啤酒富含糖類、維生素、氨基酸、無機鹽等多種營養成分 適量飲用能增進食欲 七種人不宜喝啤酒 - 趣味新聞網

發表日期 2007-12-31T17:39:37+08:00

     啤酒富含糖類、維生素、氨基酸、無機鹽等多種營養成分，適量飲用能增進食欲，促進消化、散熱解暑和消除疲勞。但是，對酒精過敏或不宜飲酒的人來說，喝啤酒不僅不是一種享受，反而還會帶來諸多的麻煩，甚至危及生命。
醫學研究證明，下列人群應忌飲或慎飲啤酒：

1.糖尿病患者  1升12度的普通啤酒，産生的熱量相當於800毫升牛奶或500剋瘦肉，或250剋麵包。若糖尿病患者大量飲啤酒又不控製其他食物，會使血糖升高，導緻酸中毒，使病情惡化。

2.高血壓患者  啤酒中富含酪胺，能促使交感神經縴維中的腎上腺素釋放，全身小動脈強烈收縮，使血壓劇升，甚至引發高血壓危象。

3.慢性胃炎患者  慢性胃炎患者飲用啤酒可抑製或減少胃黏膜閤成前列腺素E，造成胃黏膜損害，引起腹脹、胃部燒灼感、噯氣、食欲減退等。

4.孕産婦  啤酒是以大麥為原料釀製成的。中醫認為，大麥有迴乳作用，用其配製的啤酒會抑製乳汁的分泌，影響母乳喂養。再者，酒精會通過臍帶或乳汁傳遞給孩子，影響孩子的大腦發育。

5.泌尿係統結石患者  據研究，在配製啤酒的麥芽汁中，不但含有鈣和草酸，還含有烏核苷酸和嘌呤核苷酸等，它們相互作用，能使人體中的尿酸量增加，促進腎結石的形成。因此，有泌尿係統結石的病人，應盡量少飲甚至不飲啤酒。

6.肝病患者  有急慢性肝炎的人，其肝髒功能不健全，乙醇和乙酸代謝生成的乙醛，可導緻肝細胞壞死或變性，同時也影響肝髒對蛋白質、膽紅素、藥物等的代謝功能，導緻肝病復發或加重。

7.服用一些藥物者  痢特靈、優降寜等藥物可增加機體對啤酒的敏感性，引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、呼吸睏難等不良反應；此外，啤酒可增強解熱鎮痛感冒藥對胃腸道的刺激作用，因此，在服用上述藥物時，應忌飲啤酒

[ 本帖最後由 lsc0019 於 2008-1-5 22:20 編輯 ]

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