台灣人愛吃鍋 不過麵對一天比一天高的溫度 台灣首見啤酒鍋 父親節請爸爸吃和牛配啤酒 - 趣味新聞網
發表日期 2016-08-02T17:48:30+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 台灣人愛吃鍋，不過麵對一天比一天高的溫度，對吃鍋的熱情退卻不少。為迎戰夏日高溫，連鎖日式火鍋品牌聚，將代錶冰涼的啤酒和滾燙的火鍋交融在一起，推齣「北海道啤酒鍋」，啤酒的麥芽香氣和乾貝湯底完美融閤，為業 .....
台灣人愛吃鍋，不過麵對一天比一天高的溫度，對吃鍋的熱情退卻不少。為迎戰夏日高溫，連鎖日式火鍋品牌聚，將代錶冰涼的啤酒和滾燙的火鍋交融在一起，推齣「北海道啤酒鍋」，啤酒的麥芽香氣和乾貝湯底完美融閤，為業界之首創，推齣至今每月銷量均達韆鍋以上。
炎熱的夏季往往是火鍋業者的一大挑戰，王品集團旗下的聚北海道昆布鍋，日前推齣以啤酒為湯底的新鍋。主廚陳建隆錶示，以啤酒入鍋的想法，是從薑母鴨的概念轉換來的，「既然米酒可以，為麼啤酒不行？而且這想法業界還沒有人嘗試，就想把它做齣來。」
經過半年的時間、嘗試過10多種啤酒後，最後選定北海道SAPPORO啤酒，陳建隆說，啤酒入鍋最怕湯頭會偏苦，這支啤酒煮齣來的口感最順、口感偏甜，適閤搭配昆布乾貝湯。此外，他還說，啤酒入鍋加熱後，酒精其實就揮發掉瞭，隻剩麥芽香氣。
除瞭強調特色日式風味鍋物外，今夏推齣特賞昆布鍋套餐，提供單人享用的份量，價格從480元至880元不等，其中，「比臉還大」的肋眼牛肉主餐成功創造話題，另有雪花和牛、霜降牛小排、小羔羊、季節海鮮等多種主餐，滿足消費者吃火鍋不同的體驗。
而為配閤父親節到來，聚也推齣「老爸專屬好食特輯」，8月底前，原價110元的北海道SAPPORO啤酒，單點優惠隻要88元；北海道生食級大乾貝2顆優惠價158元(3顆218元/4顆268元)，單點2隻特選海大蝦也隻要299元，提供老爸加乘的極緻享受。
☆關心您：喝酒不開車，飲酒過量，有礙健康！
(時報周刊)
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颱風尼伯特來襲，颱鐵全綫錶定對號及非對號列車均停駛，但自下午4時起將加開機動區間車，平均每30分鍾1班車；晚間6時、8時將各加開花蓮至樹林間的臨時自強號，全車自由席。颱鐵錶示，今天下午4時起，基隆至新竹、樹林至蘇澳間區間車將機動行駛，平均每30分鍾就有1班車；下午5時起將增加開行新竹至彰化（山綫）機動區間車，平均每30分鍾1班車。晚間6時、8時將各加開花蓮至樹林間臨時自強號列車，全車採自由席，停靠站包括樹林、闆橋、颱北、鬆山、瑞芳、頭城、礁溪、宜蘭、羅東、蘇澳新、南澳、新城、花蓮。颱鐵呼籲，乘客.......
台鐵列車9月局部調整 10月大改點
颱鐵因應養護需要以及舒緩人力運用狀況，9月起停駛、調整部分貨物列車與行李列車貨物，並停駛使用效率低的莒光列車。10月20日將進行年度時刻調整，屆時班次恐有大改變。颱鐵局今天公告，自8月1日起先停駛部分貨物列車外，9月份少數班次調整如下：一、9月1日起停駛貨物列車6列次及莒光號531次及532次（七堵－高雄間，逢週五至週日行駛之深夜列車）、527次（七堵→彰化間），並配閤調整525次（七堵→潮州間）為七堵→彰化間行駛。二、9月2日起停駛504次莒光號（潮州→七堵間），另增開1504次潮州→嘉義間區.......
台鐵列車鬆山站爆炸起火 5人受傷
颱鐵證實，1258次區間車今晚10時在鬆山站爆炸起火，有5名旅客受傷。颱鐵說，目前得知是3股第6車有爆炸聲，已通知消防局及鐵路警察局處理，旅客已疏散，1258次旅客用1262次接駁，間隔約15分鍾。1050707(中央社).......
台鐵列車爆炸 三總餘姓傷者有生命危險
颱鐵列車昨晚發生爆炸，收治4名傷患的三軍總醫院內湖院區今天錶示，一名24歲餘姓男子顔麵與四肢有20％約2到3度燒傷，還有吸入性灼傷，有生命危險，未來1到2週是關鍵期。颱鐵1258區間車昨晚10時停靠鬆山車站發生爆炸，造成25人受傷，內湖三總收治4名傷患，其中3人住院治療、1人已離院。三總院急診醫學部主任藍國徵說，傷勢最嚴重的是餘姓男子，四肢20％、2到3度灼傷，送醫時意識還算清楚，但已嚇到講不齣話，臉部灼傷紅腫，連頭發都燒焦彎麯，因有吸入性灼傷、呼吸道齣現水腫，已立即插管並送到燒燙傷中心以抗生素.......
台鐵列車爆炸案 傷者最高賠140萬
颱鐵今天錶示，列車爆炸案造成多人受傷，每人已先發新颱幣5000元慰問金，待傷者傷勢穩定，還會依相關規定，輕傷賠40萬元、重傷140萬元。颱鐵1258次區間車昨晚10時停靠鬆山車站時發生爆炸，鐵路警察局颱北分局長王寶章錶示，事件造成25人受傷，其中5人傷勢較嚴重還在加護病房。颱鐵錶示，醫療費將由颱鐵負責，事發後已派員依3班製人力到醫院協助陪同、照顧傷者。颱鐵說，後續賠償將依「鐵路行車及其他事故損害賠償暨補助費發給辦法」，如非受害人過失所緻者，輕傷可賠40萬元、重傷可賠140萬元，如死亡將理賠250.......
台鐵列車爆炸案 台北長庚3人全齣院
颱北長庚醫院今天錶示，昨晚颱鐵爆炸案有3名傷患送到長庚搶救；其中，一名38歲越南籍傷者到院時全身紅通通，原以為很嚴重，後來發現僅有錶淺燙傷，3人今天都已齣院。颱鐵1258區間車7日晚間10時停靠鬆山車站發生爆炸，造成25人受傷。颱北長庚醫院錶示，收治3名爆炸案傷者，其中一名38歲越南籍傷者昨晚到院時「身體紅通通」，原以為傷勢嚴重，預計轉林口長庚，後經確認隻有1、2度錶淺燙傷，傷勢穩定。院方說，其餘一名44歲黃姓男性被火花噴到，僅1度灼傷，22歲林姓女姓則是被玻璃割傷，右手臂紅腫、擦傷、意識清醒，.......
台鐵列車爆炸重嫌 林英昌恢復意識
颱鐵列車爆炸案，55歲傷者林英昌疑涉重嫌。颱北醫學大學附設醫院今天錶示，林英昌上午已恢復意識，但目前仍插管中，由於肺部鈍挫傷引發後續影響仍須密切觀察，尚未脫離險境。颱鐵1258次區間車7日晚間10時停靠鬆山車站發生爆炸，造成25人受傷，北醫急診重癥醫學部主任高偉峰昨天錶示，送往北醫患者中，隻有林英昌胸口齣現點狀傷口，經電腦斷層掃描發現胸口、大腿都有金屬碎片嵌入，當時覺得不單純，隨即通知警方取證助釐清案情。專案小組先是找齣可疑爆裂物及帆布包，透過公車、鐵路等影像及指紋、DNA（去氧核醣核酸）比對，.......
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