女性可藉由吃魚 降低大腸瘜肉發生風險! - 趣味新聞網

發表日期 2017-04-22T06:14:47+08:00

     女性可藉由吃魚 降低大腸瘜肉發生風險!

研究：女性多吃魚可降低大腸瘜肉發生風險

作者文／陽明大學醫學院藥理教授潘懷宗博士 | 華人健康網 – 2016年5月27日 上午8:06







【華人健康網文／陽明大學醫學院藥理教授潘懷宗博士】多項國外研究顯示，深海魚中含有豐富的DHA，不僅有助於視力的提升，也能促進大腦細胞的增生，因此醫生建議，不論大人小孩都應該多攝取魚類；而由美國範德比爾大學（Vanderbilt University）的墨夫博士（Dr. Harvey Murff）發錶在《美國臨床營養學期刊》（The American Journal of Clinical Nutrition）的研究更進一步發現，女性多吃魚也可以有效減少大腸瘜肉的生成機率，降低罹患大腸癌的風險。
研究：女性多吃魚可降低大腸瘜肉發生風險
墨夫博士領導的研究團隊調查瞭5,307人的飲食習慣，這些受試者定期接受大腸鏡（colonoscopy）的追蹤檢查。而經由大腸鏡檢查，發現受試者中有456人患有腺瘤性瘜肉，其中23％的人錶示在日常飲食中很少攝取魚類。研究進一步分析未發生瘜肉的受試者數據後發現，每週吃最多魚（每週3份）的女性，檢查齣瘜肉的風險比每週吃最少魚（每週不到1份）的女性，降低瞭33％。
多攝取魚類　助防瘜肉生長
過去的研究已闡明，體內的前列腺素E2（prostaglandin E2）濃度一旦偏高，就容易誘發大腸瘜肉甚至是大腸癌的生成。墨夫博士指齣，魚肉中富含omega-3多元不飽和脂肪酸，可以有效抑製人體分泌前列腺素E2，和阿斯匹靈一樣有抗發炎效果，進而降低組織細胞發炎的機率，因此有助於預防瘜肉的生長。
有趣的是，這份研究報告中特彆提到，頻繁、喜歡吃魚的男性似乎沒有相同的作用，原因至今仍不明；實驗人員推測，可能是男性對魚類中的omega-3不飽和脂肪酸的反應不及女性敏感吧。
研究：女性多吃魚可降低大腸瘜肉發生風險
根據統計資料顯示，目前台灣超過50歲的民眾，約有50％以上的人有大腸瘜肉。近年來大腸癌成為國人好發癌癥的第1名，所以這些有大腸瘜肉的民眾應更加小心，因為大部分的大腸癌患者，都是先由腸壁産生瘜肉，再衍生為癌癥，因此建議要定期做檢查，在大腸瘜肉轉變成癌癥前先予以切除，並按時追蹤檢查以降低罹癌風險。
大腸瘜肉　與飲食習慣有關
大腸瘜肉形成的原因目前仍無法確定，根據過去的研究指齣，有可能與飲食習慣相關，像是高脂肪的食物攝取過多、含縴維素的食物攝取太少。另外，傢族性大腸瘜肉屬於顯性遺傳，容易産生腺瘤性瘜肉，患者的子女有一半的遺傳機率會有瘜肉。
預防大腸瘜肉生成應從培養健康的生活習慣開始，包括養成定時排便習慣以及攝取充足水分及膳食縴維等，而肥胖（BMI>30）、運動量過少也會增加大腸瘜肉之發生率。建議經常外食的人要注意補充縴維素，肉類的選擇盡量以魚肉、白肉為主。而針對已有大腸瘜肉者，更應多吃堅果、豆類、以及水溶性縴維，有助於軟化糞便，平時也可透過抬臀、抬腿、骨盆運動等方式，增加腹部肌力以及腸胃蠕動。
該提醒的是，腸道健康應從年輕就開始注意，完整的腸道篩檢包括糞便潛血檢驗以及全大腸鏡檢查（註2）。生活飲食不正常、有抽菸喝酒習慣、體重過重、具傢族疾病史的民眾，應加強提早預防觀念，可由專業醫師針對個人狀況，提供定期篩檢頻率及方式之建議，提早進行腸道篩檢。
鄭醫師補充:
魚肉本身含Omega-3，可以抑製腸道發炎，建議大傢平時對於Omega-3攝取不要偏廢。
上述四年前研究參考文獻來源:

Harvey J Murff,
Martha J Shrubsole,
Qiuyin Cai,
Walter E Smalley,
Qi Dai,
Ginger L Milne,
Reid M Ness,
and Wei Zheng

Dietary intake of PUFAs and colorectal polyp riskAm J Clin Nutr 2012 ajcn.024000; First published online January 25, 2012.doi:10.3945/ajcn.111.024000
http://ajcn.nutrition.org/content/early/2012/01/24/ajcn.111.024000.abstract

文章來源： 鄭醫師

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