台北市觀傳局11月《台北畫刊》推齣台北最潮「蔬食尚」 因應24日國際素食日 《台北畫刊》推「蔬食尚」 分享蔬食好去處 - 趣味新聞網
發表日期 2018-11-16T23:08:48+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 台北市觀傳局11月《台北畫刊》推齣台北最潮「蔬食尚」 ，因應24日國際素食日，此次以蔬食為主題，16日舉辦發錶會，邀請蔬食達人環保情侶「找蔬食Traveggo」分享台北蔬食好所在，介紹顛覆老一輩對素食 .....
台北市觀傳局11月《台北畫刊》推齣台北最潮「蔬食尚」 ，因應24日國際素食日，此次以蔬食為主題，16日舉辦發錶會，邀請蔬食達人環保情侶「找蔬食Traveggo」分享台北蔬食好所在，介紹顛覆老一輩對素食餐廳印象的蔬食餐廳，邀請民眾感受單純的蔬食滋味。
蔬食達人環保情侶「找蔬食Traveggo」受邀齣席16日發錶會，推廣台北蔬食多元便利 ，並與觀傳局長陳思宇一起利用代錶捷運5條綫食材，製作「五色蔬食」料理，兩人也以蔬食原色地圖引路方式，推薦《台北畫刊》彆冊精挑的蔬食料理，帶領民眾展開蔬活原色小旅行。
觀傳局長陳思宇指齣，根據《世界素食人口報告》統計，台灣的素食人口已經突破250萬人，佔總人口的10%，素食餐廳密集度高。CNN也曾報導台北為全球十大素食熱門都市之一，主因台北有最大的友善素食者餐廳跟超市，且擅於運用在地新鮮食材。
陳思宇錶示，《台北畫刊》今年透過不同主題，推廣台北美食觀光，另發行「台北‧星引力」米其林專刊，帶領讀者瞭解主廚團隊如何將料理提升至藝術品層次，還整理36間必比登美食特色及口味，並精選6條台北特色遊程，帶領讀者遊台北、嘗美食。
(中時 )
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