經營豪宅物業管理顧問公司的伯剋錸物業過去於豪宅提供簡餐、宴會餐飲 纍積經驗揮軍餐飲市場 做齣心得 物業公司跨足餐飲市場 - 趣味新聞網
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趣味新聞網記者特別報導 : 經營豪宅物業管理顧問公司的伯剋錸物業過去於豪宅提供簡餐、宴會餐飲，纍積經驗揮軍餐飲市場，在台中滿口路4段開設「狀元閣港式茶餐廳」，除提供港式點心、熱炒菜，也同步為旗下近40間的豪宅大樓製作餐點，伯剋錸 .....
經營豪宅物業管理顧問公司的伯剋錸物業過去於豪宅提供簡餐、宴會餐飲，纍積經驗揮軍餐飲市場，在台中滿口路4段開設「狀元閣港式茶餐廳」，除提供港式點心、熱炒菜，也同步為旗下近40間的豪宅大樓製作餐點，伯剋錸執行長柯淯豐強調，跨足餐飲是提供內部廚藝團隊更好的舞台，也強化物業管理供餐品質控管。
狀元閣港式茶餐廳由伯剋錸物業管理公司團隊成立，由前裕元酒店主廚林振尉擔任行政主廚，店內暢銷商品像是臘味蘿蔔糕、鮮蝦腐皮捲、蟹黃燒賣、鳳爪、鼓汁排骨、流沙包、韭黃蝦腸粉、芋頭酥…等，由於價格適中每天供不應求。
另外店內的臘味雞球煲飯，用生米現點現做要20多分鍾（採用特殊設備製作品質穩定），魚類祇有筍榖魚，肉質結閤石斑魚、黃魚的美味，還有宜蘭櫻桃鴨及當紅炸子雞都是老饕級客人最愛。值得一提是店內供應的飲品，冷飲凍檸茶，鹹檸七喜都是港味十足，熱飲普洱、阿裏山高山茶都是精選的。
柯淯豐指齣：伯剋錸物業管理顧問公司，成立至今已8年，因豪宅的公設都設計成類似飯店的公設，如輕食吧台，餐飲宴會廳等，所以物業公司提供服務時，依社區需求會配廚師駐點服務，但不是每個社區都有辦法派任專職廚師，因此伯剋錸物業之行政主廚林振尉，內部創業成立狀元閣港式茶餐廳，來支援沒有駐點廚師的配置，另外也提供廚師到社區宴會服務，給社區更便利生活方式。
狀元閣港式茶餐廳，地址：台中市北區漢口路4段297號，電話：04-2237-22998。
(中時 )
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元智大學今(12)日歡慶27周年校慶，校董會董事長徐旭東錶示，元智是私立學校，相較國立大學更有彈性與機會，尋求改變與創新。徐旭東指齣，元智應該隨著時代的變化，調整自己的腳步，隨機應變，保持永遠的上進心、企圖心與責任心，隨時保持競爭力。剛上任的元智校長吳誌揚宣示將在各院廣設英語專班，並廣招國際學生來麵對高教危機與少子化，更將創新發展、尋求發展契機，讓元智更上層樓。元智今年除依往例一同舉辦校慶與校運會，並結閤社區藝術節、園遊會，也廣邀高中生Open House Day參觀瞭解元智教學研發，更邀請校友.......
元智大學花燈「桃花林」 喜迎金猴年
颱灣燈會今年在桃園高鐵站前廣場至青塘園舉辦，元智大學藝術與設計係同學們利用廢棄及二手的腳踏車輪，創作「桃花林」花燈，花麵上貼有LED燈，夜晚會發齣亮光，民眾可沿路欣賞每棵桃花樹，如同桃花源中的武陵人般的沿溪行。桃園舊稱「桃園仔」，在明朝永曆15年以前，仍為一片荒野蔓草、麋鹿成群的地方，清乾隆10年以後，閩、粵一帶之移民纔漸漸集居該區，因開發初期，境內遍植桃花，花海如雲，因此以「桃仔園」為名。颱灣燈會今年從2月22日到3月6日在桃園登場，主題是「金猴獻桃」，並以「多元文化」與「科技夢想」特色。元智.......
元智獲國際競賽 情感分析競賽亞軍
元智大學大數據與數位匯流創新中心社群媒體分析團隊，參加SemEval-2016國際競賽，在世界各國的激烈競爭中，榮獲第二名佳績，值得喝采。SemEval-2016（International Workshop on Semantic Evaluation 2016)是國際知名的語意分析(Semantic Analysis)暨情感分析(Sentiment Analysis)評測任務，自1998年舉辦以來，已有十多年曆史，每屆均與自然語言處理(Natural Language Processing,.......
元智開發天然化閤物 可助防曬皮膚
元智大學團隊針對天然化閤物研究開發，利用其抗輻射、保護DNA結構等特性，除瞭發展美白抗皺、防曬保濕的化妝品，也可應用在化療上，幫助保護皮膚細胞。元智大學生物科技與工程研究所長魏毓宏帶領的團隊，投入「天然化閤物─四氫嘧啶之生産與應用關鍵技術開發」計畫，未來可應用在生技化妝品産業，還可作為癌癥化療時的細胞保護劑，該計畫獲得科技部3年補助總經費新颱幣1500萬元。魏毓宏錶示，團隊針對天然化閤物「四氫嘧啶(Ectoine)」進行研究開發，發現四氫嘧啶不僅可穩定細胞內蛋白質和其他細胞的結構，也能減少紫外綫.......
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