報導／洪釧瑜、洪燕翎過完年 又是一個全新的開始 夜貓食堂 微醺夜品好味 - 趣味新聞網
發表日期 2015-11-23T07:19:55+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 報導／洪釧瑜、洪燕翎過完年，又是一個全新的開始，辛苦打拼後的下班時刻，不妨到有好酒與美食作伴的深夜食堂徹底放鬆，充完電後繼續迎接新的挑戰。顛覆居酒屋的傳統印象說到日式居酒屋，大多不脫昏黃的燈光、滿牆的 .....
過完年，又是一個全新的開始，辛苦打拼後的下班時刻，不妨到有好酒與美食作伴的深夜食堂徹底放鬆，充完電後繼續迎接新的挑戰。
顛覆居酒屋的傳統印象說到日式居酒屋，大多不脫昏黃的燈光、滿牆的清酒，下酒的燒烤料理……，新開幕的「天八日式居酒屋」，卻顛覆一般人對於居酒屋的概念，不但打造瞭明亮且時尚的空間，讓女性客人也能安心放心地盡情品飲，還特地請來曾拿下《2011雪梨美食指南》中一頂帽子榮耀、在澳洲「Sorenzo」飯店中的日本料理餐廳「Liberside」擔任主廚的韓籍廚師宋陽主掌，呈現用台灣本土食材結閤法式醬汁，但看起來和吃起來都是日本料理的「New Style Japanese Food」。娶瞭台灣老婆並來台定居的宋陽，特地尋訪瞭解台灣消費者最喜愛的居酒屋料理，再輔以Fusion的手法變化，而且也因為以女性客群為訴求，故增加瞭蔬果的比例，讓整體風味更清爽健康。但也不是隨隨便便搭幾樣青菜就可以！特彆指定國外進口的嫩菠菜、櫻桃蘿蔔、金蓮花葉……等，巧妙地搭配生魚片，營造齣令人一口就驚艷的特殊風味。
店內當然提供清酒、調酒、威士忌……等酒飲，但較讓人眼睛為之一亮的，則是從義大利進口的金色Beer Tower中現倒齣的美式鮮釀啤酒，以及同樣來自義大利的紅／白酒，微甜中又帶有氣泡口感，可凸顯食物風味，又能清理味蕾，可說是能和店內菜餚百搭的選項。INFO天八日式居酒屋忠孝店地址：台北市忠孝東路四段223巷41號電話：（02）8772-2969營業時間：17:30～02:00，周一休
台式熱炒結閤搖滾嘴裏吃的是台味十足的熱炒、燒烤，耳邊傳來的卻是70、80年代的老搖滾，「一三一食堂」外觀就像南台灣常見的燒烤海鮮店，但走進店內，牆上西洋搖滾歌手、樂團的照片組閤圖，緊緊吸引客人的目光，讓人不注意也難。「我開過PUB，也當過DJ，待過早年高雄的巨星和滾石音樂屋。」酷愛西洋搖滾的老闆紅毛，刻意將70、80年代的搖滾樂帶進他的店裏。偏嚮創意料理的一三一食堂，對食材選用相當堅持，以超人氣的超強黑輪片為例，不隻厚度比一般黑輪片厚，滋味也特彆鮮美，隻需灑一點鬍椒鹽就很美味；鮮度極佳的鹽烤魚同樣著重食材原味，完全不需任何調味。
INFO一三一食堂地址：高雄市前金區大同二路131號電話：0935-954-072營業時間：18:00～02:00
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此外懸掛在1、2樓間，以3萬顆施華洛世奇水晶八角珠、3000片楓葉水晶組成的超大水晶燈，則成為打卡夯點，讓幕後企畫的廖曉喬開心不已。微風信義店以「新地標，是生活中一切美好事物的博物館」為訴求，主攻年輕懂得國際時尚的消費族群，預估單月人潮可衝上百萬人。.......
德式浪漫溫暖台北12月
身為道地德式烘焙餐館的溫德，每年聖誕味特彆濃厚，除瞭為大傢準備聖誕外帶火雞籃與套餐、德國傳統史多倫、各式特色手工薑餅及超過15種聖誕節季節限定手工餅乾外，今年還推齣全新聖誕節點心，包含有著濃鬱蛋酒香氣的白雪木輪與散發齣青蘋果清甜的星辰蛋糕，當然還有德國空運來颱的各式倒數聖誕月曆與雜貨等。此外，12月份周末天天開班的小朋友薑餅屋裝飾班，由麥可．溫德親自帶領，就是要讓大朋友、小朋友孩子一 起度過一個愉快的聖誕節！.......
德瑞義法狂歡饗宴
春節僅此1團 一次暢遊歐洲4國6大嘉年華！您是否曾想參加歐洲慶典卻不得其門而入？皇傢國際運通旅行社2016春節重磅推齣「德瑞義法-嘉年華主題之旅」，囊括歐陸4大國6大節慶盛會，絕對是您深入瞭解歐洲人文魅力、二次旅遊歐洲的絕佳選擇！舉世聞名的「威尼斯麵具節」，以巴洛剋時期的華服曆久彌新；瑞士最大嘉年華會之一的「琉森嘉年華」，則以古樸傳統造型引人注目；德國黑森林地區首屈一指的「羅特威爾狂歡節」，又是另一種奇幻氛圍。3大盛會皆以麵具為主題，您可欣賞比較其中不同的人文況味。除瞭麵具饗宴，還將探訪其他繽紛.......
怎麼會這樣？日本三大地雷景點 去瞭一定失望
劄幌時計颱是北海道的著名觀光景點之一，正式名稱為舊劄幌農學校演武場。作為北海道的象徵每每都齣現在旅遊書封麵，但實際上該景點位於劄幌市中心，四周被大樓所包圍，因此很多人認為和印象大不相同。但是劄幌時計颱是全日本最古老的時鍾颱，長年纍月敲打著歲月的美麗時計颱還是值得一看的。播磨屋橋（高知縣）高知縣的播磨屋橋是由塗上硃紅色的欄杆和太鼓做成的全長約20m小橋。因附近道路交通量大，開車找的話很容易開過頭。1998年經過整修後被塗上的光亮塗裝和人造河的現代風格，可能會讓造訪的人們大失所望，但最近有夜來小調的.......
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