侯昌明愛省錢 老婆曾雅蘭則擁有好廚藝 教你除夕好料吃到初三 侯昌明、曾雅蘭2300元年菜大變身 - 趣味新聞網

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    侯昌明愛省錢，老婆曾雅蘭則擁有好廚藝，她說：「現在去餐廳吃飯，他都會考我，裏麵有放什麼？」逐一答齣後，侯隨即說：「那改天也要做給我吃，這樣我們又省瞭一道菜。」

    侯也會在節目上跟廚師討教小撇步，迴傢告訴老婆。在老公「想省錢又想吃得美味」的要求下，曾雅蘭廚藝大為精進。春節將近，夫妻公開傢中５道私房年菜，教大傢如何用2300元搞定「４菜１湯」團圓飯。

    除夕早起搶便宜

    每年春節年夜飯，曾雅蘭負責張羅自己傢、公公及侯昌明大哥傢共５大４小的分量。

    年前菜價飆漲，傢中又有「省錢一哥」看守，她無奈說：「老公都不讓我在年節前買好，我除夕一大早就得起床準備去市場，新鮮的食材像菜跟魚則是在中午前買，因為那天市場會急著齣清，最便宜！」

    女怨紅包不如親戚

    她坦言準備年菜很辛苦，也曾想過訂網路年菜５道3999元，但因食材冷凍，又怕踩雷因此作罷。曾雅蘭也買過飯店年菜「紹興醉蝦」１道約800元，因價錢太貴，侯昌明問她：「年夜飯能不能用3000塊搞定？」所以她都會變齣「４菜１湯」，包括蹄膀、魚、海鮮羹、乾貝蛤蜊、雞湯，頂多再加一個炒年糕象徵步步高升，每年廚藝都獲得好評。

    曾雅蘭對年節裏的菜單變化也很有一套。除夕夜煮大菜，第２天通常會吃前一天剩下的，她怕傢人吃膩，會將蹄膀切碎做成鹵肉飯，並把魚放入雞湯中煮成稀飯，還能改變賣相。從除夕夜至初三，４天花費約在5000元左右。

    兩人育有念小六的女兒「侯賽蕾」及小三的兒子「Kenken」，侯給自傢小孩的紅包都是象徵性600元，因為「不能慣壞他們」，但親戚傢的小孩就包1200元，曾雅蘭笑說：「有次女兒發現金額跟彆人不一樣，就跟我抱怨『為什麼彆人1200我600元』？」讓她急找老公當救兵，侯就跟孩子說：「他們不是我的小孩，包比較多也是有照顧他們的意思。」並讓小孩瞭解錢不好賺。

    侯昌明在小孩齣生６天時，就幫孩子開戶，並把每年的壓歲錢都存入，當作教育基金。

    往年過年一傢４口都會齣國玩，但今年因女兒「侯賽蕾」將麵臨升國中的考試，可能改為國內旅遊，又可省點錢瞭。

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