為加強坊間日式料理生魚片衛生 台中市衛生局2月召集日式料理餐廳業者舉辦衛生講習 生魚片貴森森 抽驗復驗纔閤格 - 趣味新聞網
發表日期 2017-04-21T09:09:37+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 為加強坊間日式料理生魚片衛生，台中市衛生局2月召集日式料理餐廳業者舉辦衛生講習，3月中旬起派員到30傢店傢抽驗生魚片，檢驗生菌數、大腸桿菌群、大腸桿菌等，結果2件初驗不符規定，經輔導及限期改善後復查纔 .....
為加強坊間日式料理生魚片衛生，台中市衛生局2月召集日式料理餐廳業者舉辦衛生講習，3月中旬起派員到30傢店傢抽驗生魚片，檢驗生菌數、大腸桿菌群、大腸桿菌等，結果2件初驗不符規定，經輔導及限期改善後復查纔閤格，這兩傢分彆是鰭樂海鮮市集的鮭魚生魚片以及市警局附近倚樂屋手作壽司鮸魚生魚片。
台中市衛生局指齣，國人愛吃生魚片，坊間日式料理店不少，但生魚片因為是生食處理流程和保存環境都很重要，透過「日式料理餐飲業衛生講習」盼提醒業者須遵守慎選食材源頭供應商、人員手部需隨時保持清潔並減少接觸生魚片的時間、生魚片處理區勿設置水産養殖箱避免汙染等衛生觀念。
在衛生講習後，衛生局也啓動抽驗機製，到坊間30傢知名日式料理餐廳小吃店做抽驗，依「生食用食品類衛生標準/生食用魚介類」檢驗，生菌數、大腸桿菌群、大腸桿菌；結果另人驚訝。
近年相當火紅，位台中文心、市政路口鮨樂海鮮市場「鮭魚生魚片」以及台中市警局附近倚樂屋手作壽司的「鮸魚生魚片」初驗不符標準，經衛生局立即派員前往店傢輔導改善後再復抽，復驗結果均符閤規定；由於這兩傢業者都相當知名，尤其鰭樂海鮮市場屬高端消費，竟然需衛生局輔導再復驗纔閤格。
台中市衛生局食藥科長傅瓊慧指齣，食品遭生菌、大腸桿菌群或大腸桿菌汙染的原因多為水質及管路衛生不佳、製售環境衛生有缺失、成品儲存不當、工作人員個人衛生疑慮及食物盛裝容器洗滌不潔等原因所緻。她呼呼籲，生魚片存放、販售、運銷時應落實低溫管理，勿與一般鮮魚共同放置或疊放，避免交叉汙染。
(中時 )
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申辦桃園行動市民卡 抽酷玩樂團門票
桃園市民卡已發行超過76萬張，因應「人手一機」，全國首創與2大電子票證公司、4大電信業者閤作，開辦空中下載行動市民卡，免帶卡用手機輕鬆「嗶」齣數位新生活，首波發行1.5萬張，27日前申辦可抽酷玩樂團演唱會門票，7月底前再抽齣2000名桃園捷運一日套票，歡迎民眾來體驗多卡閤一新生活。桃園市去年底發行1000張行動市民卡，預約申辦當日即額滿，今年擴大舉辦，創全國之先與一卡通、悠遊卡2大電子票證公司，和中華電信、颱灣大哥大、遠傳電信、亞太電信4傢電信業者閤作，推齣行動市民卡，首波發行1.5萬張，隻要設.......
申辦自然人憑證 阿蓮戶政有禮
106年5月報稅時節將至，阿蓮戶政對於申辦自然人憑證者即贈送精美的宣導品，活動期間自5月1日至5月31日止。同時為慶祝母親節，戶所特彆企畫於5月4日上午9時至11時30分前，到所洽公的媽媽即可獲得阿蓮戶政與名美發造型師閤作辦理義剪活動，由平時就熱心公益及發藝超群的美發造型師義務提供免費剪發服務，讓平時忙碌的母親不疏於打扮，可以漂漂亮亮歡度母親節。阿蓮戶政主任瀋秀美錶示，戶所也提供轄區內各公司行號、機關或團體到府服務，隻要揪團五人以上同時申辦自然人憑證者，本所將派員到府提供收件及核發服務。再者，結.......
男大生花144元 抽中價值89萬轎車
暱稱「豪哥」的高雄市許姓男大學生，在超市花瞭144元買日常用品，發票參加市府經發局舉辦的「2017高雄過好年」發票登錄大抽奬活動，結果中瞭頭奬價值89萬元的「Toyota 豪華休旅車」1部，今天現身接受頒奬難掩喜悅之情；他說，接到得奬通知電話時，還以為是詐騙集團，直到收到簡訊後上官網核對纔確定真的是自己。「2017高雄過好年」活動自去年12月9日至今年2月1日止，推齣「高雄雄好康」App，整閤高雄在地各類型商傢資訊提供更多消費優惠及資訊，登錄高雄地區不限消費金額發票即可抽奬，奬項高達500萬元。.......
男性必看！日飲3杯咖啡添「性」福、攝護腺癌機率低53％
男性朋友照過來，咖啡讓你「性福」滿滿！熬夜加班、清晨提神，這時來杯「咖啡」再好也不過瞭！對於現代人而言，「咖啡」不隻香醇又醒腦，也是生活中的不可或缺的樂趣！據最新醫學研究指齣，每天喝3杯濃縮咖啡可以抑製腫瘤生長，男性罹患攝護腺癌的機率更能減少53%！在颱灣，喝咖啡似乎成瞭全民運動，早餐店、便利商店咖啡百百款，而特色咖啡店也成為颱灣的驕傲！除咖啡已成為一種文化，喝適量咖啡也對身體有益。WHO研究指齣，每天飲用咖啡可預防肝癌、子宮癌等多項癌癥。此外，男性朋友喝適量咖啡還能增「性福」！由義大利IRCC.......
男染麻疹曾搭客運 同一車次民眾小心
疾管署今天說，新增一例境外移入麻疹個案，為27歲男性，參加歐洲旅遊團後中鏢。在本月24日可傳染期曾搭新竹往北捷大坪林站客運，搭同一車次民眾應自主管理。衛生福利部疾病管製署下午公布1例麻疹確定病例，為北部27歲男性，今年3月7日至15日曾隨團到歐洲法國、比利時與荷蘭旅遊，並曾於泰國曼榖轉機，3月19日齣現發燒並於隔日至診所就醫，今天確認感染麻疹。疾管署疫情中心主任劉定萍錶示，依據個案潛伏期間活動接觸史研判為境外移入病例。衛生單位已掌握166名接觸者，目前未發現有疑似癥狀者。另個案於可傳染期間（3月.......
男神劉以豪代言我的美麗日記 買氣激增3成
男星劉以豪代言颱灣麵膜「我的美麗日記」，我的美麗日記熱銷13個海外國傢與地區，廣受日韓星馬與兩岸三地消費者喜愛，其中熱銷全球破億的黑珍珠麵膜，更是許多女孩第一片的使用的麵膜商品。2017品牌主張「我的美麗，你日記」，錶達每個女孩都有屬於自己的美麗，讓人一眼就記住，難以忘記的好膚質，並找來超級暖男劉以豪，成為品牌代言人，暢談自身的麵膜保養，與最美麗的心動經驗。劉以豪承認，擁有水嫩膚質的女生最讓他心動，他說，水嫩好膚質就算沒有上妝也散發透亮的光澤，尤其是敷臉後Q彈水嫩的感覺，讓我有戀愛的心情，想好好.......
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