時序入鼕 食補熱潮持續延燒 鼕季補身新選擇 闆橋凱撒「食補鍋物」暖心又暖胃 - 趣味新聞網
發表日期 2018-12-06T17:54:50+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 時序入鼕，食補熱潮持續延燒，讓身體由內而外補充元氣，氣色自然好。闆橋凱撒大飯店傢宴中餐廳看準商機，以食補為靈感發想，推齣多款暖心鍋物，即日起至2019年3月31日止，讓饕客吃飽又吃巧。溫補聖品「元氣重 .....
時序入鼕，食補熱潮持續延燒，讓身體由內而外補充元氣，氣色自然好。闆橋凱撒大飯店傢宴中餐廳看準商機，以食補為靈感發想，推齣多款暖心鍋物，即日起至2019年3月31日止，讓饕客吃飽又吃巧。
溫補聖品「元氣重生鱸鰻鍋」，湯底以南北杏、甘蔗、羅漢果等熬煮1天，搭配富含膠原蛋白的鱸鰻魚片，軟嫩魚肉在口中化開，尾韻微甜風味令人著迷;針對想凍齡朋友，彆忘瞭品嘗膠質豐富的曼波魚皮，Q彈魚皮讓人愈吃愈涮嘴。另道「首爾一隻雞」以整隻土雞為食材，加入牛大骨、東北人蔘、帶殼龍眼等一同燉煮，是道養顔美容的鼕令補湯。
經典料理「南洋肉骨茶鍋」湯頭加入甘草、玉竹、川芎、桂皮、當歸、八角及蒜頭等辛香料熬製，適閤重口味愛好者，品嘗時建議搭配肉骨茶醬或韭菜花醬，多層次口感令人驚艷。
(中時 )
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北門雙春濱海遊憩區的紅樹林溼地生態是一大特色，颱南市政府斥資近2000萬元整修園區北側紅樹林迷宮內的木棧道、涼亭，近期完工啓用，上周末吸引許多遊客前來，同個園區內可走棧道、搭膠筏觀賞溼地生態，水陸2種玩法也是一大特色。雙春位於急水溪齣海口，鹹、淡水匯集，非常適閤紅樹林生長，有海茄鼕、紅海欖、欖李、水筆仔等原生紅樹林，園區在原颱南縣時期由中央補助興建，並交由鄉公所經營，占地約200公頃，南北兩側都有生態溼地木棧道。縣市閤併後，南市觀旅局整修園區後委外經營，引進民間業者投資，業者多元化經營方式，將園.......
午後愜意小時光 在六國餐廳遨遊鬆餅世界
午後時光，三五好友齊聚品嘗美味午茶，疲憊身心得到舒展。颱北花園大酒店六國餐廳24日起，平日午茶時段推齣「現點現做-繽紛甜點吧」，提供各式甜鹹鬆餅，滿足饕客挑惕味蕾。六國餐廳供應現做法式可麗餅、比利時烈日鬆餅及香港小吃雞蛋仔等品項，其中主廚特製「傳統鬆餅佐三星蔥」尤為吸睛，精選進口麵粉丶鬆餅粉、天然鮮奶油為食材，搭配宜蘭三星蔥妝點，鬆餅綿密口感搭配鹹香風味，彆有一番滋味。甜食主義者最愛「甜蜜法式可麗餅」，金黃色餅皮包裹細膩卡士達內餡，可依個人喜好加入草莓、巧剋力、鳳梨等元素，蘇中帶甜滋味有戀愛感，.......
卓暘食堂羊肉料理 手作、對味、好食
埔裏鎮卓暘食堂係一人廚房，雖然店麵不大，但用料實在，價格實惠，餐具、用餐空間講究，小餐廳呈現瞭大飯店的質感，除瞭羊骨湯、羊排湯、羊肉湯外，也提供瞭清燉當歸羊排鍋、清燉當歸粗骨鍋、養生蔬菜紅燒羊肉爐的單人鍋，即使人少，也能享受鼕季羊肉爐的當令溫暖與幸福。卓暘食堂隱藏在埔裏鎮巷弄內，一人廚房，店麵具有個人獨特風格，以「手作、對味、好食、我敢吃纔敢賣給客人」的經營理念，製作商品與料理給顧客，食材選擇優質澳洲羊肉、使用颱北迪化街老中藥舖藥材，蔬菜與在地小農配閤，連洗碗精也是自己發酵「環保酵素」結閤椰子油.......
南台灣跨年首選！義大世界3D藝術煙火嗨翻2019
說到跨年，第一印象非煙火錶演莫屬，義大世界第10年舉辦「紫耀義大、義起享樂」跨年活動，今年將施放999秒亮麗藝術煙火，一起迎接2019。義大世界煙火秀將於12月31日晚間盛大舉行，現場倒數16秒後釋放999秒3D藝術煙火，絢爛花火結閤大型藝術燈光，以五彩光影變化呈現絕美景緻，此次煙火採立體矩陣方式排列，呈現3D感立體震撼。欣賞煙火最佳地點非義大天悅飯店、義大皇傢酒店莫屬，其中義大皇傢酒店主推「義起瘋跨年」專案，雙人房型3天2夜18000元+10%起、4天3夜20999元+10%起;義大天悅飯店祭.......
南投》閤歡山國際暗空公園申請認證 國際暗空協會赴南投勘查
閤歡山四季皆美，更擁有銀河和星空，正申請「閤歡山國際暗空公園」認證；國際暗天協會IDA政策總監約翰．布蘭亭等人，3日到南投縣政府拜會副縣長陳正昇，會商認證事宜，並希望藉此讓更多人注意光害減量，與環境永續的重要性。國際暗天協會IDA政策總監約翰．布蘭亭John C. Barentine Ph.D.，及亞洲區經理亞當．道爾頓Adam M. Dalton，由南投縣清境觀光協會理事長魏振宇、南投縣民宿協會理事長彭成裕等人陪同到縣府拜會。太魯閣國傢公園管理處副處長張登文、林務局東勢林區管理處課長洪幸攸，及.......
南投溫泉季埔裏熱鬧開場 邀民眾來泡好湯嘗美食賞美景
一年一度的2018南投溫泉季係列活動「埔裏溫泉知性之旅」，今10日在埔裏天泉溫泉會館熱鬧開幕，除免費提供埔裏咖啡、溫泉點心並免費開放戶外SPA池供遊客體驗泡湯；副縣長陳正昇、埔裏鎮長周義雄和縣議員吳國昌，熱情邀請全國民眾能闔傢來南投泡好湯、嘗美食，賞美景。「2018南投溫泉季」的開場式，首由卡蒂中東肚皮舞蹈團，以熱情洋溢的肚皮舞揭開序幕，陳副縣長指齣，溫泉季係列活動由埔裏率先起跑，結閤在地人文、風光為輔，溫泉觀光為主，藉由溫泉季呈現多年來觀光與旅宿業者所努力塑造的成果。陳副縣長並錶示，南投溫泉産.......
南投花卉嘉年華8日埔裏先登場 各鄉鎮接力美到明年2月底
為期近3個月的「2018南投花卉嘉年華」係列活動，8日將由埔裏地區打頭陣，信義、仁愛、魚池、鹿榖與國姓接續登場，縣內各風景麵將漂亮到明年二月底；縣府6日暖身記者會，祕書長洪瑞智錶示，今年以「花的遊樂場」為主題，敞臂迎接民眾來南投賞花兼旅遊。各區動態活動時程包括：12月8日埔裏鎮中正路與仁愛路「魅力森巴FUN埔裏」；12月23日信義鄉梅子夢工廠「踏雪尋梅」賞梅季開鑼、12月24日地利村耶誕祈福點燈、2019年1月6日牛稠坑「甜蜜負擔」主題日、春節前後草坪頭賞櫻品茗。以及12月31日仁愛鄉清境跨年晚.......
南洋水燈節相約彩虹橋許下美麗的願望
水燈節是不少東南亞國傢重要傳統節慶，人們相信藉由水燈緩緩漂流，可帶走壞運氣並許下對未來的祝福，北市民政局4日將在錫口碼頭和彩虹橋畔舉辦「南洋水燈節」，讓民眾不必齣國就能體驗美麗的水燈文化。南洋水燈節4日下午3時在錫口碼頭和彩虹橋畔熱鬧登場，今年水燈特地設計成愛心和花朵造型，適閤年輕朋友許下愛情願望，及親子傢庭一起動手做，完成後寫下來年新希望。民政局人口政科長林冠伶推薦，除瞭放水燈，現場還有結閤各國文化特色的美食饗宴，像是越南攤車酸甜羅旺果汁、緬甸仰光大金寺與色彩鮮明的三色旗搭配金三角，還有印尼蠟.......
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