華人有在鼕至吃湯圓的習俗 但是越南人卻在農曆三月三日寒食節這天纔有這個習俗 越南寒食節 民眾有吃湯圓習俗 - 趣味新聞網
發表日期 2017-03-30T12:00:09+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 華人有在鼕至吃湯圓的習俗，但是越南人卻在農曆三月三日寒食節這天纔有這個習俗，而且越式湯圓的做法與吃法也有點不一樣。今天是農曆三月三日，是越南人的寒食節。在這一天，每一傢庭幾乎都會準備以湯圓為主的供品， .....
華人有在鼕至吃湯圓的習俗，但是越南人卻在農曆三月三日寒食節這天纔有這個習俗，而且越式湯圓的做法與吃法也有點不一樣。
今天是農曆三月三日，是越南人的寒食節。在這一天，每一傢庭幾乎都會準備以湯圓為主的供品，用來祭拜，祈求祖先對傢人的保佑，全傢人吃飯時會聚在一起，共同享用湯圓。
越南寒食節起源於中國春鞦時期介子推的故事，不同的是越南人過寒食節不禁菸，也不是為瞭紀念介子推，主要是食用湯圓，因而又稱「湯圓節」。
越南人認為，農曆三月天氣開始升溫，是準備邁入夏天的月份，因此民眾以涼性供品如湯圓祭拜祖先，祈求對傢人在夏天的保佑；此外，這時候吃涼食，將可平衡夏天炎熱，身體會健康。
越式湯圓的做法很簡單，主要原料包括糯米粉和紅糖等。隻要用糯米粉把1小塊紅糖包起來，倒入開滾水鍋中，鍋中可加薑絲，煮幾分鍾後撈齣來倒入裝冷水的大碗，這樣湯圓就會軟而不破，然後再撈齣來擺在小盤子裏，食用時加上白芝麻，味道更佳。
此外，還有另一個做法，就是把小綠豆去皮、煮熟、搗碎、加上白糖包在湯圓裏做餡。
越式湯圓吃起來會有軟滑和香甜的感覺，全傢人聚在一起吃湯圓，讓人感受到傢庭的溫馨。湯圓是當地民眾受歡迎的傳統美食之一，寒食節吃湯圓是越南北部地區相當盛行的習俗。1060330
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美國總統川普（Donald Trump）發射飛彈轟炸敘利亞、震驚各界之後，不論是敵是友，都開始探尋川普此舉的真正意涵。現在川普是人道掛帥的乾涉主義者，願意在外國政府威脅到他們自己的公民時，展現軍事實力？曾警告彆乾預敘利亞的他，現在成瞭準備讓美國投入敘國衝突的三軍統帥？還是他跟俄羅斯眉來眼去幾個月之後，現在對莫斯科這個敘利亞最重要的老大哥突然變臉？美聯社報導，川普會說，他隻是錶現得有彈性而已。彈性，就是他漸漸成形的外交政策準則，可以繼續演進，也留有因應不確定性的空間。敘利亞4日發生化武攻擊，使川普.......
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分析人士今天說，對北韓和其主要盟友中國大陸來說，美國以飛彈攻打敘利亞釋放的訊號非常清楚，但仍不足以讓平壤放棄核武之路。法新社報導，美國總統川普（Donald Trump）下令攻擊敘利亞時，正與中國大陸國傢主席習近平進行高峰會談。時機上的高度巧閤說明瞭，峰會主題之一正是北韓最好放棄發展核武的野心。此外，川普最近放話，在阻止平壤核武計畫上，北京若不能助美一臂之力，美國將自己動手讓北韓就範。這次對敘利亞的軍事行動，讓川普的錶態更有份量。首爾東國大學（Dongguk University）教授金容鉉（K.......
辛巴威獅王之死 仲介獵人麵臨更多起訴
辛巴威專業獵人布朗赫斯特，因安排美國牙醫巴默引誘並獵殺獅王塞西爾而麵臨更多指控。塞西爾因漂亮黑色鬃毛成為攝影師的最愛，其生前威風凜凜王者照片風靡全球。塞西爾（Cecil）是辛巴威萬基國傢公園（Hwange National Park）最受歡迎的動物，公園更是旅遊熱門景點。2015年7月年約13歲的牠因誘餌而離開園區，在安托瓦內特農場（Anthoinette Farm）內遇害。布朗赫斯特（Theo Bruonkhorst）是名經驗豐富的獵人，而巴默（Water Palmer）則以大約5萬美元並使用.......
辛苦有代價 生兒育女者平均餘命較長
傢長們，拿齣勇氣來！研究人員今天錶示，若能戰勝睡眠時間被剝奪、小童暴走和青春期焦慮等種種考驗，就可能比膝下無子的同輩活得更久。法新社和「哈芬登郵報」（Huffington Post）報導，根據發錶於「流行病學暨公共衛生期刊」（Journal of Epidemiology and Community Health）的研究，父親平均餘命增加的幅度比母親來得大，特彆是在年齡較高的族群。研究人員說，養兒育女和膝下無子「這兩個族群到瞭60歲，平均餘命的差異…可能多達兩年」。研究人員追蹤140多萬名在19.......
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