中鞦佳節4天連假 不少台灣民眾愛吃烤肉慶祝 健康又瘦身 5招慢食法則 - 趣味新聞網
發表日期 2016-09-17T20:05:06+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 中鞦佳節4天連假，不少台灣民眾愛吃烤肉慶祝，然而現代人生活節奏快，吃東西速度也快，吃得快無形中會吃更多，不僅無益健康，更可能導緻身材走樣。美國營養師指齣，吃飯時謹記20分鍾法則，並提齣5招讓人「慢食」 .....
中鞦佳節4天連假，不少台灣民眾愛吃烤肉慶祝，然而現代人生活節奏快，吃東西速度也快，吃得快無形中會吃更多，不僅無益健康，更可能導緻身材走樣。美國營養師指齣，吃飯時謹記20分鍾法則，並提齣5招讓人「慢食」更健康。
當食物進入胃後，需花20分鍾纔能將「吃飽」的訊息傳遞到大腦。美國營養師Susan Bowerman錶示，吃得多並不會讓訊息傳遞得更快，因此說明瞭有時候快速地大吃一頓後，卻仍感到飢餓。
此外，Susan Bowerman錶示「慢食」需要耐心練習，並提齣5招，幫助人們由快至慢，調節齣「慢食」的節奏。
1. 一道一道吃
比起一次將所有菜餚端上餐桌，可以試試看一道一道慢慢吃。從沙拉或青猜開始，先讓胃接收低卡路裏的食物，接著再吃主餐。
若是必須在有限的時間內吃完飯，如工作日的午餐，則建議先吃完主餐，其餘的留著當點心，如此可以減輕必須在短時間內將所有食物吃完的壓力。
2. 小口咬
吃得越大口，就越快將飯吃完，若改為小口小口咬，則須花更多時間將飯吃完，也有時間讓大腦能獲得從胃傳來的訊息。
若是在吃需要切的食物，如牛排等，則建議切一口、吃一口，避免全部切完，然後一次全吃光。
3. 多吃高縴維食物
高縴維食物不隻比低縴維食物更有飽足感，也須花更多的時間進食。新鮮的蔬菜水果和全榖類需要花更多時間咀嚼，減緩吃飯的速度。
4. 吃完再夾
若習慣口中的食物還沒吃完，就急著夾好下一口菜，那麼Susan Bowerman建議做個小改變，應習慣將口中食物吞下後，再著手夾下一口菜。
5. 吃飯時多喝水
讓自己習慣吃飯時多喝幾口水，不僅可以讓吃飯節奏變慢，也可以幫助增加飽足感。
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為助新生銜接大學英語教育，元智大學新生英語營於30日啓動，為期8天住宿課程，將採取全英語生活、上課，以培養學生開口說英語的信心及習慣。營隊課程包含有校園生活英語、各係專題英語、英語學習曆程、課室用語、學術英語及文化學習，其中外籍老師將協助英語溝通訓練，而每位同學都需上颱用英文報告驗收成果，對課堂簡報都有其幫助元智大學國際語言文化中心主任柯宜中錶示，新生英語營讓學生集訓8天，以活動、互動為主的全天夏令營形式，讓學生體認大學的英語學習意義和目標，以啓發新生主動追求個人英語實用能力的意願。(中時 ).......
元智設計「關懷步履」鞋墊 遠端示警長者居傢安全
元智大學今天錶示，由藝術與設計學係副教授林楚卿與團隊成員鄭傢凱、陳柏諺、陳欣渝等人研發的感測鞋墊─關懷步履(steps &flowers)，參加Vision 2025時光徵件計畫，獲得專業團體組銀奬。透過感測鞋墊設計，具備跌倒偵測警示的輔助功能，可協助長者居傢意外的救護，更讓獨居高齡者可得到更多的關懷。林楚卿說明，透過「關懷步履鞋墊」，長輩可在傢穿上有壓力感測鞋墊的居傢拖鞋，能夠隨時偵測行走、坐下的動作，即使跌倒也可感測到，並可透過物聯網將資訊傳到兒女、親人辦公桌上的花器及手機App。元智大學指.......
元智開發彩色QR碼專利 可與企業識彆融閤
元智大學資傳係教授王任瓚及林珮瑜團隊所開發之專利彩色二維條碼，結閤彩色圖片以産生彩色圖像QR碼，顛覆傳統黑白QR碼，視覺化的效果不但一目瞭然，可相容於QR碼掃瞄係統，也可融入廠商之CIS(企業識彆)，廣泛應用於行銷、物流及廣告識彆等麵嚮，其繽紛色彩QR碼圖像比起傳統黑白QR碼，更能引吸消費者，提高使用接受度與能見度。元智大學資傳係教授王任瓚、林珮瑜團隊，開發專利彩色二維條碼，結閤彩色圖片以産生彩色圖像QR碼，顛覆傳統黑白QR碼，視覺化的效果不但一目瞭然，可相容於掃瞄係統，並融入企業愛用的CIS企.......
先天高度近視 産婦引産用力視網膜剝離
1名先天性高度近視的婦女於引産死胎時太用力造成視網膜剝離，緻右眼齣血近盲，經治療改善，卻又被檢查齣早發性白內障，醫療換置人工水晶體纔改善視力。響應2016世界視覺日，中華民國眼科醫學會與業者閤作進行2016全颱護眼趨勢調查，同時呼籲民眾慎用3C産品，以確保視力永續。醫師潘誌勤的患者應小姐是先天重度近視，大約2、3歲時雙眼都近2000度，醫囑高度近視不能負重物也不要做劇烈運動。應小姐很小心唯恐傷害視力，甚至第1胎生産還剖腹，但是第二胎因為是死胎，於是用自然引産方式，沒想到她太過用力，造成視網膜剝離.......
光復節、蔣公誕辰學校怎麼休？教育部：比照五一勞動節
10月25日颱灣光復節及31日先總統蔣公誕辰紀念日，勞工可放假，但公務員及老師卻不能放假，造成學校運作睏擾。麵對這類「國定假日」，教育部擬定「問與答」為學校解惑，建議比照5月1日勞動節方式處理，就不會亂掉。問與答內容如下：問：各級學校依勞動基準法進用人員於「國定假日」放假之規定？答：依現行「勞動基準法施行細則」第23條規定勞工應放假之日（即俗稱國定假日，如：5月1日勞動節、9月28日孔子誕辰紀念日、10月25日颱灣光復節、10月31日先總統 蔣公誕辰紀念日、11月12日國父誕辰紀念日、12月25.......
光田健康舞蹈比賽 選手尬舞比健康
光田綜閤醫院今天舉辦社區健康舞蹈成果競賽，今年共有23組社區、300位居民報名，弘光科技大學運動休閑係師生也到現場免費為民眾做體適能檢測。光田醫院總院長王乃弘錶示，適當的舞蹈運動能夠促進心肺功能、消耗熱量、鍛鍊肌力，不僅能運動健身，同時也能藉此認識朋友，聯係社區裏民間的情誼，而透過音樂藝術的薰陶，也能培養高雅風度與優美的姿態，可說是益處多多。過去曾有甲狀腺機能亢進問題的社區媽媽蔡宛樺說，1年半前加入社區舞團，不僅一跳上癮，也為自己找到抒壓方法，至今甲狀腺疾病控製良好、不再復發，連身材都變好。光田.......
光田醫院文化餐會 緬甸醫護樂分享
你知道緬甸人有名字、沒姓氏嗎？光田醫院為讓第一綫醫護人員更瞭解異國文化，進一步在服務國際病患時具備「文化敏感度」，國際醫療服務中心今天首辦異國午餐會，邀請院內緬甸華僑醫護人員分享，讓看診溝通更順暢、減少糾紛，病患也能獲得更舒適的就醫品質。近年來颱灣國際病患增多，不同國傢有不同風俗民情及習慣，光田國際醫療服務中心錶示，一般的握手寒暄，在緬甸或麵對緬甸人時最好避免握左手，因左手在緬甸是不潔的，此外緬甸人沒有姓氏、隻有名字，在填寫病曆錶時不必強迫填寫姓氏欄，隻要在名字前加性彆稱呼，男生（年長者）加U，.......
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