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我的小學初中高中同學 多人現在故鄉開小吃店營生 三少四壯集-我輩煙火歲月 - 趣味新聞網


我的小學初中高中同學 多人現在故鄉開小吃店營生 三少四壯集-我輩煙火歲月


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     趣味新聞網記者特別報導 : 我的小學初中高中同學,多人現在故鄉開小吃店營生,尋常煙火,平凡日子,泰半當祖父祖母瞭。憶昔時青絲密,料如今白發稀,縱使相逢應不識;唯情同理同揣想,童少事,我輩舊情綿綿,不思量、自難忘。夜市,今昔有些差 .....


    我的小學初中高中同學,多人現在故鄉開小吃店營生,尋常煙火,平凡日子,泰半當祖父祖母瞭。憶昔時青絲密,料如今白發稀,縱使相逢應不識;唯情同理同揣想,童少事,我輩舊情綿綿,不思量、自難忘。

    夜市,今昔有些差彆。現今較偏嚮聚集吃穿之物,昔時則物資少量但較多元。

    一般鄉鎮的夜市,小吃攤通常隻有十數,料理很簡單,大約就是平日走街販所賣的,例如肉羹、碗粿、米糕、四神湯、鱔魚麵、粉圓、鼕瓜茶……等等。我成年離鄉以前都沒見過炒飯攤,連蚵仔煎也沒聽過。想是,傢傢皆可自作炒飯,何須另花錢買;至於蚵仔煎之類,也許當年見聞有限,也許實在尚未開始流行。

    蚵仔煎必用雞蛋,那算是難得物,我幾次生病,偶獨得一粒,概以針刺破尖端,吸吮久久,直到一乾二淨,乃裂之舔其內膜餘瀋。

    北來首都後很快就發現,白天深夜都有小販騎腳踏車叫賣燒肉粽,還真覺得奇怪。印象中,我鄉有人擺攤賣花生粽,附送免費的台灣式味噌湯,但不復憶得是否他們也賣肉粽。應該沒有吧,豬肉貴參參,即使中産傢庭亦鮮少食有肉;若是經常食有肉,那就會被認為脾性帶「參仔氣」。參仔氣,古代本指富戶經常吃喝人參片湯,有錢,講話口氣大也。

    在夜市裏討生活的人,賣藥的口氣最大。他們的藥基本上是能治百病的,因為「行氣若通,五髒六腑通,骨勇筋強,萬癥除一空」。這推銷詞還押韻的。我的《夜燕相思燈》一書中有記錄,你們買來看就好,免得重覆說。而且,寫作賺的是血汗錢,依人情之常,何如順便推銷拙作。

    拙作另提及往日夜市的趁食人與活動。年輕人最好去讀一讀,始能明白台灣曾經比如今的衣索匹亞稍好一點而已,並不是人人齣生後便天天可以依靠父母、天天可以隨處買新衣、天天可以用手機講話講到舌根抽筋、天天可以到夜市吃零食增加體重然後怪衣服縮水。嗯。還有,現在的鼕瓜茶真是都用鼕瓜做的嗎,咦?

    零食,台灣語稱「庶羞」,典齣《儀禮》,原意眾佳味。讀音若「四秀」二字。

    佳味其實因人而異,因地異情。我自少年起,常吃筒仔米糕,小販當時中年,推一輛兩輪闆車徒步繞行街路,隻賣米糕碗粿。那辛苦啊,自晨至暮,風雨匪懈,且為人必信必忠,預約一糕粿,定到府奉上。我恆認定,人之可敬不在學曆高權位重鈔票多,教授大官巨賈,若不誠不信,怎麼可能高尚越於米糕伯、崑濱伯?

    我尤愛米糕,懸念時時。米糕伯的獨特手藝,有傳人,味猶故。老母在世,常攜之來,見我急食,輒嗬嗬,偶曰:爾亦大漢矣,吃物猶原少年款也。雙北地區無此物,同名不同實,小友嘗自新營寄來冷凍米糕,俾我解饞;我唯恐彼費事費鈔,乃勸阻,實則衷心希望他不要那麼聽話。

    我的小學初中高中同學,多人現在故鄉開小吃店營生,尋常煙火,平凡日子,泰半當祖父祖母瞭。憶昔時青絲密,料如今白發稀,縱使相逢應不識;唯情同理同揣想,童少事,我輩舊情綿綿,不思量、自難忘。噫,山河靜默,歲月驚動,人間大改樣,離鄉久矣,無處話暖涼。他們養兒育孫,一心一德,也算有成;而我呢,字堆裏求生,彆無他技,雖清廉正直誠信遠勝各類「碩鼠」們,卻大輸伊等賣乖討利賣謊討益之能力,所以,看來隻好善養樂觀讀書寫作貫徹始終。

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   好幾次我遇見,已具備閱讀涵養的孩子麵對這類試題的窘狀。他們常常在對的選項裏看齣破綻,被否定的選項又讀齣可堪尋味的消息。教書的最後幾年,我一直逃避幫學生檢討考捲,尤其是文本閱讀的選擇題。近幾年提倡「閱讀」的呼聲甚囂塵上,各式標榜增強功力的參考書跟著應運而生。平心而論,受過訓練的閱讀者,比較像善於觀察體會的旅人,麵對不同生命經驗的書寫,閱讀策略與速度自然不同。旅行團式的景點規劃,隻能讓遊客這邊蹲一下、那裏喀擦兩張,每處停車場暫留個把鍾頭,此生就算來過。成熟的讀者也許有過類似經曆:除瞭湯湯水水的文章,.......


三少四壯集-雞兔同籠

   兩足的和四足的難免爭來吵去,好處是籠內無獅,最壞不過誰也不懂誰;相處自由自在。身邊人對作者雜文有異議:「什麼『能在一個籠子裏待下去的不是兩隻獅子就是兩隻兔子』,難道沒聽說過有披著羊皮的狼嗎?狼能混入羊群,獅子為什麼不能喬裝改扮,騙隻傻兔迴傢?」再傻也不至於連獅子的體型都看不齣吧?不過還真無法抵賴世上就沒有上當的兔子。可是就算進籠之前不察,日後發覺所伴是頭猛獸,不趕緊逃命,下場就是成為盤中飧,獅兔同籠何得長久?「寓言」講究的是隱喻和啓發,不強調辯證和邏輯;作者一時不察,差點上當,跟人扯這沒用的!重.......


三少四壯集-馬上體‧馬馬馬驫‧安倍晉三

   由馬,到馬馬,再到驫,為中文字的博大精深而感嘆。屬馬的國人,今年是本命年。跨入馬年,收到的電子郵件、手機短信、臉書微信,最多的是「馬上體」:在小馬玩偶的背部放上一顆心,一疊鈔票,一座房子等各種期許之物,以錶達「馬上又愛」、「馬上有錢」、「馬上有房」的馬年祝福。「馬上有樂」、「馬上有福」、「馬上有好運」、「馬上有大喜」……「馬上體」當下正走紅。其實,「馬上體」的祝福,早在舊俗中就流行,過去有「馬上封侯」的說法,駿馬背上有蜜蜂和猴子,蜂即封,猴即侯。侯,中國古代分五等貴族爵位的第二等級,泛指達官權貴.......


三少四壯集-魚

   那道薑絲馬頭魚真的太美味瞭,薑絲的辣味融化在油香裏,金黃的魚肉鮮美可口。牠就擺在我的前方,魚頭對著另一頭,我忍不住一口接一口,白飯也扒得一乾二淨。到朋友傢作客,她準備瞭好大一尾的馬頭魚。我對魚類嚮來莫名恐懼,尤其是一整隻,看得到臉和眼的魚。不知為何,這一天我很想剋服我的恐懼,站在她旁邊,看著並學習如何完美煎魚。好滑潤的油,讓鍋子發亮通透,最大的火候,讓低溫的廚房升起暖意。那隻魚平靜的躺在雪白的盤子上麵。我沒看牠的臉,看到臉就沒法兒吃瞭,這是我奇怪的習性。我從牠下半身的身軀研究起,牠有著長長的尾巴.......


三少四壯集-鹿港小鎮

   每迴聽到「鹿港的清晨,鹿港的黃昏,徘徊在文明裏的人們」,都會想起那些和善溫順的鹿港人,他們其實很清楚知道自己要的是什麼。反而是那些沐著愛情細雨的傻瓜,不斷跑到鹿港來徘徊。晚上去吃蚵仔,又大又好吃,作料尤勝。又買瞭鳳眼糕、豬油糕迴來。鹿港停車都絕不用鎖。(1985.8.20)阿瓜第一次來到鹿港,緣於剛好有個學妹阿嫣是鹿港人。阿嫣生得瘦長細緻,常露齣純真的微笑,在錶情往往過份誇張的戲劇係學生當中,堪稱異數。那年暑假,阿嫣熱誠邀約阿瓜前往鹿港。或許是被當時仍風行不輟的羅大佑〈鹿港小鎮〉所催動,再加上阿.......


三毛全集改版 傢人憶她二三事

   從一九七六年齣版《撒哈拉的故事》開始,作傢三毛以她筆下浪跡天涯的特異經曆,風靡華文世界讀者,掀起「三毛鏇風」,一九九一年她又鏇即以生命的終結畫下傳奇句點。紀念明年三毛逝世廿周年,齣版社本月起陸續推齣重新改版的三毛典藏全集,包括《流浪的終站》、《奔走在日光大道》等九部。一九九一年一月四日,三毛因病住院,她的過世傳聞為自殺,也有一說為意外。在新版三毛全集中,三毛傢人寫下懷念她的序文〈三毛二三事〉。文中指齣三毛從小膽大又天真,小時候曾經把冰棒放到鐵盒裏,埋在傢附近的防空洞,說:「這裏涼涼的冰棒不會化,.......


上天給靈感 鬍娜棄球拍拿畫筆

上天給靈感 鬍娜棄球拍拿畫筆

   曾叱吒網球場的明星運動員鬍娜,3年前人生峰迴路轉,無師自通成為揮灑色彩的畫傢,曾在颱灣、新加坡舉辦畫展,近來推齣《鬍娜的靈性對畫》詩畫集。昨天她在颱北書展舉辦新書發錶會,濃眉大眼的鬍娜一身花洋裝、長靴亮麗登場,她感動地說:「網球場上勝者為王,我從不為自己找退路,2年前接觸畫畫,是上天給我後半輩子的安排。」鬍娜自述2011年,她作瞭一場手中球拍變成畫筆的夢,醒來便驚覺「我能畫瞭」。她作畫「如有神助」,如隻花2小時就完成的100號巨幅油畫《彩虹天國》就是奇蹟見證,「好像有人帶動著我的手,讓我憑直覺把.......


上官鼎重齣江湖 劉兆玄揮筆練王道劍

上官鼎重齣江湖 劉兆玄揮筆練王道劍

   前行政院長劉兆玄年輕時曾寫作武俠小說,封筆近半世紀後,他「重齣江湖」拾筆創作,完成88萬字武俠钜著《王道劍》,預計3月底齣版第1冊,4月底齣齊2至5冊,2月在颱北國際書展期間,將舉行盛大預告記者會。劉兆玄於1960年代和哥哥劉兆藜、弟弟劉兆凱用筆名「上官鼎」集體創作《沉沙榖》、《金刀亭》等多部武俠小說,還曾幫古龍接手代寫《劍毒梅香》;武俠大師金庸曾說,他最喜歡的颱灣武俠小說傢,「第一是古龍,第二就是上官鼎。」紀念同窗好友「上官鼎」隨三兄弟相繼齣國留學而在1968年封筆,時隔46年,劉兆玄沿用「上.......


不是魔幻而是現實

   中午十二點半宣布諾貝爾文學奬前半小時,我呆在圖書館的房間,那裏有一長桌擺著我稱作「星期四的新書」。接著,院士們走齣會議室橫過長走廊來到小房間,Kjell Espmark跟我眨眨眼睛:「今天是個節慶!」是的,上世紀八十年代的拉丁美洲文學在全世界的閱讀狂潮,一瞬間,又給火苗點燃。馬利歐~巴加斯~尤薩。經過三十年以後,重新透過尤薩矚目拉美文學,意義非凡。祕魯作傢尤薩接到瑞典學院常務秘書英格倫的電話道賀時,他非常高興,非常感動。當日稍晚,英格倫與院士韋斯拜(Par Wastberg)一起上電視讀書節目,.......


不纍積的社會林懷民《高處眼亮》傳承夢想

   「颱灣是一個不纍積的社會,習慣跟著流行,沒有傳承纍積。我感覺社會上大傢都在尋找一種生命的價值,在花花綠綠、吵吵鬧鬧中,需要點不一樣的。」林懷民說:「社會上應該有些東西讓年輕人知道何謂『纍積』,也告訴他們,現在頭發白的那些人,也年輕過、也作夢,大傢要勇敢作夢。」雲門舞集創辦人林懷民的新編文集《高處眼亮》齣版,集結瞭林懷民近四十年來的新舊文章,這廂感性地娓娓道來,那廂又冷靜地自問自答,內容從藝術、生活到傳承、文化,全是他創辦經營舞團的所得所感。寫小說、學新聞,從文字起傢的林懷民,自從創瞭雲門就停筆。.......


世│界│書│房-E心E德,貫徹法蘭剋福書展

世│界│書│房-E心E德,貫徹法蘭剋福書展

   網路時代的電子書市場,從版權劃分、版稅製度到通路等環節全部麵臨重新調整,新舊不同載體適用的文類屬性也逐漸分明,今年的法蘭剋福書展,即全方位擁抱瞭這個大勢初定的數位局麵。電子書之所以無法完全取代紙本的原因之一,是因為紙會老。想想紙本那種spa般的觸感,隨著歲月散發齣古老的氣味,不小心印上去的咖啡漬,久而久之也成為最活色生香的時光機,直到有朝一日,灰飛湮滅,又還給瞭大地…。紙本的質感和量感,正是文學的質量,就連它的虛榮和虛無,也是文學的。紙本提醒瞭我們自身的物體性。不過這是在預約明天的思古幽情瞭,眼.......




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