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為讓集團餐飲市場更具競爭力 晶華麗晶酒店集團已將旗下各品牌飯店的餐飲部門切割獨立 強化競爭 晶華麗晶餐飲部門集團化 - 趣味新聞網


為讓集團餐飲市場更具競爭力 晶華麗晶酒店集團已將旗下各品牌飯店的餐飲部門切割獨立 強化競爭 晶華麗晶餐飲部門集團化


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     趣味新聞網記者特別報導 : 為讓集團餐飲市場更具競爭力,晶華麗晶酒店集團已將旗下各品牌飯店的餐飲部門切割獨立,並由總部餐飲部統一負責營運管理。晶華麗晶董事長潘思亮錶示,將餐飲部門「集團化」並非要成立餐控公司,而是進行「功能性組織 .....


    為讓集團餐飲市場更具競爭力,晶華麗晶酒店集團已將旗下各品牌飯店的餐飲部門切割獨立,並由總部餐飲部統一負責營運管理。

    晶華麗晶董事長潘思亮錶示,將餐飲部門「集團化」並非要成立餐控公司,而是進行「功能性組織調整」,亦即希望各餐廳都能從獨立餐廳角度思考市場定位與經營模式、服務流程,以因應餐飲市場高度競爭。

    潘思亮認為,隨著市場競爭環境改變,設在旅館飯店內的餐廳已愈來愈難跟非旅館飯店投資經營的獨立餐廳競爭;他錶示,晶華麗晶希望藉著組織調整,強化餐飲在市場競爭力。

    潘思亮指齣,不管館內或館外,晶華麗晶酒店集團在台灣直營的旅館飯店,過去原本就採類似獨立餐廳利潤中心製運作,故能創造亮眼成績。如今由於集團版圖逐漸擴大,並在國外飯店投資業主委託晶華麗晶經營管理,故將餐飲部門集團化,更有助資源統閤運用,並將晶華麗晶在台灣餐飲市場的成功經驗復製在國外新飯店。

    集團最新的國外據點重慶麗晶酒店,將於今年10月開幕營運,總部餐飲部主管將在本月底率隊,為該飯店館內3餐廳進行市場調研與餐廳定位。

    (工商時報)

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快時尚撈過界 ZARA、UNIQLO運動係列 搶市

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   運動商機市場大餅越來越大,吸引快時尚品牌「撈過界」爭搶!繼瑞典H&M推齣完整運動商品係列,西班牙ZARA今年春夏首度推齣「ZARA SPORT」運動係列,瞄準跑步及瑜珈兩大客群;日本UNIQLO亦集結旗下涼感、快乾排汗等商品,推齣「UNIQLO Active」係列,搶攻運動商機。西班牙快時尚品牌ZARA指齣,2016年春夏首度推齣的「ZARA SPORT」係列,強調以「時尚」結閤「高科技布料」,希望在運動市場搶占一席之地。該係列除採用高效能的布料,加強服飾的透氣度與體溫調節之效,並結閤ZARA品.......


怡淩染料 國際化布局

   怡淩公司(創櫃代號:7482)為國內少數以自有品牌方式進行發展的國際染料品牌公司,100年營收1億成長至104年的2.7億,目前已建立完整的品牌與行銷通路,未來營運看俏。該公司以紡織用分散性染料、紡織用輔助劑、紡織用印花油墨為主力産品,內部具有優異的紡織、顔料及助劑的改質配方技術,專攻利基型市場,産品通過瑞士國際最高榮譽ECO Passport及bluesign環保染料國際認證。2015年也以「染化紡織前瞻性高階技術國際研發中心」,通過經濟部科技研究發展專案補助,怡淩成為繼永光以後,第二傢通過經.......


怡利電 獲百度物聯網認證

   汽車影音導航主機廠怡利電子,通過大陸百度車聯網平颱技術認證,怡利電産品將可開啓百度跨平颱車聯網用戶銷售商機。怡利電全力爭取通過大陸BAT三大互聯網的車聯網平颱認證,瞄準大陸達1.5億輛汽車銷售商機。怡利電積極參與這次颱北汽車零配件四聯展,將在會場上發錶車聯網技術的最新産品,車用智慧型抬頭顯示器-Smart HUD 2,透過專利的投射技術,將衛星導航、車速資訊、倒車影像,甚至手機的簡訊內容,投射至輕薄玻璃屏幕産生的窗外懸浮影像,讓駕駛人不用低頭,就可輕鬆掌握各種行車資訊。去年怡利電推齣的Smart.......


想跑不丹馬拉鬆 上尋寶網報名

   捷迅公司董事長顧城明因個人興趣,架設以運動、休閑、重機等為主要內容的「尋寶網」,該網所屬捷安網路科技公司取得今年6月初不丹國王加冕典禮國際馬拉鬆賽兩岸三地60個參賽名額,提供颱灣20個名額,先報名先繳旅費者就可成行。顧城明個人愛好騎重機與攝影,與車隊朋友一同齣遊,事後尋找拍攝的照片常感覺不理想,3年前決定提供同好一個平颱,讓同好免費加入會員就可以上傳與下載照片,除瞭顧城明自己兼任攝影,遇到重要賽事還聘請專業人士,捷迅香港公司執行副總裁李傢榮周末假日也時常兼任攝影。知名歌手陳奕迅的「人生馬拉鬆」單.......


愛奇藝、Dailymotion 本周先後登台

愛奇藝、Dailymotion 本周先後登台

   颱灣OTT市場風起雲湧,本周有二大業者將舉辦開颱記者會。備受爭議的大陸視頻龍頭網站愛奇藝將於29日(周二)舉辦繁體中文版頻道開颱記者會,而另一傢法國知名的視頻分享網站Dailymotion預定周四要召開記者會,宣布正式進軍颱灣市場。愛奇藝是中國大陸最大的視頻網站,根據調查機構艾瑞去年11月的數據顯示,愛奇藝用戶高達2.68億,不論是黏著度或是活躍度,均超過優酷土豆及騰訊。以月覆蓋數來看,愛奇藝的人數達到2.7億,總有效觀看時數則是達到1,400億分鍾。而日均覆蓋數則是有9,000萬人,日均觀看次.......


愛德蘭絲 台中旗艦店開幕

   全球最大的毛發品牌商-愛德蘭絲,看好颱灣每年逾百億日幣的假發商機,尤其是中颱灣市場頗具發展潛力,加上因應國內假發市場新形態,首度將復閤式假發結閤沙龍全球1號店進駐颱中市,昨(23)日正式開幕,至於2號店預計進駐高雄市。颱灣愛德蘭絲總經理犬飼浩己錶示,愛德蘭絲去年全球營收超過800億日幣,單是日本市場就達400億日幣。他說,愛德蘭絲目前在颱灣毛發市占率約3成,隨著復閤式假發結閤沙龍店陸續在颱灣各地開設,5年內市占率可望提高到6成,年營收上看5億日幣。犬飼浩己錶示,假發市場過去以男性為主力,約占7成.......


愛爾達推原創戲劇 明年上映

   愛爾達(8487)不隻拿下今年奧運颱灣區新媒體的轉播權,執行長陳怡君透露,公司正著手籌畫投資拍攝第一部自製戲劇中,預計2017年年底之前、正式推齣公司自製的第一部原創大戲。中華電昨日舉辦2016年數位創新應用大賽,愛爾達首度贊助「MOD微電影暨金片子創作大賽」,在中華電總奬項556萬元之外,愛爾達另外加碼60萬元,作為愛爾達自製戲劇的腳本,藉此提供年輕創作者更多的錶演舞颱。陳怡君強調,透過這次創新應用大賽找到好劇本之後,就會開始籌資拍攝,並將尋求既有股東共同齣資,初步規畫以13集的戲劇為主,未來.......


愛立信攜廣達 搶食雲端大餅

愛立信攜廣達 搶食雲端大餅

   颱灣愛立信總經理何可申(Hakan Cervell)昨(21)日宣布,愛立信加入開放運算計畫(OCP)後,未來將與廣達、亞馬遜(Amazon)開啓閤作關係。市場傳齣,廣達的雲端伺服器是Amazon AWS的主要供應商。針對此,楊晴華錶示不予評論。楊晴華說,與愛立信的閤作可以說是「一見鍾情」,雙方洽商數月就決定攜手。愛立信與廣達電腦之前在MWC宣布締結策略閤作夥伴關係,雙方也都已加入Open Compute Project(OCP:開放運算計畫),該閤作案主要是以愛立信超大規模數據中心係統HDS .......




強化競爭 晶華麗晶餐飲部門集團化


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