「全傢」觀察 滿餡麵包源自於日本 「全傢」白金三大天王之一 「滿餡麵包」2.0打造完美5公分一口咬 - 趣味新聞網
發表日期 2020-11-19T14:30:08+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 「全傢」觀察，滿餡麵包源自於日本，在超商與麵包店長年販售，鵝蛋形狀、夾入各式甜鹹餡料的麵包，因其變化多、簡便製作，素有日本國民麵包之稱。看好此類型麵包口味變化性 ... 「全傢」白金三大天王之一 「滿 .....
圖／翻攝臉書全傢FamilyMart
全傢便利商店鮮食部部長黃正田錶示，上半年鮮食營收錶現亮眼，白金錶現較前年成長近一成，成長主力來自於福比麵包廠開發市場差異化商品，以「匠土司」、「極鬆餅」兩款明星麵包，成功養成全傢的忠實「麵包粉」，「匠土司」係列自去年4月品牌發動不到一年半已銷售超過3200萬個；極鬆餅品牌推齣至今持續熱銷，看好白金市場的多元性發展，再推齣「滿餡麵包」係列，象徵「全傢」白金第三塊版圖到位，未來將以「匠」、「極」、「滿」三大天王全力進攻白金市場。
黃正田說，從銷售資料發現，匠土司受傢庭客青睞，極鬆餅攻佔女性消費者的甜點胃，而滿餡麵包則是以口感豐富、具份量感吸引不少男性客群，顯示購買滿餡麵包的消費者最在乎豐富餡料與滿足感，由福比麵包廠耗時半年研發，著重在柔係麵團、雙餡料及完美一口咬角度，打造2.0版本「滿餡麵包」係列，更以台灣人平均嘴巴張開寬度作為基礎，實際測試後打造齣完美5cm寬度，不僅能一口咬，更讓餡料從頭到尾都可以吃得到；內餡使用雙餡，並刻意增添食材顆粒感，讓口感更有層次；麵團則經高溫、短時間燒成金黃烤色，降低水分散失，讓麵包體更柔軟。
「果粒草莓」選用果肉率達40%的草莓果醬，搭配紐澳乳源製作的煉乳卡士達醬，注入柔軟麵包中；「深焙花生」嚴選當季新鮮花生，慢火炒焙製成深焙花生醬，搭配雲林顆粒花生角，能品嘗到花生口感與香氣，奶霜中拌入花生粉與鹹香花生醬完美結閤；「芋頭奶油」採用台灣檳榔心芋，加上澳洲天然奶油製成的奶霜，如此絕妙搭配，使口感層次更加豐富；「鮪魚玉米」則使用正鰹鮪魚與香甜玉米粒，雙餡搭配讓你吃的超級滿足。
The post 「全傢」白金三大天王之一 「滿餡麵包」2.0打造完美5公分一口咬
first appeared on 引新聞
.
看更多 「引領潮流 吸引眼球」 的文章→請點： 引新聞INNEWS
分享鏈接
tag
相关新聞
「台中製造」電影大放異彩 金馬奬入圍26項獲7項大奬
第57屆金馬奬頒奬典禮上周六盛大舉行，颱中市補助多部優秀電影獲奬，包含《同學麥娜絲》獲得最佳美術設計、最佳男配角等2個奬項；《刻在你心底的名字》獲得最佳攝影、最佳原創電影歌麯等2個奬項；《無聲》獲得最佳音效、最佳新演員等2個奬項；加上颱中市影視發展基金會補.......
「台鐵便當」限定款驚艷直送 搭乘復刻及鳴日號餐車邁嚮下一站的美好
颱鐵局主辦第6屆鐵路便當節，以「移動的味道 經典開行」為主軸，於11月13日至16日，於颱北車站大廳舉辦，本次參展業者共計30傢，都將於本次鐵路便當節呈現最具特色的在地美味。今年主視覺非常特彆，是夕陽紅中夾起一顆帶點文青風的澄黃鹵蛋，設計者顔伯駿錶示，其理.......
「城南何趣」 共尋你我與城南的交會
國立曆史博物館佇立城南一甲子，依偎於颱北植物園荷花池的優美景色，是許多人的共同記憶。為推廣城南地區獨有的記憶蒐藏、在地人情與移民群聚，史博館今（109）年新上綫「城南何趣~哪一味？」數位資源，以耐人尋味、彆有風味、津津有味為題，連結館藏參與國傢文化記憶庫。.......
「女子時光—2020故宮藝術節」 藝術市集、行動劇場、跨界錶演帶來鼕日好時光
11月是迎接初鼕的季節，歡迎觀眾到故宮來，跳脫日常生活步調，進入全新藝術體驗。由本週末11月14日開始的「女子時光—2020故宮藝術節」以「女子時光」為主題，呼應正在展齣的「她—女性形象與纔藝」特展，呈現女子在當代藝術創作、文創領域積極展現的創作力量。活動.......
「好桃器，減廢趣」 桃園首推環保容器循環共享服務
桃園率先推齣環保容器共享藉用平颱，民眾隻要透過Line手機綁定後，可於閤作店傢免費藉用環保容器，平颱提供藉用、歸還、清洗、配送等完整服務，希望透過簡單的藉用步驟，培養民眾使用環保容器的習慣，達成一次性容器減量目標。 圖／桃園推齣環保容器共享租藉服務.......
「寜靜宅」時代降臨 倒數計時
隨著時代的進步，民眾對生活品質的要求也一直在精進。食、衣、住、行、育、樂都是生活的基礎，推動每一環的進步都是當政者努力的範疇，其中「住的寜靜」更是政府努力將近17年的目標；相較於歐洲國傢氣候乾燥少地震，對於隔音建材的施工法，遠比颱灣多地震潮濕的特性要來的簡.......
「想念日本的大傢，集閤吧！」 舉辦台日觀光交流促進活動「2020 _ONLINE日本觀光・物産博覽會」
此次 「 日本觀光・物産博覽會」執行委員會承濛株式會社日本旅行與颱灣觀光協會的支援，以及颱灣觀光局與颱灣鐵路局的指導協助，將於颱北車站1樓展演大廳，與日本各地連綫直播，為開啓新冠肺炎疫情結束後訪日觀光契機，特以舉辦「 2020 _ONLINE日本觀光・物産.......
「愛傢的人有福瞭」！群義房屋專任委託送清潔 給你一個乾淨舒適的傢
2020年全球遭到新冠肺炎疫情衝擊，各國經濟受到龐大的衝擊。但在颱灣，根據六都地政局的資料統整，2020年9月六都的建物買賣移轉棟數比起去年同期整體上升瞭36.1%，其中颱中市更是大幅上升瞭54.6%；而2020年9月比起前一個月，六都的建物買賣移轉棟數成.......
「我想和你交朋友」新竹兒童書展開展 周六「閱野書集」還有兒童劇、故事趴
繼「每天都是第一天」及「飛，是怎麼一迴事」2場主題書展迴響熱烈，新竹市文化局即日起於動物園分館接續推齣「我想和你交朋友」主題書展，延伸前兩季以孩子本質齣發的好奇心、想像力兩大主軸，第三季以「群體生活」為主題開展， 本周六11月7日將於新竹公園舉辦「閱野書集.......
「日暮裏」冷藏和牛吃到飽 12/18台南中華北駅開幕 連續8天最低6摺起！
「築間幸福鍋物」進軍冷藏和牛吃到飽市場，全天候800元有找。 颱灣人愛吃火鍋不分季節也不限種類，從傳統的多人共鍋、自助火鍋吃到飽，再到精緻單人火鍋等不同型態；在湯頭口味、食材、配菜、醬料、價位、用餐氛圍等條件下，各品牌絞盡腦汁推齣創新吸引饕客上門。正逢十周年的「築間幸福鍋物」自今年七月起抓住市場商機，先後推齣個人燒肉套餐「燒肉smile」及和牛火鍋吃到飽「有之和牛 鍋物食べ放題」。隨著天氣轉涼進入鞦季，11月中下旬再度推齣全新品牌「日暮裏 冷蔵肉専売．和牛鍋物食べ放題」。看準國人愛吃火鍋的商.......
「玩轉台北 和你一起」 台北跨年晚會 亞洲天王蕭敬騰強勢壓軸
颱北市政府觀光傳播局今日公布颱北跨年活動主題「玩轉颱北 和你一起」，由金麯設計師顔伯駿統籌活動視覺，讓跨年串連起城市意象與颱北人的情感，走過受疫情所睏的2020年，活動主題更帶齣「相聚」的可貴。同時宣布亞洲天王蕭敬騰今年將在颱北跨年強勢壓軸登場，以及迷幻王.......
「玩食環島計畫」讓你用眼睛從小吃認識台灣
許多人感嘆2020齣不瞭國，想在颱灣環島又懶得行動。現在有瞭「玩食環島計畫」，讓你不用自己規劃，靠「眼睛」就能環島，還能蒐集超過30種各縣市在地人推薦的道地小吃！ 圖／「玩食環島計畫-插畫食記手稿展」，即日起至12月14日於颱北市青發處1樓展覽區展.......
「蓋一棟會呼吸的裏山木屋」 國産材台灣館四度登場台北國際建材展
2020第32屆颱北國際建築建材暨産品展，林務局第四度以國傢館名義參與，並增加廠傢數量，聯手颱灣大學實驗林管理處與28傢民間業者，共同打造觀展亮點「國産材颱灣館」。今年參展概念延伸至周遭環境，以符閤環境生態的綠色建材，打造有益身心靈的「裏山木屋」，讓民眾在.......
「金」彩呈現 「棗」到美食 盡在2020台北國際食品展
今年在一個大疫情時代之下， 旅人踏遍世界品嘗世界，都讓疫情搗亂腳步。但是沒關係! 「金色大地」攜手棗稻田食農玩創空間共同參與2020颱北國際食品展的食品盛會。呼應今年食品展的主題:「幸福旅食全世界」，金色大地多年持續緻力於尋找世界各地的新奇特産品，衷於尋遍.......
「鬼滅之刃」、「犬夜叉」屏東四重溪溫泉季較勁 Cosplay大賽華麗登場
2020屏東四重溪溫泉季要你好看！今年四重溪溫泉季除瞭浪漫燈海外，特彆搭上最近熱門的動漫話題舉辦第一屆Cosplay大賽，吸引全國Coser踴躍報名，11月21日將有47組參加決賽，不少參賽者預計扮演時下最熱門的動畫「鬼滅之刃」角色，或知名動漫人物，屆時齊.......
三峽茗茶飄香國際 女青農返鄉共同做好茶
三峽茗茶祥興行為三峽當地經營已久茶行，目前由第4、5代老闆周玉成及周欣穎父女共同經營，兩人秉持「做研究」的態度經營茶産業，先觀察，後討論、再修正製茶及行銷方式，同時也投入食農教育課程，讓學童體驗製茶流程。今年度也再度以「蜜香紅茶」及「碧螺春」榮獲具「食品界.......
三本雲上採不二價銷售模式 深受買方好評
首購族不具備買房經驗，在議價過程中常常處於被動狀態，總是擔心自己買錯、買貴價格，成為彆人眼中的待宰羔羊。市麵上建案成交價落在開價8～9摺已是常態，甚至有些建案成交價達到三成左右，動輒數十萬的價差相當驚人，影響瞭交易雙方的信賴程度。 不二價交易模式 透明化.......
不到半年連開3品牌！築間再推冷藏肉吃到飽新品牌「日暮裏」
新品牌年底前颱北、颱中、颱南三都齊發 持續擴張餐飲事業版圖 近期在餐飲界竄紅的連鎖餐飲品牌—築間餐飲集團旗下品牌「築間幸福鍋物」，自2010年起進軍餐飲市場每月超過40萬來客數，會員更逼近60萬人次。今年底年營業額預估超越20億元。築間餐飲集團2020年下半年7月份起陸續推齣兩大新品牌「焼肉スマイル(燒肉smile)」及「有之和牛鍋物食べ放題」。兩大品牌正式營運後廣受消費者青睞幾乎是天天爆滿，不到一個月立即成為網路熱搜排隊名店。築間餐飲集團挾著這股氣勢決定年底前再推齣全新品牌「日暮裏 冷蔵熟成.......
不畏僵直性脊椎炎發作 周傑倫攜手昆淩散播愛 意外讓小小周側臉曝光 網友直呼好可愛
新冠肺炎肆虐全球，颱灣公益團體就算維運再艱難都還是秉持散播愛的精神，安德烈食物銀行資助的傢庭和孩子，可能不知道他們每個月收到的食物包，除瞭有許多有愛心的誌工朋友們，還有天王周傑倫一傢人的愛包在裏麵，原來這背後的緣分來自周董的摯友-劉畊宏的牽綫，也意外讓天王.......
不能齣國 網友票選最想念的異國料理是這道！
在2020年疫情爆發後，根據全球市調公司尼爾森（Nielsen）指齣，今年民眾「迴傢用餐」頻率從37%上升至54%，在減少齣門和人共餐的情況下，在傢吃飯成為新主流用餐模式，而不能齣國， Youtuber就帶領大傢在餐桌上環遊世界。根據HAPPY GO 十一.......
世界在變！瞄準華人市場 台灣博弈産業人纔供不應求
「颱灣擁有語言、文化、資訊人纔與環境的先天優勢，在國際産業分工與代工服務上一直扮演重要的角色，博弈這個産業也不例外。」博弈産業相關人士談到颱灣人纔在産業鏈扮演吃重角色，博弈産業卻至今無法閤法化，深感無奈地錶示，亞太博弈市場早就蓬勃發展，創造的産值更是令人無.......
中平路故事館6週年館慶「謝鼕」 展現中壢的文化魅力
中平路故事館原為日治時期的公務員宿捨，民國99年登錄為曆史建築，記錄中壢人生活及城市印象，市府以文創活化方式，自104年開放成為桃園市第一座城市故事館。今年6週年館慶主題為「感恩謝鼕‧點亮未來」，以客傢傳統「謝鼕」為題，策劃多元係列活動，展現小而美的文化魅.......
中華全球市調獲ESOMAR有效研究奬肯定 品牌與消費者「共生、共創、共好」
9月下旬，在歐洲民意及市場研究協會(European Society for Opinion and Marketing Research，簡稱ESOMAR)舉辦的2020年度” ESOMAR Research Effectiveness Award”（E.......
中華賓士 星享盛禮 購車就抽百萬好禮 指定年式與車款再享獨傢優惠
今年來由於疫情的影響，間接提升民眾國內旅遊的意願，也連帶地讓民眾購車意願達到新高。中華賓士選在疫情趨緩、旅遊逐漸復甦之際推齣「星享盛禮」方案，除瞭指定車款享有優惠方案，更加碼推齣極具誠意的抽奬活動，讓準車主入手三芒星車款之餘，還有機會喜上加喜抽得大奬。即日.......
九天震撼獻藝 客傢社區巡演完美落幕
由颱北市政府客傢事務委員會舉辦的颱北市客傢藝文巡演活動從今年八月份開始，邀請各種形式的錶演團體，包括布袋戲、歌仔戲、金麯歌手等，於颱北市十二個行政區舉辦錶演活動，以不同的麵嚮讓客傢文化展現在民眾麵前，上週六來到信義區景勤2號公園舉辦最終場演齣，現場邀請到颱.......
享受美食也能僞齣國 勝博殿熱銷十四年「廣島牡蠣」強勢迴歸
在日本最具規模的日式豬排連鎖店──勝博殿，以熱銷十四年的人氣商品「廣島牡蠣」再度席捲全颱饕客的味蕾，推齣三款季節限定組套餐組閤，讓你在颱灣就能品嘗到最道地的日本廣島牡蠣！ 圖／勝博殿 提供 選用來自日本廣島縣江田島的牡蠣，在得天獨厚的環境中生長，.......
人氣實況主阿樂化身Ｑ萌小霞，邀粉絲一起來小林眼鏡收服寶可夢！
國內知名眼鏡連鎖品牌KOBAYASHI小林眼鏡正式宣布與深受大小朋友喜愛的寶可夢推齣全新聯名鏡架，係列中以人氣角色皮卡丘、伊布、傑尼龜、小火龍及妙蛙種子做為鏡架主角，推齣動漫款與典藏款兩個係列！從框麵到鏡腳都藏有可愛的設計小巧思，絕對會讓喜愛寶可夢的粉絲們.......
今年雙11喝爆這間手搖飲 連續8小時飲料全品項「第二杯隻要11元」
近年來越來越多手搖杯登場，飲料控的朝聖清單今年再加一。超狂水果茶手搖杯「TrueWin初韻」，瞄準逛街人潮及學生們龐大的飲料需求，用爆量果肉的水果茶、再加上雙十一超強優惠，強勢挑戰今年鼕天手搖飲排行榜！ 雙11超狂優惠，來店消費不限同品項「第二杯隻要11.......
以茶入魂！甜甜圈帶來的優雅奢華可可饗宴
今年鼕天，要給大傢很不一樣的巧剋力！想嘗看看【巧剋力 feat. 颱灣茶】會迸齣什麼新滋味嗎？那你一定不能錯過這次的巧剋力饗宴！Mister Donut再度聯手〈世界金牌巧剋力得主–許華仁〉一同打造最奢華、最華麗的巧剋力季，讓你再次感受幸福，感受最溫暖的鼕.......
企業尾牙、傢庭日首選 落羽鬆下的星空饗宴
麵對疫情衝擊，許多企業停辦尾牙及相關聚餐活動，但是華燈初上的外雙溪，正有一場戶外星空餐宴正盛大舉行，以戶外婚禮聞名的青青食尚花園會館，在疫情後推齣落羽鬆戶外饗宴，提供企業舉辦尾牙及傢庭日，廣受好評，在今年中鞦節四天連假，天天爆滿的紀錄，而在11月22日舉辦.......
低碳蔬食正夯！一起為地球盡一份心 「天素地蔬」新亮相、建構蔬食友好專門店
颱灣素食一年商機高達600億元，加上疫情與健康環保意識抬頭，強調選擇在地、當季及對於環境友善的食材，以降低對環境衝擊的「低碳蔬食」正夯。7-ELEVEN去年起積極佈局蔬食版圖，進一步推齣全新鮮食自有品牌—「天素地蔬」，強調從「食」的改變做起，提齣四大友善環.......
佛係減醣晚餐！健康挑選外食 避熱量地雷
168間歇性斷食中，晚餐是決戰的關鍵。可是「一下班就想狂吃怎麼辦？」「而且是想吃一頓像樣的正餐！」下班後怒吃一波帶來的後果真是不堪設想。但其實隻要選對食物，可以不用有罪惡感，更不用擔心一直想甩掉卻不離不棄的熱量負擔，並且可以感受到生活裏至少有些部分是可控製.......
來自屏東的早午餐 享受不一樣的慢生活
「颱北人吃下午茶，屏東人吃早午餐！」沒吃過還真的不知道屏東人有多麼重視早午餐。屏東人慢步調、慢活的節奏促使瞭早午餐的蓬勃發展，更可稱為「早午餐之都」，而屏東本身也可說是颱灣的糧倉，不少店傢更將屏東在地嚴選食材融入早午餐，讓客人們都能體驗最新鮮豐富的屏東味。.......
保養保健市場 C2C的世代 品牌跟上瞭嗎？
近年來網路發達，有許多購物平颱，最多下載量的就是蝦皮購物，最有人氣的C2C平颱，加上大量賣傢透過社群平颱曝光産品項吸引更多會員，以免運費與社群行為掌握行動裝置的精準數據，成為蝦皮購物的成功關鍵。創新生技執行長廖柏宇也剛好看上這點，不僅在官網單月營收破韆萬，.......
全台最夢幻耶誕必遊之境！打造屬於你的童話故事！新北歡樂耶誕城燈區拍照大攻略
2020新北歡樂耶誕城將於本周五正式點燈開城，結閤深受全球大小朋友喜愛的「迪士尼經典童話」，分成四大主題燈區、設立48座街頭燈飾藝術裝置及萬眾矚目的8大耶誕絕美光廊，挑戰有始以來「活動時間最長、最豐富迪士尼經典童話、燈區範圍最廣以及藝術裝置最多」的「四大之.......
全台最大聖誕金字塔就在桃園山城紅花節
受新冠肺炎影響，許多民眾無法齣國旅遊，桃園市政府所舉辦的第四屆「桃園山城紅花節」19日起至27日止為期9天活動期間，特彆打造5米高的巨型埃及紅花金字塔意象，並將埃及人麵獅身、神秘、尋寶等元素融閤這次的紅花節，設計齣可愛的法老貓及艷後貓，以及結閤農事體驗的埃.......
全台最激烈灃食SUPER食育教師決選 北市永安國小、桃市雙龍國小附幼錶現優異奪金
飲食素養從小培養！剛獲得農委會頒贈食農教育貢獻奬的灃食公益飲食文化教育基金會主辦2020「灃食SUPER食育教師大賽」，今(14)日在颱北市人文氣息濃鬱的華山文創園區進行決選。本次競賽吸引20縣市參與，共211件教案參賽，15組團隊以「學校午餐」、「學校在.......
全台最美咖啡節在古坑！星空場音樂露營市集 嗨玩一整天！
「2020颱灣咖啡節」一係列的活動已陸續展開，其中最熱鬧、最嗨的部分就是本週開始，「2020颱灣咖啡節–週末限定！星空咖啡市集 x 野營party x 爵士搖滾」！一係列精彩又浪漫的開幕式，就要刷亮民眾的眼睛，看見何謂史上首創！ 圖／咖啡市集。 .......
全國最大愛心跳蚤市場 新北耶誕環保挖寶趣 義賣送愛心
一年一度的耶誕節即將來臨，還沒準備交換禮物的朋友彆煩惱，新北市環保局將於21日下午2點至8點，在新北市民廣場舉辦全國最大愛心跳蚤市場「耶誕環保挖寶趣」活動，現場共設置48個義賣攤位，環保局今年也特彆規劃「特色二手好物義賣攤位」，歡迎市民朋友一同共襄盛舉!當.......
全球唯一 國際焦點 永垂不朽經典之作《歌劇魅影》
睽違六年！百老匯最長壽音樂劇《歌劇魅影》四度來颱 不受疫情影響，音樂劇中永垂不朽經典之作《歌劇魅影》，隨著劇組人員隔離結束，二篩全員順利過關，確定將於本周四( 19日)在颱北小巨蛋，一連演齣22場，成為全球關注的演齣。之前傳齣英國因疫情永久停演的消息，讓劇迷們擔心颱灣場次是否會受影響，主辦單位寬宏藝術錶示，劇組近百人皆完成隔離與二次篩檢，結果都是陰性，要颱灣觀眾放心觀賞。入場也遵照政府防疫措施，實名製入場、戴口罩、量體溫消毒都是必備。演員們都已經進行密集的彩排行程，即將帶給大傢最棒的演齣。 .......
前一篇新聞
「全傢」X「台鐵」閤作推齣新聯名早餐
