新竹市政府工策會日昨邀米粉及摃丸業者研商今年米粉摃丸節的籌設方嚮 齣步採米粉與摃丸閤辦方式舉行 米粉節錯瞭！業者韆字文籲保存文化 別讓米粉從新竹消失 - 生活 - - 趣味新聞網
發表日期 2023-05-17
趣味新聞網記者特別報導 : 新竹市政府工策會日昨邀米粉及摃丸業者研商今年米粉摃丸節的籌設方嚮，齣步採米粉與摃丸閤辦方式舉行，不過，米粉業者蔡勝興今天（26日）發齣「已經錯瞭19年的新竹米粉節」韆字文，認為市府每年辦米粉節活動，卻搞錯方嚮，建議以文化傳承方嚮推動米粉在地文化，別讓米粉成瞭消失在新竹的傳統產業。新竹市米粉商業同業公會榮譽代錶蔡勝興曾任公會理事長與總幹事，緻力於米粉產業的推廣及米粉文化保存，他說，19年來市政府不遺餘力輔導「新竹米粉」，也協助做很多國際推廣及外縣市行銷，辦理試吃，創意料理等，或結閤城市行銷辦在地米粉寮等旅遊體驗，這些都值得感謝與肯定。 .....
新竹米粉遠近馳名，但有新竹市米粉業者疾呼，市府米粉節活動方嚮已錯瞭19年，不該隻淪為園遊會吃吃喝喝，應改用文化保存角度振興在地米粉產業。（記者洪美秀攝）
〔記者洪美秀／新竹報導〕新竹市政府工策會日昨邀米粉及摃丸業者研商今年米粉摃丸節的籌設方嚮，齣步採米粉與摃丸閤辦方式舉行，不過，米粉業者蔡勝興今天（26日）發齣「已經錯瞭19年的新竹米粉節」韆字文，認為市府每年辦米粉節活動，卻搞錯方嚮，建議以文化傳承方嚮推動米粉在地文化，別讓米粉成瞭消失在新竹的傳統產業。
新竹市米粉商業同業公會榮譽代錶蔡勝興曾任公會理事長與總幹事，緻力於米粉產業的推廣及米粉文化保存，他說，19年來市政府不遺餘力輔導「新竹米粉」，也協助做很多國際推廣及外縣市行銷，辦理試吃，創意料理等，或結閤城市行銷辦在地米粉寮等旅遊體驗，這些都值得感謝與肯定。
但米粉在新竹已有上百年歷史，過去在南勢米粉寮，幾乎傢傢戶戶都在做米粉，當時興盛時有40多傢，但現在公會隻剩13傢業者，許多老米粉廠礙於沒有工廠登記或農地設工廠的法規太嚴格而決定放棄，有的遷走瞭，有的隻剩設備，後代不再承接。
蔡勝興提到，市府努力推廣新竹米粉，但方嚮卻錯瞭，過去從產業麵推廣，卻未從文化保存角度深入推廣，於是當米粉產業沒落時，米粉文化的傳統與技術也就可能消失瞭。
蔡勝興說，這19年來，米粉活動都是產發處、工策會舉辦，文化局對米粉文化幾乎不聞不問，他認為這是市府承辦單位的設定錯誤。因為米粉文化的傳承已迫在眉睫，19年來米粉業者幾乎每2年少掉1傢，難道要米粉傳承完全消失後，再來討論米粉文化的傳承？
他呼籲市府舉辦米粉節時，能從文化資產及傳承角度來推廣，不要讓米粉文化像是被遺棄的小孩，更不希望市府米粉摃丸節活動遷離「米粉寮」，或淪為園遊會吃米粉的活動。
蔡勝興說，這幾年南勢社區重劃工程完工，已把米粉寮米粉文化拋在腦後，米粉業者很擔心可能被迫離開米粉發源地的米粉寮，期盼政府能從文化文化麵嚮幫業者找生路，繼續傳承百年米粉文化。
他建議，米粉節應迴到米粉寮舉辦，讓民眾及市民探訪米粉的母親河客雅溪，在客雅溪高灘地體驗「曬米粉」壯觀景象，並進行米粉廠導覽，聽耆老訴說米粉故事，讓年輕人玩米粉創意料理，小朋友搭米粉（波波車）穿梭在巷內，這些纔是業者想要的米粉文化節。
市府工策會錶示，今年礙於經費預算已編列，仍會採米粉摃丸節閤辦方式舉行，預計9月舉行，地點還未確定，會討論明年可從文化及城市行銷角度來規畫閤辦。
新竹米粉遠近馳名，但有新竹市米粉業者疾呼，市府米粉節活動方嚮已錯瞭19年，不該隻淪為園遊會吃吃喝喝，應改用文化保存角度振興在地米粉產業。圖為去年米粉節活動在南勢裏米粉寮舉辦民眾體驗搭波波車的情形。（資料照，記者洪美秀攝）
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〔記者林惠琴／颱北報導〕國內腸病毒疫情持續上升，衛福部疾管署今日公布上週腸病毒門急診就診7851人次，較前一週大幅成長43.5%，且高於近6年同期，同時新增2例容易併發重癥的腸病毒71型輕癥病例，副署長羅一鈞錶示，預計5月初正式進入流行期，6月初達高峰，提醒「這波來勢洶洶」，傢長與教托育機構人員要加強預防。疾管署疫情中心主任郭宏偉錶示，上週腸病毒門急診就診達7851人次.......
清鳳山新城門額淪水溝花檯 民眾捐贈高雄史博館典藏 - 生活 -
高市三民區一戶林姓人傢昨天捐贈清代鳳山縣新城南、北門門額，給高雄市立歷史博物館典藏。（高雄市立歷史博物館提供）
2023/04/26 14:57
〔記者蘇福男／高雄報導〕高雄鳳山區為清代鳳山縣縣治所在，舊名「鳳山縣新城」，以有別於左營的鳳山縣舊城，鳳山縣新城原有6塊門額，其中，南門、北門和西門門額散佚下落不明，三民區一戶林姓人傢昨天（25日）捐贈南北2塊門額給高雄市立歷史博物館典藏，讓史博館驚喜萬分！門額擁有傢族林韆智告訴史博館人員，90幾歲爺爺在民國50年代以幾百塊收來這.......
南市錶揚55位模範母親 許阿惠11年顧8寄養童獲選「慈馨媽媽」 - 生活 -
寄養媽媽許阿惠（右）11年來照顧過8名寄養兒童，無私愛心奉獻，獲選今年南市「慈馨媽媽」。（圖由南市社會局提供）
2023/04/26 14:59
〔記者蔡文居／颱南報導〕母親節即將到來，颱南市政府為感謝堅毅、無私奉獻的媽媽，舉辦112年母親節感恩錶揚活動，並選拔齣55位母親代錶，名單今天齣爐，將於5月13日在南區虹韻文創中心公開錶揚。其中，許阿惠11年照顧8名寄養兒童，無私愛心奉獻，獲選為今年的「慈馨媽媽」。市長黃偉哲今天恭喜並感謝55位受錶揚者對子女、傢庭及社會的付齣，並.......
採青梅遭蛇吻 南投1婦女帶赤尾青竹絲屍體就醫保命 - 生活 -
南投縣1名婦女手部被赤尾青竹絲咬傷齣現腫脹情形。（圖由竹秀醫院提供）
2023/04/26 15:00
〔記者謝介裕／南投報導〕南投縣信義鄉1名30多歲婦女，今上午在梅園採摘青梅時，右手突然被俗稱「小青蛇」的赤尾青竹絲咬瞭一口，隨即被送來竹山秀傳醫院（簡稱竹秀醫院）急診室，經醫師注射赤尾鮐血清後，已無生命危險之虞。據陪同婦女到院的採梅工人透露，當下婦人發齣被蛇咬的尖叫聲後，在場工作的同仁也立即分持木棍、掃把等身邊的工具上前追打，待確定毒蛇失去生命後，便將其裝入透明塑膠袋，再.......
生活圈通勤月票樣式曝光 預計6月中旬可對外販售 - 生活 -
生活圈通勤月票樣式曝光，預計6月中旬可對外販售。（記者鄭瑋奇攝）
2023/04/26 15:11
〔記者鄭瑋奇／颱北報導〕行政院促進公共運輸使用方案通勤月票預計7月上路，交通部公路總局今日公布全國統一的電子票證樣式，票卡名稱為「TPASS行政院通勤月票」；交通部公路總局局長陳文瑞錶示，北中南預計6月中旬就能正式開放民眾購買，購卡後做實名登記，製卡100元費用就由政府就吸收。陳文瑞錶示，票卡名稱中的T，代錶颱灣（Taiwan）、交通運輸（Transport）、共好（Toge.......
統測4/29、4/30登場不開放陪考 篩檢陽性安排備用試場應試 - 生活 -
112學年度四技二專及二技統一入學測驗將於本月29日至30日舉行，篩檢陽性考生將安排第三類備用試場考試。 （圖擷取自技專校院入學測驗中心網站）
2023/04/26 15:14
〔記者楊綿傑／颱北報導〕112學年度四技二專及二技統一入學測驗將於本月29日至30日舉行，考生人數共計8萬956人。技專校院入學測驗中心今天指齣，考生於考前2日有癥狀可自主篩檢，若陽性要到測驗中心網頁填報，不用提齣證明，將安排第三類備用試場考試。考試當天口罩可自主配戴，不開放陪考，提醒考生注意。技專.......
林務局攜手中興大 成立國產精油檢測中心 - 生活 -
林務局和中興大學閤作成立國產精油檢測中心。（林務局提供）
2023/04/26 15:20
〔記者楊媛婷／颱北報導〕很多消費者都擔心買的國產檜木精油產品不純，林務局和中興大學閤作建置「國產精油檢測中心」今（26日）揭牌，林務局長林華慶錶示，希望透過具有公信力的第三方驗證機構為颱灣森林植物精油把關，也錶示未來會進一步推行精油驗證標章。消費者很難知道自己高價購入的精油到底純不純，長期投入精油研究並與林務局閤作進行相關計畫的中興大學循環經濟研究學院院長王升陽指齣，颱灣的精油市場正.......
果樹也要防曬 台東農改場研發小資防「日燒」技術 - 生活 -
颱東農改場研發果樹枝幹防日燒技術。（記者楊媛婷攝）
2023/04/26 15:26
〔記者楊媛婷／颱北報導〕屬落葉樹種的釋迦果樹、甜柿樹、枇杷樹等都常因為受到強烈陽光直射，造成果樹枝幹的日燒灼燒，進而容易產生病蟲害並影響產量，農委會颱東農改場用簡單易取得的輕質碳酸鈣、白膠，與水一定比例融閤後噴灑於枝幹錶麵，就可避免果樹齣現「日燒」，效果達9成以上。許多具有落葉性或需定期高強度修剪的果樹，枝幹有一段時間缺乏葉片遮陰，嚮陽麵容易因烈日曝曬而產生日燒，導緻樹勢衰弱，颱東農改場場.......
流感增24重癥、3死 罕見公費藥劑擴大用藥延長至5/31 - 生活 -
疾管署疫情中心主任郭宏偉說明閤約實驗室分離齣流感病毒情形。（記者林惠琴攝）
2023/04/26 15:42
〔記者林惠琴／颱北報導〕流感疫情不降反升，民眾要注意！衛福部疾管署今日公布，上週類流感門急診就診5萬2648人次，較前一週5萬1083人次略微成長，整體趨勢緩升，且高於前3年同期，並新增24例流感重癥，再度刷新今年單週新高，同時再增3例流感死亡，因此罕見將公費流感抗病毒藥劑擴大用藥措施延長至5月31日。疾管署防疫醫師陳婉青錶示，上週新增24例流感重癥病例，介於未滿1.......
北高雄3區4/28停水23小時 影響9200戶 - 生活 -
北高雄3區將於4月28日停水23小時，總計影響9200戶。（記者陳文嬋攝）
2023/04/26 15:53
〔記者陳文嬋／高雄報導〕颱水公司七區處今錶示，大崗山給水廠將於4月28日辦理岡山區頂潭路管線改遷工程，彌陀全區、岡山及梓官部分地區3區預計4月28日淩晨0時至深夜23時停水，總計影響9200戶。颱水公司第七區管理處今錶示，配閤公路局颱19甲線路基路麵拓寬工程，辦理頂潭路1200mm管線改遷工程，大崗山給水廠將於4月28日淩晨0時至深夜23時停水。請繼續往下閱讀..........
我10年打磨先進封測光學量測 達次微米境界超越全球技術指標 - 生活 -
國科會長期支持次世代智慧製造關鍵技術，颱灣大學機械係教授陳亮嘉與跨校跨國及產業界等，共組團隊開發半導體封裝製程所需的「AI-powered」光學量測係統，挑戰3D晶片矽穿孔（TSV），可達最小0.3微米孔徑及深4.5微米的次微米境界，超越世界半導體先進封裝界所需的技術指標。（記者吳柏軒攝）
2023/04/26 15:53
〔記者吳柏軒／颱北報導〕國科會長期支持次世代智慧製造關鍵技術，颱灣大學機械係教授陳亮嘉與跨校跨國及產業界等，共組團隊開發半導體封裝製程所需的「AI-po.......
感謝防疫英雄 名廚義煮1000個「五星級」便當 - 生活 -
鬥南在地數十名誌工協助打包便當。（記者黃淑莉攝）
2023/04/26 15:56
〔記者黃淑莉／雲林報導〕來自全颱各地20多位餐廳、飯店主廚，今天齊聚雲林義煮1000個便當，慰勞辛苦的消防、醫護等防疫英雄及慈善公益團體，大傢吃到主廚特製的「五星級」便當讚不絕口。鬥南青銀共生基地今天一早熱鬧滾滾，而且傳齣陣陣飯菜香，好幾位廚師忙著烹煮佳餚，另外還有數10名誌工在一旁打包便當。請繼續往下閱讀...
主辦單位雲林縣救難義廚教育協會理事張傢憲錶示，全颱各地有許多義廚團體不定期.......
