氣候變遷 蔬果受波及 國産蘆筍今春特鮮甜 選購有秘訣 - 趣味新聞網
發表日期 2016-04-17T15:30:06+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 氣候變遷，蔬果受波及，罕見法國高級料理也愛用的蘆筍卻受惠；農委會台南區農業改良場發現，今春持續低溫，讓根部蓄積更多養分，因而特彆鮮甜，呼籲首選國産蘆筍。台南區農業改良場義竹工作站說，法國高檔料理也愛用 .....
氣候變遷，蔬果受波及，罕見法國高級料理也愛用的蘆筍卻受惠；農委會台南區農業改良場發現，今春持續低溫，讓根部蓄積更多養分，因而特彆鮮甜，呼籲首選國産蘆筍。
台南區農業改良場義竹工作站說，法國高檔料理也愛用的蘆筍，除瞭美味，具有高營養、高縴維質、高鉀、低鈉、低熱量、不含脂肪及膽固醇等特點；也是葉酸（維生素B9）、維生素B1、B2、B6及維生素A的良好來源，且富含蕓香精Rutin及硫麩素Glutathione。
今年國産蘆筍品質好，特彆鮮甜；台南區農改場義竹工作站還傳授4個挑選要訣，1、筍尖鱗片要緊密飽滿；2、筍莖形狀要圓，錶皮顔色鮮亮無皺縮，則汁多鮮度高；3、基部切口無變色，若呈褐色或乾燥，則筍莖已木質化，口感較老；4、聞起要沒水傷腐臭味。
至於「國産跟進口蘆筍要怎麼區分？」台南區農改場義竹工作站說，1.國産蘆筍的筍莖顔色為粉綠中略帶白色，進口蘆筍則較深綠色；2.國産蘆筍的鱗片顔色淺綠，進口者略偏褐綠色，又進口蘆筍經長期運輸，莖頂持續抽長，筍尖頂端鱗片或者鱗芽通常有明顯間隙。1050417
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土壤液化潛勢圖日前公布，有專傢說，潛勢圖應結閤震源、當地可能引發地震大小共同探討較閤理，且政府應先找齣如維冠大樓這類耐震能力應加強、住商混閤建築的不定時炸彈。經濟部中央地質調查所14日公布全颱8縣市土壤液化潛勢區，開放查詢範圍包括颱北市、新北市、宜蘭縣、新竹縣市、颱南市、高雄市、屏東縣，令部分位於高潛勢區民眾擔憂。國傢實驗研究院國傢地震工程研究中心主任張國鎮今天齣席土壤液化與結構物安全技術討論會受訪時錶示，根據過去地震災害曆史，液化通常不太會造成人命傷亡，因此「液化沒有什麼好恐慌」，且因土壤液化.......
土壤液化 房仲：政府要正視都更問題
不動産仲介經紀公會全聯會理事長林正雄錶示，颱南地震及土壤液化議題，讓颱灣不動産「進入都更時代」，新政府要正視6成30年老屋帶來都更加速簡化、暫居、銀行催繳3大配套問題。林正雄錶示，民眾購屋有知的權利，但土壤液化潛勢區房價不是降價1到2成可以解決，民眾辛苦幾十年買房，有相同價格區域可選擇，當然會找安全區域，不可能房價少1到2成就買土壤液化潛勢區的房子，土壤液化潛勢區的房子若賣不掉，銀行難免會有差異性貸款條件。此外，全颱約有833萬戶住宅建物，北市有超過6成以上為逾30年老屋，921之前建物耐震係數.......
土壤液化=危險？專傢：技師判讀纔知道
經濟部中央地質調查所前所長林朝宗錶示，住在土壤液化紅色警戒區，不必過度緊張，要由專業技師來提供意見，纔知道有沒有危險。2月6日南颱灣的強震，震齣颱灣土地液化危機的同時，也促使政府在3月14日公布土壤液化潛勢區，進一步引發民眾的恐慌。為使國人有更進一步的瞭解、也讓民眾安心，財團法人中興工程顧問社今天舉辦由産官學界共同參與的「土壤液化與結構物安全技術討論會」。曾任經濟部長的中興工程顧問社董事長施顔祥特彆把老部屬林朝宗找上颱，要他提醒大傢該如何解讀土壤液化紅色警戒區。林朝宗形容，就像檢查有疑慮找醫師、.......
土壤液化公布滿月 紅區看屋人潮不減逆增2成
竟然不受影響!土壤液化潛勢區公布滿月，永慶房産集團統計近三周(3/28-4/17)內部店頭資料，平均帶看量較土壤液化區公布前一周(3/7-3/13)增加10.9%。其中高潛勢區中，內湖區、鬆山區及中山區帶看量都不減反增，內湖甚至高齣近2成。房仲業者錶示，中高潛勢區帶看量甚至比中、低區成長更多，顯示土壤液化區對房市影響不大。永慶房産集團業管部協理林泰隆錶示，帶看量是房市買氣的先行指標，高潛勢區看屋數字不減反增，應該是土壤液化的議題在經過專傢釋疑後，觀望心態消退關係。觀察颱北市近三周的帶看量，全部比.......
土壤液化公布滿月 高潛勢區帶看量逆勢上揚近2成
3月中土壤液化潛勢區公布，一時造成人心惶惶。不過房仲根據內部統計資料發現，土壤液化區公布後，中高潛勢區帶看量反而明顯增長，其中位處高潛勢區的內湖區帶看量成長19.3%最多，中潛勢區則以信義區25%居冠，顯示土壤液化區對房市的影響不大。永慶房産集團根據內部統計資料分析，觀察颱北市各行政區土壤液化區公布前後帶看量的增減變化，近三周以來(3/28-4/17)的平均帶看量較土壤液化區公布前一周(3/7-3/13)明顯成長，整體增加10.9%，而高潛勢區中，內湖區及鬆山區更有超過一成的明顯成長。永慶房産集.......
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