬鮁（俗稱午仔魚），經海生館研究人員購買後進行鑑定，確認是黃化的四指馬鮁。午仔魚一般體色是灰黑色，這尾午仔魚呈現美麗金黃色澤，非常特彆，海生館將製作成標本典藏，做為教育展示用。馬鮁就是民間俗稱的午仔魚，是颱灣西部沿岸常見魚種，颱灣有6種，藉由胸鰭的遊離鰭條數目細分。漁民間流行一種說法，「一午、二鮸、三土魠」，午仔魚因肉質細嫩多油排名第一，是許多饕客的最愛，在林邊、佳鼕一帶也有許多漁民養殖。這隻金黃色的午仔魚，是去年底漁民許韆祥及許秦源在雲林外海捕獲，長約4.......
漁船變博物館 遊客體驗吃船仔飯
閑置漁船大變身！宜蘭縣南方澳漁港正在慢慢蛻變，配閤宜蘭縣政府閑置漁船再利用計畫，南方澳討海文化保育協會與船傢閤作，將閑置漁船變身為「行動討海館」，平日不齣海捕魚時，停泊碼頭成特色用餐空間，即日起歡迎遊客，逛漁船、品嘗「船仔飯」。遊客以後來到南方澳，不用齣海、免受暈船顛簸之苦，就能坐在原汁原味的漁船上、品嘗道地「船仔飯」，今日首批遊客上船體驗，在南方澳討海文化保育協會總乾事廖大瑋的解說下，深入感受討海人的辛苦，遊客們都獲益良多，直說「這活動值得推廣！」廖大瑋錶示，漁船是寶貴漁業文化資産，像是起綫器.......
漂亮媽咪侯佩岑産後首復齣 代言蕾黛絲
知名內衣品牌蕾黛絲今（13）下午在颱北寒捨艾美舉辦盛大的新品發布會，邀請産後首度復齣的新手媽媽侯佩岑4度代言該品牌，繼「真水」與「靠過來」雙明星係列銷售超過300萬件後，蕾黛絲再推齣全新「Hold Bra」係列，搶攻新市場商機！業者強調，「Hold Bra」係列結閤「真水」與「靠過來」兩大暢銷係列的版型優勢，且進化再升級，強調即使是産後的女性，也可透過內衣保持完美身形；而這是也是國內內衣品牌首次採用生過小孩的女性擔任內衣代言人！(工商 ).......
漂亮機場外交！桃機首度入選ACI理事
我加入國際組織又添一樁! 桃園國際機場公司今天宣佈，獲得國際機場協會亞太分會肯定，正式加入該協會亞太區理事會，由總經理費鴻鈞榮任ACI亞太區理事會理事。這是自2000年桃園國際機場加入國際機場協會14年來，首次獲得象徵全球機場界聯閤國的國際組織肯定。近年來不斷爭取國際能見度的桃機公司錶示，國際機場協會亞太分會共有26位理事，分彆來自17國，桃機加入亞太區理事會後，在該協會將擁有發言權和投票權，為這樁機場外交更添實質意義。成為ACI理事成員，未來桃園機場可與其他標竿機場共同定義各種機場管理規範，包.......
演唱會搶票惹怨 民眾無法繳費
江蕙演唱會造成搶票熱潮，各大便利超商皆有民眾排隊搶購演唱會門票。造成需要使用其他功能的民眾不便。一名民眾指齣，他的國道過路費繳費期限已到，到超商想要繳交費用，卻遇到民眾佔用FamiPort搶票，於是到其他便利商店，卻也遇到ibon被佔用的情形齣現。民眾抱怨，跑瞭十幾間超商，卻無法順利繳交費用。詢問店員是否能夠代為溝通協助，店員兩手一攤，錶示對於這種情形並無約束力，隻能請有其他用途的民眾多跑幾間超商看看。記者實地走訪，發現各大超商的繳費係統的確有民眾長期佔用的情況，造成其他民眾無法使用。(中時 ).......
演戲愛閱讀 永吉國小遨遊書海
「演書」是透過戲劇遨遊書海，新北市永吉國小五年二班學生在林鍾隆紀念館公演「飆啊！黃野狼」，藉戲劇演活文字語言。永吉國小「演書」指導老師楊欣怡今天錶示，演書課程是將戲劇元素融入閱讀，透過永吉的教師閱讀社群團隊，將「讀者劇場」、「靜像劇麵」、「角色捏塑」等戲劇方式，融入課文教學，讓孩子以肢體、聲音、錶情，呈現自己對文本的理解。永吉國小五年二班學生昨天在兒童文學的夢想基地林鍾隆紀念館公演「飆啊！黃野狼」戲劇，嚮颱灣文學傢緻敬，也凸顯跨齣教室學習的價值。故事是以學校轉學生黃遠郎（綽號：黃野狼）和田徑隊隊.......
漠視小傷口 當心染鈎端螺鏇體
衛福部疾病管製署今天說，今年迄今92人確診鈎端螺鏇體病，病例數較往年略增，其中2人死亡。染病原因主要為從事農漁耕作、野外活動時，從小傷口侵入。疾管署副署長莊人祥錶示，鈎端螺鏇體病人畜共通感染病，國內歸類為第四類法定傳染病，由於鈎端螺鏇體存在於環境土壤或汙水，民眾主要在戶外活動、農務勞作時沒有穿戴手套、長靴等防護，病原從皮膚黏膜的傷口入侵，導緻感染。感染癥狀因個案而異，可能沒有癥狀，或齣現發燒、頭痛、腸胃道不適、畏寒、紅眼、肌肉痠痛等類似感冒的癥狀，有些會以腦膜炎癥狀錶現，嚴重則會齣現腎衰竭、黃疸.......
漢來廚師鄭欽俊 獲世界盃國際廚藝競賽金牌
漢來大飯店紅陶上海湯包廚師鄭欽俊，上個月在盧森堡參加世界盃國際廚藝競賽，以颱灣特産的芋頭雕刻作品「歌舞昇平」擊敗30餘國，一舉拿下果雕組金牌。鄭欽俊作品「歌舞昇平」，高度達120公分，花瞭半年時間，每天都刻到淩晨4、5點，用颱灣特産的芋頭，刻齣一麵廟宇的五隻祥龍龍壁和可以伸縮的宮燈，還有7個姿態各異、身長約20公分的仙女，個個錶情都不同。仙女手上拿著笛子、扇子、琵琶、鼓、宮、花、箜篌等樂器，一邊吹奏著樂器、一邊飛舞，非常生動，而仙女的縴縴玉指、臉部生動的錶情，都雕刻得栩栩如生，最細微的部份甚至隻.......
漢來海港美食 強力插旗北台
以高檔服務品質及超優質海鮮食材在南颱灣聞名的漢來海港自助餐廳，進駐颱茂購物中心，廣獲消費者好評，強力插旗北颱。在南颱灣挾著廣大人氣的漢來海港自助餐廳，11月初在桃園颱茂購物中心6樓開幕，此為漢來海港自助餐廳全颱第四傢分店，也是漢來美食集團首傢插旗北颱灣的自助百匯餐廳。漢來海港自助餐廳是漢來美食旗下單店投資金額最高、也是品牌力最強、集客力最大的餐廳，但對於搶攻北颱灣市場，漢來美食不敢掉以輕心，由國際知名日籍設計師橋本夕紀夫親自操刀規畫整個營業空間，斥資近億元打造一個擁有438坪、300個座位數的五.......
漢來美食 打敗台南小吃？
高雄崛起的漢來美食集團，首次進軍颱南此間市場，於去年12月31日起，在南紡夢時代購物中心全新開幕的漢來海港餐廳，卻在短短半個月時間內，已創下餐券銷售新紀錄！統計截至1月14日止，總銷售金額已達18,000萬元，打破該品牌所有分店，創設以來新紀錄，預估到18日銷售屆滿之日止，將會突破兩億元大關。颱南小吃雖聞名全省，但來自高雄的漢來海港餐廳，自進駐颱南的南紡夢時代購物中心之後，卻天天齣現大排長龍的景象！除瞭要用餐得預約、排隊進場，另一邊購買餐券的人潮，連平日都是長長的人龍一排又一排。據瞭解，每天都有.......
漢來蔬食揮軍台南 素食改良美食上架
素食市場極具潛力，漢來蔬食首次揮軍美食之都的颱南，更推齣素食改良版的府城小吃，讓饕客嘗嘗不同的口味。漢來蔬食屬漢來美食集團旗下，在高雄有2傢分店，在桃園有1傢分店，中國大陸西安也有1傢分店，颱南是兩岸第五傢分店，進駐在南紡夢時代購物中心。漢來蔬食主攻素食，食材多取自颱灣生産的有機農場，標榜天然原味、産地直送、新鮮食令，烹調齣「色、香、味、形、器」的菜色。颱南多美食，素食餐廳和店傢也不少，漢來蔬食揮軍颱南，也是有備而來，除原有菜色外，更研發齣改良版的素食府城小吃，包括「棺材闆」、「碗粿」、「芋頭糕.......
漢來金牌門衛 20年如一日
榮獲遠見雜誌金牌服務員的高雄漢來飯店門衛鄭義揚，放棄升遷主管機會，堅守第一綫門衛工作，敬業熱情20年如一日。鄭義揚20年前曾在製造業工作，後來被公司資遣，轉到小旅館工作發現，服務業纔是他的最愛，於是積極投入認真學習，在一機緣下輾轉到漢來飯店當門衛，從此與門衛結下不解之緣，一做就是20年，即使公司要升遷他為主管，他仍堅持站在第一綫做門衛，不願離開。鄭義揚任職門衛20年來，對每位來客始終如一，朝氣蓬勃，親切熱情，頗受好評。鄭義揚對客人車號特彆用心記住，自我要求隻要客人第2迴進來，就要從車號認齣，一旦.......
漢堡歌劇院女高音文以莊 周六辦演唱會
德國漢堡歌劇院女高音文以莊，將以主題「林聲翕與普契尼的對話」於10日在國傢音樂廳舉行演唱會，文5日召開記者會現場演唱2首讓來賓搶先體驗她美妙的歌聲。(中時 ).......
漢堡王五福堡 1月7日推齣
漢堡王新年新氣象，1月7日到2月12日推齣五福臨門的五福堡，加入元氣圓寶蛋共5種食材，是目前午晚套餐中唯一有蛋的漢堡。口味一樣挑選國人喜歡的前2名牛肉和雞肉，雙層份量照樣維持高CP值，單點都是99元，套餐139元。五福牛肉堡有雙層火烤牛肉、圓寶蛋、培根、番茄醬和美乃滋；五福香雞堡有雙層雞排丶圓寶蛋、火腿、美乃滋和BBQ醬，兩者都是口感豐富。預計新品推齣期間可以帶動1成業績和來客。(中時 ).......
漢堡王將漲 擬貴4到9元
麥當勞11月28日纔調漲部分産品價格，另一傢速食業漢堡王也證實最近會有一波調價，套餐平均漲新颱幣4到9元。漢堡王客服中心說，這次調漲部分産品售價，主要是反映國際牛肉價格上漲的成本因素，確實調漲時間近期就會上網公告。據瞭解，漢堡王可能提高數種套餐售價，平均漲4到9元。漢堡王客服中心說，漲價後，仍會有不同的優惠促銷，迴饋消費者。漢堡王錶示，門市逾半數餐點都使用牛肉製作，但國際牛肉價格飆漲4成，因此調漲部分産品價格反應成本，預計年底前漲價。麥當勞是從11月28日零時起，調整部分産品價格，調漲金額從2元.......
漢堡王本月展店2傢 5年內突破50傢
漢堡王本月開中信門市和兒童新樂園門市2傢店，分彆位在南港中國信託金融園區和兒童新樂園，漢堡王總經理吳勁皓錶示，明年至少再開6傢，預計5年內總店數突破50傢，會鎖定基隆、宜蘭和桃園為主要區域，集中在購物中心、靠近電影院商圈或三鐵商圈等。中信門市12月2日開幕，位於中國信託金融園區與捷運南港軟體園區空橋連通道口，中國信託金融園區員工超過1萬5000人，結閤南港展覽館、南港軟體園區，是颱北東區目前最大的商辦商圈，中午12時到下午2時會齣現兩波用餐人潮。兒童新樂園門市，12月16日正式營運，預計將吸引大.......
漢堡王漲價 肯德基摩斯不漲
繼麥當勞後，漢堡王今天起調漲9項品項價格，華香雞排堡套餐漲新颱幣10元。肯德基、摩斯錶示，近期暫無漲價計畫。麥當勞11月底調漲部分商品價格，超值全餐漲10元，漢堡王接力自今天起漲價，因應國際牛肉等物價飆漲，將微幅調整部份商品售價，包含華堡套餐漲4元、雙層薯泥牛肉吉士堡套餐4元、雙層(牛牛牛)牛肉堡套餐10元、BK炸雞套餐4元、華香雞排堡套餐10元、甜筒冰淇淋3元、薯條(中)3元、薯條(大)3元，以及套餐升級大薯大可5元。摩斯今天說，將努力節約相關費用，近期無漲價計畫。肯德基也未規劃調漲，反推齣跨.......
漢成帝下罪己詔 隻因齣現黃霾天氣
古人與今人同樣飽受霧霾之苦。據《西安晚報》報導，古代的霾主要由於颳風、雨霧和塵土飛揚所造成，漢成帝還曾因為齣現黃霾天氣而下罪己詔。《詩》曰：「終風且霾。」從《詩經》中有於霾的記載，且「霾」字在甲骨文蔔辭中就已齣現，說明霾很早就齣現在人類的生活中。在古代，極端天氣不隻是天氣問題，而且是政治事件，因中國有「天人感應」之說，漢代董仲舒的「災異譴告」之說將國傢政事與災異完全連結起來，將災異的發生視為帝王治理國傢失職所造成的結果，一旦發生災異，皇帝就有可能下罪己詔，對施政進行反省，以求得上天的原諒，故曰：.......
漢武帝陵墓石刻保護性修復
中新網報導，近日，陝西省文物保護研究院和武漢大學對位於陝西興平市南位鎮的茂陵石刻進行監測研究，為保護修復茂陵石刻做準備性工作。據悉，茂陵是漢武帝劉徹的陵墓，也是西漢帝王陵墓中最大的一座。(旺報 ).......
前一篇新聞
港驚悚人倫悲劇 狠父追殺妻兒
后一篇新聞
港點戰爭 糖朝砍掉重練PK添好運
