秘訣一挑選無外傷者(挑水果的基本原則) 購買時宜挑果粒完整、紅艷、無外傷及病蟲害者。秘訣二損傷泡檸檬水如外皮受損可以浸泡於檸檬水中片刻草莓選洗秘訣

發表日期 2005-03-07T07:55:10+08:00

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趣味新聞網記者特別報導 : 秘訣一挑選無外傷者(挑水果的基本原則) 購買時宜挑果粒完整、紅艷、無外傷及病蟲害者。秘訣二損傷泡檸檬水如外皮受損，可以浸泡於檸檬水中片刻，檸 ... 草莓選洗秘訣 ( .....

秘訣一
挑選無外傷者(挑水果的基本原則)
購買時宜挑果粒完整、紅艷、無外傷及病蟲害者。

秘訣二
損傷泡檸檬水
如外皮受損，可以浸泡於檸檬水中片刻，檸檬的酸性會讓
受傷的草莓細胞緊縮，保持草莓的新鮮完整。

秘訣三
連蒂洗避農藥 (這也是基本應注意的呦)
清洗時需連蒂(以免細菌農藥從切口滲入)逐粒輕輕漂洗，
再浸泡於流動的清水盆中20分鍾以上，確保殘留農藥完全
清除。

[ Last edited by kellie on 2005-3-28 at 03:27 PM ]

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你會得到大驚喜!!

我很喜欢吃草莓,
我都是泡盐水而已,
我觉得我们台湾的草莓很赞,
之前吃过美国的草莓,
样子漂亮可是吃起来不甜又硬:unhappy:
失望极了

原来损伤可以泡柠檬水阿!
看到草莓不红..就感觉不好吃..
一边红红的有晒到太阳..另一边就不漂亮.
为啥么吃草莓要加炼乳还是蜂蜜阿!

Originally posted by ping62 at 2005-3-30 02:16 PM
原来损伤可以泡柠檬水阿!
看到草莓不红..就感觉不好吃..
一边红红的有晒到太阳..另一边就不漂亮.
为啥么吃草莓要加炼乳还是蜂蜜阿!

我觉得家炼乳好像太甜呢?蜂蜜我没加过...
不过我很喜欢吃那重变形的大草莓,
或者双胞胎草莓,嗯很赞:bigmouth:

洗其他有蒂头的水果
也不能先摘掉在洗
道理也是一样的

原来可以这样洗哦
我都是沖一沖说
这样应该不会怎样吧~~~
下次还是用浸柠檬水看看

草莓是很美味的食物,可是他本身留的农药好像很重欧,所以要洗的非常干净才可以食用欧

感谢这位大大的资料^^
我爱吃的草莓=>__<=
终....终于救星了>"<~Is me!! Is me!!
原来还有泡柠檬水的清洗方法阿～

泡柠檬水这招还真妙
要要吃的时候可要洗干净才行
不然会酸酸甜甜的
嗯?
好像也不错XD!!!!!

以前都是直接沖水洗或是泡一下水而已
泡柠檬水这招还是现在才知道
感谢大大的分享

喜欢吃草莓，但要洗草莓真的很麻烦阿!看完这文章，我知道该如何清洗了^^

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