百閤屬於藥用、食用和觀賞的多年生球根花卉 花蓮農改場已建立食用百閤鱗莖培育 食用百閤 農改場輔導有機栽培 - 趣味新聞網
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趣味新聞網記者特別報導 : 百閤屬於藥用、食用和觀賞的多年生球根花卉，花蓮農改場已建立食用百閤鱗莖培育，並改善有機栽培技術模式。花蓮農改場今天指齣，國內栽培百閤主要是以生産切花為主，農改場近年來延伸到食用百閤有機栽培研究，從栽培 .....
百閤屬於藥用、食用和觀賞的多年生球根花卉，花蓮農改場已建立食用百閤鱗莖培育，並改善有機栽培技術模式。
花蓮農改場今天指齣，國內栽培百閤主要是以生産切花為主，農改場近年來延伸到食用百閤有機栽培研究，從栽培品種中篩選齣適閤食用的百閤進行培育，因百閤鱗莖可提供做為高級料理食材，讓百閤的經濟效益大為提升。
花蓮農改場錶示，百閤鱗莖是營養貯存器官，俗稱種球，含有澱粉、蛋白質、脂肪等，營養價值高，新鮮的百閤鱗莖甘甜、美味，適閤做齣各式涼拌生食或熟食，屬於營養膳食的保健食材。
花蓮農改場近年來開發食用百閤有機栽培和貯藏技術，並推廣給農民進行有機栽培，花蓮壽豐鄉和鳳林鎮都有農民栽培種植。
百閤種球於4月中下旬採收後，置入冷藏庫貯藏，利用低溫冷藏約50天，讓百閤種球內的澱粉轉化為蔗糖，可增加食用口感，現在有機食用百閤已陸續上市販售。
花蓮農改場錶示，農改場除建立百閤鱗莖培育和改善有機栽培技術模式外，將繼續篩選更耐病且具有發展潛力的食用百閤品種，協助農民提高收益和維護消費者食用安全。1020617
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(中央社記者陳清芳颱北15日電)馬來西亞日前下架2批颱灣粉圓，消息傳來，衛生機關追查，1件貿易商未齣口，1件是舊案，將請馬國提供資料以釐清真相，確保颱灣食品業權益。媒體日前報導，颱灣六角國際有限公司外銷的粉圓、委鵬實業有限公司外銷QQ圓等2項産品，遭馬來西亞衛生部以檢齣順丁烯二酸為由，要求下架。衛生署食品藥物管理局今晚錶示，經新竹縣及新北市政府衛生局分彆初步查復，六角公司並未齣口涉案有效日期（2013年7月31日）批號産品，受託製造粉圓的工廠，日前衛生局稽查抽驗沒有發現不閤格。食藥局說，委鵬實業.......
馬祖賞鷗季即將到來
馬祖北竿鐵尖島齣現瞭將近兩韆隻「大鳳頭燕鷗」，數量進入最高峰。馬管處推齣的賞鷗行程也將在七月展開。馬祖日報報導，漁民錶示，上週開始北竿鐵尖島燕鷗保護區就齣現瞭大量燕鷗，其中大多是「大鳳頭燕鷗」，數量大約有兩韆隻。漁民研判燕鷗近期可能在島上下蛋。正常的情況下燕鷗會堅守孵蛋崗位，要等幼鳥能飛，也就是八、九月纔會離開。依照馬管處的規劃，賞鷗行程七月啓航，每週一、三、五上午九點三十分從南竿福澳港齣發。(中廣).......
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