澳洲留學歸國的Sandy 受不瞭飯店業的枯燥乏味 老屋翻新賣手作夢幻水果塔 清爽美味會想念 - 趣味新聞網
發表日期 2017-10-10T23:04:18+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 澳洲留學歸國的Sandy，受不瞭飯店業的枯燥乏味，逃離本業選擇在孕育一傢三代的老傢創業，食材天然的手工甜點塔，酥香的塔皮、濃鬱的乳酪體、配上各式新鮮甜美的當季水果，輔以Sandy美學創作，吸睛的外型讓 .....
澳洲留學歸國的Sandy，受不瞭飯店業的枯燥乏味，逃離本業選擇在孕育一傢三代的老傢創業，食材天然的手工甜點塔，酥香的塔皮、濃鬱的乳酪體、配上各式新鮮甜美的當季水果，輔以Sandy美學創作，吸睛的外型讓少女們無不選擇障礙癥發作，標榜當天現做、絕不過夜，開業1年已吸引不少台北客專程南下嘗鮮，一試成主顧。
27歲的Sandy高中起就喜歡自製甜點、分享給親朋好友，看著大傢滿足的微笑總讓她心情大好，大學遠赴澳洲就讀飯店管理係，學成歸國到五星級飯店就業，卻發現不是自己想要的生活，毅然決然離開，投入熱愛的甜點世界。
「澳洲的甜點沒這麼精緻，簡單卻吃得到原味！」Sandy保留國外著重食材的特性，選擇身處異鄉最懷念的台灣水果做搭配，加上自己的巧思，製作成一個個吸睛的甜塔，像是葡萄生乳酪宛如綠玫瑰綻放，芒果生乳酪就像朵朵鬱金香，玫瑰生乳酪則有粉紅花瓣點綴在上，垂涎欲滴的新鮮水果，全都親自挑選切片，生乳酪內餡濃鬱爽口不死甜，金黃色澤的酥鬆花邊塔皮增添口感和豐富性，每一口都吃得到完美比例的幸福滋味。
Sandy笑說，覺得一般蛋糕沒有特色，纔會選擇專賣塔類，飯店管理的背景讓她特彆注重衛生，店內採開放式廚房，全店每天都會消毒、清潔，要讓大傢吃得開心又安全，強調甜點全都天然、新鮮，絕不添加任何防腐劑、更不會賣隔夜品，全都當天現做現賣。
「葵葵是革命來的！」Sandy的澳洲友人買瞭貓咪葵葵，但因環境不允許、寄養在Sandy住處，從此就成為Sandy的最佳伴侶，陪她度過無數個身在異鄉的寂寞夜晚，但她爸爸非常討厭動物，畢業想帶貓返國遭拒，無奈送養，纔1天就受不瞭、哭著嚮媽媽求助，幾經周鏇終於順利帶貓咪返國，在台又領養瞭一隻流浪犬。
Sandy有感於桃園餐廳都沒有寵物的容身之處，毫不猶豫地選擇成為動物友善餐廳，斥資所有老本，將曆經半世紀的奶奶老傢翻修，打造成溫馨、充滿暖意的療瘉天地，開放所有寵物和主人一起享用美味的甜點、共享悠閑的午後，希望無論是寵物還是主人，都能在藏身巷弄內的「Miss Sandys蜜絲蒂手工烘焙小舖」，找到屬於自己的小空間。
(中時 )
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由時藝多媒體舉辦的《上帝的建築師：高第誕生165週年大展》今日請來聖傢堂建造總監Jordi Faudi親自到展場進行導覽，嚮大傢講述「神之作－聖傢堂」展區的20餘件模型，並與颱灣觀眾進行互動，讓大傢更加瞭解聖傢堂。(中時 ).......
聖火到桃園 鄭文燦催票：彆隻赴陸看女排
第29屆世大運聖火今(6日)抵桃園，由金牌射箭選手陳麗如，交給桃園璞園籃球隊林金榜等4位明星球員；桃園市長鄭文燦說，世大運22項競賽種類，就有9項在桃園市進行，林口選手村也在機場捷運A9站旁邊，桃園準備好瞭，會做好選手維安，也幫忙催票，笑說：「不能隻有去大陸專看女排！」希望大傢都能買票進場為選手加油。本屆聖火傳遞於義大利杜林舉行母火引燃儀式後，7月聖火傳至東北亞最高峰-玉山，再接續以文字「LOVE」的路綫跑遍傳遞全颱22個縣市，今早抵達桃園市立體育館，由2004年雅典奧運射箭團體銅牌及2009年.......
聖約大校友建校為特色 豐富教學資源
「校友建校」是聖約翰科技大學（簡稱：聖約大）所獨有的特色，「新埔工專」的創設，是在颱灣的上海聖約翰大學、聖瑪利亞女校校友及颱灣基督教聖公會集資購地、興建校捨，齣錢齣力、不遺餘力。基於對母校深厚的情誼，對學校的經營發展非常關心，也提供最大的支持與幫助。新埔工專成立後，曆屆校友也效法約大校友會，特彆重視傳承及人纔培育精神。6萬多名遍佈於海內外各行各業的校友，形成龐大且綿密的校友網絡，至少有30多位是上市櫃公司的執行長或是創業者，校友積極運用他們的資源與人脈，達到提攜後進、經驗傳承的目的，不但縮短人力.......
聖羅蘭愛人兼事業夥伴皮耶伯格（Pierre Bergé）今晨去世
時尚大師聖羅蘭（Yves Saint Laurent）的愛人兼事業夥伴皮耶伯格（Pierre Bergé），周五早晨於聖雷米（Saint-Rémy-de-Provence ）的傢中去世，享年86歲。皮耶伯格是聖羅蘭設計創作生涯背後的最大支持者，不僅在財務、經營管理上的全力支援，且是情感心靈的最大支柱，兩人齊力打造YSL時尚品牌，不僅是時尚圈的傳奇，且是同誌圈的典範，電影「時尚大師聖羅蘭」，就是描述兩人打造時尚王國的故事。2008年聖羅蘭因腦瘤去世後，皮耶伯格決定將兩人收藏的藝術品全數拿去拍賣，一.......
聖馬爾定醫院愛心義賣 全聯基金會捐醫護物資
嘉義市天主教聖馬爾定醫院今天在院區舉辦愛心義賣，以農産品、自製料理、手作藝品、二手物品為主，全聯慶祥基金會特彆捐贈成人紙尿褲、營養品、濕紙巾等醫護用品物資。聖馬爾定社會服務暨行銷企劃部主任曹孟如錶示，愛心義賣邀請院內員工共襄盛舉，募集二手物資，誌工媽媽發揮廚藝做好吃的小點心，讓義賣會「有吃擱有抓」，民眾也都很捧場做愛心，讓義賣會強強滾。全聯慶祥基金會執行長張宜君代錶捐贈成人紙尿褲、營養品、濕紙巾等價值約26萬元的醫護物資，並以個人名義捐款5000元做愛心。張宜君錶示，全聯基金會與閤作醫院捐助高單.......
聚焦「時代」與「城市」！「台北詩歌節」多場免費索票中
今鞦颱北很「詩意」，邀您用五官感受這充滿藝術氛圍的城市！一年一度由颱北市政府文化局主辦的颱北詩歌節，今年將於9月23日至10月8日舉辦，策展人鴻鴻、楊佳嫻以「時代之眼，城市之光」命題，希望透過詩人之眼抓住時代的精神，展現齣颱北城的一瞬之光。2017颱北詩歌節將由颱灣文學曆史齣發，拉起橫跨亞洲、美洲、非洲的國際詩歌風景綫，以世界性的視野，呈顯本地文學多元的語言錶現與題材探索。身為詩人的文化局局長鍾永豐也曾於2001年參加颱北詩歌節的演齣，他笑稱自己如同詩歌節的「粉絲」，更錶示詩歌節不隻是房間內的視.......
聞到曬衣味想起過去 受助童長大迴鄉創業感謝展望會助學
忙著跟土地「談戀愛」的馬中原，去年在花蓮豐濱鄉經營戶外活動工作室，陽光開朗的他，過去國小一年級起接受展望會資助6年，受到展望會社工的鼓舞，他在結束21年軍旅生活後，迴到部落創業，就近照顧獨居老人，讓愛心持續在部落延續。因傢中變故，馬中原父母閤力養育傢中7名子女，龐大的教育生活費開銷，在成為資助童後得到緩解，每當社工到傢中送文具、白米等物資，母親總會教導他們要懂得感恩，要讓自己成為他人生命的幫助者，小馬說，直到現在聞到洗滌過的衣物味道，都會想起過去受資助的生活，也促使他迴到部落給予協助。懷著對部落.......
聯閤婚禮走豪華遊艇風 新人排83小時報名成功
「終於報名成功！」新北市聯閤婚禮今年走豪華遊艇風，19日上午9時開放登記報名，但早在83小時前，就有新人搭起帳篷提前卡位，讓市府成瞭另類露營場，今百對新人順利報名成功，直呼「一切辛苦都值得！」今年新北市聯閤婚禮預計10月22日在淡水漁人碼頭登場，將重現百萬郵輪派對，吸引新人爭搶100名額，市府更齣動冰桶替揮汗排隊的新人消暑。今年第一隊報名成功的新人高先生與張小姐16日就前來卡位，直到昨日報名結束，仍不敢相信已報名成功，希望以這個氣勢順利抽中郵輪蜜月旅行。第33對報名成功的新人何小姐說，因業務工作.......
聯發科贊助5韆萬 「捕蚊燈」世博台灣館轉型
被戲稱為超級捕蚊燈的世博颱灣館荒廢多時，新竹市長林智堅苦思轉型，嚮企業界探路，獲聯發科捐贈5000萬元，將改造為結閤教育、體驗、圖書等功能的兒童探索館，27日在新閣揆賴清德見證下舉行簽約儀式，盼世博颱灣館再現光芒。賴清德對林智堅僅花4個月就「搞定」世博颱灣館的轉型計畫感到不可思議，也為之佩服。他直言，花瞭數億元買迴的世博颱灣館，卻淪為坊間笑話，相當可惜，在市府與聯發科閤作下，為即將誕生的兒童探索館注入新能量，他已能預見新竹市將成為兒童幸福城市的具體未來。「當你真心可望完成一件事，全宇宙都會來幫你.......
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