各位咖啡同好安安小弟每天都有喝咖啡的習慣在傢平時都用美式咖啡機煮咖啡（咖啡公司業務迴傢都懶到不想煮塞風瞭）有時煮太多一時喝不完放太久會容易苦不好入喉此時 ... 美式咖啡壺的咖啡放久瞭會變苦 我分享一 美式咖啡壺的咖啡放久瞭會變苦，我分享一招，可以讓咖啡迴味哦！ - 趣味新聞網
發表日期 2006-04-19T23:46:16+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 各位咖啡同好安安小弟每天都有喝咖啡的習慣在傢平時都用美式咖啡機煮咖啡（咖啡公司業務迴傢都懶到不想煮塞風瞭）有時煮太多一時喝不完放太久會容易苦不好入喉此時 ... 美式咖啡壺的咖啡放久瞭會變苦，我分享一 .....
小弟每天都有喝咖啡的習慣
在傢平時都用美式咖啡機煮咖啡
（咖啡公司業務迴傢都懶到不想煮塞風瞭）
有時煮太多
一時喝不完
放太久會容易苦
不好入喉
此時小弟都會倒入一點熱水
可以使咖啡不會那麼難入口
雖然沒有剛煮時的香味
但是味道尚可接受
不喜歡浪費的大大們，可試試看！
若試的有效果，就上來迴個文，幫小弟推一下！讓更多人知道哦！
[ 本帖最後由 max1130 於 2008-2-24 02:05 編輯 ]
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好特别的方法~
下次我来试试看~
真的煮了...凉掉了就不要喝了..
来试试看也不错喔
算是暖杯吧
尤其是巴西..都不喜欢有咸味(又称里约味或是碘味)
加盐????
我觉得加鲜奶似乎也可以盖掉一些不好的味道
是稍微可以入口.但还是没有刚煮出的新鲜咖啡喝的舒服.还是喝多少
煮多少比较好:tongue:
这方法我常用，真的还不错哦!
下次就来试试看吧
不过我想不管是变苦变酸
加水应该就是稀释那种令人不悦的味道吧
相对的香味应该也会被稀释掉了
所以还是趁热喝比较好啦
不过我都不会放这么久啦
然后倒出来容器冰冰箱
第二天当冰咖啡~
不浪费又喝好! (奶精多点)
很多时候是受到温度~~这项，改变了味蕾的感觉吧
喝不完的咖啡，建议可以直接用密封的容器装起来放到冰箱
不容易氧化，而且又可以尝到不一样的风味
提供给大家式是看
[ 本帖最后由 Jack0323 于 2008-5-29 00:33 编辑 ]
其实不加糖的咖啡很好喝的!比较会有回甘的感觉
喝咖啡会造成钙质流失~
吃过多糖也会让你体内钙质流失~~
所以喝咖啡+糖=...自己想吧
[ 本帖最后由 Jack0323 于 2008-5-29 00:34 编辑 ]
学起来了，谢谢楼主啊
美式咖啡壶你如果一直处于保温的状态，放久了当然会变苦阿!!
一直加热，越煮越浓!!唉......
不然你就调整，煮完没喝完的就先把电源关掉!
要喝的时候再开电源加热!!
不然常泡了一大杯 喝不完
放久了就变苦 ＝ ＝
谢谢大大分熟内
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