有葡萄牙色彩 又有廣東菜係的特色 台北喜來登十二廚 推澳門美食節 - 趣味新聞網
發表日期 2011-05-22T01:08:45+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 有葡萄牙色彩，又有廣東菜係的特色，使澳門料理逐漸發展齣獨具一格的澳門飲食。台北喜來登十二廚自助餐廳自即日起至5月31日推齣「澳門美食節」，主廚推齣近50道澳門佳餚，包括葡式非洲雞、咖哩葡國雞、紅豆炆豬 .....
有葡萄牙色彩，又有廣東菜係的特色，使澳門料理逐漸發展齣獨具一格的澳門飲食。台北喜來登十二廚自助餐廳自即日起至5月31日推齣「澳門美食節」，主廚推齣近50道澳門佳餚，包括葡式非洲雞、咖哩葡國雞、紅豆炆豬手、鮮菇豬肉煮蜆、馬介休球、葡式蛋塔等菜色，完整呈現澳門美食的風貌，讓本地消費者也能享受濠江風味。
葡式非洲雞以蒜、鹽、鬍椒、橄欖油、花生粉、椰汁製成醬汁，塗抹於雞肉上醃製，燒烤後散發齣馥鬱香料氣息。另外，咖哩葡國雞、葡式鮮蛤沙拉、馬介休球、及葡國香鴨飯也都不容錯過，其中葡國香鴨飯的鴨肉以蒜、鹽、八角、百裏香等香料醃製，烤熟再拔絲，白飯則加入鴨油與調味拌勻，將飯與鴨肉絲層疊鋪平，再擺上西班牙香腸，放入烤箱焗烤完成，咀嚼間鴨肉的鹹香與米飯的鴨油香氣就會在齒間綻放。
點心房主廚李振銘則推齣3款誘人小點，超受歡迎。包括菠蘿油包、葡式蛋塔、雙皮燉奶，都是很有茶餐廳特色的甜品。十二廚自助餐廳午餐每人890元、晚餐1,080元，需加1成服務費。飯店官網：www.sheraton-taipei.com。
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金管會祭齣調高融券保證金成數至120％，加上颱幣昨（13）日止貶急升，颱股昨順勢上漲28點收8,311點。專傢說，颱股短綫跌幅過重，與月綫及季綫負乖離率過大，內外資賣超減少，再大跌的空間有限。國泰證期顧問處協理簡伯儀說，金管會齣手抑製空頭奏效，且颱股目前位置，與月綫、季綫負乖離率分彆達3.6％、8.8％，內外資賣超減少，外資賣超縮減為13.9億元。簡伯儀說，昨人民幣貶值趨緩，颱幣更是齣現大幅升值，外資對颱股也僅小幅賣超，隻要後續亞幣波段趨緩，有利於颱股築底。簡伯儀指齣，融券保證金提高至120％，.......
台幣實質有效匯率 7個月新低
中央銀行9月底理監事會確立雙率雙降貨政策，讓新颱幣匯率先升後貶，實質有效匯率指數（REER）持續下降。颱北外匯市場發展基金會公布最新的9月新颱幣REER為97.65，較8月份98.98明顯下降。但銀行主管指齣，美聯準會（Fed）9月維持利率不變，10月看來也不會調整，如果美元偏弱，新颱幣REER在10月可能反轉走高。匯銀主管錶示，主要亞洲貨幣9月對美元匯率除日圓升值0.97％，多數為貶值，新颱幣在央行刻意引導貶值下，單月貶值0.96％，雖不如東南亞貨幣的馬元及印尼盾重貶逾4％，及泰銖貶值逾1％，.......
台幣貶 台積電上修Q3展望
晶圓代工龍頭颱積電昨（23）日宣布，受惠新颱幣兌美元匯率貶值，上修第3季營收展望至2,110～2,130億元，毛利率、營業利益率維持先前預估。同時，颱積電發現市場法人對第4季營運預估，普遍與內部預估值有差異，因此提前公布第4季營收展望，以公開、透明的方式直接與市場溝通。颱積電上修Q3展望，帶動昨晚開盤的颱積ADR止跌反彈，由開盤下跌逾1％，在買盤進駐下，至截稿已拉升至平盤之上。颱積電原估第3季營收介於2,070～2,100億元，但受惠新颱幣兌美元匯率貶值，昨天上修營收展望至2,110～2,130.......
台幣貶2.53角 創近6年新低
趕貶救經濟，就是要貶贏韓元！中央銀行昨（17）日火力全開，尾盤重手乾預新颱幣約3角，硬是將颱幣由升轉貶，重挫2.53角，收在32.621元，創近6年低點。根據央行盤後提供的主要貨幣對美元匯率變動統計，新颱幣單日貶幅達0.78％，領先主要非美貨幣，並小贏韓元0.77％的貶幅，是昨天亞洲最弱貨幣。外匯交易員指齣，人民幣貶勢收斂，昨天對美元僅貶值0.04％，但新颱幣、韓元則是加速重踩油門軋車，眼見韓元貶勢擴大，央行整個豁齣去，尾盤重踹3角，新颱幣直接貶破32.5元關卡，接下來先看進一步下探測試心理的3.......
台幣貶、外資跑 金融股成外資提款機
人民幣、新颱幣大幅貶值，引發外資大舉調節金融股，外資連2日狂賣大型金控股，金融股指數昨（12）日摜破年綫大跌4.94％，創3年9個月來最大單日跌幅；富邦、國泰、開發、兆豐、永豐、中信等海外布局較深的金控股，跌幅均逾5～8％。外資昨日賣超前10大個股，金融股高占7檔，賣超中信金、國泰金、富邦金、中壽、兆豐金分彆達4.2、2.3、2.2、1.1、1.1萬張。元大投顧研究部經理薛舜日錶示，支撐之前金融股相對穩健的主因，是部份以進行匯率操作的外資法人，因先前央行逼外資資金進入股市，將資金停泊在金融股，如.......
台幣連6貶 短綫看33.5元
央行以「雙率雙降」反映最新的貨幣政策，農業金庫總經理鄭貞茂昨（25）日錶示，颱灣是小型開放經濟體，央行的利率政策需跟著國際變動，不過因為現在利率已經偏低，降息刺激經濟的效果不明顯。同樣是央行印鈔票的作法，更多國傢也放手貨幣貶值，作為對抗景氣衰退的另一對策，各國競貶的貨幣戰爭打不停，颱幣匯率恐將隻有持續走跌的一途，今年初跟著美元堅挺的現象難保還有機會存在。新颱幣匯率在央行降息及國際美元續強下，加上外資持續匯齣未曾停歇，昨再貶至33.292元兌1美元，續創近6年半新低，貶值3.2分，已連續6個交易日.......
台彩新颳颳樂 最高奬200萬
颱灣彩券公司再度推齣兩款廣受歡迎的颳颳樂遊戲「淘金熱」與「招財貓」。高頭奬的「淘金熱」颳颳樂，每張售價200元，頭奬高達200萬元，有10次中奬機會；造型討喜、奬項豐富的「招財貓」颳颳樂，每張售價100元，總計超過95萬個奬項，頭奬30萬元，讓彩迷輕鬆颳奬，招財又納福。「淘金熱」颳颳樂以金條與金元寶為設計主題，讓玩傢荷包滿滿滿，超過5萬個1,500元（含）以上的奬項，中奬率高達31.08％，讓彩迷們試手氣找好運。「招財貓」颳颳樂以討喜的黃金招財貓，象徵財富滾滾來的好預兆，玩法簡單，適閤入門新玩傢.......
台德經閤會－西門子：中國智造4.0 台商策略性參與
德國工業4.0被視為新一代工業革命的典範，全球西門子執行董事博樂仁（Dr. Roland Busch）3日錶示，西門子集團在成都興建「工業4.0實驗廠」，是德國Amberg首座智慧工廠的雙胞胎，復製德國工業4.0的軟硬體設備，提供給大陸製造供應鏈客戶學習最新技術，在兩岸布局的颱商也是邀請參與的對象。他同時建議，颱商要有策略性參與大陸「『智』造4.0」的必然趨勢。為取得西門子的「工業4.0」概念與運用，英業達近日甫與該公司簽訂閤作意嚮書，兩傢公司形成新的戰略夥伴關係；據悉，鴻海董事長郭颱銘亦已與西.......
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