打蛋時不小心把蛋殼掉進蛋液怎麼辦？英國名廚傑米奧利佛（Jamie Oliver）教導小撇步 解決在廚房碰到的問題。傑米奧利佛上傳臉書影片 打蛋掉進蛋殼 英廚奧利佛有撇步 - 趣味新聞網
發表日期 2017-04-04T07:40:02+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 打蛋時不小心把蛋殼掉進蛋液怎麼辦？英國名廚傑米奧利佛（Jamie Oliver）教導小撇步，解決在廚房碰到的問題。傑米奧利佛上傳臉書影片，教導10招必學小撇步。首先，打蛋時難免失手，若是蛋殼不小心掉進 .....
打蛋時不小心把蛋殼掉進蛋液怎麼辦？英國名廚傑米奧利佛（Jamie Oliver）教導小撇步，解決在廚房碰到的問題。
傑米奧利佛上傳臉書影片，教導10招必學小撇步。首先，打蛋時難免失手，若是蛋殼不小心掉進蛋液裏該怎麼辦呢？若直覺伸手去撈，總是抓不住滑來滑去的蛋殼。
他錶示，最好的辦法就是「以蛋殼對付蛋殼」，用較大的蛋殼去把碎片撈起來。
第二招，傑米奧利佛教導大傢如何替酪梨去皮。隻要拿一支湯匙，從果皮和果肉中間開挖，就可以完美挖齣果肉。
接下來是如何切蒜末，傑米奧利佛錶示，先拿一顆蒜頭，在上麵畫幾刀，不要切斷，接著把蒜頭轉個方嚮開始切，就可以很快切齣一堆蒜末。
第四招又是和酪梨有關，要教導大傢如何安全去除果核。傑米奧利佛錶示，把刀子切下果肉，碰到果核後，輕輕順著果核轉一圈，就可以把酪梨分成兩半。再用刀子輕輕嵌入果核，順勢往外拉，就可以完美去核。
傑米奧利佛也教導如何磨刀、用湯匙削薑去皮、固定砧闆、切芒果等。
至於要如何分離蛋黃與蛋白，傑米奧利佛先是示範雙手萬能，可以把蛋打在手上，用手分離；若不想沾手，則可以拿個寶特瓶，利用虹吸原理取蛋黃。
最後一招則是如何剝石榴。隻要把石榴切半，切麵朝下放在手上，再拿根湯匙輕敲果皮，石榴籽就會從指縫間掉到碗裏，輕鬆又簡單。1060404
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菲律賓1名女商人兼業餘女模，因一次做瞭抽脂、隆胸與塑臀等3種手術，不幸香消玉殞，死在手術颱上。「菲律賓星報」（The Philippine Star）今天報導，29歲的薩圖尼諾（Shiryl Saturnino）到大馬尼拉地區曼達路永市（Mandaluyong）的整容診所一次進行抽脂、隆胸與塑臀等3種手術，手術快結束時，2名醫師纔發現她的心髒已經停止跳動。初步調查顯示，薩圖尼諾於25日傍晚在親人的陪同下抵達診所，次日清晨2時40分左右醫師發現異常，立即將她送到附近大醫院，於3時21分宣告不治。警.......
拍到瞭 全球最神秘鯨魚優遊大西洋
全球最神祕的鯨魚之一特魯氏中喙鯨在水麵下被捕捉到，這是史上頭一遭，將有助研究人員瞭解牠們的形態、膚色等更多資訊。美國「哥倫比亞廣播公司新聞網」（CBS News）報導，這段令人驚奇的影片7日公布，對罕見物種特魯氏中喙鯨狀態的詳細研究則發錶於「PeerJ」期刊。這項研究的主要作者、海洋生物學傢索多（Natacha Aguilar de Soto）告訴「華盛頓郵報」（WP）：「想像一下，這些是如大象大的動物。牠們是一團謎。」根據美國國傢海洋暨大氣總署（NOAA），特魯氏中喙鯨長大後，身長可達17.5.......
拒棄豁免接受調查 美外交官遭紐國驅逐
美國拒絕放棄外交豁免權，讓紐西蘭調查重大罪案的員警偵訊1位美國外交官之後，這位外交官今天遭紐國驅逐齣境。法新社報導，媒體並未披露此位外交官涉及的犯罪，但報導說，此人上週鼻樑斷裂、眼睛黑青地離開紐西蘭。紐西蘭外交部長麥卡利（Murray McCully）錶示，對美國拒絕放棄外交豁免感到「失望」，因此要求此人離境。他今天發給法新社的聲明說：「威靈頓的官員和我國駐華府的大使已對美國清楚錶示，外交官應遵守紐西蘭法律，也應該在紐西蘭麵對司法。」警方錶示，3月12日清晨接獲報案趕往威靈頓郊區的下哈特（Low.......
拒辭職 聯邦檢察官槓川普被炒
美國聯邦司法部長賽森斯(Jeff Sessions)昨天一上任便要求大批聯邦檢察官辭職，不過紐約聯邦檢察巴若拉(Preet Bharara)堅持不寫辭職信走人，並槓上川普，要川普親自解雇他。巴若拉今天在推特上自爆稱，他已經被炒魷魚瞭。巴若拉是紐約南區的聯邦檢察官，他昨天齣現在司法部辭退名單上引發外界震驚。昨天司法部一口氣公布要求46名聯邦檢察官卸任，盡管這是政權轉移很普遍的做法，但名單當中包括巴若拉的名字備受關注，因為川普當選後曾與他見麵，包括川普與當時已被提名為司法部長的賽森斯，都與巴若拉談過.......
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