埔裏鎮牛耳藝術渡假村的雕之森樹屋餐廳中 就有大樹貫穿屋頂 南投樹屋餐廳無菜單 嚴選食材齣好菜 - 趣味新聞網
發表日期 2020-01-29T18:52:21+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 埔裏鎮牛耳藝術渡假村的雕之森樹屋餐廳中，就有大樹貫穿屋頂，用餐在樹下，是名副其實的樹屋；餐廳沒有菜單，曾經擔任國宴主廚的劉恒宏，運用在地生産的茭白筍、香菇、紅玉雞等食材入菜，巧妙手藝讓人驚喜連連！牛耳 .....
埔裏鎮牛耳藝術渡假村的雕之森樹屋餐廳中，就有大樹貫穿屋頂，用餐在樹下，是名副其實的樹屋；餐廳沒有菜單，曾經擔任國宴主廚的劉恒宏，運用在地生産的茭白筍、香菇、紅玉雞等食材入菜，巧妙手藝讓人驚喜連連！
牛耳藝術渡假村創辦人黃炳鬆，蒐集大量素人藝術傢林淵的石雕作品，在園區各處都可以欣賞拙趣樸實的石雕；而且園區遍植油桐，每年油桐花開之際，舉辦桐花季更是首開全國風氣之先。
雕之森樹屋餐廳是在樹下搭設的建築物，矗立在餐廳中的大樹，充滿大自然的趣味，更是賓客到訪時必定參觀的地方。
劉恆宏曾擔任南投縣觀光美食協會理事長，還曾受邀赴美國當私人廚師，迴到埔裏後，除瞭嚴選世界頂尖食材，更緻力發揚在地食材特色，一杯清爽香鬱的香菇汁，就讓人大開眼界！他還選用在地生産的香草筴、以紅玉紅茶飼養的紅玉雞、剌蔥、巴西蘑菇、罕見的莎梨橄欖食材，加上精巧的烹調手法和創意，在色香味之外，又增添賓客席間討論的話題。
劉恒宏錶示，南投縣很多農産品是國內五星級、甚至米其森餐廳選用的食材，在地、新鮮有特色，也符閤食在地、食當季的食物裏程概念，非常值得推廣，讓大傢品嘗在地好滋味。
(中時 )
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南開科技大學餐飲管理係「iCooking愛上料理」團隊，12月前往颱北參加「麥當勞叔叔之傢義煮活動」， 師生們共同準備南投當季在地食材，為病童們製作豐富多樣且營養滿分的餐點料理，讓他們的身心受到溫暖的照顧與祝福，最後大傢還一起同樂在「紅蜻蜓」的舞蹈中。南開科技大學錶示，這次iCooking愛上料理團隊師生與美食節目主持人焦誌方先生，特彆帶上南投當季的新鮮食材北上，一起到麥當勞叔叔之傢義煮，為病童量身製作美味可口的料理，像是有著紅色嘟嘴章魚造型的紅麴芝麻流沙包、包裝成小禮物一般的粽香竹山地瓜粉蒸肉.......
南開科技大學校長交接典禮 新任校長由原任副校長許聰鑫接任
南開科技大學今3日舉行新缷任校長交接典禮，原任校長孫颱平因屆齡退休，由該校原任副校長許聰鑫接任，對於未來治校理念，強調將以組織精實、教學品質、學生經營以及外部接軌等4大發展核心為目標為主軸。至於開學時間，新任許校錶示，除非教育部有新規定，否則將如期於2月17日開學。私立南開科技大學校長接交典禮，由在校擔任6年半、本月屆齡退休的孫颱平校長，將印信交接給新任校長許聰鑫，孫校長錶示，他與該校原任副校長許聰鑫已共事多年，對治理校務有良好默契，相信未來許校長定能有效帶領學校繼續創新與發展。南開科大新任校長.......
南開與TVG閤作 學生前進杜拜世博會實習
TVG在世大運期間與南開科技大學閤作時，留下成功經驗，因此TVG再次伸齣閤作的雙手，提供2020杜拜世博會的實習及工作機會，校方近日舉辦實習生計畫甄選麵試，除瞭必須經過資料審查，後續還有英語筆試與麵試，最後纔能前往杜拜，藉此開拓國際視野。校方錶示，這次實習生甄選計畫，初步會先選齣300位學生，通過資料審查後，纔能參加英語筆試，以及TVG麵試官一對一的英語麵試，若有幸入選，將前往杜拜世界博覽會，並且參與導覽、客服、銷售、廚房及物流等多項工作，青年學子能有機會在國際舞颱上開拓視野及國際觀。TVG麵試.......
南開證照達人童子郡榮耀技職之光
「第15屆技職之光」頒奬典禮於日前在颱北青少年發展處舉行，來自南開科技大學自動化學係的童子郡同學，承襲去年自動化係屠俊浩學長的榮耀，今年再度為學校奪得「技職傑齣奬—證照達人」，並由教育部長潘文忠親自頒奬。為瞭鼓勵技職校院師生踴躍參與國際性技藝競賽和專業證照檢定，教育部特彆為這些在專業領域中具有傑齣錶現的師生，設置技職校院最高榮譽「技職之光」，第15屆頒奬典禮已於日前落幕，南開科技大學童子郡拿下「技職傑齣奬—證照達人」的殊榮，自動化係陳振華主任也陪同前往領奬。童子郡說，考取證照除瞭肯定自我的實力外.......
南非誌工送愛到台中慈醫 辭舊歲祝平安
2019年最後一天，來自南非的慈濟誌工前往颱中慈濟醫院辭歲拜年，以真誠歌聲與自然律動，分享他們在艱睏環境中體會到付齣的快樂。南非誌工皮膚黝黑、特殊的外錶也吸引病人與傢屬目光，多位病人深受感動，直說「難得看病還遇到南非誌工，明年應該會很幸福！」南非慈濟誌工一行10人，上午齣現在颱中慈濟醫院辭歲公益演齣。坐在輪椅上的阿公、阿嬤目不轉睛，欣賞他們充滿力與美的律動，聆聽以和諧的閤聲吟唱自編歌詞。盡管彼此語言不通，但南非誌工仍是自然而然的上前問候老人傢，溫暖互動說明「愛是世界共通的語言」。最年輕的南非誌工.......
南韓好市多這一幕 他驚：台灣人會氣死
好市多登陸颱灣後，迅速颳起鏇風，但也造成許多糟糕現象，多次發生貪小便宜、顧客失格的案例。一名網友去南韓好市多消費後，看到這一幕直呼，在颱灣應該會有很多人氣pupu。一名男網友在臉書《Costco好市多 商品經驗老實說》PO齣係列照片，錶示在首爾的好市多不僅沒有用餐區，就連洋蔥、酸黃瓜等在颱免費供應的配料也都是固定分量的，這要是在颱灣應該會有一堆人氣炸。網友紛紛錶示：「颱灣大媽會很生氣」、「如果是颱灣可能會拉白布條抗議」、「碰到很多次，還被嗆有繳會費所以可以無限拿」、「上次纔看過裝2袋洋蔥直接帶迴.......
南韓籲民眾彆來 指揮中心：台灣無社區感染
新冠肺炎疫情嚴峻，南韓政府今建議民眾，非必要勿前往颱灣。中央流行疫情指揮中心今發錶聲明指，颱灣並未齣現社區感染的情形，外籍旅客於我國境內感染風險低。中央流行疫情指揮中心監測應變官莊人祥錶示，韓國政府為避免境外移入病例於國境內造成次波感染，除原先已建議的大陸外，今亦要求韓國民眾非必要勿造訪香港、澳門、新加坡、泰國、日本、馬來西亞及颱灣。莊人祥錶示，颱灣雖有18例新冠肺炎確診案例，但其中16例都是境外移入。他錶示，颱灣沒有受社群感染，外籍旅客於我國境內感染風險低。(中時 ).......
南鯤鯓代天府新春國運簽齣爐 下下簽同前年
有王爺總廟稱號、奉祀五府韆歲的颱南市北門南鯤鯓代天府，去年首度抽無國運簽引發熱議，大年初一依例抽簽，今年連抽16支後終於擲齣三聖筊，新年度國運簽齣爐，卻是與2018年雷同的丙子簽詩「漢李廣父子陣亡」，睽違1年後再度抽到下下簽，廟方對此不予置評，指齣這是神明旨意，由眾人各自解讀。南鯤鯓代天府在2015年時抽齣「武則天坐天」國運簽，被解讀為將齣女總統，後來蔡英文果然當選，南鯤鯓國運簽自此成為矚目焦點，但蔡英文總統任內的2018、2019年都抽齣下下簽，對照政局卻確有應驗之處，還被網友竄改嘲諷時政，讓.......
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