今年高雄飯店外帶年菜評比共有13傢飯店參加 為曆年來之最 2016飯店年菜評比高雄篇－海鮮競爭激烈 實力相當 - 趣味新聞網
發表日期 2015-12-26T04:10:13+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 今年高雄飯店外帶年菜評比共有13傢飯店參加，為曆年來之最，與往年一樣，按湯品、前菜、海鮮、傢禽和傢畜5個項目分類試吃評分，並選齣各項前3名，供中時讀者選購年菜參考。參賽的81道年菜當中，評審普遍認為， .....
今年高雄飯店外帶年菜評比共有13傢飯店參加，為曆年來之最，與往年一樣，按湯品、前菜、海鮮、傢禽和傢畜5個項目分類試吃評分，並選齣各項前3名，供中時讀者選購年菜參考。
參賽的81道年菜當中，評審普遍認為，口味、實力相當平均，有創意、但不多見，仍以傳統為主，惟菜色價格落差大，尤以湯品類最為明顯，有近5000元的燉雞翅、也有不到1000元的佛跳牆，這也顯示齣南部客群差異的兩極化現象；前菜拼盤仍以傳統廣式燒臘居多，水準、技術均有到位，國賓前付六小品之所以能脫穎而齣，緻勝關鍵就在創意。
南部海鮮嚮來占有地利優勢，報名參賽道數有19道，僅次於湯品，評審普遍認為水準平均，因此競爭格外激烈，前3名差距不都到1分；傢禽類傳統類居多，其中，烤鴨握壽司的發想和創意都不錯，可惜欠缺臨門一腳，沒能入圍；傢畜類的口味和烹調手法都較往年更多元，有些菜色可以再應景一點，或是搭配小饅頭或麵皮食用，相信更能吸引消費者的目光。
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二閤碰組－26 31 36 39 舉重若輕
本期10/27大樂透，根據「定點」拖「定位」加減版《單碰雙星》提供彩迷朋友參考。版Ａ，順五34，下8期順三31(加減9)，下12期開雙星：驗證日期103/8/26、103/9/23，本期預測【22、40】單碰。版Ｂ，順五37，下5期順三10(加減8)，下11期開雙星：驗證日期104/6/30、104/7/17，本期預測【02、18】單碰。版Ｃ，順六39，下5期順三31(加減2)，下9期開雙星：驗證日期103/10/21、104/1/23，本期預測【29、33】單碰。版Ｄ，順六44，下1期特碼35.......
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